本书首先茶树基本知识进行介绍，让学员首先从认识茶树开始学习，在此基础上，对茶树生长的环境条件、茶树的繁殖、茶园管理、茶叶采摘、茶树灾害性气象的防御及补救、茶树病虫害的防治等内容进行分析，使学员通过学习能能够达到茶叶种植岗位的工作要求，快速上岗。本书在编写过程中根据多年的教学和实践经验，从茶叶种植的基本岗位实际要求出发，针对初学者的特点，力求做到精简理论，突出技能操作，从而强化实用性。全书语言通俗易懂，采用图文相结合的方式，一步一步地介绍各项操作技能，便于学习、理解和对照操作。

本书是在建筑工程技术专业人才培养方案和“建筑工程安全技术”课程标准的指导下，结合高职高专教育特点，以国家现行规程规范为依据编制的。本试题库共包括十章内容，分别是：绪论，制图基本知识和基本技能，正投影法和三视图，点、直线、平面的投影，基本体投影，轴测图，立体表面的交线，组合体，视图、剖面图和断面图，房屋建筑图。并在书后附试题答案。 本书可作为高职高专院校、高等专科学校、成人教育学院的建筑T程技术、建筑T程管理等专业教学参考用书，满足职业教育双证制的要求，也可供广大专业技术人员作为职业资格考试的参考书。

何旭辉、李豫青主编的《生物化学学习指导与习题集(内附实验指导)》是由全国医学院校高职高专系列教材编审委员会依照国家 十二五 规划教材建设的相关精神，组织编写的护理专业《生物化学》教材的配套教材。 本配套教材包括 学习指导与习题集 和 实验指导 两大部分。 学习指导与习题集 部分是以护理专业《生物化学》教材的内容为依据编写的，每章包括重点解析、测试题和参考答案三部分。 实验指导 部分依据医学专科护理专业生物化学教学的需要，选取了8个常规的生物化学实验进行阐述，以供各院校在实验教学时自行选择。

《调料使用大全》详细地介绍了各种味道（香、咸、甜、酸、辣、苦、麻等）的调料的使用及搭配常识，尤其适合广大读者在家庭烹饪时参考。内容包括调料基础、经典的滋味、世界的滋味、教你成为调味大师四部分。

本书是针对船舶工程技术专业船体装配实习课程编写的一门专业实习教材。全书包含5个工作任务——双层底分段外底板拼接、配电板基座装配、正切胎架模型制作、单底分段胎上装配和中部环形总段装配。系统地介绍了各装配任务所需的基础知识和各工艺阶段的主要施工方法，在工艺方法的引用上与船企施工中采用的新工艺、新技术相接轨。本书论述清楚，内容全面，重点任务突出，便于理解和自学。 本书可作为高等职业院校船舶工程技术专业实习教材，还可供造船相关人员参考之用。

本书是《软件工程》一书的配套练习和实验指导，结合教材的内容，分别对应每章，共设计了10个实习，每个实习以案例为基础，给出了各文档的编写内容和编写方法，可以帮助读者提高实际动手能力，也可以作为学生结合所学内容进行实务的题目，本书附有大量练习题和参考答案，可供各类学生准备软件工程学科的各类考试。

为了适应经济社会发展对职业教育提出的新要求，进一步推进五年制高职文化基础课教学改革，不断提高教材质量，2004年底起，我们在广泛征求意见的基础上，启动了第三次全面修订。这次修订的原则是：总结本套教材的编写经验，广泛吸取同类、同层次教材的长处，做好与初中文化课程的衔接；针对学生的实际，适当降低起点和难度，进一步淡化理论推导，删繁就简，力求学以致用、学而够用，做到“重视基础，突出应用，反映前沿”。我们期望修订后的教材既能保证学生应有的人文素质，又能为学生后续课程的学习、终身学习和自主发展打好应有的基础。

本书围绕程控电话交换技术，首先介绍了电话交换的概念、交换设备的发展及分类。接着介绍了呼叫处理的基本流程，并在介绍PCM基本原理的基础上，重点讨论了数字交换网络的构成及交换原理。然后以C&C08程控交换机为例，较全面地介绍了整机的硬件结构、原理及功能配置。其后，还介绍了与交换设备组网有关的电话网与信令系统的基本知识，并介绍了程控交换机的工程设计与管理维护方面的内容。后介绍与程控交换技术相关的一些新概念、新技术，如现代通信网的构成、窄带和宽带综合业务数字网以及IP电话等。 本书每章分为内容提要、正文、小结及复习思考题几个部分，从而方便读者阅读。 本书可作为高职院校的计算机通信专业或其它相关专业的教材，也可作为通信技术人员的培训教程或自学参考书。

