本书在第二版的基础上，首先详细介绍了当前果树生产中常用植物生长调节剂的种类、生理特性、配制、使用方法、注意事项，重点介绍了植物生长调节剂在柑橘、杨梅、枇杷、荔枝、龙眼、香蕉、菠萝、芒果、番木瓜、苹果、梨、桃、梅、李、杏、樱桃、柿、枣、板栗、核桃、银杏、葡萄、猕猴桃、草莓等果树生产中促进花芽分化、保花保果、控制营养生长过旺、促进果实发育、提高果品质量、贮藏保鲜、苗木繁育等方面的应用。文前附有高清彩色插图，便于读者对照和比较。本书适合作为基层农技人员，蔬菜、果树种植管理人员，以及农业院校农学、种植、植保、蔬菜、果树等相关专业师生的参考书。
1928年问世的《故事形态学》，是俄罗斯民间文艺学家弗雅?普罗普的开山之作，共写作初衷是为了“在民间故事领域里对形式进行考察并确定其结构的规律性”。作者根据对阿法纳西耶夫故事集里100个俄罗斯神奇故事所做的形态比较分析，从中发现了神奇故事的结构要素，即31个功能项，以及这些功能项的组合规律、它们之间的相互关系以及它们与整体的关系，这构成了全书的轴心。作者定于性的结构形态分析方法，后来被20世纪中期欧洲盛极一时的结构主义理论家们奉为精神源头，其影响远远了民间故事研究领域，成为人文学科众多分支学科的经典。20世纪80年代初，《故事形态学》的一些内容通过英译和法译介绍到中国，钱钟书先生当时便说过把这本书译出来“是当务之急”。近年来，不断有民间文学、叙事学等方面的研究应用普罗普的形态分析方法。此次是根据
本书由南京农业大学动物医学院、南京惠牧生物科技有限公司、上海海利生物技术股份有限公司、福建省农业科学院畜牧兽医研究所等单位的专家、教授合作编写而成。全书从多位作者积累的数万张图片中精选出鸡场鸡只常见临床症状和病理剖检变化的典型照片，从养鸡者如何通过症状和病理剖检变化认识鸡病，进而鉴别诊断鸡病等方面组织编写，让养鸡者按图索骥，一看就懂，一学就会。全书共分8章，除了被皮、运动、神经系统疾病、呼吸系统疾病、消化系统疾病、心血管系统疾病、泌尿生殖系统疾病、免疫抑制和肿瘤性疾病的临床症状和剖检病变诊断指南6章内容外，还包括走进鸡场、鸡场疾病的综合防治策略2章。
本书主要内容包括园林植物的分类及生长发育规律、园林植物的种苗生产、园林植物栽植技术、园林植物保护地栽培技术、园林植物养护管理、园林植物病虫害防治。本书编排合理，章前有学习目标，章后有小结、复习思考题，内容详实、体系完整，取材切合实际，与岗位运行同步，强调实用，适当兼顾理论与新技术的运用。 本书可作为高职高专园林工程技术、园林技术、园艺技术以及风景园林、观赏园艺、环境艺术等专业的教材，也可作为园林企业职工的职业培训教材和园林职业从业人员参考用书。
《食物营养与配餐》具有非常鲜明的特色，即信息量大、可读性强、讲解细致、便于应用。 为了加强对生活实践的指导性，书中对很多重要概念给出了容易理解的科学阐述，提供了大量翔实的数据，而且以小专栏形式对人们日常饮食中大量常见的困惑问题和热点问题进行了重点分析。为了便于读者学习，除去每章前后的预备问题和思考问题之外，在与相关学科、章节有关系的地方，都给出了知识点复习‘的提示；每一章节后面都给出了参考书籍和链接，便于有兴趣的读者进一步了解相关的知识。为了体现能力建设的理念和参与性学习的理念，每章之后都设计了相关的课程活动，使所学内容能够马上与现实生活结合起来，既可加深对知识的理解，又能加强应用知识分析和解决问题的能力。 书中涵盖了传统营养学教材中的内容，包括各类营养素的基本知识、各
本教材版于2004年出版。根据近年来水产养殖业的发展需求和水产动物病害发生的新动态以及水产养殖专业教学计划和大纲的变化，本书在版基础上进行了修订。 本次修订将版章的第三节疾病的控制和第四节水产养殖动物的健康管理进行了合并，减少了篇幅和重复；因多数院校有动物免疫学课程设置，删除了版第三章免疫学基础的内容；增加了水质污染与赤潮一章；增加了水产动物疾病的检查一节；第七至第十章补充了近几年新发生的重要疾病；删除了第十一章水产动物病害与人类健康的关系；增加了索引。 本教材第二版仍分上下两篇，上篇包括绪论、水产动物病原学、渔药的药物学基础、病理学基础、水产动物疾病的检查与病原的检测技术、水质污染与赤潮；下篇包括鱼类病害，虾蟹类病害，贝类病害，海参、鳖、龟、蛙的病害。
