选取岭南文化中极具代表性的十二个主题， 包括：地理、历史、语言、 建筑、戏剧、舞蹈、音乐、体育、工艺、旅游、民俗、美食。各单元由课文 A、课文 B、语言应用综合训练三部分构成。课文 A 是单元主题的文化概览；课文 B 深入聚焦主题特色；语言应用综合训练聚焦 职场涉外沟通、多元文化交流、语言思维提升、自主学习完善 四项英语学科核心素养的培养，包括摘要写作、问答题、知识填空、情景会话、信息匹配、思辨讨论、英汉互译等形式。综合训练可以帮助学生深化对岭南文化篇章的理解，巩固岭南文化的英语表达，完成学习目标检测，传播中国传统文化。
本书基于建构主义理念编写而成，强调 情境 协作 会话 意义建构 四大要素，引导学生以积极主动的心态 用语言做事 ，互相协作以解决具体问题。全书以安徽黑钰颜料新材料有限公司的进出口业务为主线，以其生产、销售色素炭黑所涉及的国际商务活动为背景，真实地再现了该公司及其相关合作方在处理进出口业务过程中的商务英语交际情境。本书分为六大模块，即建立业务关系、商务旅行、商务接待、贸易展会、商务谈判和后续服务。每个模块由不同的单元组成，六大模块共有20个单元，内容涉及公司简介、产品推介、业务介绍、签证申请、商务旅行、商务接待、贸易展会、询盘还盘、价格支付、产品包装、交货验收、保险办理、检验检疫、报关通关、市场反馈、投诉与理赔等。
本教材根据外贸业务操作流程来组织教学内容，主要包括九个章节：撰写开发信、询盘和发盘、还盘、确认订单、磋商付款条件、信用证、包装、运输和处理索赔。 基于建构主义学习理论和教学支架理论，根据教学目标、教学内容和教学情境进行每个章节的教学设计。将较难的工作任务拆分为若干项易于操作的子任务。这些子任务在认知顺序和难易程度上逐层递进，前一任务为后续任务提供职业素养、语言技能和写作技能支架，循序渐进地帮助学生完成任务，从而达成教学目标。
本教材讲解了发酵工程科技论文的特点与结构、食品微生物与酶、发酵机制、酒精发酵、乳酸发酵、发酵工程下游技术、发酵食品质量与安全、发酵工程新趋势等内容。各章节均选自国外原版资料，并有单词、注释、阅读材料和相应练习。在编排上注重涵盖发酵工程的相关内容，结合实际及保证系统性的同时，尽量反映发酵工程科技领域发展的新趋势、新技术，具有广泛的适用性。
《三笔字书法简明教程》是面向普通高校、高等职业院校师范专业学生的基础书法教材。 三笔字 即硬笔、软笔和粉笔，三笔字的书写是师范专业学生培养不可缺少的一环，也是教师日常工作的重要技能。本教材通过钢笔字、毛笔字和粉笔字的规范书写讲解，三位一体培养学生的书写技能。陶冶学生的情操，提高学生的审美能力，激发学生对于中华优秀传统文化的兴趣和热爱。 本教材共5章，用书法发展的历史作导入，以书法基础知识为起始，从毛笔书法、硬笔书法、粉笔书法三个方面讲解书法的技巧，在基础的书写姿势、执笔、运笔学习之上，通过临习的形式展示各类书法的基本技能，并设置优秀书法作品鉴赏环节作为总结，循序渐进地培养学生书写技巧的同时，用浩瀚的墨林大作提升学生的审美水平，落实立德树人根本任务。 本教材是师范生综合素养提升系列
《实用英语语法与修辞》是在已经出版的《实用英语语法》基础之上修订而来，此次修订，主要增加了修辞部分。语法、修辞与写作本来就关系紧密。中国语言大师王力曾就语法、修辞与逻辑之间的关系作过如此精辟的论述： 若拿医学来作譬喻，语法好比解剖学，逻辑好比卫生学，修辞好比美容术......修辞学属于艺术的部门，语法学属于科学的部门。 本书作者长年教授大学英语专业英语语法与修辞课程，积累了一定的素材，对大学生的实际需求也有较多了解。本书作者坚持一贯的语言直观性、可读性和工具性原则，陈述言简意赅，辅以具有一定语境的句子作印证，通过演绎与归纳相结合的方法来研究语言现象，使学习者以较短的时间轻松解决学、用中碰到的语言问题，实现单位时间的高效率。其使用人群主要是具有中学程度的英语基础语法知识，需要进一步增强
汉语是汉文化的载体，它深深地印上了汉民族悠久而多姿多采的文化历史的印记，学习汉语同样必须把握汉文化。本书在介绍汉语、汉字、汉文化的相关概念与关系的基础上，研究了汉语词汇的语义、汉语词汇产生的文化基础，进而研究了物质文化累汉语词汇、制度文化类汉语词汇、地域文化类汉语词汇，详细而言，即针对汉语词汇与饮食文化、服饰文化、农耕文化、生活起居文化、交通行运文化，以及汉语的人名、成语、称谓词、禁忌词、地名、数字词、色彩词、动物词、植物词等方面进行了深入、细致的分析与探讨。另外，还分析了汉语词汇与中外文化交流。本书内容全面系统，理论深入浅出，举例趣味盎然，行文简练流畅，具有较强的学术性与可读性。
