中餐到底是什么? 从麻婆豆腐、东坡肉、一品锅、醉蟹,到小笼包、刀削面、罗宋汤、慈母菜。 从《礼记》《诗经》《本草纲目》《随园食单》,到晏子、屈原、苏轼、袁枚。 在扶霞看来,中餐是技法,也是哲学;是治愈身心的良药,也是文明与荒蛮的分界。 中餐是世界上很受欢迎的美食,也是人们最不了解的烹饪传统。 三十年来,扶霞在世界各地品尝美食,与当地的食材商、厨师和美食家交流,在典籍和食肆中体味中餐的独韵。无论是稻米与大豆的重要渊源、舶来原料的美味诱惑还是佛教素食的悠久历史,你都能在扶霞的观察中读到中餐传统的独有智慧,回应时代的提问和挑战。 中餐是简单的,也是复杂的。 如果中餐有世界观,一定是食物在灶火、天地、庖厨和餐桌间往复流转。这一次,扶霞以一如既往的幽默笔触、靠前的精彩视角,从三十道菜出发来谈论
在本书中,香水教父尼尔 查普曼将变身你的私人顾问,毫不藏私地分享他对200年来700多款香水的试香测评,每款香水都是其所属香调的代表。 同时,尼尔 查普曼还会为你示范如何根据心情、穿着以及场合,搭配无限迷人的香水,从此无论什么场合,约会、通勤、聚餐还是面试,你都知道用什么香水能让自己更添魅力。
这个项目终于结束啦,要大吃一顿犒劳自己! 中午少吃点饭,因为和同事约好下午茶准备点美味的奶茶和甜点。 想减肥啊,明天就开始! 我经常去健身房、美容院,应该不用担心会胖起来吧。 上述这些情况是不是常常出现在你的生活里?你是不是常常疑惑,明明试过节食,试过运动,可是自己就是瘦不下来! 那是因为你的 发胖习惯 太多了! 发胖习惯往往是瘦不了的罪魁祸首,而且自己很难发现。那些潜藏在日常生活中的发胖习惯,包括思维习惯、行为习惯、选择习惯等,累积在一起,就会让你在不知不觉中慢慢发胖,成为你 又节食又运动 却依然瘦不了的罪魁祸首。想要减肥成功,那就先从找出自己的发胖习惯并加以改变开始吧! 日本减肥顾问、美容咨询师本岛彩帆里在《记录式减肥:戒掉发胖的习惯》中列出了 46 个生活中早已习以为常的 发胖
本书是国际芳疗大师30年持续钻研、实践的经验集成,以专家的视角、大众的语言,梳理精油和芳香疗法来龙去脉,精油的本质、萃取部位和方法、疗愈功能、运用方向,精油的分类及代表单品,精油的辨识选购、保存和注意事项等,帮助你构建学习芳香疗法的科学逻辑。本书重头戏,是金老师精心推荐“珍藏级”芳香单品(48种单方精油、27种常用媒介油、5种媲美精油的优质纯露),以及“芳香进行式”(全景式芳香生活指南,从泡浴、足浴、手浴,敷布、按摩、吸嗅、喷雾、护肤,日用保养品DIY)。除了基本信息,更有大量专业芳疗师亦未曾触及的定制秘籍;不论进阶还是入门,都不能错过。
