《北京主要景点英文讲解》分11个单元对北京地区11个主要景点（天安门、故宫、长城、天坛、颐和园、明十三陵、北海公园、雍和宫、景山公园、恭王府、什刹海和胡同）进行了详细的介绍。每单元均由三个模块构成：课前热身模块，旨在唤醒学生的求知欲，激发他们的学习兴趣；课文主体的阅读活动对主要景点进行了详细的介绍；课后练习模块，能帮助学生检测学习效果，方便学生进行自我提高训练。另外，《北京主要景点英文讲解》在前6个单元还精心设计了北京地区6大景点的导游词范例，供学习者参考模仿。附录部分是针对外国游客通常可能提出的问题而设置的问答知识。

本套丛书的基本内容由社会与文化、景点介绍和情景对话三个部分组成。部分主要涉及中国国情、地理、历史、文化、民族、宗教、民俗、饮食、物产、建筑等内容；第二部分为一些重点景区景点介绍，目的是为导游提供景区景点外语导游的范本；第三部分以实用性为特点，以导游过程中的关键环节为背景设计情景对话，为读者提供了规范性旅游接待佳话的范例。本套丛书语言规范，实用性强，既可作为导游人员资格考试培训教材，也适合各旅游院校导游专业外语教学使用，同时也是广大旅游、外语爱好者的休闲读物。

进入21世纪，随着中国经济的快速发展，旅游产业已经成为中国的支柱产业之一，入境游、国内游、出境游三大市场全面振兴。旅游业已经成为中国国民经济新的增长点，中国已经成为名副其实的旅游大国。 目前，中国的导游人数已经超过30万人，已经成为旅游服务队伍中一支强大的生力军。但随着入境游和出境游的快速发展，高素质的外语导游人数明显不足，不能满足行业发展的需要。而且，随着旅游业发展方式的转变，旅游服务更加注重质量的全面提高和个性化服务，这对导游人员的工作能力、职业素养提出了更高的要求。为了帮助学校、社会培养更多高素质、实践能力强的英语导游，结合当今旅游市场对导游人才在知识和能力方面的需求，特编写此书，以飨读者。 本书既适用于已经掌握一定旅游基础知识的旅游及外语相关专业的在校学生，也可供对英

本词汇书分为英汉和汉英两大部分。英汉部分选材广泛，词汇内容贯穿餐饮烹饪过程的各个环节，汉英部分按照烹饪原料、烹饪加工、菜名、饮品、点心五部分进行编排，内容全面、实用。 本书可供餐饮业从业人员、旅游业人士、食品专业学生及其他餐饮爱好者使用。

本丛书中的“国际酒店标准”根据“*酒店”会员酒店员工服务标准编写而成，权威性的服务理念是本丛书的精髓；工作流程与情景对话参考英美酒店的惯例，以场景再现式出现，让不同层次的员工都能充分理解、吸收和应用书中的知识。 本丛书适用于酒店员工培训及旅游院校学生的实训教学。每单元包含服务要点、情景对话、词汇与练习等模块，旨在会面提高读者的专业英语水平、表达能力和阅读理解能力。在学习行业英语知识的同时，读者还可以全面了解国际酒店标准，领会享受工作的快乐以及快乐工作的精神。

如果你在书店拿起了马克·费内坎普、张苹*的 这本《餐饮英语口语一本通》，那么相信你是一个对 餐饮业有着浓厚兴趣的人。不论你是从事餐饮工作的 专业人员，还是学校的学生，或是正怀着梦想前往国 外旅游打工的行动家，这本书都将为你呈现*真实、 *地道的餐饮英语会话实录，助你在国际化的餐饮环 境中游刃有余，得心应手?br/

美好的旅行，从做好英语语言储备开始 常用单词百科 国外所见都能用英文说出口 常用交际用语 充分满足旅途基础交流需求 实用情景会话 轻松与外国朋友打成一片 文化背景常识 跨语境交流不再一头雾水 11大分类场景，覆盖旅途全流程，随查随学 200余幅彩图，抢先带你体验国外的风土人情

外语自游学系列 丛书特色鲜明，图文并茂，以零起点为特色，以旅游为主线，以口语为主；语言鲜活，文化知识巧妙穿插其中；开本设计小巧，方便携带。 系列丛书内容架构统一，分为三个板块：语言简介部分介绍各语种的语音、语言基本情况以及入门语法。正文部分共收录 19个主题，涉及旅游出行的方方面面，每个主题又下设若干次主题，以词汇热身、表达方式、常见用语三个层次给出*基本、*简单、* 实用的词汇及句型。部分章节后还附有地道口语的小栏目。正文后附有双语词汇表（收词 2000-4500）、各国节假日信息及相关实用信息，进一步增加了本丛书的实用性。部分语种还配有精美的插图，对一些日常词汇分门别类地进行介绍。 本丛书精心配备了录音。读者可以分主题前去网站下载。

前台、客房部、餐饮部、健身和水疗中心是酒店四个重要的服务部门，本书以图文并茂的形式介绍了这四个部门日常工作中的常用英语句型与词汇。希望正在从事或有意从事酒店业的朋友们能够在形象生动的动画场景中轻松学习实用、*的酒店服务英语。

