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《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》以食品贮运保鲜岗位能力、素质需求为导向，突出应用能力和综合素质的培养，从内容到形式上体现职业技术教育的发展特色。 《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》共分为绪论、食品品质评估、食品贮藏运输保鲜原理、食品贮运前后处理、产地仓储技术及设施、果蔬贮藏保鲜技术、水产品贮藏保鲜技术、冷鲜肉贮藏保鲜与包装、冷鲜运销与消费、食品冷链流通等10章，每章均按照“理论够用，实践足够”的理念进行编排，具有较强的实用性。 《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》可作为高职高专食品类、生物类等专业的教学用书，也可供食品生产、经营相关从业人员参考。
服装企业如何解决库存管理混乱、分销体系难以掌控、顾客服务量大、质量与成本矛盾？如何大幅提升企业和产品的知名度，创自有品牌？在服装企业不再是一厂一院一围墙的今天，供应链管理至关重要。服装企业未来的竞争就是供应链的竞争！ 本书在向读介绍供应链的基本概念及纺织服装产业概况的基础上，重点介绍了服装供应链的设计、运营以及在服装供应链管理中应用的各种信息技术和新型供应链管理模式。 本书的内容是供应链管理思想和技术在服装行业的具体应用，适合于服装企业管理人员以及其他相关人员作为参考资料，同时也可作为大专（高职）院校本专科学生相关专业的教学参考书。
《农业生态学（第3版）》包括理论和实践两部分，理论部分一共有6章，主要阐明农业生态学的基本理论体系；实践部分共有5章，主要针对中国的生态农业建设与农业可持续发展的实践。农业生态学研究的对象是农业生态系统，因此在理论部分以农业生态系统为核心，在介绍了学科的起源和生态学基本原理（第一章和第二章）后，着重介绍了农业生态系统的结构（第三章）与功能（第四章、第五章和第六章）。农业生态系统是人类驯化了的自然生态系统，一方面具备承传了自然的微妙生态关系，另一方面又深深地刻上了人类的印记，因而具备不同于自然生态系统的一些自身规律。在实践部分，首先介绍了我国农业发展的资源基础和生态环境基础（第七章），然后用生态观分析世界农业发展历史的经验教训和追求可持续发展的大趋势（第八章）。第九章和第十章比较
《建筑业会计》共分为两部分内容：部分突出会计学的共性，为会计学基础；第二部分突出建筑企业的特点，专注于建筑会计的行业特色，重点介绍建造合同中收入、费用及利润的核算，对建筑企业项目核算形成一套体系。 《建筑业会计》由浅入深，完整地介绍了会计理论的框架，以及理论框架下建筑企业的核算内容及要求，适用于工科高等院校应用型本科专业学生。同时，它能有效解决建筑企业从业人员会计知识从零基础到掌握项目资金运作的一系列问题，适用于建筑企业中需要财务知识储备的从业人员。
本教材是示范院校*重点建设专业——建筑工程技术专业的课程改革系列教材之一。本教材具有以下特色：教材内容来自对建筑设计行业实际工作任务进行分析、归纳，按照行业标准，遵循从简单到复杂、单一到综合、低级到高级的认知规律，进行学习性任务归纳构建的基于工作过程系统化教材；教材以典型工作任务（项目）引领知识，以完成项目任务需要进行知识整合，尽量突出实用性和系统性；与教材配套的习题要求学生协作完成，有助于培养学生综合应用知识的能力和团队合作能力；教材适宜于应用行动导向教学法授课。 本书可作为高职高专建筑工程、道路与桥梁、水利工程等土木工程类专业的教材，也可作为相关专业工程技术人员的参考用书。
