黄君礼、吴明松编著的《水分析化学(第4版高等学校给排水科学与工程学科专业指导委员会规划推荐教材)》根据全国高等学校给水排水工程专业指导委员会制订的《水分析化学》课程教学基本要求编写。 在第二版的基础上，增加了近年来发展起来的新技术、新方法。 《水分析化学(第4版高等学校给排水科学与工程学科专业指导委员会规划推荐教材)》全面介绍了水质分析的各类基本知识和基本方法，并且对常用的水质分析方法的原理和应用作了详尽的叙述与介绍，注重基本理论、基本概念和基本技能培养和训练。本书共分11章，重点对滴定法（酸碱滴定法、络合滴定法、沉淀滴定法和氧化还原滴定法）、电化学分析法、吸收光谱法、色谱法、原子光谱法的原理及其应用作了详尽的叙述与介绍，理论密切联系水质分析的实际情况，并且在11章安排了相应的实验

Janus材料因其 特的结构和多重性能集成及广泛的应用前景，已成为近二十年来材料领域中的一个研究热点。Janus颗粒为设计新型颗粒乳化剂、多相催化剂、自驱动纳米马达及作为构筑单元组装形成功能超结构等交叉领域提供了理想的科研平台，在物理、化学、材料及生物等领域的交叉应用方面展现出诱人前景。本书从Janus材料的理论、设计与合成、特性及典型应用等方面介绍Janus材料的研究进展及面临的挑战，为读者全面了解Janus材料提供参考与指导。

本书按照时间顺序将化学史分为古代化学、近代化学和现代化学三部分。古代化学（远古时期～17世纪）部分主要介绍古代实用化学、炼丹术和炼金术；近代化学（17～19世纪末）主要内容包括玻意耳的科学元素说、燃素说与拉瓦锡氧化理论、道尔顿的原子论与阿伏伽德罗的分子论、 次 化学会议、化学符号及化学命名法、无机化学的系统化、近代有机化学、物理化学、分析化学的建立及近代化学工业等；现代化学（19世纪末至今）主要介绍三大物理学现象的发现、原子结构模型的演进、元素周期表的完善、现代价键理论与量子化学、晶体结构与分子结构、化学热力学与动力学、现代有机化学、高分子化学等的发展； 对化学未来的发展进行了展望。 本书力求具有科学性、系统性和通俗性，可作为大专院校的化学史教材，也可以作为中学化学教师的教学参考书和中

潜类别分析方法是一种适用于分析多个类别变量之间关系结构的强大工具。它使研究者得以衡量将两个或以上类别变量结合为某些类型或尺度的可行性。同时，它也为这些类别变量之间的潜在结构提供了一个检验假设的方法。 艾伦·L.麦卡琴著的《潜类别分析》首先讨论了潜类别模型的基本逻辑与应用领域，接着结合实例介绍了潜类别模型在检验一系列调查条目的尺度属性方面的运用，并在 介绍了潜类别分析的一个重要的新发展——同时对两个或多个总体的潜在结构进行建模的能力。

%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;《波谱学原理及应用》着重阐述了红外光谱、拉曼光谱、紫外 可见光谱、核磁共振谱和质谱等各谱的基本原理与方法特点，以及分子结

龙睿，教授，上海旅游高等专科学校旅游与休闲学院教务处长。在各类期刊上发表论文十多篇，获2017年职业教育上海市教学成果一等奖，二等奖， 2015-2018创新行动计划认定旅游管理校企合作生产性实训基地负责人，旅游职业教育校企合作示范基地负责人。徐郅耘，院长，携程旅游学院。休闲专业系列教材之一。本书从新业态新岗位人才培养的角度出发，通过分析当地向导的工作任务及职业技能，形成 本培养当地向导岗位的技能教材，本教材共包含形象塑造、接待服务、媒体营销和网店运营四个部分。教材校企合作教材中既有理论知识的提炼也包含大量实操经验，凸显基于岗位提升职业能力的特点。教材面向的对象是高校学生、需提升业务技能的当地向导。

本书是《分析化学手册》的9A 分册，系统介绍了有机质谱分析和生物质谱分析的技术与方法。全书分为3 篇， 篇为有机质谱分析总论，内容包括有机质谱的概念与术语、发展历史，有机质谱仪器的组成与结构、操作与维护，有机质谱联用技术，有机质谱获取及其规律，有机质谱分析样品制备，有机质谱定性和定量分析，计算机在质谱中的应用等；第二篇为有机化合物的质谱，介绍了脂肪烃、芳烃和卤代烃，醇、酚和醚，醛、酮和醌，羧酸及其衍生物，含氮化合物，含硫、磷化合物，杂环化合物，天然有机化合物等1900 余种常见有机化合物的质谱裂解规律、硬电离的一级谱图和部分软电离的二级谱图；第三篇为生物大分子的质谱，介绍了氨基酸、多肽、蛋白质、核酸和蛋白质复合物的质谱分析方法，并精选了蛋白质的串联质谱图280 张。书末编制了主题词索引，有机化

