本书共九章，包括绪论、滴定分析法概述、分析化学中的误差与数据处理、酸碱滴定法、络合滴定法、氧化还原滴定法、重量分析法和沉淀滴定法、分光光度法、分析化学中常用的分离和富集方法。每章包括三部分内容：内容要点，依据教学大纲，简要阐述各章的重点、难点及需要掌握的知识点；典型例题，选择与重要知识点相关的典型例题进行讲解，强调典型性和实用性；精选试题及其解答，针对每章需要掌握的知识点精选相应的试题，试题中包含基本题和提高题，内容安排由浅入深，每个题目均有详细解答。书后的五套综合练习题是从吉林大学历年期末考试和硕士研究生入学考试题目中精选，并配有相应解答。

本书是针对化学工程与工艺专业本科生的核心课程化学反应工程的课堂教学编写的，包括化学反应动力学、反应器流动特征、反应器热稳定性等化学反应工程基本内容，还包括聚合反应过程、生物反应过程、气液固三相催化反应器、膜反应器、微反应技术内容。本书注重反应工程的基础概念和定义，利用反应工程基础原理对反应过程进行分析，淡化数学模型分析求解，加强对催化、反应及相关化学基础的介绍，丰富化学反应工程的实例，增加数值求解方法的练习和例题。在编写过程中重视科学分析方法、重视反应工程发展趋势、注重基础理论教学。本书引入复杂体系实例分析和计算机求解案例，利用实际例子进行分析和引导，对涉及的相关知识尽可能引用准确的专业定义和解释。

道尔顿（1766－1844）是英国著名的化学家，《化学哲学新体系 》是其代表作。全书分两卷三部分，一卷的一部分出版于1808年，着重论述物体的构造，阐明了科学原子论观点及其由来。第二部分出版于1810年，主要结合丰富的化学实验知识，运用原子理论阐述基本元素和二元素化合物的组成和性质。第二卷出版于1827年出版，金属化合物及合金的性质，对原子论作了进一步阐发。尽管"原子论"是一种古老的学说，但在道尔顿之前，没有一个人将其用于揭示化学变化的奥秘。事实证明，如果没有道尔顿将臆测的原子假说变成科学的原子论，化学将仍旧是一堆杂乱无章的观察材料和实验的配料记录。道尔顿使得化学从此成为一门科学，迈入了近代化学的新时期。因此，恩格斯称其为"近代化学之父"。

本书介绍了计算材料和计算凝聚态物理学中常用的密度泛函理论、程序及应用实例，主要包括材料计算背景介绍；晶体结构和晶体对称性；能带理论和紧束缚近似；密度泛函理论基础；VASP程序基本功能、参数和应用；材料拓扑性质理论和计算实例。《BR》全书分为六章。第1章为绪论，主要介绍材料设计的基本概念、材料数据库的建立和应用、高性能计算和Linux操作系统。第2章为晶体结构和晶体对称性，主要包括晶体点阵、元胞、对称操作、点群、晶系、原子坐标和倒易空间等内容。第3章为电子能带结构，包括布洛赫定理、玻恩-冯·卡门边界条件、本征方程、紧束缚近似及一些简单材料的算例。第4章为密度泛函理论，主要介绍了Hartree方程、Hartree-Fock方程、密度泛函理论基础、Kohn-Sham方程、基组、赝势以及交换关联势等内容。第5章为密度泛函计算程序VASP，主要介绍V

本书较为全面地介绍了各种分离技术，包括萃取分离、色谱分离、沉淀分离、膜分离、电泳分离、蒸情分离、浮选分离、重结晶分离和离心分离。其中萃取分离又包括溶剂萃取、双水相萃取、胶团萃取、浊点萃取、固相萃取、固相微萃取、液相微萃取和基质固相分散萃取、超声萃取、微波萃取、加速溶剂萃取、超临界流体萃取。色谱分离又包括柱色谱、薄层色谱、纸色谱、离子交换色谱、凝胶色谱、亲和色谱和高速逆流色谱。本书在经典的分离方法之上，增加了一些较为前沿的内容，如在固相萃取中介绍磁性固相萃取法，在微波萃取中介绍微波萃取与其他相关分析技术的在线联用等。