《普通高等教育 十五 规划教材：理论物理基础教程》在讲述上由浅入深，配合大量例题，以保证教材的可接受性。全书以守恒律和对称性为基础，以拉格朗日表述和哈密顿表述贯彻始终，提高了教学的起点，加深了学生对理论物理的理解。使整个教材的水平更加适应科技发展对有创新能力人才的需要。在书中编入了数十道要求用计算机求解的习题，以培养学生用计算机研究物理问题的初步能力。《普通高等教育 十五 规划教材：理论物理基础教程》的第一篇是分析力学，第二、三、四篇是电动力学，五、六篇是量子力学，第七篇至第十篇是平衡和非平衡统计物理及统计热力学，全书是一个完整的整体，各部分之间相互渗透、相互呼应、相互引用，是一本完整的教材。在教师恰当的处理下，也可以选用其中一部分。书中一些打星号的内容，在教学时数不够的情况下可
本教材是为培养建筑学、城市规划、环境艺术等专业学生的绘图技能而编写的。内容共分三大部分：画法几何、阴影透视及建筑制图。考虑到读者对象及特点，本教材编写为上、下两册，每册又分上、下两篇。 上册：上篇——投影原理，下篇——投影制图。 下册：上篇——阴影透视，下篇——房屋建筑图。 该教材的*特点是，插图及例题较多，且图形清晰准确，难点及重点采用分步作图，一看即明，方便阅读，有利自学。书中对方案图的表达和施工图的画法都做了详细的介绍，可供后继课程教学使用或参考。再者，该教材涵盖面宽，通用性强，职业技术、成人教育、电视大学等均可选用或参考。 与本书配套的《工程图与表现图投影基础习题集》上、下册，是教材内容的延伸与扩展，希望读者在学习中一并选用。
本书内容包括：室内表现图的构成要素、基础训练、透视快速成图法、常用的材料与工具、绘画分类技法、电脑绘画技法、装饰材料及陈设表现及范例等。本书由浅入深、循序渐进，从基础到修养，从技法到步骤，从材料到质感，从色彩到空间，全面实用、风格多样、技法周全，可读，可学，可欣赏。尤其在第二版修订中，根据读者需要，调整和补充了部分图例，增加了一节电脑绘画技法，使教材紧跟时代步伐，系统性也更强。 本书可作为室内设计、环境艺术、建筑学等专业大学教材、研究生参考用书，建筑装饰与室内设计行业技术人员、管理人员继续教育与培训及工作参考指导用书。
在传统造园理论基础之上，引入景观生态学、风景建筑学、文化地理学等多学料的理论和理念，以构筑现代城市的绿地休闲环境、生活境域和生态景现，把风景园林作为自然人文综合体，对其结构、功能、评估和建构进行研究，包含游憩、审美、生态的综合性学料，称之为现代风景园林学。《现代风景园林概论》从《现代风景园林学》的定义、研究范畴和研究特点、人地关系和风景园林活动的关系、中国传统园林发展简述、东西方园林的差异、现代风景园林的分类，现代风景园林与城市绿地系统规划的原则和方法等层面，进行了阐述，本书可作为环境艺术设计、城市设计等专业的教材，供学习参考。
本书是一部理论联系实际，论述土石坝地震工程学的专著。书中介绍了地震的基本概念、加速度时程曲线、地震观测仪器及布设、地震反应计算基础理论等地震工程学知识。对土的动力本构模型及其参数确定、饱和砂土和软土的液化、振动孔隙水压力、永久变形、土体动力反应计算原理及土石坝的地震反应计算等进行了介绍和相关计算公式的推导，给出了多个工程计算实例。同时还阐述了不同施工设备和施工技术对提高压实度、增强抗震能力的影响。对“5·12”汶川8级强震给紫坪铺混凝土面板堆石坝和碧口心墙坝产生的影响也进行了总结分析。 本书可作为水工结构、防灾减灾工程专业研究生的教材或相关专业的教学参考书，也可作为水利水电、土木、交通工程的设计、施工、科研人员的参考用书。
