本书介绍 100多款餐桌上常见靓汤，由广东省中医院提供。包括煲汤、炖汤、滚汤的做法。还附上食材的选购、器具的使用、火候的掌握等技巧，每道汤谱的精美图片方便读者识别煲汤材料。 本书突出对症、实用、方便的效果，所选的食材、药材都是符合四季时令特点和不同人群的需要，具有鲜明的广东靓汤特色。对于喜欢煲汤和喝汤的爱好者具有指导意义。

本书由国内收视率的养生栏目《养生堂》当家花旦悦悦，对话中国保健协会会长、著名养生专家、素有 花婆婆 之称的吴大真教授，以你问我答的形式，系统解答关于保养肺脏的知识，以及以茶润肺、补肺、养肺、治肺的方法。还针对当下常见呼吸道疾病、慢性肺病以及由肺病引起的不适症状提供了简单有效的茶疗方，是一本居家的清肺宝典。

本书在介绍了先天性心脏病与后天性心脏病的病因、种类、症状、诱发因素等的基础上，详细讲述了冠状动脉粥样硬化性心脏病、风湿性心脏病肺源性心脏病、心肌炎、心绞痛、心力衰竭、心肌梗死等常见类型心脏病患者在日常饮食中宜吃的食物、忌吃的食物以及对该类病症有良效的中草药并给出了相应的食疗方，让心脏病患者可以结合自身实际情况，找到适合自己的食疗方，通过日常饮食来调理身体，缓解病情，从而达到延年益寿的目的。

广西中医药大学附属医院依托院内强大的中医药、壮瑶医药专家阵容，组建医药专家、注册营养师、烹饪大师等组成的专家团队，通力协作，整理、开发了一批美味与功用兼备的药膳美食，并挑选了52道配伍合理、制作方便、功用明确、美味可口的药膳结集成《实用中医药膳食谱》一书。本书详细介绍了52道药膳的组方、制作、功用及方解并配以实物照片，图文并茂，内容通俗易懂，突出实操、实用、美观、美味的特点。本书可为大众健康养生提供参考，亦为药膳爱好者的好帮手。

美容是女人终身的事业，能否留住韶华，让容颜不老，一直是众多女性关注的话题。为此，爱美的女士开始在美容的道路上疾驰奔波，迫切地想找到一剂良药，挽住易逝的青春，留住娇美的容颜。于是，各种护肤品、美容院便应运而生。孰不知，许多护肤品有着一定的副作用，并且治标不治本，娇美的容颜开始在岁月的摧残下失去光泽、枯萎、焦黄，败下枝头。究竟什么才是健康彻底的美容良药呢？不如试试茶美容吧。 茶文化源远流长，饮茶不但有益健康，预防和治疗癌症和高血压、高血脂等各种心血管疾病，而且具有抵抗辐射、提神醒脑、护齿明目、护肤消皱、美容瘦身等功效。早在1000年前，一些爱美人士便发现了茶的妙用：茶叶中的多种维生素、微量元素、芳香油类，可以促进皮肤代谢，恢复皮肤弹性，延缓皮肤衰老。要想美容，不必花费大量

高血脂被称为 隐形杀手 ，它对身体的损害常不易被觉察，自觉症状不明显，呈隐匿、逐渐、进行性和全身性的特点，加速全身动脉粥样硬化，是诱发心血管疾病的危险因素。如果血脂高了，依然不去关注重视，就会出现严重的并发症，发生血管堵塞、心肌梗死、脑梗死，甚至死亡，后果十分可怕。 血脂异常与众多因素有关，其中饮食和生活方式是影响的因素之一，合理控制饮食对预防和治疗高脂血症的发生发展都起着重要作用。当前随着居民生活水平的提高，饮食摄入不合理，过度追求口味、美食的感官享受，不注重机体营养的需求，往往进食了高热量、高脂肪、高糖的食物，极易诱发肥胖、高脂血症。在大众人群中一些人想吃啥就吃啥，在进食时毫无顾忌，即使已经发现有血脂异常；另外有些病人则是走向反面，一旦发现血脂异常变得草木皆兵，什么都不敢

糖尿病并发症很多，难以治愈。仅仅通过药物治疗是不够的，还需要结合饮食、运动治疗才能更好地控制病情。《糖尿病的对症调养》将现代医学知识、营养分析、食材烹饪方法等结合于一体，全面为糖尿病患者展示应该吃什么、怎么吃、吃多少等，为控制和治疗糖尿病打下基础。 本书实用性强，贴近患者的生活，患者很容易理解书中阐述的内容。不管是糖尿病患者本人，糖尿病患者的家人、朋友，还是关注健康的人，都能够从书中获益。

酒，素有 百药之长 的美誉。药酒是将酿酒与中药材相结合，用于治病或保健的一种中药制剂。酒有 通血脉、行药势、温肠胃、御风寒 等作用，与健身强体的中药融合为一体成为药酒，不但药性稳定、配制方便，还能充分发挥中药的特殊作用。在预防疾病的同时，药酒对很多疾病还有辅助治疗的作用。本书精选了上千个药酒偏方，多为现代药酒良方，或是民间流传的药效确切的验方，内容丰富，文字浅显，通俗易懂，而且制作简易、经济适用，只要能够对症选方，灵活运用，就能取得预期的保健养生效果。

高血压患者在日常生活自我保健的基础上，还要积极做好药物治疗，这样才能更好地控制血压水平，提高生活质量。《高血压的对症调养》详细地介绍了什么是高血压，以及高血压的膳食调养、精神调养、运动调养、如何用药等内容，可谓内容详尽、具体，高血压患者本人及其家属均可参考。

