这是一本中国大学英语系的教科书，为了教学需要而编写的。 学习英语的中国大学生在阅读英文书刊和同英语国家人士的交往中，往往感到由于缺乏欧洲文化知识而增加了许多困难。而一旦对这些有了较多知识，则不仅了解程度会提高，而且由于通过文化来学习语言，语言也会学得更好。本书请教师或外国访客用外语来介绍整个欧洲或其中一国的社会或其他情况，作为语言课的补充。

《2013年厦门社科丛书·闽台历史民俗文化遗产资源调查系列：闽台民间信仰传统文化遗产资源调查》写作大纲的设计和总编纂由厦门大学博士生导师徐辉教授与课题组总负责人、厦门理工学院刘芝凤教授共同负责，由林江珠承担书稿统稿、插图选择和闽台调查信息分类统计撰写个案调查报告、段凌平承担主要章节的写作任务。书中采用了26位师生的闽台民间信仰调查报告，尤其是学生考察队的队长王煌彬在二年多的田野考察中，一人就撰写了二十余篇民间信仰调查报告，在此无法把他们全部列出，但他们的贡献不能忽略。《2013年厦门社科丛书·闽台历史民俗文化遗产资源调查系列：闽台民间信仰传统文化遗产资源调查》能够完成还得益于在田野调查时接受我们访问的单位和传承人，如南平市樟湖镇文化馆王商书先生，不仅带我们走访文化遗址，考察地方民间信

人来人往，诸事已渺，只有武夷茶历久弥新。本书带领大家走进武夷茶的世界，重走武夷茶发展之路，了解武夷茶绚烂的过往和今世的重生。全书分武夷茶的历史、武夷茶的传播、武夷茶的品饮、武夷茶的吟咏和武夷茶的时代演绎等内容。梳理了武夷茶的栽植、制作、进贡、贸易与品饮方式的历史流变，还能让读者在文人诗词中感受到武夷茶的独特魅力，又以新时代的视角，向读者展示武夷茶在茶旅、茶会与茶舍中的新面貌。全书文字流畅，图文并茂，是了解与探究武夷茶发展之路的佳作。

本书采访了上百个艺人及相关保护人员。调查内容包括闽台民间曲艺，如答嘴鼓、讲古等；民间音乐，如南音、北管、笼吹、十音八乐、食闹音乐、莲花褒歌等；民间舞蹈，如拍胸舞、车鼓弄、牛犁阵、龙舞、道情（民间二人转）等；民间戏剧，如闽剧、梨园戏、潮剧、高甲戏、歌仔戏等。通过对福建和台湾地区的代表性文化事项进行田野调查，总体上摸清了闽台地区现存的艺术种类及现存状况，理清了闽台与艺术两者间的渊源与联系，进而分析民间艺术面临的困境，探讨保持民间艺术生命力的有效途径。

《闽台客家社会与文化》为研究闽台客家民系与 客家文化的专著。首先论述了客家民系的酝酿与形成 、发展，着重论述了闽西在客家民系形成发展过程中 的重要地位和关键作用。其次细致地勾勒了客家人从 大陆原乡向台湾迁徙的历程，台湾客家人的分布情形 与艰苦创业历程，尤其对学界比较忽略的汀州客、漳 州客和福佬客问题做了深入探讨，对于台湾客家人的 抗日斗争史、当代台湾客家人社会抗争运动也做了比 较详细的描述。《闽台客家社会与文化》后探讨了 客家文化在原乡的丰富内涵和基本特征，及其在台湾 的传承与变迁情况。本书由谢重光著。

闽南地方文化是中华文化的重要组成部分，是中华文化的一个具有鲜明特色的地域文化。《闽南地方文化概览》概要介绍闽南话、闽南地方文学、闽南民间文学、闽南民间音乐、闽南民间舞蹈、闽南民间曲艺、闽南戏剧、闽南民间工艺、闽南建筑、闽南宗族组织、闽南宗教信仰、闽南民风习俗、闽南茶文化、闽南传统服饰、闽南文化传播等方面的知识。

《2013年厦门社科丛书·闽台历史民俗文化遗产资源调查系列：闽台民间传统饮食文化遗产资源调查》对学术的贡献主要在于： 一是田野调查面广。这次课题组共赴闽台两地60余个县乡进行传统饮食业调查，是前期成果所不及的，补充了许多新领域。 二是田野调查细致。本书注重调查民间饮食制作方法，并把闽台民间传统饮食的制作程序与制作方法做了详细的记录，对研究、宣传和推广应用闽台地方特色饮食起到了媒介作用，补充了许多新细节。 三是本书内容丰富。本书题通过两年多的实地田野调查，从闽台饮食历史、饮食种类、饮食加工、饮食习俗、饮食文化、饮食产业等都一一进行了调查或采访，使本书内容十分丰富（因“茶饮”习俗另有他人专著分论，本书不再赘述）。 四是勤于思考。前期对有关考古、文献资料作了相当系统的梳理，

