面塑是在民间做面花食品的基础上发展起来的，俗称 捏面人 ，也叫 捏粉 、 江米人 ，是用面粉、糯米粉等原料制作各种人物或动物形象的民间工艺。面塑艺术源远流长，尤其是上海面塑融合西方技艺，精巧而细腻。陈凯峰*的《沪上奇葩海派面塑》中详细介绍了 面人赵 赵阔明的面塑技艺发展与传承，以及面塑文化的发展延伸对当代工艺教育教学文化的影响。

当“海派”诞生之时，上海的城市性质决定了海派文化生长的环境。在这个新兴的城市里，商品经济带来了西方的契约精神，等价交换促成了人与人之间平等自由的关系，使上海呈现出与中地传统社会并不一样的特点。海派文化是开放的，也是动态的。这就是由李伦新，忻平主编的《中西汇通--海派文化的传承与创新》。

上海文化出版社的品牌图书“俗上海系列”以其生动入微的笔触形象记录上海这座新旧交融城市的成长别史、文化风情而著称，继《上海老味道》、《上海市井》等后，又推出了《上海生意经》、《上海门槛》、《上海品牌生活》、《上海本色》一辑四本，多侧面多角度展示大上海的各种风情。本书为《上海门槛》。 从公用厨房里的电灯泡、半两粮票到婚礼地毯上的经济账，从菜场买排骨到“螺蛳壳里做道场”……上海人的门槛，体现出上海人充分利用人生的艺术，也影响和折射着上海人的性格。 一说起上海人的“门槛”，是乓乓响的；而且这名气早已是走出了上海，并且成为上海人的一个符号。 “经济是充分利用人生的艺术。”上海人的门槛，就是上海人对这门人生艺术较为充分的利用。从公用厨房里的电灯泡、半两粮票到婚礼地毯上的经济账，从菜场

“白相”是上海话，“玩”的意思。这一回，的儿童文学作家刘保法与他的女儿颖颖，双双骑上自行车，读者穿越上海弄堂，荡马路、上外滩、认识城隍庙、见识街头文化，甚至登上金茂大厦八十八层高楼…… 本书除了详细介绍上海的有名景点外，还多了许多文化的含量。一幢石库门房子、一棵大树、一个钟楼、一段城墙、一条老街，都有一段鲜为人知的历史，都有它的特色和文化。穿越这些景点，你就像走进了一条历史长河。的文字，专业的摄影，地道的上海！

《上海本色》以自由的心态，轻灵的笔触，写了上海的史，上海的景，上海的方言，上海的市声，上海的小吃，上海的时尚，以及在日常生活交往中的各式各样的上海人，以具体可感的角度，表现了上海的自然与人文环境，上海的风尚习俗，上海人的生态心态，一句话，“上海的本色”。文字清新流畅，笔触带有感情，让读者在随意亲近上海中获得一种入俗之美。入俗之美，是艺术美的一个重要形态。它不是低俗、庸俗，而是以生动的笔墨展现特定民族色彩和地方色彩的社会风尚与习俗，散发着特有的美的魅力。 作者在上海出生、在上海成长，作者喜欢上海的景、上海的人、上海的方言和上海的市声；作者生活在炒股暴的上海人、买彩票的上海人、玩收藏的上海人、养宠物的上海人、想发财的上海人、爱面子的上海人以及谈婚论嫁的上海人之中；作者笔下的这

本书通过对李鸿章、聂缉椝、荣宗敬、周湘云、席正甫、张石铭、刘晦之、朱志尧八个故家旧族在上海的百年写真，真实地反映了上海开埠以来，上海滩上流社会的种种生活场景，生动地诠释了从晚清到民国期间，上海豪门望族的形成和盛衰过程以及这些家族对上海现代经济和海派文化的深远影响。

茶是西施故里诸暨的马剑茶，杯是牛年里鹏举兄在申窑为我题书的青花字杯，窗外紫玉兰已绽出花苞，铁梗海棠也在那里争先恐后地抽长叶蕊，常青的含笑、天竹、金桂在和风中轻曳，小鸟啁啾，初春的阳光让一切都变得暖意融融的。我握着如同年轻女子肌肤般的白瓷，看杯中的“芽”叶的茶瓣曼舞，恍然觉得西施真在一旁舒展着美丽身姿。

生活在今日上海的读者诸君，很少有人知识60多年前曾存活过一份反映这座城市生活的杂志，且长达5年之久。打开这本杂志，如同翻开了上世纪三十年代的上海社会生活史。感谢当年的作家和漫画有们，他们用文字和图画将处于那个时代的大众的生活惟妙惟肖地呈现给我们。