本书在概述杂环化合物的应用、分类、命名法等内容的基础上，按照环的大小和类型特点，分别详细介绍了三员、四员、五员、六员、七员五类单杂环以及苯并杂环和杂环并杂环两类稠杂环等典型杂环化合物的结构、化学性质、合成方法、衍生物与应用合成实例等内容。全书条理清晰、基础理论与应用实例有机结合，适合作为应用化学、制药工程、有机化学相关专业学生的教材，也可以作为有机合成、药物合成等领域的研究人员使用。

《化学电源（第二版）》共13章，包括电化学理论基础、化学电源概论、锌锰电池、铅酸蓄电池、镍镉电池、金属氰化物镍电池、锌氧化银电池、锂电池、锂离子电池、燃料电池、金属空气电池、电化学电容器以及电极材料与电池性能测试技术。《化学电源（第二版）》注重理论联系实际，既适合高等学校相关专业作为教材使用，也适合相关工程技术人员作为参考。

本书含合成（官能团）篇和战略（目标分子）篇两部分，涵盖脂肪族和芳香族的各类官能团的引入方法；设计中涉及的选择性、立体化学、官能团保护/去保护等问题的提出和解决方法，以提问的形式给出完整的分析和解答，从单官能团到多官能团，通过一步步切断的分析，将目标分子（药物、天然产物、农用化学品、香料香精、染料、重要的精细化工中间体）解析为简单的可以直接用上的原料，其中不少实例是作者最近在药物研发部门中的实践项目。这样的编写方式极富参考价值，让学生自易而难地掌握反合成分析的原理和应用能力，从而克服对有机合成的畏惧心理。因此，该书在1984年初版发行后深受市场欢迎，本书中文版将根据其2009年1月出版的第2版翻译而成。

本书是在四川大学化工原理教研室总结近三年使用本书（第一版）的教学实践的基础上修订再版的。修订版以简明而不失系统性的“动量、热量和质量传递现象”基础为开篇，以不多的篇幅阐明动量、热量和质量传递的原理、建模以及与工程实际问题相联系的方法。以此为基础，在单元操作各章中系统介绍各类化工单元操作过程原理、设计计算的方法和过程装备的结构特性与操作要点等，前后各章融会贯通。本书分上、下两册出版。上册主要内容包括：流体流动的基本概念与流体中的传递现象、传递过程基本方程、流体输送与流体输送机械、颗粒-流体两相流动？颗粒-流体非均相物系的分离搅拌、传热和蒸发。每章末附精选的习题。

本套教材为全国高等学校五年制本科临床医学专业第九轮规划教材，是我国医学教育领域起步*早、历史*悠久、修订版次*多的权威、规范、科学、经典的*规划教材。第八轮教材自2013年秋季出版至今，已经4年时间，修订再版是学科知识及医学教育发展的需要。本次修订将根据医学教育发展的需要，注重课程体系的优化改革和教材体系建设的创新，并继续坚持"三基、五性、三特定"的教材编写原则，更新内容，体现继承与发展。

《铝阳极氧化理论》理论覆盖面广、研究深入，全书采用问答的形式，从前处理、阳极氧化膜的生成和特点、阳极氧化各论、染色和自然发色、电解着色、电泳涂装、其他涂装和封孔处理，以及其他课题八个方面，通过100个问答，对铝材表面处理理论和工艺进行了深入浅出的论述。本书理论性较强，涉及了大量的理论基础知识，适合于铝材加工企业技术人员、铝合金表面处理科研和教学培训人员阅读参考。

