《植物抗氧化剂及其应用》(作者闵九康)共12章,主要论述了植物抗氧化剂和活性氧的发生及代谢过程;植物抗氧化剂和活性氧的种类及功能;植物抗氧化剂对人类健康的有益作用;植物抗氧化剂和活性氧对胁迫的防卫作用;酚类化合物在环境中的重要功能;植物活性氧在发送信息中的作用以及活性氧和光合作用的关系。 《植物抗氧化剂及其应用》可供大专院校师生、科学研究单位的专家和学者,有关企业领导和工程技术人员等阅读和参考。
《好奇心书系·野外识别手册:常见南方野花识别手册》所述的南方是指我国长江以南的地区。本地区内的植被类型多样,野生花卉种类极为丰富,从高大的乔木、繁花似锦的灌木、小巧精致的小花小草,或生干水面或漂浮于水中之花,或攀援,附生干岩石、悬崖及树干上的藤本花卉等都应有尽有。书中收录的360种南方常见的野生花卉,主要为长江以南的华东及华南地区的物种,同时也收录了少量热带地区和西南地区常见的野生花卉。
《植物细胞工程》系统地介绍了植物细胞工程的基本理论,内容包括细胞和组织培养的基本技术、细胞培养、原生质体培养、人工种子、超低温保存、生殖细胞培养、药用植物细胞的大量培养、植物细胞的遗传转化等。《植物细胞工程》共分十三章,七个实验指导,并附有植物生长调节剂的配制和浓度的换算法等。《植物细胞工程》系统性强,文句通顺,简单扼要,适合生物科学各专业作教材使用。
目前,各大专院校生物系在植物学的孢子植物(spore Plant)部分的教学中,迫切需要一本与教材相配合的实验指导和野外实习指导,这是全面提高孢子植物教学质量的重要条件之一。为此,我们根据教学大纲的要求,并按照教育要“四个面向”,培养优秀的四化建设人才的精神,本着教学改革的原则,在总结多年教学实践的基础上,采纳了一部分高等院校的经验和吸收了国外一些可行的方法,编写了这本《孢子植物实验及实习》,作为我系本科生的教材,并供兄弟院校参考。全书分为两篇,共八章。 篇是孢子植物的实验指导,有关编写和使用这一部分的几点说明如下: 1.实验的内容和次数基本根据教学大纲的安排,但适当扩展了一些实验内容。全部实验共分为13次,在使用时可视具体情况灵活地进行调整,如合并、补充和删减。 2.为了保证同学有较多的时
近几年, 顶花带刺黄瓜 爆炸西瓜 洗澡猕猴桃 等热点话题,引起公众对植物生长调节剂的极大关注。植物生长调节剂是什么?他们是否会危害人体健康?为了帮助大家全面认识和了解植物生长调节剂,我们组织编写了本书,用简明通俗的文字,辅以生动形象的配图,介绍植物生长调节剂的定义、起源、作用、安全性、管理制度、常用品种和科学认识七个方面的内容,为公众释疑解惑。 更多好书详见奇趣科学馆 《有趣的科学》(平装全9册,DK经典热销的少儿科普丛书,荣获中国童书金奖,新闻出版总署向青少年推荐的百种优秀图书) 《DK科普典藏 礼品套装》 (星空 海洋 人体 恐龙全4册) 《 有趣的透视立体书 机械篇(全8册) 》直观的机械透视感,通透的整体构造展现,每个分页即剖析一个独立的部件,更添加AR互动技术,手机平板等安卓
本书是系统介绍国际良种——南美天然食两用植物Maca的专著,书中总结了国际上对Maca的研究和应用成果,并涵盖了我国对Maca的研究现状。 本书内容包括Maca的植物学、Maca的引种栽培、Maca的组成成分、Maca的药理作用和临床研究,以及Maca的研究及应用前景。本书图文并茂,可读性强不仅可以作为植物学、生物工程、营养学、药理学等相关专业的研究人员对Maca研究的参考,而有可以作为保健人士了解Maca医药保健作用的科普读物。
竹荪以其蛋白质含量高、氨基酸含量丰富、含有多种矿物质和异多糖而著称,被誉为“真菌之花”,是一种极为名贵的食、药兼优真菌,在国际上享有很高的声誉。我国于1968年早引种、驯化栽培,并取得了可喜的研究成果。国际市场的干品竹荪货源十分紧缺,价格昂贵,有很好的市场前景,有鉴于此,笔者在本书内介绍了竹荪的多种高产栽培模式,以供各地读者因地制宜加以选用。 灰树花在日本研究、栽培较早(1940),我国引种驯化栽培始于20世纪80年代(1982),近年来开始商业化生产。灰树花营养和药用价值均高,在日本是*的佳品。现代研究表明,因其含有B-葡聚多糖,除具抗癌作用外,还对艾滋病有一定的防、抗功效,因此也是一种极具开发前景的珍稀食药用菌。
本书是高等学校农林生物类辅导丛书之一,与目前农林院校、综合院校、师范院校的生物类专业所使用的经典教材配套。 本书的内容共分为三大部分,部分为植物形态解剖学;第二部分为植物界类群,包括孢子植物、种子植物;第三部分为植物学考试模拟试卷及参考解答。在、二部分各章中,编有知识要点、自测试题及解答。内容丰富,涉及面广,对高等农、林院校植物生产类专业,高等综合性大学、师范院校生物类专业学生深入学习植物学,研究生入学考试以及本、专科生、成人教育学生考试会起到很好的指导作用,也是生物学教师和植物爱好者的参考书。
本书是配合高信曾主编的《植物学(形态、解剖部分)》一书的实验教材,是根据50后代以来北京大学植物学实验课教材和教学经验编写而成。全书有50个实验,内容较多,但各具独立性,各校可根据具体条件酌情选用。为培养学生自己动手独立工作的能力,尽量选用活材料与永久制片相配合的方式,学生依指导即可动手操作。全书约12万字,附插图101幅。书未有附录,介绍简单的显微化学试验和所用染料及试剂的配制方法,徒手切片方法,绘图方法,显微镜一般故障的排除和保养维修方法,以及实验室规则等。 本书可用作综合大学、高等师范院校、师范专科学校和教师进修学院生物系及农、林院校的植物学实验教材,也可供中学生物学和植物学教师教学参考用。