本书讲述了人类痴迷肉类250万年的历史。从15亿年前地球上古老的细菌接触到其他肉类开始，你将穿越历史和空间，从前寒武纪的深处到21世纪中期，从印度的牛排屋到贝宁的伏都庙，再到宾夕法尼亚的肉类实验室，寻找人类对肉类的痴迷是如何开始的，为什么越来越强烈，以及*终是否会结束等问题的答案。 如果你是一个狂热的肉食爱好者，那么这本书可以帮你了解是什么驱使着你的味蕾，并且可以让你意识到，原来吃肉也会影响你整个人的性格与行为。 如果你是需要在饮食结构中努力减少肉食的群体中的一员，那么这本书可以帮助你改变你的饮食习惯。通过让你理解减少肉类消耗非常困难的原因，帮助你对症下药。 如果你是坚定的素食者以及虔诚的素食者，本书则可以帮助你去理解为什么大多数人不愿跟随你的脚步，并且在你鼓励吃素时他们时常会表现出愤
《明清戏曲史》是有意接续王国维《宋元戏曲史》而作的，书中的许多观点至今仍有参考价值。《读曲小识》著录戏曲钞本40种，每种先作总的版本介绍，然后分别介绍各出的牌调、脚色及内容概要等。其中著录的许多剧本都毁于战火，因此具有很高的文献价值。
南粤清风小丛书一套5种，旨在通过与廉洁文化相关的地理、物产、诗歌、人物故事等挖掘源远流长、丰富绚烂的广东传统廉洁文化资源，打造新时期廉洁文化普及读本。本书是广东的廉洁诗歌集，通过赏析古往今来与广东相关的廉洁诗歌或广东人所写的咏志抒怀的廉词廉诗，展现南粤深厚的廉洁文化底蕴。全书分为 咏物言志 即景明心 言正行廉 训廉示亲 四部分，共收录廉洁诗词歌赋20首，每首诗配注释、赏析和一处相关名胜简介，引领读者读廉诗廉词、赏南粤山水。
中世纪宴会、宴会竞赛、来自地狱的宴会、欧洲宴会改革、维多利亚宴会、茶席、同类相食的宴会、冬至宴会…… 尼科拉·弗莱彻所著的《查理曼大帝的桌布（一部开胃的宴会史）》是一本关于饮食的书，也是一本关于历史的书。 筵席、宴会和盛大的晚宴在我们的生活中扮演着至关重要的角色。它们有的传播欢乐，有的服务于政治，还有的与死亡联系在一起。在本书中，作者用大量生动，甚至是令人叹为观止的宴会典故向读者剖析了为什么人们喜欢聚餐狂欢、觥筹交错。 从波斯到日本，从中国到墨西哥，从欧洲王室到南极探险家，从阿拉伯人到阿兹特克人；从中世纪奢侈铺张的宫廷宴会、文艺复兴时期的艺术化宴会到朴素细致的日本茶席，“宴会”给我们留下 多的是饮食之外的种种一一仪式、器皿，以及隐藏在宴会之中的风俗、文化和时代特质
早起喝一杯咖啡，疲倦时点一支烟，聚会时来一瓶可乐，你对这些习惯上瘾吗？ 酒精、烟草、咖啡因、鸦片、、古柯叶，瘾品已经深深渗入了我们的生活。戴维·考特莱特编著的《上瘾五百年(烟酒咖啡和鸦片的历史)》综合了心理、药物、经济、文化、生态等领域的研究，详细介绍所有能让人类成瘾的物品，以及瘾品背后的经济、文化和战争。瘾品在历史上的力量有多大？它们为何有合法与违禁之分？是什么力量将瘾品的流行推动为规模庞大、模式各异的商品贸易？作者从瘾品的功能用途到它们的发现，到全球贸易的流通和经济政策，全面介绍精神瘾品的文化，追踪出大众化瘾品进入全球贸易主流的来龙去脉，内容有趣，视野广博，令人眼界大开。毫无疑问，它是一本关于瘾品文化史的经典著作，也是一本横跨世界史与药物史的杰作。
文化包罗万象。文化是神秘的，在于交流，在于了解，在于积淀、在于传承。《中国文化双语用书：中国文化概论（汉英对照）》详尽论述了中国文化的基本精神、类型和主要特征，涵盖了中国历史、传统、宗教、文学、饮食、医药、茶与酒、服饰、建筑、旅游、武术、节庆等文化现象，以及四大发明和万里长城。可作为高等院校英语专业选修课和非英语专业公选课教材，也适合出国留学人员和外国友人阅读。
文化，一般地说，无论是物质文化或属于上层建筑的精神文化，都和那个社会发展时期的物质生产水平（严格地说是生产力水平）及社会性质相适应。中国古代文化，无疑是中国奴隶社会和封建社会前期的物质文化和精神文化。中国博物馆的陈列品，各地区的出土文物，如新旧石器时代的石器、玉器、青铜器、陶器、瓷器、铁器、货币等等，都说明了这个问题。中国历史上记载文字的甲骨文、金石铭文，众多的前人著作所记载的典章制度以及农业知识、天文知识等等，也都说明了这个问题。
今人写历史，多从历史本身出发，得出其规律性，注重实证与理性，讲“普世性”。但《自由的款式》作者独辟蹊径，将文化个体性融入历史写作当中，贯通文史，将哲学的思辨与诗化的语言糅合在一起，自成一体。 《自由的款式》分为“文明论语”，“江山诗话”、“国史清谈”三部分。 “文明论语”部分主要是文明论，以“论语”的形式梳理世界文明史：西方文明由“分化”而演进，中国文明由“统一”而展开。从神话到史诗，从英雄到公民，视野广阔，读来令人荡气回肠。 “江山诗话”撷取《史记》的诗性特质，以诗话形式论说历史：文化中国少年老成，周公的理智、孔子的伦理贯穿始终，用思想自由与否为尺度给诗人的江山排座次。从治乱兴衰到文化中国，指点江山，一气呵成。 “国史清谈”部分，不争论，只清谈，一步步重新发现近
《钟山文脉》深入探寻钟山的历史文化脉络。本书开篇介绍钟山名号变迁、风水以及紫云王气传说，展现其独特的地理文化底蕴。接着按历史时期展开，六朝时期讲述孙权蒋陵、子文祠庙等众多遗迹，展现当时文化繁荣；唐宋时期提及颜真卿遗墨、南唐君相故事及王安石等文人与钟山的渊源；明代围绕孝陵建陵迁寺、灵谷胜境等，揭示其背后的政治、 因素；易代之际呈现不同人物对孝陵的态度。近代部分介绍明清帝王谒陵、洪秀全与孙中山相关事迹。全书以丰富的史料、生动的笔触，将钟山的自然景观与人文历史紧密结合，为读者呈现出钟山从古至今独特的文化风貌和深厚的历史积淀。
