卷包括了化学、营养、毒理学、动植物油脂、氧化、抗氧化剂、风味和感官评价，安排了与油脂的结晶和物理性质有关的三个新章节，也有抗氧化剂理论和监管状况以及脂质过氧化机制与测量等方面的新章节，有一个新章节介绍了油脂质量保证的内容。
第四卷主要介绍油脂的应用领域，包含：煎炸油，人造奶油和涂抹脂，起酥油，糖果用脂，烹调油、色拉油和色拉调料，焙烤食品中的油脂，食品乳化剂，饲料和宠物食品中的油脂，副产品的利用，环境影响和废物处理等内容。
本卷为第六版新增加的内容，主要介绍了共轭亚油酸类油脂、甘油二酯、微生物油脂、转基因油脂、鱼油等各种特殊的油脂产品及其副产物或次要成分，以及低热量脂肪替代品和结构脂质，其中有一个章节论述鱼油和海洋哺乳动物油。
第二卷系统介绍了黄油、卡诺拉油、椰子油、玉米油、棉籽油、亚麻油和高亚麻酸油、橄榄油、棕榈油、花生油、米糠油、红花油、芝麻油、大豆油、葵花籽油。内容涉及油脂的生产现状、特性、生产提取方法、经济价值、应用等多个方面。
化工产品手册 (第六版)新增清洗化学品分册，与一般的清洗技术书比较，突出的特点是：反映清洗化学产品的基本、完整、符合实际的内容。本册包含清洗化学产品的产品名称、性状、结构和组成、质量标准、用途、规格、生产、安全性及有关信息。在技术方面简单介绍了成功的应用案例，反映了工业清洗技术在国内的动态与成果。工业清洗近年来在清洗行业中的地位越来越重要，工业清洗剂作为工业清洗的重要组成部分，其配方的设计和配制工艺是清洗剂开发的关键。本书以清洗剂为主线，介绍了在各领域应用的工业清洗剂的配方与工艺，包括石油炼油工业清洗剂，油墨、塑橡工业清洗剂，冶金工业清洗剂，电子工业清洗剂，建筑工业清洗剂，交通工业清洗剂，民航工业清洗剂，家用电器工业清洗剂，化学工业清洗剂，机械工业清洗剂，食品工业清洗剂以及其他
本标准按照GB／T 1．1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国表面活性剂和洗涤用品标准化技术委员会(SAC／TC272)归口。 本标准起草单位：北京绿伞化学股份有限公司、西安开米股份有限公司、国家洗涤用品质量监督检 验中心(太原)。 本标准主要起草人：赵新宇、其木格、高欢泉、张辉、李晓辉。
功能性脂质是一类具有特殊生理功能的脂质，它是指那些为人类营养、健康所需要，并对人体一些相应营养素缺乏症和内源性疾病，特别是现代社会文明病如高血压、心脏病、癌症、糖尿病等有积极防治作用的一大类脂溶性物质。总之，功能性脂质具有特定的功能，适宜于特定人群食用，有一定保健、药用功能，可调节机体的功能，但又不以治疗为主要目的。 本书论述了功能性脂质的定义、分类、理化性质和功能性质及其制备合成的基本理论与方法。
本书详细介绍了肌肤用清洁剂、洗发香波、口腔清洁剂、家用洗涤剂、工业用洗涤剂、其他洗涤剂和洗涤剂用助剂的实用配方与生产技术。对各产品的性能、配方、生产流程、生产方法、质量指标和用途与用法都作了全面的阐述。 本书对于从事洗涤剂产品研制开发的科技人员、生产人员以及高等学校应用化学、精细化工等相关专业的师生都具有参考价值。
《贝雷油脂化学与工艺学(靠前卷)·食用油脂产品:化学、性质和健康功能(第六版)》在有关卷中增加了油脂结晶、油脂物理性质、油脂氧化理论、抗氧化剂等新的章节，对微生物油脂、转基因油料、鱼油和海洋哺乳动物油脂，以及油脂加工高新技术、油脂工业应用等前沿领域也设置了专门章节。总之，第六版的内容包括油脂化学、化工、营养和安全、生命科学、日化产品、医药、能源等多个领域，做到了油脂化学理论、加工技术、产品开发应用并重，形成了内容更新型庞大、结构更完整、学科交叉性更强的科学体系。
洗涤剂指用于洗涤、清洗的一类化学品。主要分为家用、个人清洁用、洗衣房专用及工业清洗用。洗涤剂有着不断扩展的市场，因此类别更细、品种专用性更强，用量更大。本书自上世纪90年代版出版后一直受到欢迎。本次修订均为新品种、新配方，功能化、环保、安全、健康、经济是修订选取品种和配方的指导思想。本书为本版册，拟收集300种800配方，精细化工、轻化工及洗涤剂应用领域如工业清洗、洗衣房、化妆品领域人员使用。
本书叙述了润滑油的基本知识，重点介绍各类润滑油的性能特点、规格、使用注意要点及目前市场上每类油品的部分品牌及供应商，并对应用中较为普遍的问题提出了观点及解决办法，同时对润滑管理的一般常识作了简要论述。 本书以实用为主，通俗易懂，适用于润滑油销售人员、采购人员、设备润滑工作者、设备管理人员和设备设计人员阅读参考。
