《菜根谭》是明代洪应明收集编著的一部论述修养、人生、处世、出世的语录书集。作者糅合儒家中庸之道、释家出世思想和道教无为思想，结合自身的体验，撰写出这套出世入世的法则，助人正心修身、养性育德。其文字简炼明隽，兼有语录的影响力、随笔的可读性、训诫的深刻意义。还有人说菜根谭 有雨余山色，夜静钟声，点染其间，其所言清霏有味，风月无边。 与《围炉夜话》、《小窗幽记》并称为 处世三大奇书 。
本书分《菜根谭》解读全彩插图本，内容共分两个部分。 部分共六卷，为清艾轩中医学堂讲授者唐略对《菜根谭》原著的精彩点读。他将《菜根谭》为人处世的经验及智慧与现代社会生活相结合，对人生、人以及社会进行深层次剖析，给人以警示与启迪。 第二部分附录《菜根谭》原典，其中糅合了儒家的中庸、道家的无为、释家的出世，包含了深刻的人生哲理。可使我们直接品味菜根，从中采撷更为丰富的人生智慧。
