本书是红茶加工工就业技能培训教材，内容包括红茶茶叶加工工职业*基本的操作技能要求，首先介绍了红茶加工岗位认知，包括茶叶加工工职业道德及职业守则、茶叶安全生产及茶叶加工工岗位职责；然后介绍红茶基础知识，包括红茶概述和红茶通用的初制工艺；*后详细介绍了小种红茶、工夫红茶、红碎茶的初制技术。本书在编写过程中得到云南省普洱市人力资源和社会保障局、普洱市兴民职业培训学校等单位的大力支持。 为帮助读者更好地掌握红茶加工技能，扫描封底的二维码可免费查看本书相关高清图片。
本书首先从乌龙茶加工基础开始介绍，在此基础上，对台湾乌龙茶、闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶的加工方法进行了详尽的介绍，使学员通过学习能能够达到茶叶加工岗位的工作要求，快速上岗。
本书是根据*《中等职业学校物理教学大纲》（2009年）编写的。本书针对中等职业教育发展和学生的认知特点，力求以学生发展为本，坚持以就业为导向，以能力为本位的课程改革目标，努力实现“简洁、实用、够用”的时代要求。全书以经典物理为主线，体现了当前新的知识、技术、工艺、方法等对中职物理的需求。 本书共10章。各章节加“*”号、“**”号的内容是区别大纲要求的专业知识和扩展知识，以便于教师教学中选择与取舍。节前设有学习目标，节后设有习题，便于学生学习知识与巩固。教材中设有“想一想”、“做一做”、“社会调研”等内容，用来扩充学生的知识面。 本书是中等职业教育课程改革物理（电工电子类）国家规划新教材，也可作为职业培训班教材以及自学者参考用书。
本书是*规划教材——中等职业教育数控技术应用系列教材之一。全书包括理论和实验两部分，以FANUC 0i—MA系统为主要讲解内容。本书根据当前中职学生的层次和社会对数控专用技能型人才的要求，强调学生的编程和实际操作能力，内容清晰、直观、易懂。在每节后都有相应的练习题，并且对于指令的学习都安排有相应的实验以便能灵活地掌握各种指令的编程方法。 本书主要内容包括：数控铣及加工中心编程概述；数控铣及加工中心常用指令编程；数控铣及加工中心的用户宏程序编程；数控铣及加工中心的刀(辅)具介绍；常用指令的实验内容等。 本书可作为中等职业技术学校数控技术应用专业和机电、模具、机械制造等专业的教学用书，可供从事相关工作的工程技术人员参考，也可作为数控铣及加工中心编程的培训教材。
为了让学生能够有的放矢地掌握教学内容，我们同时编写了辅导教材《财经法规与会计职业道德 学习指导与练习（第二版）》一书。在编写本辅导教材的过程中，各位参编教师认真参考历年会计从业资格考试题库，总结归纳知识重点和难点，一任务一检测，一项目一测试，充分满足了教师的教学考核要求和学生考证的练习需要。另外，本书后附有各项目的参考答案，以备参考使用。
本书是《社会调查与统计》一书的配套习题集，与主教材内容交相辉映，是一本社会调查类的教材,内容包括选择课题、调查设计、问卷设计、资料收集、数据处理和调查报告撰写,按照研究的整体步骤逐步以实例阐明是本书的一大特色,同时将定性的实地调查纳入调查研究的范畴。本书不仅使希望了解调查方法的读者能完整地学到这一方法,而且还力求使那些通过社会研究方法入门教材对调查方法有一定了解的读者有更专业的理解和认识。
依据贵州商业学校出版的《餐厅服务实务》校本 教材，为了满足中等职业教育酒 店服务与管理专业技能培养的特色需要，同步编写出 版了《餐厅服务实务实训指导手册》。该教材由平文 英、周颖主编，融入了*教学理念，教材内容力求 严谨，注重行业对人才的需求模式， 技能的考核标准紧扣国家职业技能鉴定的标准，并注 重理论与实践应用的紧密结合， 同时注重实践技能与岗位应用的结合，希望在教学中 能帮助学生更好地掌握基本技能， 也希望对培养学生毕业后能顺利走上就业岗位具有特 殊的意义。
