本书按照高职高专园林工程技术专业和相关专业的教学基础要求，采用“项目—任务”的形式编写，力求继承与创新、全面与系统、实用与适用，体现职业教育教材的特点。根据方案设计、施工图设计岗位知识技能的需求，全书设7个项目：基础训练、色彩构成、表现技法、平面构成、立体构成、园林景观快题设计、作品实例。 本书适用于高职高专院校、应用型本科院校、成人高校及二级职业技术院校、继续教育学院和民办高校的园林及相关专业的学生，也可作为相关从业人员的培训教材。
本研究针对玉米秸秆髓、皮、叶采用好氧水解厌氧发酵两相工艺进行研究，通过对秸秆各部位的吸水特性、厌氧发酵产甲烷特性、浮渣层的变化进行阐述和分析；并通过响应曲面法考察水解时间、温度和粒度大小影响因子对秸秆各部位好氧水解阶段产生沉降的交互作用，优化其好氧水解工艺参数，确定了适宜的水解时间和较优的秸秆粉碎粒度，探讨了消除厌氧发酵浮渣层的途径，优选限度提高了发酵系统的容积效率，为秸秆沼气发展提供了理论和技术支撑。不涉及政治问题。
《园林植物配置与造景（第2版）/高职高专园林工程技术专业规划教材》主要以园林企业岗位需求为目标，培养学生城市园林绿地的植物配置与造景能力。本教材主要包括园林植物配置与造景基础、园林植物配置的生态学原理、园林植物配置与造景的艺术法则、园林植物的观赏特征与造景功能、各类园林植物的配置与应用、城市环境的植物配置与造景、园林环境的植物配置与造景以及园林植物配置与造景案例分析8项内容，并附习题一份，重点介绍各类园林植物的配置方法、城市环境以及园林环境的植物配置与造景的方法和技巧。 《园林植物配置与造景（第2版）/高职高专园林工程技术专业规划教材》可作为高职高专院校、本科院校职业技术学院、五年制高职、成人教育园林相关专业的教材，也可作为从事园林相关工作人员的参考用书。
本教材以培养高素质技术技能型人才为目标，以项目为纽带，任务为载体，理论实际相结合，既有详细的理论知识，又有实训操作，保证学生在理论学习之后能够更好地掌握植物组织培养基本操作技术与实验技能。全书包括植物组织培养的认识、植物组织培养实验室的设计与设备配置、植物组织培养的基本操作、脱毒苗的组织培养、组培工厂化生产的经营与管理、组培技术在转基因工程中的应用等多个项目，主要涉及的实验包括MS培养基的配制及灭菌，植物外植体的采集、预处理、消毒、接种等无菌操作，贯穿植物组织培养的全过程。此外，通过“思政目标”模块将爱国主义教育、科技兴农、保护环境等思政元素全方位融入课程教学，培养学生“大国三农”情怀。
《水产养殖学专业专业基础课程实验》编著者陈国华。水产养殖学是应用性和实践性很强的专业，要求本专业的学生不仅应具有扎实的理论基础和雄厚的专业基础知识，还应具有创新精神和实践动手能力。海南大学水产养殖学系根据本科专业培养方案，结合热带地区水产养殖的特点，对本专业实验课程进行了调整和优化，旨在科学合理安排各门课程的实验，提高实践教学的效率，培养学生的创新思维和实践能力。海南大学海洋生物重量实验教学示范中心建设点和海南大学水产养殖学系将水产养殖学专业主要课程的实验内容划分为生物学基础课实验、专业基础课实验和专业课实验三部分。本书为专业基础课实验部分，包括《组织胚胎学》、《水产动物生理学》、《海洋生态学》、《水生生物学》、《鱼类学》、《水产动物营养与饲料》、《水产动物遗传育种学》和
《园林企业经营管理》内容简介：随着城市建设的发展，人们越来越重视环境，特别是环境的美化。园林建设已成为城市美化的一个重要组成部分，园林不仅在城市的景观方面发挥着重要功能，而且在生态和休闲方面也发挥着重要作用。
景观概念创意与表达是强调景观创意概念的产生、记录、推演， 终转化为严谨、专业的设计表达语言的过程培养。将根据设计过程的操作程序——灵感构思、平面配置、剖立面设计、透视表达、细节深化等阶段，结合大量实际案例的表现操作成果，探讨景观概念产生与落实的科学方法。
