《有机化学》是按照有机化合物官能团进行分类、芳香族和脂肪族合并的体系所编写的教科书。主要内容包括各类有机化合物的结构、主要用途以及物理和化学性质，有机化学反应的特点和规律，重要的反应机理，测定有机化合物结构的紫外与可见光谱、红外光谱、质子核磁共振和质谱的基本原理，与生命和医学相关的生物有机化学的结构、性质以及重要的生物功能。全书共分十九章。 《有机化学》编写中在注重基本概念、理论和方法的同时，内容选择上注重科学性、实用性和新颖性，深度上较现行的同类教材略有提高，以利于学生对有机化学的深入理解和掌握，为后续相关课程奠定必要的有机化学理论基础。各章均安排一定数量的思考题和习题，并结合一些重要的学科前沿、社会热点、有机化学的应用等，在有关章节提供了一些知识介绍。书末附有推荐的有机
《高等有机化学习题解析》共12章, 每章精选大量例题和习题，并配有较详细的解析或解答。内容涉及有机分子结构理论基础、立体化学原理、有机化学反应机理的研究方法、脂肪族亲核取代反应、碳碳重键加成和消除反应、羰基化合物的反应、有机分子重排反应、芳香亲电和亲核取代反应、有机氧化还原反应、周环反应、有机自由基和光化学反应、多步骤有机合成路线设计等。全书*后附有3套高等有机化学测试题及参考答案。本书简明扼要、内容新颖、重点突出、富有启发性。例题和习题的精选兼顾经典与*成果，适应面较广。该书可作为高等学校化学、应用化学和药物化学等专业高年级本科生和研究生学习高等有机化学的参考书，也可供化学、有机化学等专业考生报考硕士、博士研究生复习使用。
本书是国家精品在线开放课程“有机化学”配套教材，内容与*编制的全国农林院校考研大纲吻合。作为新形态教材的探索，本书将动画、图片、视频和思考题及习题参考答案与教材内容深度融合，使学生的学习从课堂延伸到课外。《BR》 全书共分十六章，主要内容包括各类有机化合物的结构、物理性质、化学性质,立体化学，天然产物化学，化学反应机理及测定有机化合物结构的物理方法。书中基本概念和理论简明易懂，各章前的内容提要和关键词可使读者快速和清晰地了解本章的主要内容和重点知识。本书特别编写了问题式教学材料，有利于提高学生的学习兴趣和对知识的深入思考。各章都编有适量的思考题及习题，同时根据教学进度安排，每学期动态提供参考答案。
本书是高等学校化学化工类专业高等有机化学课程教材，经过多年研究生教学与本科生教学实践，结合有机化学学科发展的新方法、新技术，系统地论述了有机化学的基本理论、基本知识，以及如何运用新理论、新方法来解释有机化学反应中的新现象。此外还介绍了近几年来著名的人名反应。全书共分为15章，每章后均附有习题和习题参考答案。 本书可供高等院校化学、化工、材料化学、医药化学、环境化学等类专业研究生和高年级本科生专业课使用，也可以作为基础有机化学课程的教师用书以及相关科研人员用书。
作为有机光谱鉴定的教材, 本书全面深入地介绍了紫外光谱、红外光谱、核磁共振和质谱的基本原理、**进展以及应用。本书第1版自1966年面世以来,先后连续修订,目前已出至第6版,可见其生命力的旺盛及受读者欢迎的程度。 本书的**特点是注重应用光谱方法解决结构问题的实用性。作者仅以深入浅出的理论说明了这几种谱学的工作原理,而将重点放在讨论它们在有机化合物的鉴定以及构型、构象确定的实际应用上。书中配备了大量的图表和数据,这样不仅便于说明问题,也为读者查找使用数据提供了方便。特别是在第5章中,作者给出了相当数量的实例,旨在帮助读者提高用谱学方法解决实际问题的能力,其中还涉及**发展的各种谱学方法。 新版更加突出光谱学新技术,特别是核磁共振技术在有机化合物结构鉴定中的应用,并在数据表格的排版方面等进行了调整,使
本套教材为全国高等学校五年制本科临床医学专业第九轮规划教材，是我国医学教育领域起步*早、历史*悠久、修订版次*多的权威、规范、科学、经典的*规划教材。第八轮教材自2013年秋季出版至今，已经4年时间，修订再版是学科知识及医学教育发展的需要。本次修订将根据医学教育发展的需要，注重课程体系的优化改革和教材体系建设的创新，并继续坚持"三基、五性、三特定"的教材编写原则，更新内容，体现继承与发展。 本书配套有《有机化学学习指导及习题集》和《有机化学实验》。
《有机化学实验(第3版)》是北京大学化学学院“有机化学实验”课程的配套教材,可作为普通高等院校化学等专业低年级本科生的教材。全书内容包括：有机化学实验基本知识和操作；有机化合物的物理性质及其测定方法；有机化合物的分离提纯方法；附录等。本次修订将对收录的实验按目前的教学进行更新，修订幅度在30%以上。