章节与教材相一致，每章分为学习指导、自测习题及参考答案三部分。其中，自测习题的题型与全国护士职业资格考试的题型一致，并配有相当数量的临床病案供实训进行模拟练习，注重 体现整体、突出护理、强化能力 ，对学生进行能问、能写、能做、能看的 四能 实训练习，训练和引导学生运用理论知识去正确解决各种临床内科护理问题，提高学生独立工作的能力，满足学生在校学习、毕业就业需要和持续发展的需求，为临床护理工作打下坚实的基础。1.职业教育 十二五 *规划教材配套教材；2.由全国卫生行指委规划、人民卫生出版社出版的第三轮中职规划教材配套教材。
《全国中等职业教育规划教材:语文(第1册)》是按照*《关于全面推进素质教育深化中等职业教育教学改革的意见》、《关于制定中等职业学校教学计划的原则意见》和江苏省教育厅《关于进一步深化职业教育教学改革全面推进素质教育的意见》的精神，以*2000年颁发的《中等职业学校语文教学大纲（试行)》为依据组织编写的，适用于中等职业学校各类专业学生。
《汽车底盘构造与维修习题册》是全国中等职业技术学校汽车维修专业教材《汽车底盘构造与维修》的配套用书，根据教材内容设置相应习题，对巩固课堂知识和提高学生分析问题、解决问题的能力有较好的作用。
本习题册根据劳动和社会保障部培训就业司颁发的《数字逻辑电路》（第三版）教材编写。习题册的章、节顺序与教材相同，题型有填空题、选择题、判断题、计算题等，既可用于学生的课上练习和课下作业，也可供考核命题参考。 本习题册由周永生编写，肖明耀审稿。
本书是中等职业教育课程改革国家规划新教材《机械基础（多学时）》的配套综合实践教材，内容是根据*制定的《中等职业学校机械基础教学大纲》（2009年版）的要求编写而成的。《中等职业教育课程改革国家规划新教材配套用书?机械基础（综合实践模块）（多学时）：减速器的拆装和调试》采用项目式的编写方式，行动导向的学习范式，使学生通过典型机械（减速器）的拆装、调试和分析巩固已学的机械基础知识，促进学生综合能力和创造能力的培养与提高。 本书共有3个项目，项目1为减速器的基本知识，项目2为减速器的拆卸与测量，项目3为减速器的装配与调试。 本书可作为中等职业技术学校机械类及相关专业教材，也可作为有关工程技术人员的参考书及中级技术工人培训用教材。
本教材是中等职业教育国家规划教材，是根据*审定的教学大纲编写的。本教材紧紧围绕当前农村经济发展的新形势，系统阐述了从事农村经济工作所必需的基本知识和基本技能。编设了农村财政、农村税收、农村金融、农村保险4个必学部分和融资与租赁、证券市场、金融风险、对外金融业务4个选学部分。突出了农村财政管理、纳税实务、融资方法、农村投保等内容，对农村税费改革、消费税和营业税调整等当前*的农村经济发展动态进行了分析和阐述，形成了以基本知识为基点、以实践技能为平台的教材体系，延长了教材的指导时限；每单元都有说明主要内容、重点和要求的单元提示，并附有复习思考题和技能练习题，促使学生自己去查资料，进行分析判断，力求给学生一个推理想像的思考空间。 《农村财税与金融》不仅作为中等职业学校农村经济管理专
