日常保健药膳,补益气血药膳,姆竹筒人参饭,补益鸡,补虚正气粥,强身健体药膳,杞杜鹧鸪汤,山药肉麻丸,红枣甲鱼汤,健脑益智药膳,鱼头豆腐汤,益智鳝段,桂圆红枣粥,滋阴壮阳药膳鸡丁炒核桃,姜附焖羊肉,芹菜肉丝,开胃消食药膳参苓粥,荷香鸡肉米饭等等。
壮医药膳是在壮医药学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按照药膳配方,将壮药药材与某些具有药用价值的食物相配伍,采用壮族独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的,具有一定色、香、味、形的保健美味食品。《实用壮医药膳》为读者系统介绍了壮族实用药膳相关知识。