本书是 十二五 职业教育国家规划教材，是根据高等职业院校园林类专业人才培养目标的要求编写的，与《园林制图》配套使用的习题集。内容包括：园林制图基础知识、园林素材表现、投影原理、轴测图、阴影透视图、园林识图、综合实训等。本书具有内容新颖、实用性强、习题少而精等特点。本习题集配有电子教案（内容为所有习题的答案）,供教师教学参考。 本教材适用于高职高专和应用型本科园林、景观环境艺术设计等专业使用，也可供种植等相关专业及园林行业人员自学参考使用。

《水产动物疾病学实验与实训》是卓越农林人才培养实验实训教材之一。本书内容主要有四大部分：部分为基础性实验，共11个实验项目，包括水产动物疾病的常规检测方法、常用水产药物的识别与质量鉴别等；第二部分为综合性实验，共8个实验项目，包括水产动物病原菌的分离纯化与鉴定、鱼用疫苗的制备及其应用等；第三部分为设计性实验，共3个实验项目，包括渔药对鱼类的急性毒性实验、药物剂量与药物作用的关系等；第四部分为实训，共5个实训项目，包括水产动物传染性流行病学调查、水产动物寄生虫病流行病学调查等。 开展实验实训教学环节，旨在使学生进一步巩固、拓宽、强化和应用水产动物疾病学知识，掌握正确诊断、防治水产动物疾病的方法和基本技能。

本书从碳排放的基本概念出发，详细阐述了产品碳足迹的评价方法、国际标准、生命周期评价技术，以及碳足迹数据库和软件工具的应用。本书通过丰富的案例分析指导读者如何对产品全生命周期内的碳排放进行量化分析，编制符合国际标准的碳足迹报告，从而帮助企业和组织提高碳排放管理的透明度和可信度，促进绿色低碳发展。 本书适合作为高等教育机构环境科学、能源管理、工程管理等相关专业的教学参考书，也适用于企业碳排放管理人员、环境咨询顾问、政府环保部门工作人员等专业人士的培训和自学。通过本书的学习，读者能够掌握碳排放核算的核心技能，为推动社会经济的可持续发展做出积极贡献。

本书是 十三五 职业教育国家规划教材，分别介绍草坪概况、草坪植物基本知识、草坪建植技术、草坪养护技术和草坪病虫草害防治技术。每单元由6个环节组成，分别为问题导入、学习目标、基本理论知识、基本技能训练、复习与思考以及单元测试。本教材力求做到目标明确、针对性强、内容精简、条理清晰、图文并茂、可读性强，操作步骤清楚细致、符合行业标准规范、突出生产实践应用，中英文术语对照、便于知识拓展。操作规范和质量标准为此本特色之一。随书配有数字资源和电子课件，数字资源内含草坪机械操作教学录像、大量草坪彩色图片 以及课后阅读材料等。可扫描封底二维码查看，并在电脑上进入重庆大学出版社官网下载。 本书可作为高职院校园林、园林工程、园艺专业教材，以及园林企业技术人员和管理人员的技术手册，还可作为环境保护

本书是 十三五 职业教育国家规划教材，是根据高等职业院校园林类专业人才培养目标的要求编写的。全书主要包括植物的细胞和组织、种子和幼苗、根的形态和构造、茎的形态和构造、叶的形态和构造、营养器官的变态和繁殖、被子植物的生殖器官、植物的类群与演化、被子植物的分科分类系统简介、裸子植物分类、被子植物分类、植物生态学概述及实训指导等内容。教材配有电子教案，书中还有38个二维码，扫码即可观看园林植物彩色图片视频。本教材内容翔实，体现了园林植物学科的科学性、系统牲、先进性和时代特征；全书图文并茂，并根据每章内容编写有相应的实训指导，可操作性强，适用于高职类园林类、应用型本科园林类专业，也可供从事园林绿化的科技人员自学参考。

为了适应项目化教学，本书采用了任务驱动的编写模式，探索先实践后相关知识的编排方式，对农用柴油机进行了详细介绍，主要內容的组织实施包括农用发动机总体认知、曲柄连杆机构构造与维修、配气机构构造与维修、汽油机燃油系统的维修、柴油机燃料供给系构造与维修、柴油机进、排气系统与维修、冷却系统与维修、润滑系统与维修、农用柴油机的装配与调试、柴油机使用维护及检修的典型实例。

本教材是针对全国高等农业院校动物科学和动物医学专业等相关专业编写的,其内容主要以畜牧场工艺设计与建筑设计为主，同时介绍建筑学的有关基础知识，畜牧项目可行性研究、畜牧场环境保护的相关知识。本教材不仅是农业高校的教材，也可以作为农建专业及畜牧与农建设计工作者的参考书。本教材主要阐述常用的建筑材料、建筑工程和建筑制图的基本知识；畜牧项目的申报程序和可行性研究的内容、畜牧场场址选择、畜牧场总体设计、各种畜禽场的工艺与建筑设计，以及相关的配套措施。在编写过程中力图做到理论联系实际，尤其注重知识的实用性。为了加深理解，分别列举畜牧场设计的实例，供读者参考。我国畜牧业发展要想改变以上不利条件，实现高产、优质、高效、生态、安全的可持续发展道路，必须全面落实科学发展观，加快畜牧业增长方式转变