《外贸英语口语读本》的编写基于外贸业务工作过程，共14个单元。涵盖日常活动及外事接待，如：机场接送、参观、宴请等以及外经贸业务活动的具体环节，如询盘、报盘、付款、合同、保险、索赔及贸易方式等，内容几乎涵盖了外贸工作的全过程。
中国与韩国在地理上山水相依，历史上有着深厚的文化渊源，存在长期的文化交流关系，文学就是其中的一大重要方面。文学是文化重要的一环，通过文学，可以侧面窥视历史、社会、语言、艺术、民族性、民俗风情等等状况。《韩国文学概论》与以往韩国文学史类著作的不同之处在于，本书对韩国文学的概念、性质、特点等情况进行了系统的阐述，按照汉诗、汉文散文、汉文小说、古典批评、时调、歌辞、韩文小说、口传文学、近代诗歌、近代小说、近代批评、现代诗歌、现代小说、现代批评的分类体系对韩国文学横向地进行了解析。同时，又纵向地按照文学体裁发展的时间顺序，对各种文学体裁的发展脉络进行了梳理和探究。在写作的过程中，既重视学术性，又兼顾可读性，读者通过本书可全面系统的了解韩国文学的全貌。
《飞机维修专业英语教程：飞机主要结构与部件/高等职业教育 十三五 精品规划教材》由三大模块组成：模块一为飞机维修岗位描述，模块二为飞机维修手册（AMM）介绍，模块三为民用飞机主要结构与部件介绍。全书共分为12课。模块一对民航飞机维修岗位具体要求进行详尽的英文阐述。模块二通过对全英文AMM的介绍，让学生熟悉飞机维修岗位上高频使用的英文资料。模块三首先介绍了波音737飞机五大结构 机身、大翼、起落架、动力装置与尾翼，然后依托这五大结构，分别对尺寸与区域、驾驶舱的主要面板、门的操作、电子舱、起落架、动力装置、辅助动力装置、大翼、飞行操纵面9个学习情境进行了专业的英文介绍。这些学习情境结合飞机维修专业材料，通过听、说、读、写、译的语言训练，使学生不仅能够轻易掌握飞机维修的主要英文术语、专业词汇、缩
《会展英语(第2版)》以正在或即将从事国际会展行业的人士为对象，以实际工作环境为背景，突出英语口语训练，适合具有一定英语基础的学习者使用。该书可以作为高职高专院校会展等相关专业英语教材和实训指导书，也可作为相关行业英语爱好者的自学读本。
《日语实用语法（入门篇）》作为高校一年级*学期五十音入门阶段的教材或教学参考书，同时也适用中职学校、出国劳务培训、考级者、自学、专升本（第二外语（日语）入门阶段的学习。日语入门的五十音图学习阶段，即引入部分初级语法知识点的学习，建立N5实用语法基础框架，有利于提高教学效果，为下一阶段的学习打下更好的基础。
《高尔夫英语》共分三大模块：高尔夫行业的服务对象、服务场所和服务人员，每个模块按照项目、部门和工作过程分为四个主题单元，设计12单元。每单元含有一家高尔夫球场简介、高尔夫专业术语学习模块、听力对话、听力短文、主课文及补充阅读。根据高尔夫行业发展，修订版内容上拟增加著名高尔夫赛事、高尔夫礼仪及职业规划等内容，模块拟增加口语训练模块，使学生通过听、说、读等学习和操练，培养高尔夫专业语言技巧，领会高尔夫文化精神并掌握一定的职业技巧。
《新编国际贸易日语实务教程第二版》在首版的基础上，由8个章节扩充到11个章节，正文全文加了注音，取消了生词和注释模块，新增了模拟交涉和练习模块，以更符合课堂教学的需求。 本书是全国外经贸从业人员职业资格认证统编教材，内容涵盖谈判、价格条件、运送条件、保险、结算、索赔、往来文书、*动向、电子商务与信用调查等。
《幼儿教师英语口语》是一本专门为学前教育专业设计的英语口语教材。 《幼儿教师英语口语》以幼儿园一日生活常规为主线，从入园接待至离园，紧扣幼儿教育健康、语言、科学、社会、艺术五大领域主题，共划分为12个单元。每单元包括头脑风暴（Brainstorming）、听力（Listening）、口语（Speaking）、阅读（Reading）和开心一刻（FunTime）。 《幼儿教师英语口语》配有音频资源，内容含听力训练、儿歌等。 《幼儿教师英语口语》适用于高等院校学前教育专业学前双语教育方向高年级的学生，亦可作为幼儿园英语教师或双语教师职前培训、在职进修以及自学或保教机构工作人员自学参考材料。
张成国等编著的《建筑英语口语》一书遵循“实用为主，够用为度，以应用为目的”的指导原则，采用基于工作过程模块化的内容体系，涉及建筑专业和课程、建筑求职面试、建筑相关职业、建筑施工企业、建筑物类型、建筑材料等共20个模块。 《建筑英语口语》可作为各类成教、大专、高职、中专的建筑类相关专业的英语口语教材使用，也可供涉外建筑施工和管理人员、从事建筑出国劳务、工程承包的各类人员自学使用。
