跟著塘塘＆早乙女老師這樣做，引爆大自然隱藏的美味力量！ 原來穀物蔬食，簡單烹調就這麼美味： 南瓜＋豆腐＋堅果＋生菜＝南瓜素蛋口袋麵包 珊瑚草＋白蘿蔔＋在來米粉＝珊瑚草蘿蔔糕 蘆薈＋醬油＋綠芥末醬＝蘆薈沙西米 糙米飯＋松子＋菠菜＝糙米松子粥 本書適用純素 原味美食。天然有機。無蛋無奶。 樂活養生。防癌抗病。長命百歲。 塘塘與早乙女修夫婦分享回歸自然的樂活養生之道， 教我們找對健康的天然食材，運用原味的烹調法， 變化出73道低油、低鹽、高纖低熱量的榖物蔬食餐， 作法簡單、清爽美味好口感，更讓身體健康
讓孩子從小 多動手做、多欣賞、多接觸、多感受 你將會發現 不設限，小孩的表現就有無限可能 我的大手牽你的小手，我們一起上市場，今天菜市場就是教室； 我的大手握你的小手，我們一起進廚房，今天廚房就是遊樂場。 和小小孩一起探索，感受手作、體驗生活的樂趣， 將生活中的學習融入鍋碗瓢盆的有趣操作， 在與孩子的廚房遊戲中，找到自己與孩子之間， 一種美麗的互動，一種幸福的感覺。 不想讓孩子變媽寶，不想讓孩子只會茶來伸手，飯來張口， 希望孩子從遊戲中玩出多元能力，玩出學習興趣？ 在你家廚房就可以辦到！ 本書作者兼具餐飲管理和幼教專業，以說故事的方式及豐富圖文解說，引導家中有2～6歲小小孩的爸爸媽媽，由自家廚房和餐廳開始，陪伴孩子把料理過程轉化為遊戲，藉由親子間
你今天吃早午餐了嗎？ 早午餐席捲全台，儼然成為一股新風潮，強調健康、慢食、樂活的飲食新態度，逐漸蔓延開來，成為都會人的愛。 周末近午時分，歷經了完全的補眠，精神正好，約好三五好友，一同享用早午餐(BRUNCH)，侍者送上一份豐盛大的早午餐，鮮嫩火腿、培根、班尼迪克蛋、拖鞋麵包，還有爽口的生菜沙拉與咖啡香，一邊閱讀書報，一邊分享生活心得，優雅從容地享受著美好的用餐時光，多麼美妙。 本書涵蓋北中南各都會區，蒐羅一百家氣氛佳兼具絕妙好味的早午餐餐廳(咖啡館)，探索早午餐超人氣的秘密，羅列各式早午餐，包括英式、美式、法式、德式等早午餐料理，並介紹空間設計，一起享用繽紛多彩又健康的早午餐吧！
25個人與廚房的美味故事╳從料理延伸的生活情味， 結合料理生活設計美學的樂廚風格書 提供25位達人的廚房設計idea，廚房配置平面圖，材質廚具選用、氛圍營造， 還有大家心目中的好用料理道具、家電、食器……大公開 收錄料理達人貓兒、grace、米力、食器研究生 惜福股長、梁振業師傅、程安琪、阿嬌姐、小熊、Amanda、食譜作家sunny、型男主廚老蕭等，25個精采的廚房故事！ 著名食譜作家、料理部落客、料理職人，創造出一道道看了好幸福的美味餐點，是從什麼樣的廚房做出來的？來到這些充滿故事的廚房，除了美味料理，本書要教你如何將食物、生活與設計完美結合，利用裝潢、佈置技巧，打造一個屬於自家的風格廚房。
廚房聖經：每個廚師都該知道的一些知識 内容简介 70道經典料理食譜 300多張詳細圖解 從進廚房前食材、工具、鍋具的準備 到在廚房裡的各種料理知識 所有你必須知道關於烹飪的關鍵細節 本書全部告訴你 做出大師級美味，原來一點都不難 本書特色 ＊ 從食材的存放、在冰箱內擺放的位置到刀具、鍋具、調味料等的選擇，鉅細靡遺地給予最正確、最實用、最細節的提醒及建議。 ＊不只告訴你料理的做法，更詳細解說為何如此做，了解原因後，自然能舉一反三，廚藝精進。 ＊每道食譜均特別提示加分的做法及禁忌的做法，讓料理更完美。 ＊ 圖示食材在烹調過程中的變化及效果，簡單易懂。 一網打盡，從事前準備到實際操作的所有關鍵細節 進廚房前你該知道的事 ★蔬菜水果放入冰箱冷藏前絕不能先