本书是中等职业教育课程改革规划新教材《语文(拓展模块)》(经济科学出版社)的配套同步练习，对教材内容起巩固、丰富和拓展作用，适合各专业中职学生在学习课本知识的同时，检验自己的学习效果，也可使教师在教学时有所参考。 本书共六个单元，严格按照教材的内容编写。在练习题设置上，包括课内阅读、基础知识、拓展阅读和说写训练四个板块，每个单元均附有写作训练的习题，有利于学生及时巩固本单元所学知识。所有练习题均附有参考答案，供师生对照查阅。 本书在编写时突出《中等职业学校语文教学大纲》中“注重基础、强化能力”的要求，使学生在学习教材知识的基础上更加深入地理解和掌握所学知识，同时培养自己解决实际问题的能力，学以致用。本书也可帮助教师在教学过程中为学生设计练习提供参考，以更好地实现教学目标
本习题册是全国中等职业技术学校机械类专业通用教材《磨工工艺与技能训练》的配套用书，供教师在教学中使用。习题册根据教材的结构顺序编写，知识点分布平衡，题型丰富多样，难易配置适当，适合学生练习和教师指导。 本习题册由李文渊主编，葛涛、唐宗清、刘继福、贺海廷、杜强、谈小菊、王春玉参加编写。
《数控加工技术习题集（铣削加工）》是新世纪总等职业教育数控技术应用类课程规划教材之一。 随着科学技术的不断进步，工业现代化水平的日新月异，肩负着培养技能型人才和高素质劳动者重任的职业教育面临着新的考验。《国务院关于大力发展职业教育的决定》（国发「2005]35号）为职业教育注入了活力的同时指明了今后的发展方向。 大连市轻工业学校近些年来，在各级教育行政部门的关怀下，不断深化教学改革和专业建设。数控技术应用专业打破了原来的专业教学标准和传统的学科体系，形成了以就业为导向、以岗位为目标、以职业素质和能力为主线、以工作任务为依据、以工作过程为基准、以项目实施为载体、以灵活多样的教学方法为手段的“岗位引领、任务粗动”项目课程体系的专业教学标准，通过教材立体化、教师一体化、教法多元化实现能
由高等教育出版社出版的中等职业学校国家规划教材《英语（基本版）（第2版）》是在*相关课题研究成果的基础上组织专家编写的。全套教材共有四册，分为预备级、1、2、3册。每册10个单元，外加2个复习单元。每单元由Lead-in，Listeningand Speaking，Reading and Writing，Language in Use，UnitTask和Self-check六部分组成。Lead-in导入单元话题、词汇和功能，为单元学习提供话题背景、语言背景、功能背景和策略背景；ListeningandSpeaking部分有听和说两类活动，从听力信息识别、信息转述、信息综合、信息应用，信息评价以及听力技能与策略、情感态度等方面训练言语能力；ReadingandWriting部分设有一个阅读准备活动和若干阅读活动，同样从信息识别、信息转述、信息综合、信息应用、信息评价以及技能与策略、情感态度等方面训练学生的阅读理解和表达能力；Languagein Use主要展示单
《会计基本技能》的主要内容包括：人民币的鉴别与整点技术、财经数字书写技术、珠算拨打技术、计算器操作技术、计算机录入技术、外汇处理技术、反洗钱技术。 本教材详细讲解了与会计业务有关的基本技能，按模块化、综合化进行编写；并通过灵活、新颖的教材内容、形式，增强学生学习的兴趣，发挥学生主体的作用。
《中职安全教育》的编写，充分研究了国家*颁布的关于中等职业学校教学改革文件的精神，从学校教学实际需要出发，汇聚多年从事职业教育教学研究的专家、教学管理人员和一线的特级教师、骨干教师的智慧，突出教材的操作性、实效性、趣味性、新颖性等特点。
王玉林编著的《机械知识 第五版 习题册（全国 中等职业技术学校电工类专业通用教材）》为全国中 等职业技术学校电工类专业通用教材《机械知 识（第五版）》的配套用书，按照教材章节顺序编写， 内容紧扣教学 要求，知识点分布均衡，习题难易适中，有助于学生 复习巩固所学知 识。 本书由王玉林、王欣、侯荣、王琴编写，王玉林 主编。
