本书以有机化工产品烃类热裂解（乙烯、丙烯）、甲醇、醋酸、氯乙烯、丙烯腈、苯乙烯和无机化工产品氯碱、硫酸、合成氨、化学肥料的生产工艺为素材,以项目化形式整合序化为教材内容，共分十个学习型教学项目。书中所选产品的工艺过程典型、生产原理、反应技术、主要设备、过程控制涵盖化工生产必需的基本知识和操作技术，有利于培养学生的专业核心能力；所选的产品也是我国各个区域内的大化工企业普遍生产的化工产品，有利于各个高等院校化工类专业在教学过程中与区域内的化工企业直接对接；在内容的组织上也注意引导学生建立规范操作、团结协作、安全生产、节能环保的职业意识。 本书作为高等院校化工技术类专业及相关专业教材，也可供从事化工技术工作的人员参考。
在当前信息社会，视频栏目包装的作用越来越重要。视频栏目包装技巧不但应用于广播电视节目的制作领域中，而且拓展了视频节目的创作空间，为广播电视产业带来了全新的发展。同时，视频栏目包装逐渐进入新媒体、晚会现场、宣传片等领域，并带来了影视制作人才结构的重大调整。本书共分为7个学习情境，包括电子相册、栏目Logo包装、节目导视、节目片花、栏目片头、栏目题花和片尾、栏目宣传片。本书配套资源不仅包括本书所有实例的源文件和素材，还包括所有实例的多媒体教学视频，以帮助读者轻松掌握短视频的拍摄与后期编辑制作方法，让新手从零基础开始学习。本书案例丰富、讲解细致，注重激发读者兴趣和培养读者动手能力，适合作为职业院校数字媒体应用等专业教材，也可作为希望从事视频后期创作的相关人员和视频栏目包装爱好者的参考手
教材编写以食品安全员岗位需要的能力为主线，依据国家标准，由简单到复杂，由单项到综合安排学习任务。通过 扫一扫看课件 即问即答 等环节设置，调动学生学习积极性。学生通过完成不同的任务，掌握食品安全员全过程的工作技能，实现职业能力的提高。《食品安全管理》共包含10个模块：食品安全员职业素养，食品生产许可，食品生产环境管理，食品生产设备、器具及包装材料管理，食品生产人员管理，食品原料管理，食品生产过程管理，食品安全应急管理，实验室安全管理，食品质量管理设计与常用工具。通过学习，使学生掌握食品安全员的理论知识，食品安全员岗位的应用性知识；学会基本管理操作规范和技能，具备食品安全责任意识和严谨求实、客观公正、爱岗敬业的职业素质。
《焙烤食品加工技术》第三版，在前版基础上依据国家职业技能标准、课程标准、职业岗位的需求，进行编著。教材采用项目引导，任务驱动的模式，做到结构清晰，易教易学。以学生为中心，突出技能操作的实用性，理论和实践相统一。提高学生基于任务的分析问题，解决问题的能力。
本书系按中国石油化工总公司人事部教育处批准的中等专业学校《石油化工工艺学》编写大纲编写的。全书共十一章，对石油化工产品生产原理，工艺条件确定，工艺流程与流程组合原则，石油化工工艺计算，催化剂基本知识以及车间生产管理等作了较为详细的阐述，并在每章之后附有复习思考题。 本书较好地反映了我国石油化工厂的生产技术与发展，针对性强、内容简明扼要、通俗易懂，是中专石油化工、有机化工专业教材，也可作职工培训、职工中专、技术校教材，并可供有关工程技术人员和工人同志参考。
本书是根据 《中等职业学校机械制图教学大纲》《中等职业学校模具设计与制造专业教学指导方案》和劳动部颁发的“ 职业技能鉴定标准”，并结合编者二十多年的教学实践经验编写而成的。 本书注重实用性，基础知识贯彻“实用为主、必须和够用”的教学原则，密切联系学生的实训教学、企业对模具从业人员的具体需求以及模具行业新标准，以就业为导向，注重学生职业能力的培养，突出以能力为本位、以职业实践为主线、以项目教学模式为主体的模块化教学理念。 本书由制图基础知识、模具零件图和模具装配图三个单元组成。 单元一包括四个项目，主要介绍：制图 标准；正投影法绘制图形及 标准规定的常见结构的规定画法；图样上的尺寸标注；图样上技术要求的标注和识读方法。 单元二包括两个项目，主要介绍：模具零件图的内容、绘制、识
《化工安全技术与管理》采用项目-任务的形式进行编排，全书包含七个项目：树立安全理念、安全防护用品的使用、防火防爆安全防护技术、危险化学品、危险源辨识、防止检修现场伤害、安全事故应急处理。内容的展开顺序与企业人员在实际生产过程中的安全认识相吻合，整体浅显易懂、循序渐进，符合中等职业院校学生的认知规律及职业能力成长规律。每个项目分解为若干个任务，每个任务均设有灵活多变的学习活动，采用活页式装订，方便进行行动导向教学，充分体现出学生主体、教师主导作用，真正做到 教、学、做 一体化。本书可作为中等职业教育安全类、化工技术类专业教学用书。
本书是学前教育专业美术系列教程之一，包括纸工、剪纸、纸贴画、纸雕塑、泥工、布艺、编织、综合材料及幼儿园墙面等内容。本书力求反映当前幼儿美术改革的进展情况，从总体上把握学前儿童美术领域的发展，力图充分阐明儿童美术发展的多元性和时代性，同时注重理论的概括，并与实际相结合。本教材的特点是：贴近实际，贴近生活，贴近学生，着眼于学生的终身发展。本教材内容包括日常生活中常见的纸、布、泥、自然物等不同材料造型的制作工艺，以及对综合材料、废旧物品的利用和加工。教材兼具区域性、实用性、经济性、可操作性等特点。图文并茂，体例新颖；覆盖面广，教学内容丰富。既有利于教学，也有利于自学，可供各级各类有关学校使用。
《印刷色彩基础与实务》是将印刷复制业用到的印刷色彩理论与颜色处理技能融为一体的实用性教材。 教材按工作过程系统化课程开发理念，将彩色印刷复制的工作环境及生产流程中使用到的印刷色彩理论和颜色处理技能提炼出来，遵循印刷从业人员对印刷色彩理论的认知规律和应用技能间的逻辑关系，分层递进设计为6个学习情境：情境01颜色如何形成，有何特点和规律；情境02颜色有何属性，如何表示；情境03印刷颜色如何形成，有何特点和规律；情境04如何辨识和调校印刷品颜色；情境05如何调配印刷专色；情境06如何测量与评价印刷品颜色。