本书是“有机化学(第二版)立体化教材”的《有机化学实验(英汉双 语版，第三版）》部分，与《有机化学(第二版)》和《有机化学学习指导 (第二版)》配套出版，方便教学选用。本书采用英汉两种语言，英文为主，中文相应对照，结合国内外有机化学实验教学的实际编写而成。全书分为6章:有机化学实验的一般知识、有机化学实验的基本操作、有机化合物的制备、综合性实验、文献实验和 附录。附录编写了常用实验数据、与化学和有机化学有关的Internet网址 及有机化学实验操作考试复习题。
《有机化学（第2版）/全国高职高专药品类专业·国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材》按官能团体系讲授各类化合物的结构、性质和与医药有关的重要有机化合物，强化各类有机化合物的结构特征和结构与性质的关系，为学生学习药物化学、天然药物化学，药物分析等后续课程打下坚实的基础。
本书采用了脂肪族和芳香族混合体系编写，突出了立体化学概念并附有部分可视立体图，加强了中间体、过渡态理论的应用。全书共分21章，主要内容为烷烃和环烷烃、立体化学、烯烃、炔烃、二烯烃、卤代烃、核磁共振光谱、红外光谱、芳香烃、醇酚醚、醛和酮、羧酸、羧酸衍生物、β-二羰基化合物、胺、杂环化合物、反应机理与合成综合解析、周环反应、碳水化合物、蛋白质与核酸。 本教材适用于工科类化学教学，也可作其他专业选学教材，供有关专业人员参考使用。另外，本书在习题的选编上也充分考虑到考研者复习演练的需要，也是考研复习资料。
本书是普通高等教育 十五 *规划教材，也是高等教育百门精品课程教材建设计划的精品项目研究成果。 本书是在1993年出版的《基础有机化学》（第二版）的基础上修订而成的。与第二版相比，在内容和章节上有较大的变动。全书分为基础和专章两部分。在体系上，将采用按官能团分章、按基本反应机理分章和专章描述相结合的编排方式。在内容上，命名、四大光谱将分别单独设章，立体化学将包括构象和构型两部分，脂肪族亲核取代反应和 -消除反应合并为一章，醇醛缩合和酯缩合并为一章。以便更加强调知识的完整性和连贯性；更加合理处理个性和共性的关系和更加注意各知识点之间的关联。专章部分将介绍有机化学和相关学科发展的新成就。每章末附有本章的指导提纲和中英文对照词汇等。 本书可作为综合性大学化学专业的教材，也可供其他院校
本书系统介绍了单糖、寡糖和多糖的结构分类与命名，化学和生物合成，结构修饰与构效关系，提取分离及结构鉴定，生理活性与应用。 本书可供从事天然产物研究、生产的技术人员使用，也可供生命科学、食品科学、药学等相关专业人员参考。
《有机合成——切断法》共四十章。**章对应用于有机合成设计的反合成分析中的切断法进行总体的描述，并简要概括《有机合成——切断法》的主要内容。从第二章开始对切断法进行分类并详细介绍，涉及切断法的基本原则、单基团和二基团C—X键切断法、立体选择性、区域选择性以及各类中小碳环和杂环的合成等等各种切断分析法，并介绍了许多天然的或人工设计的药物分子的合成策略。各章还附有实用的参考文献方便读者查阅。
随着现代科学技术的发展，新的有机合成技术和合成策略不断涌现，这些新技术和新策略在有机合成研究领域和工业生产中发挥着越来越重要的作用。本书较为全面而简明扼要地介绍现代有机合成的新技术与策略，包括相转移催化反应、非传统溶剂中的有机合成、固相有机合成、无溶剂有机合成、超声波化学合成、微波化学合成、多组分反应。并通过大量的反应实例来反应学科前沿的一些新理论和*的科研成果。 本书适合作为有机化学专业高年级本科生和研究生的教材，同时也适合有机合成领域的科研人员参考。
络合萃取技术对于极性有机物稀溶液的分离具有高效性和高选择性。络合萃取技术的发展，使有机物络合萃取机理分析和研究日趋深入，有机物络合萃取化学原理得以逐步完善，形成了溶剂萃取化学的一个分支方向。 本书分原理篇和应用篇，包括萃取基本知识、萃取过程描述、各种萃取体系、萃取体系QSPR研究以及萃取过程设计、技术应用等方面的内容，系统阐述了络合萃取的化学原理、过程特征、萃取体系、分离工艺及模型预测、应用实例及前景。本书可作为高等院校化工、生物化工、环境、制药等专业从事分离过程研究开发、设计和运行的工程技术人员参考，也可供上述专业师生作教学参考书。