本书是专为冠心病患者定制的科普读物，全书共分五章，主要介绍冠心病治疗中的热点问题，以及患者应当知晓的自我调养知识，包括饮食、营养、运动、心理调节等。作者站在患者的角度进行科学系统的解答，帮助患者正确认识冠心病，避免常见误区，终树立战胜冠心病的信心。全书内容全面，阐释清楚，可供冠心病患者及其家属阅读，参考性强，通俗易懂，操作性强。

本书内容注重知识更新，力求避免内容偏深、偏难，结合岗位技能，优化创新教学内容，提高实用性和可读性。全书包括绪论、营养学基础、各类食物的营养价值、合理营养、食品科学与安全食品、特定人群的营养与膳食、特殊环境作业人群的营养与膳食、常见疾病的营养与膳食指导等章节及实践。每个章节都设有“学习要点”“重点提示”和“讨论与思考”，帮助学生进一步理解和掌握相关知识，并且优化数字化教辅内容，使之更便于教学。

《百病食补速效一本全》是一本防治百病的指导性读物。书中精心挑选几十种特效食物，以及行之有效的食疗药膳方，内容丰富，选材科学，操作简单，我们在大快朵颐的同时，便能收到良好的补益身体、治病防病的效果。此外，我们还列举了多种与百姓息息相关的常见性病症，如牙痛、腹痛、白内障、鼻炎等，皆可以随书选择治病的食材，运用简单的食补搭配法 把病吃好 。

中国是中草药的发源地，在中药资源上占据垄断优势。本书囊括药用部位为果的草药100种，列述各品种别名、来源、识别要点、生境分布、性味功能、用量用法、民间验方和典籍说药，兼顾实用性与观赏性，图文并茂呈现本草特征，引经据典列述其药性与偏验方。 识别要点 简明扼要，摒弃繁琐的长篇识别特征的描述，聚焦入药部位形态特征； 典籍说药 收载历代名医、典籍中关于该品种药用的描述，丰富了文化内涵。本书将对百姓识中医、认草药有所帮助，对传播中医药文化有所裨益。

药茶是中医养生治病的重要手段。具有携带、服用方便，疗效确切的特点。在几千年的应用过程中，积累了丰富的经验。随着时代的发展，越发显示其在养生治病方面的应用价值。本书在中医理论指导下，以安全性、科学性为原则，对于社会上流传的方法，注意去粗取精，去伪存真。注重疗效，注重简单、方便、易行。 本书共分五章主要内容：药茶、体质、药茶养生调体质、茶疗祛病保健康、茶言茶语五个章节，用中医理论系统叙述和分析药茶、体质、养生三者之间的关系，弘扬祖国传统药茶文化，指导现代人正确饮用药茶，防病治病，达到养生保健目的。本书突出个体化饮茶，达到防病治病的目的，一是人群分体质饮茶，二是疾病分证型饮茶。

本系列书的特点是以人们生活中*常见的疾病和相关亚健康状态为主题，以人们日常生活中*易于接受和操作的家庭食疗为基本内容，精选适用于家庭的食疗方、中医单验方于一书，增强免疫力和防治癌症美食便方分册根据相关不同身体状况和病情进行分别讲解和辩证施食，每方主要组成原料由1～3味食材（包括药材）组成，取材方便、制作简便，极易掌握和应用，在有限的篇幅内实用有效的内容含量大并且受众面广。本书由主编组织一批中医名师、*食疗专家和特级厨师参与编写，将他们*水平的、经过验证的食疗精华以适用于群众自己操作的简验便廉的形式体现出来（绝不抄袭），受益于广大*基本群众；保证本书内容的权威性、科学性、安全性、实用性，并且寓医于美味，具有*的口感，使广大群众在进行自我保健的同时享受高效的时尚生活。全书还有相关疾病防治

小儿有别于成年人，小儿生机旺盛，发育迅速，须要充足“食养”，因而合理的食养不但能促进脏腑气血、津液的生成、有益生长发育，同时可增强体质，提高智力，增强抗病力。反之，食养不当，饥饱失常，饮食不洁，择食偏食易损伤脾胃。小儿有脏腑娇嫩、发育未健全的一面，又有生机勃勃，发育迅速，“易虚易实，易寒易热”的一面。所以在食养、食疗时要注意个人素体，因人而异。体质强壮者，多食五谷杂粮、蔬菜之类，不必强调多食滋补品；体质多病者，适当予以滋补，调养正气，以助发育。

《野菜采集与药食养生》共介绍野菜134种，分为草本类、木本类、藤本类、食用菌类、藻类五部分。《野菜采集与药食养生》所介绍的每种野菜均以概述、药用价值、现代医学研究、主要营养成分、识别方法、食用方法、药用选方以及食药宜忌和注意事项等逐项说明，并附彩色图片131幅。为了更好地帮助读者了解和掌握野菜采集和食用知识，还将一些有关野菜的常识，如《有关野菜形态的名词解释》和《有毒野菜一览表》等，选编在附录里，供读者参考。

我国野菜资源极为丰富，分布亦广，品种繁多。本书以中医学"医食同源"、"药食同源"为依据，倡导我国历代医家都十分重视的食疗，主张"药疗"不如"食疗"。本书所主张的"食疗"，都取自于人们日常生活中瓜果，具有取材方便，简单实用，疗效确实等诸多优点。