一百年来，被誉为最高学府的北京大学与中国的教育文化事业始终紧密地连在一起，北大深厚的文化积淀、严谨的学术传统、宽松的治学环境，广泛的国际交往，造就了一代又一代的蜚声中外的知名学者、教授。他们坚守学术文化阵地，在各自从事的领域里作出了杰出在贡献，写下了一部又一部的中国学术史上产生的深远的影响的著作。 “北大名家名著文丛”精选北大知名学术者撰写的人文主科类的学术著作，旨在反映北大几代学者的学术成就，展现他们的治学风范。

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为了更好地指导保健食品企业实施保健食品GMP，解决GMP实施过程中出现的问题，广东省食品药品监督管理局组织专家编写了《保健食品GMP实用指南》一书。该书以贴近实际操作为编写目的，既有理论，也有实例，附有大量的图表及相关数据，并首次对保健食品委托生产及参照洁净区管理等要求进行详细的描述。 该书既可以作为保健食品生产活动的参考资料，又可以作为保健食品生产技术人员及保健食品监管人员的培训资料，是一部实用的参考书。

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