本书系统阐述了三萜化合物的基础与主要研究内容及发展动态，充分展示了该类化合物结构和活性的多样性与特征性。内容包括三萜化合物的生物合成途径、结构类型、理化性质、提取分离、结构表征、生物活性以及全合成。详细阐述了重要三萜结构类型的生物合成途径；并根据生物合成途径，对三萜类化合物进行了结构分类，每种结构类型都列有近年文献报道的典型的新颖复杂的化合物实例；介绍了三萜及其苷常用的基本性质、化学反应与提取分离方法，包括经典方法和*的分离技术；在结构解析方面，重点介绍了各种三萜骨架以及复杂三萜苷的结构测定方法，着重体现新技术、新方法在结构解析中的应用；列举了大量的实例介绍三萜及三萜苷类化合物的合成与结构改造。 本书作为《天然产物化学丛书》分册之一，可用作天然产物化学、天然药物化学、有机合成
本书介绍了碳水化合物的概念、天然存在及作用，碳水化合物化学与生物学性质的分子基础以及碳水化合物的命名、研究历史、研究进展及研究方法。重点阐述了单糖及其衍生物、低聚糖、环糊精、多糖和淀粉的分类、化学结构、合成、性质、生理功能、制备及其应用，较全面地反映了碳水化合物国内外*研究成果及动态。后还介绍了食品中碳水化合物的营养、代谢及安全性并附有碳水化合物的文献资料与网络资源。参与编写本书的作者是多年从事碳水化合物及其应用研究的学者，书中各章节的部分内容是他们多年研究成果的结晶。本书内容丰富、新颖，可读性强，是国内少有的从食品的角度系统介绍碳水化合物及其应用的著作。 本书可作为食品科学及相关专业的本科生和研究生的教材，也可供生物化学、碳水化合物化学和生物学领域的科研及教学人员学习参考
有机化学所包含的知识面广，知识点多，学生学习相对困难。本书作者根据多年的教学经验，把有机化学教学中的重点、难点及学生容易出现问题的知识点进行了归纳、总结和梳理。全书分别从结构与性质、反应机理、制备反应、化学合成、波谱解析五个专题，对有机化学的基本理论、重点、难点进行了分析和总结，并对某些知识点有所拓宽和加深；同时针对这些知识点编写了相应的习题，本书在版的基础上增加了习题的数量，并且针对习题和例题，给出了比较详细的解题思路与过程。另外，书后还给出了两份研究生入学考试试卷，便于读者检验所学知识的程度。 本书作为硕士研究生考研辅导用书，也可作为理、工、医、农、师范类等专业学生学习有机化学的复习资料和从事有机化学教学的教师参考。 推荐您关注更多化学精品图书：
本书共有8章，包括绪论、有机化学物的命名、立体化学、烃类化合物的性质、有机含氧化合物的性质、有机含氮化学物的性质、生命有机化合物的性质、有机化学的展望等。本书适合于化学、化工、食品、制药、材料、生物工程等相关专业的网院学员使用，也适用于高职高专的学生及其他自学者。
《实用有机化合物光谱解析百题解(精)》由吴立军、王晓波主编，重点对十六大分类100余种的天然有机化合物实例进行结构解析，旨在通过大量的实物谱图，以提供解析思路或分析途径的方式与读者进行交流，便于使用者对化合物结构分类及解析过程有更加确切的认识和掌握，并能独立地完成结构解析过程。本书可以说是一本旨在提高读者分析问题和解决问题能力，实用性、理论与应用兼顾的参考书。
本书是在1994年出版的《有机化学》的基础上修订而成的。全书共分二十二章，以官能团为主线，按脂肪族和芳香族化合物混合体系进行介绍。内容包括各类有机化合物的结构、反应及其有关机理、合成、用途、测定有机化合物结构的物理方法（UV，IR，H-NMR、C-NMR和2DNMR，MS）、杂环化合物（生物碱）、周环反应、有机合成以及天然产物——碳水化合物、蛋白质和核酸、类脂化合物、萜类和甾族化合物等。在阐述每一章内容时，着重突出每类化合物的结构与其性质的关系，并结合各类重要有机反应的机理及有关的立体化学进行介绍，尽量联系到有机物或有机反应与生物体的关系。以使读者感兴趣和易于理解接受。全书内容适量，每章书后都附有习题，可供读者练习。 本书可作为综合性大学化学系的教材，也可供其他院校有关专业选用。
本书是在第三版教学实践的基础上，结合教学改革需要修订而成的。除*章根据学科教学特点予以重新编写外，其他章节仅做了少量修改，主要变化是每章后增加了相关的阅读材料，供读者选用。 全书共31章，分上下两册出版。上册15章，主要介绍有机化合物的分类、性质、主要反应、代表化合物，以及对映异构和光谱分析；下册16章，主要介绍天然有机化合物、立体化学及各类主要有机化学反应机理。 本书可作为高等学校化学与应用化学类专业有机化学课程教材，也可供相关专业选用。
