该书以辩证唯物主义认识论为理论基础，以自然科学方法论、现代教学论、心理学、生理学等理论为指导，对化学实验以及它在化学教学中涉及到的一系列认识论、方法论和教学实践等理论问题做了深入探讨，力求在内容选择和体系结构上能体现出化学实验以及它在教学中的特点，能为化学教学起到实践指导作用。

本书根据普通院校理工科物理化学实验教学大纲并结合化工、材料、制药、生物等相关专业的教学需要编写而成。全书共分4章。第1章介绍了物理化学实验的目的和要求、误差和数据处理。第2章为实验项目，共编入了14个实验，涉及常见的热力学、动力学、电化学、胶体化学、表面化学和结构化学等内容，在实验内容的选择上尽量选取以培养训练学生基本实验技能技巧，进一步加深基本理论和基本概念为目的的经典实验。第3章是相关实验技术及常用仪器仪表的简要介绍。第4章为附录部分，附有各类物理化学实验的参考数据。 本书编写精练，注重基础知识与基本技能，注重培养学生的动手能力和分析解决问题的能力，可作为高等院校化工、材料、制药、生物等相关专业本、专科学生的物理化学实验教材。

本书是为普通高等教育“九五”*重点教材《分析化学》（王彤，赵清泉编）配套的实验教材，本教材包括定性分析、滴定分析、重量分析、吸光光度分析实验内容，共35个实验。本书注重基本能力的培养，精简了定性分析的内容，加强了环境保护等应用性强的实验。 本书可作为高等师范院校本、专科化学专业的分析化学基础实验课教材，也可供高等理工科院校的有关专业参考使用。

为了适应经济社会发展对职业教育提出的新要求，进一步推进五年制高职文化基础课教学改革，不断提高教材质量，2004年底起，我们在广泛征求意见的基础上，启动了第三次全面修订。这次修订的原则是：总结本套教材的编写经验，广泛吸取同类、同层次教材的长处，做好与初中文化课程的衔接；针对学生的实际，适当降低起点和难度，进一步淡化理论推导，删繁就简，力求学以致用、学而够用，做到“重视基础，突出应用，反映前沿”。我们期望修订后的教材既能保证学生应有的人文素质，又能为学生后续课程的学习、终身学习和自主发展打好应有的基础。

为了适应经济社会发展对职业教育提出的新要求，进一步推进五年制高职文化基础课教学改革，不断提高教材质量，2004年底起，我们在广泛征求意见的基础上，启动了第三次全面修订。这次修订的原则是：总结本套教材的编写经验，广泛吸取同类、同层次教材的长处，做好与初中文化课程的衔接；针对学生的实际，适当降低起点和难度，进一步淡化理论推导，删繁就简，力求学以致用、学而够用，做到“重视基础，突出应用，反映前沿”。我们期望修订后的教材既能保证学生应有的人文素质，又能为学生后续课程的学习、终身学习和自主发展打好应有的基础。