本书是《分析化学手册》（第三版）的3A 分册，按原子光谱分析技术及仪器类型编排，全书共分五篇， 篇为光谱分析概论；第二篇为原子发射光谱分析，包括火花放电原子发射光谱分析、电弧原子发射光谱分析、电感耦合等离子体原子发射光谱分析、微波等离子体原子发射光谱分析、辉光放电原子发射光谱分析、激光诱导击穿光谱分析以及火焰原子发射光谱分析；第三篇为原子吸收光谱分析，包括火焰原子吸收光谱分析及无火焰原子吸收光谱分析技术；第四篇为原子荧光光谱分析，包括蒸气发生无色散原子荧光分析技术；第五篇为X 射线荧光光谱分析，包括波长色散X 射线荧光光谱、能量色散X射线荧光光谱及微区X 射线荧光光谱分析技术。全书每门分析技术均按分析特性、基本原理、仪器结构、定性及定量分析方法、应用实例及参考文献编撰，便于查阅。 本书给

《吸附分离工艺与工程=Technology and Engineering of Adsorption Separation》系统地介绍了气体吸附分离工艺与工程所涉及的相关技术进展，主要包括气体吸附分离基础、吸附分离的基本工艺过程、吸附分离装置的主要设备、吸附分离装置的控制系统及仪表、变压吸附工艺及工程应用、变温吸附工艺与工程应用、变压吸附工艺与其他分离工艺的工程耦合、变压吸附过程模拟计算、燃料电池用氢气的制备与纯化等内容，全面阐述气体吸附分离技术的设计基础与工程应用。

《纳米铝粉性能的分子动力学研究》共8章： 章为绪论；第2章和第3章为纳米铝粉的理化性能和制备方法，包括纳米铝粉的熔化机理和氧化特性、电 法制备纳米铝粉的理论研究与特性控制；第4章从宏观实验角度上探究纳米铝颗粒的点火燃烧特性，包括点火破碎模型和点火扩散模型；第5章为纳米铝颗粒表面包覆技术，包括有机高分子物包覆、金属及碳材料包覆、有机小分子物包覆；第6～8章从分子动力学角度对纳米铝颗粒的各项性能进行了研究，包括反应分子动力学的简介、纳米铝颗粒的熔点、点火过程和燃烧过程、有机小分子包覆物对纳米铝颗粒表面性能、抗氧化性能和燃烧特性的影响、纳米铝颗粒点火燃烧团聚机理的研究。

本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合食品类专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材共十二章，内容主要包括定量分析中的误差与数据处理、酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定法和重量分析法、电位分析法、紫外-可见分光光度法以及色谱法等。同时还配有相应的实训操作，可培养学生动手操作技能。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源（PPT、微课、视频等）、题库系统、数字化教学服务，使教学资源 加多元化、立体化，促进学生自主学习。 本教材主要供全国高职高专院校食品营养与健康、食品检验检测技术、食品质量与安全专业师生使用，也可以作为其他相关专业教材或分析工作者的参考用书。

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本教材为“全国高等医药院校药学类专业第五轮规划教材”之一。共有二十二章内容，主要包括误差和分析数据统计处理、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、电位分析法和永停滴定法、紫外-可见分光光度法、红外吸收光谱法、原子吸收分光光度法、荧光分析法、核磁共振波谱法、质谱法、经典液相色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、毛细管电泳法、色谱联用分析法等。 同时，本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源(PPT、微课、视频、图片等)、题库系统、数字化教学服务(在线教学、在线作业、在线考试)，使教学资源 加多样化、立体化。 本教材内容充实、特色鲜明、深浅适度，可供全国高等院校药学类专业学生使用，也可供药学类相关领域的从业人员参考阅读。

全国高等学校药学类专业规划教材是我国历史 悠久、影响力 广、发行量 的药学类专业高等教育教材，为我国药学类专业的发展与人才培养做出了重要贡献。为指导学生复习与应试，培养学生的实验技能，本套教材配有《学习指导与习题集》《实验指导》等配套教材，以构建立体化的教材体系，打造出老师好教、学生好学，适应当前药学教育新模式的 教材。配套教材与主干教材内容一致、相互对应。《学习指导与习题集》旨在归纳总结每章重点，配有相应习题，以供学生检查学习效果和复习备考。《实验指导》不仅包含传统的演示性、验证性实验，还应囊括综合性、设计性实验，从而培养学生独立思考的能力，提高核心竞争力。

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刘胜新主编的《化验员手册》介绍了化验员的基本知识、基本理论和基本技能，并提供了大量在化验过程中所必需的各类常数。其主要内容包括基础资料、常用仪器、化验用水及各类试剂、溶液、分离和富集、物理特性的测定、定性分析、定量分析、滴定分析、重量分析、色谱分析、气相色谱法、高效液相色谱法、质谱分析、红外光谱分析、原子吸收光谱分析、原子发射光谱分析、荧光分析法、X射线荧光光谱分析、分光光度分析、元素分析测试方法。本书采用的相关技术资料，内容系统全面，集学习与查阅于一体，实用性强。 《化验员手册》可供生产企业和科研单位从事分析化验工作的人员使用，也可供相关专业在校师生参考。