《蔬菜生产技术(高等职业教育农学园艺类十二 五规划教材)》由练华山、欧阳丽莹主编，本书属于 高职高专农林牧渔类专业教材，全书包括茄果类蔬菜 生产、瓜类蔬菜生产、豆类蔬菜生产、多年生蔬菜生 产、水生蔬菜生产、白菜类蔬菜生产、根菜类蔬菜生 产、葱蒜类蔬菜生产、绿叶菜类蔬菜生产、薯芋类蔬 菜生产等共十个必学项目，以及一个选学项目，每个 项目有若干个生产任务。 《蔬菜生产技术(高等职业教育农学园艺类十二 五规划教材)》尤其注重训练学生的实践技能，体现 高职教育特色、蔬菜行业特色和南方区域(西南地区) 特色，以适应现代蔬菜科技进步和现代蔬菜生产职业 能力的要求。

本书介绍了无人机植保技术及其在行业中的应用，力求内容精练、概念准确、适合教也易于学；重点强调学员实际操作能力的培养，突出“做中教，做中学”的职教特色。本书分六章分别介绍了无人机植保现状、植保无人机构造及原理、常见病虫草害识别与化学防治、植保无人机飞防安全作业模式、无人机植保经验与案例、植保无人机的维护和保养等方面知识。 本书可作为无人机应用技术、作物生产技术、植物保护与检疫技术、农业装备应用技术等专业的教材，也可供没有无人机植保基础或较薄弱的无人机领域科技人员、操作人员和爱好者使用。

本教材基于动物医学、动物防疫与检疫等相关专业的人才培养目标及禽病防治职业岗位的知识、能力、素质的需求，分为3个项目，项目一为禽病防治总论，项目二为常见禽病防治，项目三为禽病防治技能训练。教材内容采用了

动物生物化学是涉农院校动物科学和动物医学等专业的重要基础课，动物生物化学实验是其重要补充。随着国家越来越重视实践教学课程，越来越多的院校将动物生物化学实验设为独立课程，因此，相应的实验教材显得愈发重要。本书正是在这样的背景下编写完成的，全书共分三篇。篇为基础知识，对学生学习该课程提出基本要求，对重要实验技术(电泳、沉淀、层析)进行了简明介绍，对常用的实验仪器进行了较为详尽的说明;第2篇为实验，共包含40个实验,依次介绍糖、、氨基酸和蛋白质、酶和维生素、核酸以及基因工程相关实验;第3篇为经验分享。本书中凝练了实验内容，并对实验内容反复确认，确保实验的成功。本书所涵盖的内容(糖、脂、氨基酸和蛋白质、酶和维生素、核酸以及基因工程)能够满足涉农院校专科、本科乃至研究生教学的需求，可作为教材或重要

本教材分为九个项目，项目一应用免疫学的认知，项目二免疫系统的认知，项目三抗原的认知，项目四抗体的认知，项目五免疫应答的认知，项目六变态反应的认知，项目七抗感染免疫的认知，项目八免疫预防，项目九免疫诊断

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本教材为新型活页式高等职业院校教材，由四个模块组成。模块1“食品检验准备”，包括：“食品检验室认知”“认知食品检验人员职业道德要求”“认知相关法律法规”“食品检验的抽样和数据处理”；模块2“食品感官与

《植物组织培养(高职高专园艺专业系列规划教材)》(作者张永福)吸取了近年来植物组织培养方面所取得的 成果和 技术，重点介绍了植物组织培养的基本原理和技术、植物组织和器官培养、生殖细胞培养、细胞培养及次生代谢物质生产、离体快繁及无病毒苗木繁育、种质离体保存及组培苗的工厂化生产，并列举了20多种我国南北方常见园艺植物的组培实用技术。《植物组织培养(高职高专园艺专业系列规划教材)》还增设了16个实践技能训练以及各章复习思考题，力在培养学生的实践操作和及时思考的能力，使学生学习理论知识的同时得到相应的实践训练，掌握实际操作技术。 本书可供高职高专及本科院校的生物、园林、园艺、植保及相关专业师生使用，也可供中专学校、大专函授、成人高校等相关专业师生使用，同时还可作为植物组织培养培训教材以及相关从

邓波、陶新主编的《生猪高效绿色养殖技术(浙江农民大学农村实用人才培养系列教材)》首先从养猪行业的发展趋势人手，分析了 外的养猪生产水平、我国养猪业自身存在的问题以及未来发展趋势。进而按照养猪生产的具体流程，详细介绍了猪的主要品种和繁育技术(品种)、生猪的营养与饲养管理(饲料)、规模化养猪场主要猪病防治技术(疫病防控)、猪场规划设计与设备设施(规划和设施)等的 成果。 就当前养猪业的热点问题对生猪健康养殖关键技术，安全、优质猪肉的生产技术和养猪场粪污处理3个专题进行了详细阐述。

本教材内容包括绪论和农业生态系统、农业生态系统的结构、农业生态系统的能量流动、生态系统的物质循环、农业生态系统的评价与调控、农业资源利用与保护、农业环境污染及防治、农田土壤污染与修复、农业面源

《畜禽环境控制技术》以技术技能人才培养为目标，以畜牧专业及其相关专业畜禽环境控制技术方面的岗位能力需求为导向，坚持适度、够用、实用及学生认知规律和同质化原则，以过程性知识为主、陈述性知识为辅，以实际应

《种子生产综合实训》以种子生产过程为主线，完全按照农时季节和生产内容安排教学活动。 《种子生产综合实训》分为基本技能、水稻、玉米、油菜、小麦五个单元，设计了43项技能训练项目。每个技能训练项目强调可操作性，内容包括训练目标、训练材料与用具、训练内容、作业及相关理论依据等。 《种子生产综合实训》可以独立设置为一门实训课程讲授和训练，也可以作为专业理论教材的辅助实训教材。由于各地差异和实践教学条件不同，在使用时可因地制宜地选择项目。