本书系针对0-6岁儿童的生长发育特点进行编写,共分七大部分,即:0-6岁儿童的生长发育;食谱特点与合理膳食;每日食物参考摄入量;食谱及制作举例;常见疾病及疾病期的推荐食谱;喂养小锦囊及儿童不宜吃的食物。书中从0-6岁儿童生长发育及营养需要入手,首先让家长了解0-6岁儿童生长发育的正常指标,生长发育中的注意事项及评判一个健康孩子的基本概念。其次,书中借鉴了各种与平衡饮食有关的营养学数据,编配了200余种儿童健康美味正副食谱,通过合理平衡膳食及烹调方法的介绍,让家长了解不同年龄平衡膳食的具体内容,如何制定食谱及具体操作,使其成为一部有实用价值的0-6岁儿童的健康饮食指南。 孩子生病时的营养亦显得格外重要,如在疾病期忽略了饮食这一重要因素,只能使疾病的治疗事倍功半。因此本书还介绍了0-6岁儿童常见病特征
乳品中的三聚氰胺、猪肉火腿中的瘦肉精、饮料中的塑化剂……这些危害宝宝健康的食物如何才能避免?《美食天下·第2辑:好妈妈必知的宝宝食品安全200问》教妈妈认识和远离食物不安全因素,给孩子安全的呵护。
给宝宝定时喂奶,有利于宝宝的消化吸收。不过,喂奶的时间要灵活掌握。食量大的宝宝,在3个月时胃可以存食了,所以往往到了吃奶的时间,他还在酣睡;食量小的宝宝一般睡眠都很好,有时该吃奶时,他也仍在熟睡。遇到这种情况,妈妈们不必叫醒宝宝,可以等他醒了再喂。如果硬把宝宝弄醒,宝宝没睡够,会感到不舒服,甚至哭闹,食欲降低,如果妈妈们因工作关系不能等待,可以把乳汁挤在瓶子中,等宝宝醒了加温后给他吃。
专门针对0—1岁婴儿的营养及配餐进行介绍,分4—6个月、7—9个月、10—12个月等三个阶段详细讲解了婴儿营养知识、科学喂养以及婴儿常见问题的防治和相关的饮食调理等知识,同时介绍了如何让孩子吃得营养、吃出健康等实用的知识,还包括了补钙、补锌、补铁等健康调理餐。
本书是儿童健康热门话题之一,如何给孩子科学补充钙的问题。全书用科学、通俗的语言以问答的形式详细系统地介绍了钙在人体中的作用,钙对儿童生长发育的影响,补充钙的误区,钙过量的危害,钙缺乏疾病的诊治,如何通过饮食、药物补充钙等,“困扰”广大家长的常见问题。
《健康宝宝吃饭香》包括全面了解消化常识、明白认识小儿厌食、中医辨证治疗小儿厌食及食疗调理改善小儿厌食等六个篇章,语言通俗易懂,内容科学实用,是家长全面了解小儿厌食防治措施、科学育儿的读物,也可供医务人员参考使用。
孩子的饮食是妈妈们关心的头等大事,然而仅凭人们知道的那点所谓的 营养常识 ,不仅不适用于所有孩子,有时还会带来不良的后果。 过去的 营养不良 多为营养缺乏引起的,所以那时满足人体必需的营养量就显得至关重要了。而现在的孩子们身体发育都很正常,但由于营养的供给方式不当而造成的 营养不良 却往往为人们所忽视。以前 不吃这、不吃那、嚼不动XX 的孩子,严重偏食等在饮食结构上存在问题的孩子,缺乏进取心、好奇心、自主性等心理上存在问题的孩子 都并不常见,可现在这种情况却越来越多。这些饮食习惯上的问题以及心理发育上的障碍,产生的原因都与孩子在婴幼儿期形成的饮食方式有密切的关系。本书就从这一新视点出发,来谈一下儿童的饮食问题。 首先需要强调的是,孩子们吃东西这一行为不仅是其身体发育所必需的,
《让宝宝爱上健康食品》系列丛书,正是针对这些情况,专门编写的一套母子同读丛书。书中编选了128种蔬菜、水果、主副食、零食、饲料等食物,并配以精美的实物图片、拼音和英文,作为给孩子认物、认字、学英文之用。同时,围绕每种食物,本书精心撰写了128则充满想像力的童话故事,让妈妈读给孩子听。这些故事将勾起孩子对原本不喜欢的食物的兴趣,并进而自觉自愿地去吃这些健康的食物。为了使妈妈做出更对孩子胃口的菜肴,书中配合每种食物,它们秉持营养、美味、健康、新鲜、易操作的原则,编选了一种菜谱,相信一定能成为妈妈们照顾孩子饮食的好帮手。 希望通过本系列丛书,使孩子们接受并习惯于吃自然、健康的食品,为一生的健康打下好基础。
《让宝宝爱上健康食品》系列丛书,正是针对这些情况,专门编写的一套母子同读丛书。书中编选了128种蔬菜、水果、主副食、零食、饲料等食物,并配以精美的实物图片、拼音和英文,作为给孩子认物、认字、学英文之用。同时,围绕每种食物,本书精心撰写了128则充满想像力的童话故事,让妈妈读给孩子听。这些故事将勾起孩子对原本不喜欢的食物的兴趣,并进而自觉自愿地去吃这些健康的食物。为了使妈妈做出更对孩子胃口的菜肴,书中配合每种食物,它们秉持营养、美味、健康、新鲜、易操作的原则,编选了一种菜谱,相信一定能成为妈妈们照顾孩子饮食的好帮手。 希望通过本系列丛书,使孩子们接受并习惯于吃自然、健康的食品,为一生的健康打下好基础。
《让宝宝爱上健康食品》系列丛书,正是针对这些情况,专门编写的一套母子同读丛书。书中编选了128种蔬菜、水果、主副食、零食、饲料等食物,并配以精美的实物图片、拼音和英文,作为给孩子认物、认字、学英文之用。同时,围绕每种食物,本书精心撰写了128则充满想像力的童话故事,让妈妈读给孩子听。这些故事将勾起孩子对原本不喜欢的食物的兴趣,并进而自觉自愿地去吃这些健康的食物。为了使妈妈做出更对孩子胃口的菜肴,书中配合每种食物,它们秉持营养、美味、健康、新鲜、易操作的原则,编选了一种菜谱,相信一定能成为妈妈们照顾孩子饮食的好帮手。 希望通过本系列丛书,使孩子们接受并习惯于吃自然、健康的食品,为一生的健康打下好基础。
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《0-1岁小伢儿食谱》印刷精美,每个菜谱都配有多个插图。本书包括米面(25种),糕点(18种),水果(18种),蔬菜(15种)和鱼肉蛋(11种)五类辅食。每种食谱的介绍又包括材料、作法、营养师的话和适合几个月的孩子四个部分,有的页面还有用红字写出的注意事项。 其中材料部分详细列出了要用到的各种材料,绝大多数材料是常见的,容易买到的。 在做法中几个步骤叙述得很细致,而且所有的步骤都配有图,容易理解,便于操作。比如“吻仔鱼苋菜粥”的食谱,刚看的时候,我不知道什么是“吻仔鱼”,还好书上有很大很清晰的插图,我一看,就知道原来是“小银鱼”,我老公把它叫做“姜鱼仔”,(不知道jiang字应该怎样写),同一样东西各地的人的习惯叫法不同,有个插图方便了不少。 营养师的话,帮助妈妈计算出蛋白质、脂肪、糖类的含