本书由多年从事甘油生产管理、研究的技术人员编著，全面系统地介绍了甘油的性质、甘油的回收及精制方法、甘油及其衍生物的应用、甘油分析方法、甘油产品标准及检验方法。书中就蒸馏残液的处理利用、甘油新的应用途径提出了看法，在附录中还收录了几十条与油脂成分性状相关的换算关系式。在理论与实践的结合方面比较密切，力求突出实用性，方便读者掌握甘油的生产技能，了解甘油及其衍生物的应用和基本加工方法。 本书可供从事基础油脂化学专业工作的科学工作者、技术人员参考，也可供精细化工相关专业的院校师生使用。
本标准代替GB/T l3826—1992《湿式（非金属类）摩擦材料》，主要技术内容与GB/T l3826—1992相比有如下改变： ——增加了前言部分； ——修改了原标准中的静摩擦系数和动摩擦系数； ——修改了原标准中湿式摩擦材料的磨损率、对偶磨损率。 本标准中附录A、附录B为规范性附录。 本标准由中国机械工业联合会提出。 本标准由全国金属与非金属覆盖层标准化技术委员会（SAC/TC 57）归口。 本标准起草单位：武汉材料保护研究所、重庆意华科技开发有限公司、安徽奔马集团有限公司、杭州长命摩擦材料有限公司。 本标准主要起草人：姚华军、何干、邵新安、任长明。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——GB/T l3826—1992。
《贝雷油脂化学与工艺学（第六版）》为六卷本，对相关主题进行了全面的描述。第六卷论述油脂的非食用用途，有生物柴油、液压油、润滑剂、油墨以及脂质药物和化妆品用途的章节，其中一个章节是关于大豆油在可食性薄膜和黏合剂生产上的应用。
《催化裂化装置操作指南》对催化裂化基础知识和各工艺过程作了比较全面的介绍，着重叙述了催化裂化装置的生产操作方法，包括工艺流程、控制方法、主要设备、参数调节、开停工操作、事故处理等。
《贝雷油脂化学与工艺学(第六版)(第四卷)食用油脂产品:产品与应用》是油脂及油脂化学领域的一部经典著作。《贝雷油脂化学与工艺学(第六版)(第四卷)食用油脂产品:产品与应用》第壹版由美国杰出的油脂专家奥尔顿·爱德华·贝雷编写。后人为了纪念这位对油脂科学的发展作出巨大贡献的学者，《贝雷油脂化学与工艺学(第六版)(第四卷)食用油脂产品:产品与应用》历次修订版本仍然延用此书名至今。修订版主编通常由美国油脂界有名学者担任，各章均由专项技术的人士撰稿。由于作者具有丰富的理论知识和实践经验，并掌握大量资料，故《贝雷油脂化学与工艺学(第六版)(第四卷)食用油脂产品:产品与应用》内容丰富，资料新颖，数据可靠，论述精辟，并附有大量参考文献，可供读者深入研究之用。因此，《贝雷油脂化学与工艺学(第六版)(第四卷)食用油脂产品:产品
本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国表面活性剂洗涤用品标准化中心归口。 本标准起草单位：国家洗涤用品质量监督检验中心（太原）、纳爱斯集团有限公司。
洗涤剂属于配方密集型产品，按用途可分为工业用洗涤剂与民用洗涤剂。 本书是洗涤剂配方系列图书中的第六册，收集了包括洗涤皂、浴用洗涤剂、其他日用洗涤剂、空气清新剂、印刷工业洗涤剂、车用洗涤剂、电子工业洗涤剂、食品工业洗涤剂等洗涤剂种类中几百种洗涤产品的新颖配方，可供从事洗涤剂研发、生产、应用领域的人员参考。
洗涤剂属于配方密集型产品,按用途可分为工业用洗涤剂与民用洗涤剂,并经常把个人卫生用品归入洗涤剂范畴。 本书系系列图书第三册，共收集约300种洗涤剂产品的800余配方，包括洗衣用洗涤剂、个人卫生用洗涤剂、家用洗涤剂及部分工业清洗剂。可供从事洗涤剂研发、生产、应用领域(如日化工业、洗衣液、工业清洗业等)人员参考。
本书详尽地总结了甲壳素和壳聚糖研究方面的理论成果，并全面地介绍了甲壳素和壳聚糖的制备和生产技术、质量指标及分析化验方法，叙述了在食品工业、环境保护、医药卫生、农业及轻纺工业中的应用，作为功能材料的多方面突出作用。书中有大量的有具体操作方法的实例，可作为应用和开发新产品、新技术的参考书。 本书可供环境保护、食品饮料工业、医药保健、日用化工、纺织印染和造纸、分析化学、有机化学、高分子化学、生物化学、农业化学等待业和专业的科技人员及大专院校有关专业师生参阅。
