本书是红茶加工工就业技能培训教材，内容包括红茶茶叶加工工职业*基本的操作技能要求，首先介绍了红茶加工岗位认知，包括茶叶加工工职业道德及职业守则、茶叶安全生产及茶叶加工工岗位职责；然后介绍红茶基础知识，包括红茶概述和红茶通用的初制工艺；*后详细介绍了小种红茶、工夫红茶、红碎茶的初制技术。本书在编写过程中得到云南省普洱市人力资源和社会保障局、普洱市兴民职业培训学校等单位的大力支持。 为帮助读者更好地掌握红茶加工技能，扫描封底的二维码可免费查看本书相关高清图片。
本书首先从乌龙茶加工基础开始介绍，在此基础上，对台湾乌龙茶、闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶的加工方法进行了详尽的介绍，使学员通过学习能能够达到茶叶加工岗位的工作要求，快速上岗。
本教材在编写中摒弃了传统教材注重系统性、理论性和完整性的编写方法，而是根据本职业的工作特点，从掌握实用操作技能和能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为7章，主要内容包括：崇明老白酒酿造概述、酿酒的主要原料、酿酒的设施与工具、酿酒的工艺流程、米酒的储存与饮用、酿酒中常见反常现象的处置方法。 在整个编写过程中，得到了行家、有丰富经验的酿酒师傅的大力支持和帮助，他们把自己丰富的实践经验贡献出来，目的是为了更好地传承、弘扬、推广崇明老白酒的酿造技术，造福于民。
《会议服务》是顺应会展业的不断发展对人才的需求而编写的，共分五章，介绍了会议服务及其流程、会议场所的布置和物品的准备、会议迎送和登记注册服务、会议现场服务、会议的后续服务。《会议服务》既有对会议知识系统、综合的介绍，又力图结合会议业实际，体现较强的行业性和实用性。 《会议服务》既可作为会展、旅游等行业服务人员、管理人员、营销人员、接待人员等广大从业人员的培训教材，也可作为会展、旅游等专业院校和培训机构的参考用书。
本书是根据*《中等职业学校物理教学大纲》（2009年）编写的。本书针对中等职业教育发展和学生的认知特点，力求以学生发展为本，坚持以就业为导向，以能力为本位的课程改革目标，努力实现“简洁、实用、够用”的时代要求。全书以经典物理为主线，体现了当前新的知识、技术、工艺、方法等对中职物理的需求。 本书共10章。各章节加“*”号、“**”号的内容是区别大纲要求的专业知识和扩展知识，以便于教师教学中选择与取舍。节前设有学习目标，节后设有习题，便于学生学习知识与巩固。教材中设有“想一想”、“做一做”、“社会调研”等内容，用来扩充学生的知识面。 本书是中等职业教育课程改革物理（电工电子类）国家规划新教材，也可作为职业培训班教材以及自学者参考用书。
本书针对语文（第五版 上册）的知识和技能进行巩固和提高。
本习题册是全国中等职业技术学校建筑类教材《现代化施工组织与管理》的配套用书，供学生课后练习使用，习题册按照教材的章节顺序编写，知识点分布平衡，题型丰富多样，难易配置适当。
本书是一套用新的理念、新的形式编写的新教材，它以“学习领域”的模式，显现学习的实用性、情境性和趣味性，它以下达任务书的形式，引导学生主动参与教学活动。经过苏州技师学院2008年以来的探索和实践，这套书深受学生的欢迎和社会的认同。
本书内容包括：绪论，建筑工程预算软件概述，图形算量软件的操作，钢筋抽料软件的操作，套价取费软件的操作，安装工程预算软件的操作。全书以预算软件操作的通用性为基础，重点介绍了广联达系列预算软件的操作。 本书为中等职业学校建筑经济与管理专业预算电算化课程的教材，也可作为同类学校相关专业的教材或教学参考书，还可供建筑企业管理人员自学或岗位培训之用。
《职业道德与法律学习指导》根据*颁布的《职业道德与法律教学大纲》和经济科学出版社出版的《职业道德与法律》教材编写，坚持以中职学生的成长为逻辑线索，倡导自主、合作和探究式的学习理念，突出对学生职业道德素质和法律素质的提高。“学习要求和内容点击”栏目包括学习要求说明、主要内容概述和学习图示等；“知识检测训练”栏目在对学生基础知识巩固的基础上，加强了综合能力的训练；“能力拓展阅读与训练”栏目中设置“拓展阅读”与“拓展训练”，用典型的故事、案例、事例等引路，引导学生感悟，提高学生运用所学职业道德和法律知识分析和解决实际问题的能力；“轻松一刻”栏目给学生带来轻松快乐的同时，也带来了启迪。
《全国中等职业技术学校机械类通用教材：钳工工艺学习题册（第五版）》是全国中等职业技术学校机械类通用教材《钳工工艺学（第五版）》的配套用书。《全国中等职业技术学校机械类通用教材：钳工工艺学习题册（第五版）》根据教材的章节顺序编排，难易适中、针对性强，有助于帮助学生巩固课堂知识，提高分析问题和解决问题的能力。也可作为考核及命题的参考。
