內容簡介: 名片就是優待券！？貓咪幫你佔位子！？在廁所裡蒐集顧客的心聲！？眼前競爭激烈、瞬息萬變的餐飲業界，究竟該如何吸引消費者的目光、贏得顧客青睞？集點卡、來店禮、會員紅利、買一送一、加量不加價……這些優惠活動早已司空見慣，想要獲得成功，就得加入創意與巧思：集點卡沒什麼，用集點卡玩賓果才夠嗆！客製化不稀奇，顧客自己動手做才有趣！沒有賣點就沒人買帳，推陳出新才能搶得先機！身為消費者，你可以不清楚；身為經營者，你卻不能不知道！本書全面網羅餐飲業的成功促銷實例，以提升營業額、來客數、回流率為目標，從優惠方案到服務內容，詳列140則具體可行的吸睛╱吸金魔法──教你活用公克與毫克的數字魔術、利用期間╱地區限定製造噱頭、舉辦講座╱畫展提升認同感、瞄準「一人樣」提供貼心服務……不只是叫你
產品服務能成交，是用買的，而不是用賣的！ 沒有人喜歡在近逼侵入的壓力下做決定，傳統推銷說服術只會引人反感；尤其現今資訊透明開放，唱作俱佳的提案簡報再精采，也會被看穿破綻。 想要贏得關注、創造信任感，順利完成交易，你需要一套不同於傳統的「成交模式」。 本書作者歐倫．克拉夫從數十年來提案、做簡報的交易經驗學到一個教訓：那就是人們非常討厭被別人推銷東西，尤其厭惡別人告訴他們該怎麼想。你愈施壓，他們的反彈就愈大。相反地，人們喜歡靠自己想出很棒的點子，即使那是你引導他們產生的想法。讓別人在交易合約上簽字的方法，通常是讓對方覺得，他比你聰明。 因此，克拉夫拋棄了過去那套努力說服他人的腳本，而是向你展現一個新的做法：每個人都信任自己的想法，假如你不再把你的想法強加在買方身上，