逻辑学作为一门帮助人们提高思维的自觉性、科学性和分析解决问题能力的学科，是实施素质教育，培养学生创新思维能力不可缺少的一门学科。本教材的编写目的是使学生通过学习，能系统地了解和掌握逻辑学的基础知识、基本理论和基本方法；能正确地进行逻辑思维，提高思维的准确性和敏锐性；增强表述论证的逻辑能力；为学生进一步学习和掌握其他学科知识提供必要的逻辑工具。

本书为普通高等教育“十一五”规划教材（高职高专教育）。 全书内容包括：极限与连续、导数与微分、导数的应用、不定积分及其应用、定积分及其应用、空间解析几何与向量代数、多元函数的微分及其应用、多元函数积分学、微分方程、无穷级数等十章练习题，共43次课后作业。 本书可作为高职高专院校高等数学课程教学辅导用书，也可作为高等数学学习者的练习、自测用书。

《金融学基础习题与实训》是《金融学基础》的配套习题与实训，在三版的基础上，根据当前的形势及金融政策变化对习题与实训内容进行补充、修改及更新。本书设有填空题、单项选择题、多项选择题、判断题、名词解释、简答题、案例分析题等题型，并在书后配有三套综合模拟试题。全书共分十章，包括货币与货币制度、信用与利息、金融体系、商业银行、非银行金融机构、中央银行与货币政策、货币供求均衡与通货问题、金融市场、国际金融核心理论、金融监管等内容。

旅游市场营销是已被列为旅游管理专业的主要专业课程。为了适应教学的需要，作者编写了此书。当然，本书也可用作旅游管理部门和旅游企业对在职干部进行岗位培训的教材。 全书共分上、中、下三篇。上篇介绍旅游市场营销的基本概念及其发展趋势，中篇介绍旅游市场营销管理的基本流程，下篇则从旅游业的主要构成要素出发，分别介绍了开展市场营销的实践。在各章末还编写了与教学内容有关的案例。这些案例有成功的经验，也有失败的教训，希望读者能从中得到启迪。

本教材主要供高职高专汽车类专业的学生使用，具有如下特点： ●结合学生实际工作需求，全面介绍汽车构造、保养、理赔和营销等方面的知识。 ●内容编排既保证汽车专业知识的系统性，又注重提高其趣味性。 ●以培养阅读能力为主，兼顾口语交际能力和翻译能力的培养。 ●选材贴近生活，时代性强，语言真实地道。

数学手册（大学生用）》收集了微积分（即高等数学），线性代数和概率论与数理统计三门大学数学基础课程中的概念、公式、定理。本手册可随身携带使用。

本手册收集了微积分（即高等数学)，线性代数和概率论与数理统计三门大学数学基础课程中的概念、公式、定理。本手册可随身携带使用。

环境保护专业英语是为高等学校专业英语阶段的学生编写的英语教材。本教材从高级应用型人才培养的总体目标出发，结合环境保护工程专业实际，力求向学生提供未来工作岗位所需要的专业英语知识和技能，培养学生实际使用英语的能力。 本教材点面结合地介绍了有关环境入门的知识，包括水、空气、噪音等方面的环境污染及处理的专业英语知识。选材均来自国外原创文章，内容丰富、实用，语言规范、易懂。练习兼具实用性与针对性。 《环境保护专业英语》共分20个单元。每单元包括三个部分：Part A，Part B，Part C。 本教材每单元的PartA均注有生词，并配有注释，以便于学生学习。此外，每单元后还配有针对性的练习。