本书主要介绍了辐射化学的基本知识和基本研究方法。全书共11章。第1章概述辐射化学研究内容和学科的发展以及应用简介。第2章介绍辐射化学研究与辐射加工中常用的辐射源与辐照装置。第3章讲述电离辐射与物质的相互作用，重点介绍荷电粒子和电磁辐射与物质的相互作用。第4章介绍辐射剂量学（包括辐射剂量的测定）以及辐射防护的基本知识。第5章讲述辐射化学中瞬态产物（包括激发分子、离子、电子和自由基）的生成、性质和反应。第6章介绍脉冲辐解技术以及辐解动力学研究。第7章讲述液态水和稀水溶液的辐射化学。第8章讨论有机物的辐射化学研究进展。第9章讲述高分子辐射化学，包括辐射聚合和辐射接枝共聚、辐射交联、辐射降解。第10章介绍气体和固态无机物的辐射化学。第11章介绍辐射加工在材料改性、灭菌和保鲜以及纳米粒子合成等方面的

1966年，它是一个有趣的点子。1985年9月，它是一个用黏胶带粘起来的纸球，是6天激烈的科学讨论和一个灵感的结果。5年后，它终于成为现实：一个由60个碳原子组成的完美对称的足球状分子，名叫巴克明斯特富勒烯。这个新的分子是碳 家族 除金刚石和石墨外的新成员，它的发现刷新了我们对这一为熟悉元素的认识。它宣告诞生一种新的化学、一系列新的高温超导体和一些全新的 大碳结构 建筑设计概念。1996 年，本书主人公克罗托、斯莫利和柯尔共享诺贝尔化学奖。 人类为何至今才发现碳的这种新形态？太空中有富勒烯吗？富勒烯及其衍生物在超导、纳米领域的卓越性能是否会引发一场产业革命？这一连串耐人寻味的问题，尽在这部颇有戏剧性的富勒烯的意外发现 史话 之中。本书十分真切地讲述了科学发现如何得来、科学创新如何作出。文字通俗而富含哲理，

《等离子体发射光谱分析》（第三版）系统介绍了等离子体发射光谱（ICP）分析基本原理、仪器性能和在各领域的实际应用，主要内容包括：概述、ICP光源的物理化学特性、ICP光谱仪器、光谱分析原理、ICP光谱分析的应用、ICP光谱分析中的样品处理、端视ICP光谱技术、专用进样装置与技术、有机化合物的ICP光谱分析、ICP光谱仪器技术的现状与发展、微波等离子体光谱技术及应用、电弧光源和火花光源光谱分析等。《等离子体发射光谱分析》（第三版）适用于化学、化工、食品、环境、农业、医药、材料、地质、生命科学等领域的分析工作者参考阅读，也可作为高等学校化学及相关专业师生参考用书和专业培训班的教材。

我国是一个食用油消费大国，油脂与健康的关系一直备受关注，作为生活必需品的食用油摄入过量会增加心脑血管疾病、高血压和肥胖等的风险，因此，我们应当关注食用油的种类、质量、安全、比例及使用习惯。随着相关法律法规制度的出台，油料油脂农业行业标准体系日趋完善，我国油料及食用油质量水平显著提高，但人们对食用油的了解还不够全面，只是皮毛。《了解食用油》较为系统地梳理了食用油的相关知识，具有科普价值，同时为人们科学合理地使用食用油提供参考。

氨基酸工艺学是一门新型发酵的技术科学，以探讨氨基酸发酵工厂的生产技术为主要目的。氨基酸发酵中会发生一系列复杂的生物化学变化，全部生产程序应符合客观规律。代谢控制发酵理论是氨基酸发酵的理论基础。虽然氨基酸发酵工业生产以发酵为主，发酵的好坏是影响整个生产的关键，但后处理提纯操作和提纯装备选用得当与否，也会影响*终产品的品质和收得率。所以，氨基酸工艺学研究的对象应该包括从原料投入到*终产品获得的整个过程，其中既有微生物生理生化问题、生化工程问题，也有分析与装备问题。 学习氨基酸工艺学的目的是使学生能运用已学过的微生物学、生物化学、化工原理和分析化学等基础知识，进一步认识并解决氨基酸发酵工业生产中的具体问题；掌握选育氨基酸生产菌的基本原理，了解氨基酸代谢与代谢控制发酵的基本理论，发酵

