为了对浓香型大曲酒传统工艺进行系统、科学的总结,四川省食品发酵工业研究设计院于1981年曾编写出《浓香型大曲酒生产基本知识》讲义,作为该院举办(或承办)省内、外曲酒技术培训班的教材。此讲义在全国广为流传,深受欢迎。在上述讲义的基础上,我进行了加工、整理,写成《浓香型曲酒生产技术》一书,由中国轻工业出版社于1991年3月出版发行。由于该书理论与实践结合、通俗易懂、内容丰富实用,读者甚众,数年来多次重印,仍未能满足需求。 近年来,随着科学技术的发展,酿酒技术也突飞猛进,浓香型曲酒这份珍贵的民族遗产,在继承的基础上,运用现代生物技术,在工艺技术上又取得了重大进展。为了将80年代以来应用于浓香型曲酒生产中的新技术、新工艺补充于书中,应中国轻工业出版社之约,对《浓香型曲酒生产技术》(第1版)
《聚氯乙烯配方设计与制品加工》结合作者多年来从事聚氯乙烯制品配方设计和制品加工经验,从实用角度出发,用通俗、简明的语言向读者介绍了聚氯乙烯各种制品的配方设计思路和实例。包括原材料的选择原则、助剂的选用方法、成型设备及工艺等。书中大量介绍了聚氯乙烯制品加工的实用配方,并配有部分加工工艺参数,常见加工问题分析处理等相关内容,把各种聚氯乙烯制品的基本生产方法介绍给读者。 本书可以作为聚氯乙烯制品研制和加工的技术人员的参考书。
《BIM建模及应用基础》以《建筑工程平法施工图册》(第2版)(北京理工大学出版社)中的图书馆工程为案例,从BIM基础、建筑方案阶段建筑模型的建立、BIM模型应用三方面,阐述BIM概念、RevitArchiteure建模过程、多阶段建筑生命周期中的BIM应用,使初学者快速掌握BIM基础、BIM建模、BIM应用的基础知识。 《BIM建模及应用基础》可作为高等院校土木工程相关BIM基础与应用课程及实训的教材,也可作为工程技术人员的参考用书。
本书分上、下两卷,是由我国一批纺织史学家和纺织专家协作完成的一部史籍。 ?? ?? ??上卷包括总论篇、专论篇、地区篇和人物篇,书末附有部分历史资料照片。 ?? ?? ??本书作者以丰富而翔实的史料,详尽地阐述了从1840年鸦片战争至1949年中华人民共和国成立百多年间我国纺织工业艰难曲折的发展历程。 ?? ?? ??本书供纺织行业各级领导、干部,企业管理人员,科研及技术人员,纺织大中专院校师生和各界史学工作者阅读、参考。
《BIM建模及应用基础》以《建筑工程平法施工图册》(第2版)(北京理工大学出版社)中的图书馆工程为案例,从BIM基础、建筑方案阶段建筑模型的建立、BIM模型应用三方面,阐述BIM概念、RevitArchiteure建模过程、多阶段建筑生命周期中的BIM应用,使初学者快速掌握BIM基础、BIM建模、BIM应用的基础知识。 《BIM建模及应用基础》可作为高等院校土木工程相关专业BIM基础与应用课程及实训的,也可作为工程技术人员的参考用书。
本教材按照仓储工作的业务流程分为五大模块:仓储认知、仓库设施设备、仓储业务组织作业、仓储的组织管理、仓储管理信息系统及技术。每一个模块由能力目标、知识目标、工作任务、知识讲解和任务训练组成,并且每个模块都有“练习与自测”,帮助学生对所学知识进行巩固和提高。本书适合作为高等职业院校物流专业学生教材使用,也可作为相关从业人员参考用书。
本书为土木类各专业本科学生提供了必须的地质学和工程地质学的基础理论与基本原理;系统地阐述了土木工程中各类工程地质问题及其分析、评价方法,提供了必须的、与国家技术规范相衔接的技术知识。 全书共十一章,主要内容有:地质学概论、岩石学、土质学、地质构造、地下水、工程岩体的稳定性分析、滑坡、喀斯特、不同类型工程的地质问题、工程地质勘察、不良地质体的加固与处理等。全书内容丰富,深入浅出,循序渐进,概念与思路交待严密清晰,利于学生掌握要领,融会贯通。 本书可作高等院校土木类各专业本科教材外,还可供土木工程建设的广大工程技术人员、岩土工程的科技人员参考。
本书是美国加州大学伯克利分校经典教材。本书分三部分:基本单元、电路设计和设计。在对MOS器件和连线的特性做了简要介绍之后,深入分析了反相器,并逐步将这些知识延伸到组合逻辑电路、时序逻辑电路、控制器、运算电路及存储器这些复杂数字电路与的设计中。本书以0.25微米CMOS工艺的实际电路为例,讨论了深亚微米器件效应、电路化、互连线建模和优化、信号完整性、时序分析、时钟分配、高性能和低功耗设计、设计验证、芯片和可测性设计等主题,着重探讨了深亚微米数字集成电路设计面临的挑战和启示。本书可作为高等院校电子科学与技术、电子与信息工程、计算机科学与技术等高年级本科生和研究生有关数字集成电路设计方面课程的教科书,也可作为从事这一领域的工程技术人员的参考书。