本书突出“实”、“新”和“用”，选材面较宽，初级部分为日常生活对话，包括十四个单元，每个单元中又按实际内容需要分为若干部分，考虑到使用初级英语员工的实际水平，所有对话均为中英对照。本书不仅可供饭店员工学习、培训及工作之用，亦可供旅游英语、商务英语、经贸英语及一般院校英语专业学生作教材使用。

超强英语口语学习4大优势： 1 以很完整、很全面的职场口语给您提一本学习英语口语的宝典 8个精心设计的主题，208个实用的话题，1100个精心挑选的句型。420个原汁原味的对话，2200个职场常用词汇，让您轻轻松松学会随心所欲地表达自己。 2 以很常用、很贴近职场的话题让您在职场交际中从此通无阻 本书涵盖贸易往来，贸易实务，贸易策略、贸易争议、日常接待，现金业务，外汇业务……将职场中很常用的高频对话全部囊括其中，让您一书在握，再无它求。 3 以很地道、很实用的句型，让您灵活应用、举一反三 准确规范的经典句型，原汁原昧的模仿对话以及很贴近实际工作的场景会话，给您提说英语很真实的氛围和多方面练习的机会，从此告别“哑巴英语”，让您享受进步和成功的快乐。 4 以很纯正、很清晰的朗读为您提供超值的多媒

本书内容分为三大模块：模块（Part One）为饭店务实部分，包括前厅、客房管理、餐厅、市场营销、工程维修、保安、人力资源、财务等；第二模块（Part Two）为水平提高部分，内容涉及较为深广，包括旅游业、饭店业、全球饭店连锁、旅游饭店的竞争、饭店中的计算机应用、旅游饭店的面试、投诉等；第三模块（Part Three）则为扩大知识篇，主要重点为中西方的文化差异，介绍中国及欧美等国的主要节假日、婚庆习俗、馈赠礼品、约会及赴任、周末爱好、度假及水上运动等。为了帮助本书使用者实际应用，特别是应付有关考试，在每个模块后配了实践测试卷。附录部分则有饭店的实用信函及表格、单据，供饭店员工在实际操作中参考。所有试卷答案以附录Ⅱ的形式附于书后。 为了方便使用，我们请外籍专家录制了全书的课文、对话及实践测试题，刻成光盘提供给

专为出国观光旅游的读者量身打造。内容包含了抵达海外旅行观光时所能遇到的各种情况。详尽的情境分类句型、英文模拟会话、旅游补充资讯与各式彩色情境图解帮助读者解除困惑。 本书在手，不管是自助旅游或者跟团旅行都能毫无畏惧，勇往直前，充分享受出国旅游的乐趣！

旅游活动无论是在中国还是在其他国家都自古有之，到21世纪的今天，旅游业已经成为世界各国国民经济的重要组成部分，是世界上发展势头强劲的产业之一，也是现代人日常生活的重要组成部分。 旅游是一种涉及社会、经济、文化等众多层面的综合现象，对它的了解有助于全方位地把握旅游的实质和实现旅游业的可持续发展。 编写本书的目的在于在为旅游专业或非旅游专业的学生或职场人士提供有关旅游学的基本理论知识，并用其来指导旅游实践，这是本书与其他重在介绍旅游常识、旅游常用词汇与表达法等书籍的根本不同之处，也是本书的特色之一。本书内容大都取材于英国、美国、澳大利亚、新西兰等国家的原始材料，语言地道，因此也可以帮助读者在了解旅游学理论的同时学习英语语言。 本书内容主要包括8个章节：An Introduction to Tourism；Tourists an

《老外之中国游记》柯兰是一位澳大利亚籍英语教师，不愿沦为无事可做的空巢老人，决定彻头彻尾改变原来的生活方式，于是和丈夫彼得来到中国教书。一句中文都不懂的夫妻俩，初到中国，意外频频，遭遇了疯狂的的士司机、技艺高超的扒手、不懂英语的酒店员工，还进公安局按过指印，在酒店硬邦邦的床上辗转难眠，不过真正不如意之事还在后头。 展开书卷，你可以读到夫妻俩在中国生活的喜与悲，那些各具才华的学生、那个成为他们“第二家园”的小城以及种种冒险和挑战。书中的人与事，定让你心潮难平。

本书设计了三大栏目。一是短语及词汇集锦，介绍某项服务可能要涉及的词汇及短语；二是关键句型，列举餐饮服务过程中常要用到的英语口语句型；句型列举中一个*的特点是将客人常说的句型单独罗列出来，以便服务员能够清楚地听明白客人的话，与客对话。三是根据餐饮服务中的情景来设计适当的对话，培训的时候让受训者一对一地进行角色演练。书后还附录了中西餐菜名、烹调用语、餐具等的中英文对照及在餐饮业中常用的英文表单，以帮助服务人员能够更好解说菜单、菜品，为客人提供更好的服务。 本书从词汇到句型，再到与客对话，层层深入，层层推进，使英文学习者不仅能够掌握餐饮服务专业英语，还能帮助其了解餐饮服务的技巧、操作流程和业务知识。 本书适合于餐饮企业培训部门用来做内部培训教材，也适合专业的培训机构或者旅