为了贯彻《中共中央办公厅、国务院办公厅印发（关于进一步加强高技能人才工作的意见）的通知》（中办发[2006]15号）、《关于做好预备技师考核试点工作的通知》（劳社厅发[2007]15号）和《关于印发汽车维修等4个专业预备技师职业功能模块课程体系培养方案及大纲（试行）的通知》（人社职司函[2009]33号）文件精神，我部高技能培训联合委员会组织开展了预备技师职业功能模块课程体系（以下简称“职业功能模块课程体系”）研究。由深圳技师学院、西安技师学院、江苏盐城技师学院和北京新媒体技师学院牵头，开发了汽车维修、数控机床加工（数控车工）、电气维修和电脑动画设计制作4个专业职业功能模块课程体系培养方案、课程大纲及系列教材。 预备技师职业功能模块课程体系以职业活动为导向，以国家职业技能标准技师（国家职业资格二级）为

运筹学这门课程不但是许多本科院校管理类专业的专业基础课之一，而且越来越多的高职高专院校、成人院校的物流专业、工程造价专业及其他管理类专业也开设了运筹学课程，运筹学的普及教育受到了高度重视。在这样的形势下，我们深深感到需要有一本能够体现高职教育特点、切合高职教育实际的运筹学教材，作为尝试我们编写了这一教材，期望能够满足高职高专院校、成人院校运筹学课程教学的需要。 本教材以讲清概念、注重应用、培养能力为宗旨，充分体现了适度、够用的高职教学原则，同时兼顾了对学生数学建模能力的培养。 本教材具有以下特点：1 概念叙述准确，原理分析透彻，方法步骤简明；2 选材精练，文字叙述通俗；3 淡化逻辑论证，充分体现数学的直观性；4 充分考虑到高职高专院校、成人院校学生的数学基础知后续课程的教学需求，较

本书共分三篇十章。篇为消防概述；第二篇为消防安全，讲述了电气防火安全、校园消防安全、客货列车消防管理、车站货场消防管理等内容；第三篇为火场救援，介绍了失火后的应急措施和怎样使用消防器材等内容。 本书可作为消防安全教育的培训教材。

全国高职高专康复治疗技术专业第二轮国家卫生 与计划生育委员会规划教材暨全国高等医药教材建设 研究会规划教材，根据“六位一体“的岗位服务需求 进行编写，很好地体现了“三基五性三特定”原则。 蓝巍编著的《社区康复实训指导(供康复治疗技术专 业用全国高职高专院校教材)》为高职高专康复治疗 技术专业规划教材《社区康复》的配套教材，用于指 导学生进行社区康复实训操作，帮助学生学习、理解 和掌握社区康复的知识与技能。

全书分自学指导和实验指导两部分。自学指导部分包括学习指导和练习题两部分，后还附有三份模拟试卷；实验指导部分共有11个实验。在编写过程中，遵循教学大纲的要求，突出重点，加强基本概念和基础知识。本书所选的实验都需要应用土壤肥科学基础的技能，这些技能在实践中经常用到，掌握这些实验技能，对于学习和掌握土壤肥科学知识有很大的帮助，也有利于在实践中应用所学知识，为农业生产服务。

本书是《计算机应用基础》一书的配套教材，用于上机实验，对学生进行实验指导。实验内容全面，紧扣教材，图文并茂。根据高职学生的知识特点来介绍计算机上机实验的具体操作，能较好地帮助学生理解所学内容，同时也培养了学生的计算机操作技能。 本书结合《计算机应用基础》的教学内容和计算机上机教学时数，共编写了15个实验及习题集，主要内容包括计算机的基本操作、Windows 2000的基本操作、Windows 2000资源管理器的使用、Windows 2000“控制面板”和附件的基本操作、Word简单排版操作、Word复杂排版操作、Word制作贺卡和课表、Word中通过“邮件合并”制作成绩单、Excel工作簿与工作表的创建与编辑、Excel公式与函数的应用、Excel数据处理、演示文稿的建立与内容添加、演示文稿的外观设置与动画设置、IE的使用及网上信息搜索并配有大量的习题。 本书

本书共有十个单元。单元主题均与《读写教程1》相呼应。每个单元都由五部分构成：语音训练：通过音标练习掌握地道的发音；听力训练：通过短对话、长对话和短文训练。提高听力；听说训练：以日常实际功能训练为主，通过对话，促进对功能表达法的熟练程度，先听后说，听说结合，提高口语表达能力；口语训练：以小组或班级的形式开展说的活动。提高学生的综合能力；趣味欣赏：采用幽默故事、谜语、歌曲等形式，寓教于乐，激发学生的学习热情。