本书从人工鱼礁、海水养殖网箱、鱼类音响驯化及其他海洋牧场对象物种驯化控制技术等出发，借助先进的3D打印技术，系统地将增殖工程与海洋牧场理论与实践紧密结合起来，培养学生的基本实践技能。课程中，使用3D打印机设计与制作人工鱼礁礁体模型，结合模型水阻力实验、流场实验，以及鱼礁模型对鱼类的诱集实验等，可评估人工鱼礁模型的水动力性能和生物学性能，通过实验参数的分析，可进一步优化人工鱼礁礁体结构设计；通过网箱模型的制作、水动力实验、配重实验及分层实验，可实现学生对网箱的设计与优化的直观理解与掌握；通过音响驯化实验、气泡幕实验、标志实验及光照实验等，使学生掌握海洋牧场鱼类行为特性。通过一系列综合实验，可为学生将来从事海洋牧场、渔业生产和管理等工作打下良好的基础。
本书主要介绍了果蔬包装中常用的多种方法，包括物理方法中的气调包装技术、辐射包装技术、真空包装技术等；化学方法中的药剂保鲜法、涂膜法和涂层-抗菌剂联合使用法等。 本书作者结合自己多年来的研究成果，参阅国内外的相关文献，以深受中国人喜欢的果蔬产品为对象，详细介绍了近年来广泛研究的气调包装技术、辐射包装技术、真空包装技术、药剂保鲜技术、涂膜技术和涂层-抗菌剂联合使用技术等在果蔬采后包装和保鲜方面的研究成果。 本书可供从事果蔬保鲜、包装工程、林产化学加工工程、天然高分子材料、食品科学与工程、食品保藏等领域的本科生、研究生和科研人员、工程技术人员参考。
《庭院景观与绿化施工》结合多年校企合作的经验，将理论和实践结合，突出庭院景观营造中的施工技术。《庭院景观与绿化施工》选择典型案例作为主线，贯穿庭院景观施工的整个流程，系统介绍了庭院土方工程施工、庭院水电安装施工、庭院硬质铺地施工、庭院假山施工、庭院水景工程施工、园林建筑及小品施工、庭院绿化施工、工程竣工验收与成品保护等方面内容。《庭院景观与绿化施工》涵盖了所涉项目的施工技能要求、工作流程、操作步骤、工程案例及工程质量标准，各项工作流程清晰，重点突出，可作为当前高职高专城市园林、园林工程技术、园林技术及相关专业学习用书，也可作为园林施工行业从业人员执业资格考试及相关岗位培训的参考用书。
本书依据中国海洋大学海洋渔业科学与技术专业近期新教学计划和课程大纲，结合教学科研团队的相关研究成果编写，共分绪论、基础性实验、综合性实验、设计性实验、研究性实验等内容，涵盖主要水质指标检测、水处理设备设计和运行监控、水处理系统的整体设计流程以及研究性实验，实验内容由浅入深，便于理解和掌握。本书的读者对象主要针对全国水产和海洋院校海洋渔业科学与技术专业的本科生以及从事水产相关工作的科研人员。
本书遵循"任务引领、实践导向"的原则，选取典型案例作为载体贯穿于庭院景观设计整个流程，并系统地介绍了庭院景观总体构思与布局、庭院山水景观设计、庭院园路与铺地景观设计、庭院建筑小品景观设计及庭院植物景观设计五个方面的内容。本书以项目、任务取代传统的章节，每项任务均包括任务分析、工作流程、基础知识、实践操作、思考与练习五个环节。本书在编写上注重理论与实践的结合，内容详尽，图文并茂。本书可作为高职高专园林园艺类专业和相关专业的教学用书，也可作为园林设计人员的学习和参考用书。
动物生理学是高原地区高等农业院校动物医学、动物科学、水产养殖、动植物检疫、生命科学和生物技术等专业的必修核心专业基础课之一。本书介绍了动物生理学实验的基本理论、基本知识和基本技能，以及动物生理学基础性实验、综合性实验、探索性研究实验的原理与操作方法。书中介绍了高原动物常见生理指标测定方法及正常范围值，并附有相关实际仪器图片，具有指导性、实用性。本书在高原地区具有广泛的实用性，可作为高原地区动物医学、动物科学等相关专业的实践教学教材。
本教材在系统介绍莴苣类型、优良品种、育苗技术、栽培模式等内容的基础上，详细介绍了莴苣主要病虫害诊断及防治、秧苗贮运技术、杂交育种技术以及市场开拓与营销等内容。全书语言简洁、通俗易懂、选材多样、内容丰富、技术先进、可操作性强。本教材适用于高等职业教育园艺技术、现代农业技术等涉农专业、高职农业类国际化人才培养以及新型职业农村培训教育使用，还可以供广大农业科技工作者学习参考。
本书共分为6篇，内容包括种子识别技术实训、种子检验技术实训、种子化学成分的测定实训、种子生理活性物质检测实训、种子加工与贮藏实训和玉米种子综合实训，共44个实训项目。实训项目包括实训目的、实训原理、实训材料与仪器用具、实训方法与步骤、注意事项、实训报告及思考题等内容。 本书是编者在长期从事种子学实验教学与科研的基础上，借鉴国内外的相关成果编写而成的，可作为高等农业院校相关专业教材，也可供从事种子相关工作的技术人员参考。