《力量训练解剖全书》包含: 1000多幅精细动作解剖图,帮助你科学地开展精细化训练 400多项针对全身肌肉的练习,全面刺激你的每一块肌肉 300多条配套视频,为你提供精准的动作影像 细致入微的练习提示,让你很大限度地避免运动损伤 详尽的力量训练基础理论,以便你合理安排训练强度、组数和次数 常见伤病及预防和处理措施 肌肉发力方式和动作过程的详细文字说明 持续打破训练平台期的进阶指导 任何想要学习力量训练或提高力量训练水平的人都不应错过《力量训练解剖全书》。 《力量训练解剖全书》是一本以可视化方式呈现的力量训练经典图书,书中清晰明了的解剖图有助于初学者快速入门,大量用于提升训练效果的技巧有助于中不错训练者打破平台期。 《力量训练解剖全书》可供健身教练、体育老师和健身爱好者参考借鉴,同时书中提供的针对全身各
一杯茶,倒映着一个时期的风貌,折射出一代人的精神底色。中国茶的历史,是一代代中国人的生活史。从对茶的制作、品饮方式的不断探索,到对茶的香气、口感的细腻追求,再到茶器、茶空间的精心设计,无不体现着古人的审美情趣与生活艺术。这是一本视觉上赏心悦目的中国茶史,也是一堂有趣生动的茶文化通识课。作者依托丰富的茶书典籍、人物故事、古典诗词、传世茶画,从先秦至清代,捕捉中国茶的高光时刻,详述历朝制茶、饮茶、品茶的变迁,深入领略唐代茶的蔚然成风、宋时茶的精工细作、明代茶的返璞归真……我们从中不仅看懂了中国人饮茶的智慧,更是体验了时代兴衰之下有名或无名之人的悲喜日常。
我们可以通过不同的呼吸运动来实现不同的目的,而且它们并不总是自发的。为什么呼吸可以是主动的,也可以是被动的?为什么呼吸停顿可以发生在休息状态下,也可以发生在剧烈运动中?呼吸行为多种多样,但我们通常意识不到它的存在,因为它以非常隐秘的方式陪伴着我们,它与身体的其他运动交织在一起,并不仅仅为了呼吸。所有形式的呼吸都可以归入两种基本机制,而它们的变体可以分解,以各种方式进行组合。本书的目的是带领你探索呼吸运动:观察呼吸动作如何展开,了解与呼吸运动相关的解剖结构,理解不同呼吸运动中所涉及的力,并通过大量的练习来进行实践。我们的关注点并不限定于特定的呼吸技巧,还在于呼吸行为本身以及它们在各种情形下的应用。
1966年,B.K.S.艾扬格的著作《瑜伽之光》首次在全球全面介绍瑜伽的练习方法,在西方国家引起不小的轰动,被评价为“西方人通往东方古老健康艺术的捷径”。被誉为瑜伽目前的经典名著。被译成19种文字在全球出版。《瑜伽之光(接近修订版)》具有以下特征。简洁清晰地阐述瑜伽哲学,以及练习瑜伽的正确途径;亲身完美示范200个瑜伽体式,详尽讲解每一个体式;对瑜伽呼吸控制法和清洁法独特而富有启发性的指导;600多幅艾扬格亲自示范的老照片;大师亲自设计的共300周的瑜伽周练习计划,使初学者循序渐进达到高级阶段;有助于各种疾病治疗的瑜伽体式练习,使人受益良多。
这是一本关于鹦鹉的饲养百科。全面介绍了饲养鹦鹉时需要掌握知识,包括日常照料、玩耍训练、健康检查等,还针对鹦鹉的常见疾病,给出了专业照护指南。超全的知识、超萌的插图,既直观实用,又温暖治愈。不管是饲养新手,还是资深鸟奴都很适用。 全书包含20个鹦鹉品种的介绍,70个饲养鹦鹉的实用方法,33个对鹦鹉行为的解读。书中介绍的养鸟技巧不仅适用于小型鹦鹉、中型鹦鹉、大型鹦鹉,也适用于文鸟。 一本书就能读懂关于养鹦鹉的全部知识,通过这本书开启和鹦鹉幸福生活的大门吧!