现在市场上有关英文导游词方面的书可谓很多，分析一下，主要分为四类：一是关于景点导游词的各种书籍。这类书有纯英文的，也有中英文对照的；二是英语导游类的书籍。这类书主要介绍导游英语相关用语的表达及旅行社、饭店等综合知识；三是导游知识专题方面的书籍。比如有文化专题、餐饮专题、诗词专题等；四是旅游词典。有汉英旅游词典，也有英汉旅游词典。 纵观市场上的相关书籍，我们不难发现，虽然与英文导游词相关的书籍数量种类众多，但是专门针对英文导游词的创作与讲解的书籍可谓是凤毛麟角，难觅踪影。本书撰写的目的在于针对英文导游词的创作与讲解做一些有意义和有价值的探索，从而更好地满足英文导游的实际需要，提高其英文导游词创作与讲解的水平，从而更好地服务游客。 本书的创新之处主要有以下几点：，本书

《中职旅游英语口语600句》是按照我校创建示范校的相关要求，依据新的职业教育教学方法，帮助旅游中职学生提高基本的英语口语交际能力和语言综合运用能力而编写的。本书共15个日玩，涵盖了日常生活话题，如问候、校园生活、时间和日期、天气与季节、问路，等等。还包括旅游业的职业场景和话题，如旅行、购物、就餐、就业，等等，具有鲜明的职业特色，为行业服务。本书由张璆晔主编。

当今世界，是一个开放的世界。中国正在走向世界，世界也正在走向中国。全球经济正在迈向一体化，我中有你，你中有我。外国人士来华旅游观光、洽谈生意和创办企业的人数与日俱增，中国人和外国人的交往日益密切，英语已经成为我国的一些职业须臾不可缺少的交际工具。在一些涉外行业中，处处都得说英语，时时都得讲英语，人人都得用英语。如果不会说英语或不能流利地讲英语就根本无法同外国人进行有效的沟通，也就无法胜任工作。我们编著《抢救上班族英语系列》就是为了满足广大读者的需要，使读者一书在手，工作就能驾轻就熟，学习就能步步提高。 本书突出专业性，紧扣行业实务不放松。同时配有清晰地道的英语朗读，随意定位播放，英文字幕同步播放，帮你熟悉语音、语调、辨识连读、略读，显著提高听觉反应能力。在《酒店职员会话

本书内容以旅游的行程依序编排主题，共分10篇，包括“出发篇”、“ 抵达篇”、“住宿篇”、“观光&娱乐篇”、“交通篇”、“餐饮篇”、“ 购物篇”、“打电话&邮寄篇”、“紧急状况篇”、“出境篇”等，是您不可不学的知识。 本书内容按旅游的流程顺序来编排，共分为十大主题，以说明自助旅行时会碰到的每个环节和情况。从行前准备到结束旅游，详细介绍了的自助旅行英语会话，以帮助你预先熟悉各种应对方法。

赵伐等编著的《旅游英语》设若干单元，每单元有数项活动，涉及阅读理解、翻译和写作等能力训练。活动设计本着先注重语言输入、后强调语言输出的原则，主要介绍旅游的行、住、食、购物、娱乐等内容。本教材适合作为高等院校旅游英语课教材，也可作为旅行社、旅游公司、宾馆饭店、公共游乐场所和政府有关机构培训旅游管理人员和高层次导游的教材或参考。

你知道怎样用流利的英语向老外推荐本店的特价菜和招牌菜么？ 你能听懂老外对菜品的抱怨、对服务的投诉，并圆满地解决么？ 你可以为老外安排一次令他们难忘的生日/结婚/友人聚会么？ 如果你在自助餐厅、日本料理、法国餐厅或地方美食餐厅等这些特色餐厅工作，你能用地道的英语向食客介绍本店特色和特殊的用餐习惯么？ 本书从餐厅预定、接待、点菜、席间服务、处理抱怨、宴会安排、特色餐厅和结账这8个方面为你全方位展示地道英语。

本书主要综合酒店的不同服务项目介绍酒店从业人员经常会遇到的对话场景，通过中英对照的方式帮助读者理解各个实例。全书共8 章，主要包括三部分：*部分介绍酒店的基本情况和前台的服务内容，第二部分介绍不同部门(客房、电话、餐饮、娱乐、商务)的主要服务内容，第三部分介绍客人的特殊要求、突发情况以及投诉处理的常见场景。 本书既有英语对话，也有可对照的中文翻译，将一个完整的对话内容展示出来，内容实用又有借鉴性。读者可以通过众多例子的积累，不断加深对酒店服务工作的了解。另外通过对单词的详细讲解，能从侧面提高读者的英语水平和口语交流的自信。适合广大酒店从业人员、管理人员以及酒店管理专业的学生使用学习，并通过学习提升自己的工作能力。