“我们头上的灿烂星空，我们心中的道德准则。”其令人感到崇高与神圣，伟大的康德如是说。 本书文字始于雅典，纵横东西方，回眸数千年，将令你思考“人类文明”这一重大主题。 作者认为，古希腊正是人类现代文明的源泉，并首次阐述了古希腊文明本质的特征：四大公理(竞争精神、思辨精神、人本主义精神和批判精神)、两大定理(科学和民主)和一大原则(公民)。如果没有这些精神和理念，人类社会迄今的进步将绝无可能。然而“和古希腊相比，现代社会少了一些理性，多了一些功利；少了一些超脱，多了一些现实；少了一些崇高，多了一些世俗”。 面对现代社会的流光溢彩和华美外表，作者怀揣着忐忑，寄予了一份美好的期望：“如果我们能够在现代的物质条件下仍然保持古希腊的精神文明，那么世界必定如同此时的爱琴海——风和日丽。”

从侨民到华侨，飘洋过海的客家人身份其实是多重角色的复合，既有 侨 的性质，又有 商 的意味，而且这两者均表达出客家文化内涵，使客家侨商与其他地方的华侨区别开来。本书详细介绍了客家侨商的历史发展，重点突出其在国内外的创业经验，以及对侨居地和侨乡社会的回馈。读者可以从本书了解客家文化的开放性与包容性，以及这一民系文化的传统性与民族性。

《闽台文化研究集刊(第2辑)》是为福建广播电视大学为提升自身学术实力，更好服务于海西建设所组织编写的。全书收入数十篇有关闽台文化的论文，从不同角度闽台文化的各种现象进行探讨，力求推动有关研究的进一步深入，增强两岸的联系与交流。本辑包括：“试论外省人在艺术方面对台湾社会的贡献”、“闽台信仰文化增强民间弱势人群自信”、“试论民间信俗文化在闽台交流中的新态势”、“台湾关帝信仰的兴起与发展考论”、“闽台商贸关系浅探”等文章。

客家民俗文化是以汉民族传统文化为主体的多元文化，本书属于岭南文化书系之客家文化丛书，详细介绍了客家人的传统风俗习惯，包括出生习俗、婚嫁习俗、丧葬习俗、祭祖习俗、生活习俗、练武习俗、忌讳习俗、家礼习俗等等，将中国民俗学的重要研究成果以简洁明快的叙述笔调娓娓道来，配以多幅插图，图文并茂，通俗生动，便于读者了解客家民俗，认识客家文化。

《世界名校之旅》通过对50所世界一流大学的深度介绍，把世界一流大学的风采全面展示给读者，让读者在阅读中感悟到一流大学的精神。 本书不仅介绍了50所世界一流大学的发展历程和当今风采，还从学生的角度讲述了多姿多彩的校园生活，让读者从中品味出不同大学的价值取向。 此外，本书还体现出对中国读者的独到关怀。书中尽可能把各所名校与中国的关系介绍给读者。各大学的“留学小贴士”一栏则以详实的留学资讯，为读者提供了许多方便。 书中520多幅精彩的照片，让读者能直观地感受到一流大学的美丽风光和多彩生活。而朴实的文字则让读者在阅读的快感中获取丰富的知识。

以客家民居围龙屋为核心的客家村落，是客家文化的物化表现。客家民居形式多样，风格各异，体现了客家人的文化心态和艺术审美观念。一个村落民居的背后，可能就是一个宗族发展的历史、社会与文化。本书以客家传统村落民居中*特色的围龙屋为中心，展示客家传统民居的形成发展过程，揭示客家村落民居与中国传统文化、客家传统社会的关系，阐明客家村落民居对客家文化形成、发展变迁及其独特性的重要意义和价值。

宙斯、赫拉、阿波罗、雅典娜……您了解希腊的神吗?天神宙斯如何风流?天詹赫拉如何善妒?雅典娜如何智勇双全、义薄云天?不和女神的金苹果如何刺激了神的虚荣，引发了一场旷日持久的远古战每?西绪弗斯如何忽悠众神，落得一辈子推石头上山的下场?爱神和战神如何被火神捉奸在床，引来看笑话的众神? 被赫拉克勒斯扼死的巨人是因为离开了大地，说明做人还是要脚踏实地：被波罗射杀的阿喀琉斯是因为脚后跟上的致命弱点，提醒我们任何时候都要保护好寓已的命门；斯芬克司问路人：“早晨用四只脚走路，中午用两只脚走路，晚上用三只脚走路的动物是什么”，答案是“人”一一世上难解的迷就是我们自身。 希腊的神，就是镜子中的我们；读希腊神话，就是读人和人性，寻找命运之门的钥匙。