《普洱茶记》是一本讲述普洱茶文化的书。它是雷平阳在西双版纳进行长时间的采访调查基础上完成的图书。作者从历史、文化、经济、人文等角度去寻找普洱茶的源头,探讨普洱茶的发展道路,并为读者讲述普洱茶发展过程中鲜为人知的故事,诗人用诗性的写作手法,娓娓道来普洱茶文化中最为重要的灵魂所在之处。书中收集了大量的文献资料和田野采访资料,内容详实可靠,结合作者作为云南人从小对普洱茶的真挚情感,能让读者感受到普洱茶的亲切。
茶,从喝到品,始于陆羽《茶经》。《茶经》是关于历代制茶、饮茶、茶道演变的百科全书,后世茶书的开源之作;共十篇,全面记述了唐及唐以前的茶叶历史与产地,茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用方法等。知名茶文化作家周重林,精研茶学15年,功底深厚,详细参考古今中外版本40余种,勘校精良,带来原汁原味而又通俗易懂的《茶经》读本。除对原文的精心译注之外,还有对每个章节主题的深入延伸探讨,从茶的古今演变到茶人的基本修养,从历代茶事到茶席茶礼,溯本求源,见解独到,全方位揭秘《茶经》的思想密码。搭配古代茶具、茶画图,帮助读者更为直观了解古代茶具的特点和构造,感受茶雅传统,汲取古人饮茶智慧。
★本书从根本出发,回答了“为什么要做医美”的问题。★在主体部分中,肖一丁医生对求美者在做医美前需要了解的各类问题进行了解答。书中详细介绍了改善身体各部位的方法以及市面上常见的各类项目的适应证和可能出现的并发症。读过这本书,求美者就能明白什么才是最适合自己的变美方案,应该如何选医院、选医生、选项目。★更为难得的是,本书能够帮助求美者树立正确的审美观,帮助求美者告别容貌焦虑,走上科学变美、收获自信之路。
本书10个章节,对应10个法则。全书科学分析了发胖的原因和常见的关于的错误认知,带来不用节食、不用运动,还能顿顿有肉吃的幸福饮食方法,并结合非常实用的营养学小知识,帮助更多人提升速度和效率。这是一本轻松有“稚感”的书。每个知识点讲解简短精干,并配以小插图,使阅读更加轻松有趣。
【内容简介】这是一本经络瑜伽指导书,是作者多年来练习经络瑜伽以及指导瑜伽练习的经验总结。包含了经络瑜伽的基本理论和常见体式,并配有大量瑜伽体式图片。每一个瑜伽体式都给了详细的练习步骤,总结了这一体式对于身体的益处,并指出了练习时需要注意的地方。 本书语言简单易懂,可以帮助瑜伽爱好者快速了解阴瑜伽的理念和掌握相应的动作体式,是很好的运动健身指导图书。图片和版式简洁美观,也能带给读者很好的阅读体验。
“决定写这本书的时候,已经学茶23年了。我一直有一个梦想,能够用最通俗的语言,说明白茶叶里的物质,以及对人体的好处,然后把它整理成一本册子,来指导人们如何科学泡茶、科学饮茶。这个念头充盈着我学茶的点滴时光,也成为了我多年努力的目标和前进的动力。”——郝连奇本书并不是茶叶学术性的研究类书籍,只是一本茶叶科普类图书。目的并不是在茶叶生物化学、审评与实验上进行深度探索,而是定位为一本有关茶的普及型小册子。这本书告诉我们,茶叶主要含有哪些神奇的物质,影响我们口味的是哪些物质,对我们有保健功能的又是哪些物质。本书的价值在于将复杂难懂的茶叶生物化学术语变成通俗易懂的语言。让神秘的化合物能够看得见、喝得到,变成可观、可感、可触碰的东西。在富有趣味的表述中,不仅知道了怎样泡好一壶茶,而且明白
这是一本可以随意摆放在茶桌旁的“教科书”,你可以批注、修改,也可以反驳。当你打开这本书的时候,就接受了一份邀请,一段熟茶世界的美味旅途正式开启,你准备好了吗?