本届“晶艺杯”全国大学生建筑设计作业观摩与评选活动共有48所学校（包括香港大学、香港中文大学）参加；共提交学生作业327份，计857张。其中：一年级31份，二年级76份，三提级98份，四年级67份，五年级56份。经由来自全国多所高等院校的知名教授以及各地设计院知名建筑师组成的评委会的严格评审，共评选出来自于37所院校的92份优秀作业。其中一年级9份，二年级24份，三年级31份，四年级15份，五年级13份。所有获奖方案将在全国各地区的公共展览馆对社会进行公开的巡回展览和观摩，以期引起社会对建筑教育和建筑事业的关注。评选出来的优秀作业现结集出版，供全国建筑院系的大学生们参考。
本书收录了大量的历年考研真题、高分案例，对其中的景观快题设计作了讲解与点评。全书分为四章，章是认识景观快题设计，介绍了快题设计定义、要求与类型、考试特点、评判标准以及学习方法。第二章是景观快题设计要领，从入口、广场、水景、步道和休息平台等方面入手，阐述了快题设计时需要注意的方面。第三章是景观快题设计与表现，讲解了常用工具的分类与应用、图面设计与表现要点。第四章是景观快题设计案例浅析与点评，针对不同类型、不同设计院校历年考研真题作了整理、归纳与解析。
法乎其上，方得其中：水晶石建筑表现技法让您有机会接触到该行业顶类制作高手的智慧和技巧，令您的制作功力立即上升至一个新的境界。 从内部资料到正式教材出版：本书在正式出版之前，是水晶石内部培训班的培训资料，被学员们奉为建筑表现技法圣经。本次出版是水晶石首次公开其应用3ds max及Photoshop进行电脑建筑表现的精彩实用技法，*经典、值得珍藏。本书浓缩的是其多年探索经验，披露的是独家秘籍，毫无保留、令人尊敬。 不仅是技法，更是方法和思路：本书由8位资深项目经理和培训讲师主笔，将水晶石沉多年的12个经典案例一一分解、剖析。通过对本书的学习，您将迅速掌握： ·清晰准确地判断什么是好的建筑效果图，正确理解制作建筑效果图的观念和流程，令您学习起来事半功倍。 ·通过对黄昏表现、夜景、单体建筑、群体建筑、照
《高等学校理工科物理类规划教材·量子力学(第2版)》系统讲述量子力学的基本概念、基本原理及其应用，介绍量子力学的新进展和新成果。《高等学校理工科物理类规划教材·量子力学(第2版)》的主要内容包括：经典物理学的“危机”和量子力学的诞生，波函数与Schrodirlger方程，不含时Schr6dirIger方程及其解法，力学量算符的本征值与本征函数，态矢量与力学量算符的表象变换，对称性和守恒定律，粒子在势场中的运动，角动量理论，微扰理论，散射理论，量子信息论。
《21世纪全国本科院校土木建筑类创新型应用人才培养规划教材：土木工程施工与管理》编者结合多年从事理论教学及工程实践的经验，编写上力求内容精练、体系完整、理论与实践紧密结合、规范应用与教学需求紧密结合；取材上力图反映当前土木工程施工的新技术、新工艺、新材料，以拓宽学生专业知识面和提升相关学科的综合应用能力为目标，使之适应社会发展需要。本书是北京大学出版社 21世纪全国本科院校土木建筑类创新型应用人才培养规划教材 之一，是根据高等院校 土木工程施工组织与管理 课程教学大纲和本课程的教学基本要求以及高等院校土建类的人才培养目标，并参照国家现行施工及验收规范编写而成的。 《21世纪全国本科院校土木建筑类创新型应用人才培养规划教材：土木工程施工与管理》共14章，主要内容包括绪论、土方工程、基
本书适用于建筑学专业、城市规划专来以及相关专业本科教学，同时也可作为建筑设计及其理论、建筑技术科学专业研究生课程的教学参考书。全书共包括绪论及建筑承载系统、建筑围护系统、建筑装修、建筑变形缝4章。本书的编写注意了建筑新技术内容的吸收，并按*施行的新规范进行编写。同时，在各章之后给出了一些复习思考题，以使读者更好地复习掌握书中的内容。
本书为“东南大学建筑学院80周年院庆系列丛书”之一。东南大学的联合教学已进行了四、五个年头，本书辑录了东南大学这几年来的联合教学的过程，联合教学作为对外交流、和国际接轨的一种手段、一种方式，它的目标应是提高我们自身的教学水平和设计观念。
