經典泰料理 特色菜餚，異國口味新選擇！ 辛香料 醬料 咖哩醬，入菜、調味技法大公開， 開胃菜、主菜、甜點、獨創料理，帶你一嘗誘人泰滋味， 超詳細步驟說明 動態影片QRcode，讓新手也能烹調出經典泰料理！ 泰國料理以酸、甜、辣、鹹、苦為五大特色，並以酸、辣、鹹為主，這都考驗著廚師如何拿捏辛香料、調味料的用量，以及食材的選用，因為都會影響著烹調出來風味。 泰國料理中常用香料為香茅、南薑、檸檬葉，但讓料理產生香氣的，還有調味料，它們使用魚露、蝦醬、椰奶等調味，加上他們使用傳統的臼與石磨，用手搗的方式讓香料、食材釋放出 zui大的香氣。 書中運用各是香料、醬料、咖哩搭配各式食材，做出開胃菜、主食、甜點等不同泰料理，各式料理皆選擇選擇易取得的材料外，每個料理都有

★ 美法狂銷 ★ ★ 紐約時報極致好評推薦 ★ 第一本全面透析貓咪聖經， 美國*權威的貓行為專家教你如何正確理解貓咪思維、判讀貓咪行為語言、 提供安全且舒適的貓咪生活環境、自主檢查貓咪健康狀況 如果你不懂貓，那你應該認真研究這本書的每一個主題，好讓自己具備貓咪的正確觀念；如果你認為你懂貓，那你更應該看！儘管你可能不需要了解如何挑選獸醫或如何設置貓砂盆，但採用像貓咪的邏輯思考，從貓咪的視角檢視他的生活，便能解決行為問題、防範潛在問題發生，避免飼主常犯的錯誤。 沒錯，即使是經驗豐富的飼主，在貓科世界裡也往往會見樹不見林！過去你認為的對貓好，是不是其實讓貓很困擾？只要你願意，你的貓可以過得比你想得更好。 ■ 給他真正需要的，才是愛 我們往往將自己覺

延續《每日食酒誌》以「輕鬆」、「簡單」且「超實用」的餐酒搭配操作，《每日食酒誌》成功的將葡萄酒餐酒搭造成市場話題，第二彈更把目前市場上夯的話題──「烈酒餐酒搭」介紹給讀者！台灣讀者碰上的場合，無論是KTV、逛夜市或是一個人宅在家…任何你需要來喝一杯的時刻，選酒再也不困難，給你更多創意、更有趣的「品味體驗」。不論是品嚐各國料理，或是在各種不同場合裡，都能找到令人意想不到的烈酒餐搭。這些精緻美味料理搭配威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加或是龍舌蘭以及蘭姆酒等，都出乎意料的美味！當然還有更多更實用的搭配秘訣，都能在本書裡發現並細細品味！ 本書特色： 1.介紹台灣超商、超市及量飯店都能輕鬆買到的酒類品牌，配合台灣常見的各國料理、夜市小吃及人氣團購美食等，創造出料理與烈酒之間令人驚艷的

你今天吃早午餐了嗎？ 早午餐席捲全台，儼然成為一股新風潮，強調健康、慢食、樂活的飲食新態度，逐漸蔓延開來，成為都會人的愛。 周末近午時分，歷經了完全的補眠，精神正好，約好三五好友，一同享用早午餐(BRUNCH)，侍者送上一份豐盛大的早午餐，鮮嫩火腿、培根、班尼迪克蛋、拖鞋麵包，還有爽口的生菜沙拉與咖啡香，一邊閱讀書報，一邊分享生活心得，優雅從容地享受著美好的用餐時光，多麼美妙。 本書涵蓋北中南各都會區，蒐羅一百家氣氛佳兼具絕妙好味的早午餐餐廳(咖啡館)，探索早午餐超人氣的秘密，羅列各式早午餐，包括英式、美式、法式、德式等早午餐料理，並介紹空間設計，一起享用繽紛多彩又健康的早午餐吧！