随着国家大力发展城市景观，植物在环境绿化中的作用也日益明显。植物景观设计是具有生命和活力的二次创造的过程，用具有生命的植物来搭配和装点硬质景观已经成为一种流行趋势，植物景观设计也成为城市绿化工程的重要环节。本系列丛书按照不同的空间性质分为城市公共空间、城市住宅区和私家庭院3本，不同的空间性质所营造的氛围和需要达到的效果是不一样的。本书针对当下流行和比较成熟的城市住宅区景观设计案例，介绍各种植物设计节点的乔木、灌木、地被配置特点，分析各类型园林中常用景观植物的生态学和应用特性。城市住宅区植物景观设计实例完全图解编委会编著的《城市住宅区植物景观设计实例完全图解/绿+设计系列丛书》是景观及相关专业师生的教学辅助用书，也是景观设计师所需的植物景观设计素材实例一手资料，更可以为项目决策者
《庭院景观与绿化施工》结合多年校企合作的经验，将理论和实践结合，突出庭院景观营造中的施工技术。《庭院景观与绿化施工》选择典型案例作为主线，贯穿庭院景观施工的整个流程，系统介绍了庭院土方工程施工、庭院水电安装施工、庭院硬质铺地施工、庭院假山施工、庭院水景工程施工、园林建筑及小品施工、庭院绿化施工、工程竣工验收与成品保护等方面内容。《庭院景观与绿化施工》涵盖了所涉项目的施工技能要求、工作流程、操作步骤、工程案例及工程质量标准，各项工作流程清晰，重点突出，可作为当前高职高专城市园林、园林工程技术、园林技术及相关专业学习用书，也可作为园林施工行业从业人员执业资格考试及相关岗位培训的参考用书。
本教材是一本立体化教材，介绍了计算机的发展、信息的表示与存储、多媒体技术与MSOffice应用、计算机病毒及其防治、计算机软硬件系统、计算机网络、因特网基础等基本原理和技术；并结合具体应用案例将Windows10系统操作、Word操作、Excel操作、PowerPoint操作通过微课进行了讲解和演示，操作步骤简单明了，其内容涵盖了全国计算机等级考试一级考试的所有知识点和MSOffice的操作及应用，并对前沿知识进行了拓展。教材中的数字资源包括微视频、一级考试试题题库等，学习时扫描书中每个知识点的二维码即可进行学习，具体使用方法详见“教材数字资源使用说明”。本教材可作为高等职业院校及其他各类计算机培训机构的教学用书，也可作为各院校教师、学生及计算机爱好者的指导用书。
贾生平主编的《园林树木栽培养护(高等职业教育园林园艺类十二五规划教材)》主要介绍园林树木的分类与生长环境，园林树木的生长发育规律，园林树木的栽植，大树移植，垂直绿化植物的栽植，园林树木容器栽培，特殊环境的树木栽植，园林树木的整形修剪，园林树木的土、肥、水管理，园林树木常见自然灾害及防治，园林树木的花果管理，古树名木的养护，城市树木的安全管理及园林树木调查。 本书可作为高职高专院校、成人教育学院的园林技术、园艺技术、花卉、林学等专业的教材，也可作为从事园林绿化相关专业人士的参考用书。
本书结合了中职教育教学改革，特别是国家示范学校改革和建设的需求。本教材的主要内容包括：焙烤食品的加工和果蔬的加工制作，重点培养学生的实践操作技能；采用典型案例教学方式，介绍生产加工实例；对生产中常出现的质量问题进行分析，强化学生对实际生产线的了解；同时配有习题加以学习巩固，从而使学生达到从感性认识上升到理性认识的目的。本书具有较强的实用性，可作为中职食品加工专业的辅助教材。
《园林植物配置与造景（第2版）/高职高专园林工程技术专业规划教材》主要以园林企业岗位需求为目标，培养学生城市园林绿地的植物配置与造景能力。本教材主要包括园林植物配置与造景基础、园林植物配置的生态学原理、园林植物配置与造景的艺术法则、园林植物的观赏特征与造景功能、各类园林植物的配置与应用、城市环境的植物配置与造景、园林环境的植物配置与造景以及园林植物配置与造景案例分析8项内容，并附习题一份，重点介绍各类园林植物的配置方法、城市环境以及园林环境的植物配置与造景的方法和技巧。 《园林植物配置与造景（第2版）/高职高专园林工程技术专业规划教材》可作为高职高专院校、本科院校职业技术学院、五年制高职、成人教育园林相关专业的教材，也可作为从事园林相关工作人员的参考用书。