本书详尽介绍了客家体育与竞技，内容包括： 足球之乡 史略；亚洲球王李惠堂；彰显民性的客家武术； 捺地割葱 李威光；客家民俗体育与竞技；客家民间体育与竞技游戏。全书通俗晓畅，图文并茂，全面系统地挖掘、整理客家地区的丰富体育文化，为民众更好地了解、保护与传承客家体育文化提供了一扇重要窗口。

所谓客家意识、客家学在清末民初热过一阵后，近年又热了起来，这与台海交流有关，与中国民间活力的增强有关，也与客家对发展经济的渴求有关，总之，这次客家热终于唤起我半个客家人的客家意识，于是我一有机会便去探访客地，特别是客家的古屋老村，这才发现客家地区中有不逊于晋中的大院，有不逊于徽州的大村，有不逊于开平的碉楼，有不逊于侗乡、浙南的廊桥，有多、好的土楼，至于宏大而复杂的围龙屋、大围楼及由它们组成的古村则几乎是客地独有。

怒族是云南的古老民族之一。怒族是个能歌善舞的民族，上至白发苍苍的老人，下至伊呀学语的幼童，几乎都能闻歌起舞。要问怒族有多少歌？多少舞？请听他们的回答，“你想知道我有多少歌，就去数数沙滩上的沙粒；你想知道我有多少舞，就去数数山坡上的树叶”。 本书正是要为你介绍身处遥远的丙中洛的阿怒民歌文化，阿怒民歌的特点是运用隐喻手法，句式简练，语言质朴，与劳动生活结合得比较紧密。

谭元亨编著的《客家圣典：一个大迁徒民系的文化史》是“元亨文存”系列之一，为客家族群研究，选取《客家圣典》全书，以及《客家文化史》等的精粹部分，讲述了客家文化的精髓。填补了世界民族大迁徙中所缺的另一半，将文化迁徙激活的客家式的命题，提升到哲学的、人类学的理论高度；把客家民性与中华民族文化传统形成的过程有机地结合在一起。

作为一部历史语言学的著作，《19世纪以来的福州方言》对福州方言发展变化规律的探索，具有很高的水准。它也为其他方言区的同类研究提供了很好的榜样。书中具体包括了：传教士与福州方言、语音研究、语法特点描写等内容。 本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。

这是一本专门介绍客家人历史文化的专著。书中厘清了 客家人在人们心目中的种种疑团，介绍了客家人的吃苦 耐劳、发愤图强的美德，根据史实再现了这个民系所承 载的苦难，歌颂了他们忍辱负重、开拓创新的精神，以 及他们这个民系为祖国和世界做出的巨大贡献。

《客家民间信仰与民俗文化》立足于田野调查实践并结合文献资料，对赣闽粤客家区域民间信仰进行 了综合考察和理论探讨，既对客家人的神明祭祀、祖先崇拜、风水信仰、巫术与禁忌等予以系统的描述， 还用一定的篇幅，考证了与民间信仰相对应的制度化宗教（佛教、道教、天主教、基督教等）在客家主要 区域的历史沿革。在历史考证和现状描述的基础上，结合当代社会转型期的特点，《客家民间信仰与民俗 文化》作者林晓平还对客家民间信仰的开发与利用及 保护等问题提出了自己的思考。

在大理白族自治洲，有一个闻名遐尔的省级民族旅游村。它就是位于鹤庆县西北部凤凰山脚下的新华村，一个集田园风光、民居、民俗和民族手工艺品生产加工为一体的白族村寨。 本书图文并茂、精美的图像配有文字的解说，呈现了新华白族手工银铜器制作这一非物质文化遗产的全貌图景。以期使增进读者对非物质文化遗产的理解，进而推动保护实践的广泛有效展开。

几千年的农业文明，蕴育出乡土中国的过去和现在。 乡者，故乡也， 土者，民间也。 吾乡吾土，是故土，是老家。 数字化的今天， 世界风云变幻。 现代都市人于历史留下的印痕已无可言说。 老村、古镇、旧宅、败词、发黄的族谱，或可引发人们对乡土中国的思索。 本系列旨在介绍中国民间传统的地域文化。以图文随记的形式，向大众传播中华本土文化之精髓；复苏久远的历史场景。为探究历史传承、反思历史文化变过的人们，开辟一片传统文化的博物馆，乡土社会的史书库。亦借此呼吁：保护我们的民间文化；珍视我们的历史！ 福建省连城县培田村是一座现今保存完整的为数不多的古村落，被称为“辉煌的客家庄园”，作者研究福建乡土文化多年，本书试图追溯培田的历史轨迹。