視覺藝術（VISUAL ARTS）是一種藝術形式，本質上是以視覺目的為創作重點的作品，包含廣告、動畫、漫畫、電腦動畫、電影影像、繪畫、平面設計、插圖與攝影……。初聽見「視覺藝術」這個名詞，可能會產生與日常生活有種強大距離感的誤解！但其實，視覺藝術卻絕對性主宰著所有現代人的生活。如果仔細思考，將會驚訝發現，視覺藝術不僅餵養現代人的成長經歷，更改變所有人的生活基因。 當代創意市場，其實就在*話題與趣味性的創作生活中發生。我們運用平易近人並貼近大眾的語彙，解釋正在視覺創意市場中發生的蛛絲馬跡。我們陳述的故事、報導的年輕創作者，都會影響當代每一天的視覺線性流動，會改變未來的設計與藝術市場，會主宰著創意人的工作機會，會引導現代人的美學生活。 過去的前衛是今日的流行，曾經的次文化都成了當代藝

内容简介： ～改寫時代的 120 戰國武將＆傾國公主！～ 以看遊戲攻略的心情學習正史！ 120 幅精美 CG ＋雷達圖， 使風雲武將和傾城公主重放異彩！ ? 戰國時代，是日本歷*黑暗，也最光輝的時期， 出世的武將們，憑藉神人之力坐擁城池，改寫千年歷史， 長達一百五十多年的群雄爭霸， 始於足利義政時期的應仁之亂，在德川家康豐臣氏後正式落幕， 然而在期間內綻放光輝的武將們，則在人們心中永存不朽。 ? 本書分為五大章節，從【戰國武將的登場】、【織田信長的崛起】 【豐臣秀吉的活躍】、【德川家康的天下】到【戰國時代的終幕】。 以精美 CG 圖呈現 120 名戰國時代的知名武將＆傾國公主， 記述他們的傳奇事蹟，並以電玩雷達圖評等諸位英雄能力值， 並附上「戰國武將與刀劍」、「戰國武將

這是一本料理家教的私房食譜！教你各種把平凡食材變厲害的好方法，家常菜立刻大升級！ 麻婆、蝦子炒高麗菜！啤酒、蛤蠣+番茄！麻油雞變西式炊飯！ 不設限的食材組合＊一看就會的簡單手法＝歡樂料理隨時上桌！ 今天要煮什麼呢?熱愛食物的Victor非科班出身，因為超愛做菜，憑著對食材敏銳的想像，無論手邊有什麼，再普通的材料，都能立刻為它找出美味的料理方法。也因此，每回端上桌，漂亮的盛盤、沒嘗過的味道總是令人驚喜！ 這本書裡，Victor要跟大家分享各種好用的料理訣竅，從20種家裡常出現的食材著手，拋開食材搭配的成見，試著拿手邊現有的材料，多一點大膽的想像，利用簡單器具就能做出好多適合大家一起分享的菜色。一個蘋果、半顆高麗菜、一點肉燥、兩個蛋……，都能做出意想不到的菜色；除此之外，剩下吃不完

10分鐘兩道菜、30分鐘三菜一湯完美套餐、小朋友也會做的2分鐘快手甜點… 80道中式/西式/日式 跨國界料理全圖解，聰明省時料理大公開 矽谷美味人妻的超省時快速烹調技，將徹底改變你家的晚餐時刻！ 結束一天的忙碌工作，為了家人健康想要下廚料理晚餐，但是費時的事前備料和繁複烹調程序，讓你光是用想的就提不起勁?超人氣料理部落格《矽谷美味人妻KT.手作日記》格主KT.帶你不可思議的快速晚餐計劃，日日優雅上菜、吃的幸福！本書提供80道中、日、西式食譜自由選配，並以食材清楚分類大項，作者細心設計的烹調流程，以及提昇做菜效率的料理小訣竅，不藏私公開！ ◎不可思議超快速料理大公開： 《快速備料 烹調要訣！》 走進矽谷美味人妻的廚房，教你從週間快速備料、活用烹調工具、廚房必備食材，料理之前的省時要