本书是对调息法最系统、全面的梳理,70种调息法是基于个人体质的差异确立的,是广义的阿育吠陀瑜伽。全书分为两大部分,第一部分论述调息以及调息的理论基础,讲述的是调息对人体健康的科学性。第二部分综合了印度、西方和中国传统道家的调息法,提供了更系统的调息法,从释义、方法、作用和提醒四个方面进行了描述。总之,该书对调息法做了科学的归类,提供了功能性习练方法;对调息理论的探讨,也有新的开拓,提出了新的调息观。
这本书的名字叫做“瑜伽之光”。的目的是在我们这个时代,在所掌握的知识以及特有的需求背景下,尽可能简明地描述出各个体式和呼吸控制法。因此在书中的每个体式和呼吸控制法的说明都极为详尽,它们来源于27年来我在全世界很多地方的教学经验。全书包括200个体式的完整技巧并配有592幅照片,以帮助练习者掌握相关体式。另外,这本书里也包括了收束法、清洁法和呼吸控制法,配有5张照片。 所有古老的瑜伽经典中都曾强调修行时要有大师的亲自指导。我的经验也证实了这个充满智慧的箴言,因此,我努力通过这本书引导读者——包括老师和学生——正确与安全地掌握这些体式和呼吸控制法的方法。 在附录一中,作者为那些积极的修行者介绍了300周的课程根据各种体式的结构,作者把它们分成不同阶段的结合。 在附录二中,作者按照体式的不
瑜伽的奥秘在于呼吸和运动的同步性,约翰·斯考特著的这本《阿斯汤伽瑜伽(循序渐进练习动态瑜伽的指导要领新版)》循序渐进地把这种动感的瑜伽练习序列和呼吸技巧介绍给你。此书结构严谨,让初学者从简单的练习开始,逐步掌握练习要领,为进一步提高瑜伽水平奠定了基础。阿斯汤伽瑜伽会增进你的灵活度,也会提高你身体和精神的力量,提高你的专注能力,正确排列肌肉骨骼系统,清洁和放松你的身体。 用动感的、准确的体位姿势清洁你的身体; 培养身体的力量,提高体力和灵活度; 特别适合爱好健身和体育活动的人群; 适合瑜伽初学者和想进一步提高的人群。
女人魅力的源泉:女人征服一切的魅力,在于气质。再漂亮的女人,如果没有气质,也是一朵几近枯萎的鲜花,一潭永不流动的死水。相反,天生并不漂亮的女人,一旦插上气质的翅膀,神采便会立刻飞扬起来,乃至明眸顾盼,楚动人,……做一个美丽、高雅、成功、幸福的资本女人!如果你很漂亮,请让高雅的气质升华你的美丽;如果你不漂亮,脱欲的气质同样能使你楚楚动人。气质是女人魅力的源泉,气质是女人职场取胜的资本,你想成为一个幸福的女人吗?那么,你必须知道气质何来。
这本书的名字叫做“瑜伽之光”。的目的是在我们这个时代,在所掌握的知识以及特有的需求背景下,尽可能简明地描述出各个体式和呼吸控制法。因此在书中的每个体式和呼吸控制法的说明都极为详尽,它们全部来源于27年来我在全世界很多地方的教学经验。全书包括200个体式的完整技巧并配有592幅照片,以帮助练习者掌握相关体式。另外,这本书里也包括了收束法、清洁法和呼吸控制法,配有5张照片。 所有古老的瑜伽经典中都曾强调修行时一定要有大师的亲自指导。我的经验也证实了这个充满智慧的箴言,因此,我努力通过这本书引导读者——包括老师和学生——正确与安全地掌握这些体式和呼吸控制法的方法。 在附录一中,作者为那些积极的修行者介绍了300周的课程根据各种体式的结构,作者把它们分成不同阶段的结合。 在附录二中,作者按照体
“时尚”在今天的社会变得越来越重要。作为我们日常生活不可分割的一部分,时尚的概念早已超出了衣饰、外观、风格和流行的范畴,不仅涉及各式各样的社会实践、视觉再现与物质文化,而且同政治、经济、文化、意识形态等产生了复杂而密切的关联。从时尚杂志的女星照片到模特产业的身材管理,从国际T台的民族品牌到时尚博客的花边新闻,从军队制服的集体管束到皮革毛发的恋物癖好,从历史上的“裹小脚”和“剪辫子”到科技化的“小米手环”和“谷歌眼镜”,从全球化的时尚产业链到网络状的服装“集群体”……我们在任何时间和地点都会面对这些纷繁芜杂的时尚现象,并希望能以一种更为理性化和深度化的方式来“透过现象看本质”,认清和掌握时尚的特征与规律。 本书从19世纪和20世纪的人文社科领域中撷取杰出的思想家(包括马克思、弗洛伊德