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全书以问答的形式介绍了水蛭养殖的过程以及需要掌握的技术要点。书中内容包括水蛭的品种及习性,养殖场地的选址、设计、施工,繁殖饲养管理,疾病防治,捕捞与加工。全书内容通俗易懂,适合广大水蛭养殖户阅读参考。