本书共分为七章，编写过程中参考了大量的参考资料，涵盖了普通高等院校《有机化学》学习中涉及的大部分基本知识点，对普通高等教育院校农、林、医、师、材料、化工、环境等专业所学习的《有机化学》教材中的基本知识点，诸如氢键、立体化学、中间体自由基、碳正离子、碳负离子、苯炔、加成反应、取代反应、加成-消除反应历程、合成路线设计依据和方法、化合物结构分析和鉴定等进行了详细的解说以及适当的教材以外的延伸和扩展，阅读过程中有利于训练学生接纳知识的能力，促进学生思考，找出自身的不足并填补专业空白。因此本书可以用于农、林、医、师、工学等专业的学生《有机化学》的考研复习参考书目。

印刷化学基础是印刷专业一门重要的基础理论课。本书在介绍物质的组成、性质和物质间转化的化学变化规律时，着重介绍与印刷相关的化学基本原理和基本方法。 本书内容主要包括原子结构和分子结构基础理论，有关化学反应平衡的基本原理以及有机化学、高分子化学、界面化学基础。

本书基于化学教学特征与中学化学教学目的，以学习论、系统论、传播理论及化学学科观念、方法和特征为基础，以提高化学教育类硕士研究生的教育理论水平和化学教学设计意识与能力为主旨，对化学教学设计的理论、化学教学设计的过程与学案设计、化学教学设计展望以及化学教学目标、化学教学内容、化学教学活动、化学教学情境、化学教学实验、化学教学设计中评价环节、化学教学媒体等化学教学设计子环节进行系统分析与阐述。全书共十章:第一至三章从总体上为化学教学设计搭建基本的概念与理论框架;第四至十章以“理论+案例+分析”的方式详细阐述化学教学设计中七个子环节设计的过程与原则。通过理论与案例分析，帮助读者从理论的角度认识、理解化学教学整体与子环节设计的过程以及化学教学设计的具体方法等。

在中国基础教育质量监测协同创新中心的战略布局下，本书针对目前我国化学教育的发展需求，以方法性和实践性为特色，系统地介绍了测量方法和实证研究结果。全书共九章，其中第一章、第二章为理论部分，主要讲解认知结构的相关概念、理论和测量方法；第三章至第九章为实证研究部分，呈现原子结构和元素周期律、分子结构和化学键、化学反应速率和化学平衡、溶液中的离子平衡、氧化还原反应和电化学、元素及其化合物、有机化学等专题认知结构测查与评价的研究成果。

本书是一位向导，将带领读者周游化学元素世界。书中主要内容包括神奇的元素周期表、第1号元素氢的故事、碱金属的故事、碱土金属的故事、“硼友们”的故事、神奇的“碳家族”、氮和它的“兄弟们”、伟大的“氧家族”、个性鲜明的卤族元素、常见的金属元素、神奇的稀土金属、宇宙特物锕系金属、奇妙的惰性气体、元素杂谈，共14章。本书集知识性、趣味性和审美性于一体，书中生动形象的文字描述和精美的图片巧妙结合在一起，使读者在愉快的阅读体验中开阔眼界，增长知识。

本书基于编者多年教学和科研的成果，结合近年来化学与生物传感器的发展和应用，比较系统地阐述了化学与生物传感器的基本原理、构造及应用。全书共9章，包括绪论、化学与生物传感器中的换能器、敏感膜和敏感元件的制备技术、电化学传感器、电化学生物传感器、光化学与生物传感器、其他化学与生物传感器、化学与生物传感器的应用、化学与生物传感器的未来。本书内容丰富，编排新颖，特别适合于教学和培训使用。