本书是根据国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划精神，结合德国职业教育理念，基于企业工作过程，针对动漫专业高技能人才培养，践行职业教育工学结合一体化教育理论，同时参考全国漫画艺术水平考级标准编写的。 本书内容包括3个常见的漫画绘制任务，重点体现了引导学习者学习Q版吉祥物设计、四格漫画绘制和短篇漫画绘制3个环节。每一个学习任务通过问题引导，以工作页呈现的方式，引导学习者很好地在实例中将Q版吉祥物设计、四格漫画绘制和短篇漫画绘制3个环节有机整合在一起，使其真正做到学习中工作过程系统化。 本书可作为中等职业学校动漫专业教材，也可作为漫画绘制员、动画绘制员等人员的岗位培训教材。
《中等职业教育基础英语》是依照*颁发的*《中等职业学校英语教学大纲(试行)》(以下称“大纲”)的目标要求，并针对中职中专英语教学的特点和目前各省市的教学实际情况进行编写而成的。 本教材注重素质教育的推行和学生英语交际能力的培养，充分考虑中职学生的现状、特点和发展需要，以话题为主线，精心选材、精心编写，尽力做到编适于学、编便于教。 本套教材共三册，覆盖了“大纲”的全部语法项目、交际功能项目和约98％的“大纲”基本要求的词汇项目。学完本套教材三册后，将能达到“大纲’’规定的基本要求。 文章内容新颖，生动有趣，主要介绍世界各地的风俗文化、历史地理、生活习惯等。丰富的阅读形式，不仅能扩充学生的词汇量，而且有助于提高学生的阅读技能和阅读水平。 本套教材共三册，每册十个教学单元。
中等职业教育系列规划教材是面向中等职业教育的规范性教材，严格按照国家**颁发的教学大纲编写，并通过了专家的审定。本套教材深入贯彻了素质教育的理念，突出了中等职业教育的特点，注重对学生的创新能力和实践能力的培养。本套教材在内容编排、例题组织和图示说明等方面努力作出创新亮点，在满足不同学制、不同专业以及不同办学条件教学需求的同时，实现教学效果的*化。 本套教材共三册，覆盖了“大纲”的全部语法项目、交际功能项目和约98％的“大纲”基本要求的词汇项目。学完本套教材三册后，将能达到“大纲”规定的基本要求。本册为《基础英语》（2）。
陈惠群编著的《电工仪表与测量 第五版 习题册 （全国中等职业技术学校电工类专业通用教材）》是全 国中等职业技术学校电工类专业通用教材《电工仪 表与测量（第五版）》的配套用书。习题册紧扣教学要 求，按照教材 章节顺序编排，注重基础知识的巩固及基本能力的培 养，知识点分布 均衡，题型丰富多样，难易配置适当，适合不同学习 程度的学生使用， 也可供参加职业鉴定考试的人员作为参考。 本习题册由陈惠群主编，马伟副主编，张永志、 董艳雯、蒲登山、 王莉参加编写。
在坚持原教材结构、基本知识点和特色的基础上，对本教材做了一些修订和补充。其修订和补充的主要内容如下： 1.国际贸易发展中的一些新知识。如国际贸易政策中非关税壁垒的新形式：环境壁垒、社会壁垒；欧盟东扩；世界贸易组织成员的增加和多哈回合的进展情况等。 2.我国对外贸易发展及其法律、政策、管理方式的变化。如我国入世以后对久经贸新的发展与变化；2004年新的《中华人民共和国对外贸易法》的实施；对外贸易的行政管理和宏观调控措施的变化等。 3.我国对外贸易关系的变化。如我国与北美自由贸易、东盟、巴基斯坦关系的发展；中国一东盟货物贸易降税计划的启动；内地与香港、澳门更紧密经贸关系安排等。 4.我国对外贸易发展战略的变化。如党的十六大关于国民经济发展“翻两翻”目标对我国外贸发展的要求；“十一五”
本习题册是全国中等职业技术学校建筑类教材《建筑识图与构造（第二版）》的配套用书。本习题册紧密结合教学要求，按照教材章节顺序编排，注重对基础知识的练习和基本能力的培养，题型丰富，难易配置适当，适合不同程度的学生练习。 本习题册由谭立波、马翠红、胡波编写，谭立波任主编，马翠红担任副主编。
《全国中等职业教育规划教材：物理（下册）》以通俗、简单、精炼、够用和理论联系实际为编写目标，体现了物理内容的科学性、基础性和实用性。在内容组织上尽力做到深入浅出，通俗’易懂，简洁明了，体现典型性和启发性、特殊性和一般性、直观和抽象相统一，使学生通过例题、习题的学习，思考及训练活动，进一步理解和掌握基础知识，达到举一反三、触类旁通的目的。 《全国中等职业教育规划教材：物理（下册）》分为上、下两册。上册内容包括：直线运动、力和物体的平衡、牛顿运动定律、曲线运动和万有引力定律、机械能、动量守恒定律、机械振动和机械波、分子动理论、热和功、固体、液体和气体等；下册内容包括：静电场、恒定电流、磁场、电磁感应、电磁振荡和电磁波、原子核基础知识、光的反射和折射、光的本性等。 全书
本习题册是全国中等职业技术学校通用教材《数学》（第四版·下册）（电工、电子类）的配套用书。习题册紧扣教学要求，按照课本章节顺序编排，习题的编写注重基础知识的巩固及基本能力的培养。知识点分布均衡，题型丰富多样，难易配置适当，适合不同程度的学生练习使用。 本习题册由李萍、武喜娅编写，李萍主编。
