本规范共分10章和2个附录，主要技术内容包括：总则，术语，工厂平面布置，洁净用房分级和环境参数，对工艺设计的要求，建筑，通风与净化空调，给水排水，电气，检测、验证与验收。本规范经住房和城乡建设部以公告第968号批准、发布，自2012年5月1日起实施。
《美发基本技能》主要内容包括：干洗、剪发、烫发、染发、吹发、盘发等。通过《美发基本技能》的学习，培训学员能够从事美发师岗位的基本工作。《美发基本技能》吸取《美发基本技能》第一版教材突出技能操作的优点，在此基础上，按照行动导向的职业培训理念，围绕美发师的工作内容来构建教材结构，形成干洗、剪发、烫发、染发、吹发、盘发六大任务化的单元内容。每个单元都先介绍相关工具、用品及其使用，再介绍相应的操作技能，同时，根据工作任务需要补充相应的理论知识，使学员形成对具体美发工作的完整认识，改变了传统教材倾向理论化、学科化，与岗位实际脱节的弊端，拉近了培训与实际岗位的距离，能较好地实现学员操作能力和应用水平的提高。此外，《美发基本技能》还配合大量的操作图片，使操作形象直观，便于学员理解。
黑芝麻糊、膨化锅巴和枣茶等食品当今风靡全国，也为厂家争得了巨额盈利。本书由食品酿造专家汇集当今国内特别畅销的百余种名特食品(儿童食品、小食品、保健食品、方便食品和水产、调味品等)的工艺和配方，包括设备和质量标准邮。后半部介绍了甜味剂、增香剂、赖氨酸等近百种*食品添加剂的用法和生产厂家。上述资料属高效益的开发项目，大多未曾公开发表。生产者参照本书，用简单的设备即可上马。 本书可供食品广、饮料厂、乡镇企业和专业户开发新产品时作参考。
本教材采用项目教学法形式编写，以工作任务为引领，充分考虑了中等职业学校学生的认知特点，以典型纺织品的染色加工过程为线索，将学生的专业能力培养和非专业能力培养融入课程教学实践中。 本教材的主要项目有棉织物活性染料染色、棉纱线活性染料筒子纱染色、棉织物还原染料染色、真丝织物酸性染料染色、涤纶织物分散染料染色、腈纶织物阳离子染料染色、涤/棉混纺织物分散/活性染料染色等。
艺术，作为人类的精神产品，作为一种审美文化，随着人类社会的进步和科学技术的发展，从来没有像今天这样融入我们的日常生活，融入劳动生产、科学创造的过程与结果，融入我们的行为和思维，融入我们的时间与空间。 《大学生艺术素质拓展丛书》上，包括中国绘画、西方绘画、工艺美术、西方雕塑、建筑艺术、服装艺术、园林艺术、音乐艺术、影视艺术、戏曲艺术、舞蹈艺术和中国书法十二册，针对非艺术专业大学生，特别重视艺术素质的普及和提高。当今大学生对美的追求、对艺术的热爱所投入的激情似乎与他们所具备的贫乏的艺术史知识和几乎空白的艺术实践的现实相矛盾，这使得艺术素质的普及成为大学生所面临的主要任务。大学生艺术素质拓展丛书按艺术门类分册对该门艺术的产生、发展、基本特征、代表人物和代表作品、艺术流派等作
《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书，是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者，倾力打造的精品工程。该丛书内容编写突出科学性、实用性和通俗性，开本、装帧、定价强调适合农村特点，做到让农民买得起，看得懂，用得上。 本书为该丛书之一《蔬菜制品加工技术》，本书详细阐述了各类蔬菜蔬菜贮藏加工原理与方法，还介绍了各类蔬菜的贮藏与加工技术。该书可供蔬菜加工从业人员使用，也可供餐饮人员及对蔬菜加工感兴趣的人士参考。
当今国际食品市场珍贵的三大美味之中，鹅肥肝和黑松露占其中的两味，也是法国传统的豪华食品。由于市场对这两种美味佳肴需求量的增加，使拥有巨大资源和市场优势的我国，有可能将这两个项目逐渐发展成为新兴的高效创汇农业项目，并随着农业结构调整和农业产业化经营的积极发展，将为增加我国农民的收入做出贡献。? 本书为适应我国鹅肥肝生产发展的新形势而撰写，内容包括鹅肥肝生产概况，专用品种和良种繁育体系，鹅肥肝生产产业化经营的实施，填饲机械与填饲技术，屠宰车间与冷库，肥肝鹅的屠宰、取肝与分割，鹅肥肝及副产品的深加工与综合利用，鹅常见病的防治，以及建立HACCP体系和鹅肥肝的烹饪等资料。? 本书为目前国内惟一有关鹅肥肝和黑松露生产的专著，内容力求新而全面，并切合生产实际。可供鹅肥肝生产单位、专业户、农业
《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”，“阳光工程”，“春风工程”专门编写的丛书，是吉林出版社集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者，倾力大枣的精品工程。 本丛书共分5辑，每辑100册，每册介绍一个专题，辑为农村科技致富系列，第二辑为12316专家热线解答系列，第三辑为普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材系列，第四辑为农村富余劳动力向非农产业专业培训教材系列，第五辑为新农村建设综合系列。 丛书内容编写突出科学性，实用性和通俗性，开本，装帧，定价强调适合农村特点，做到让农民买的起，看的懂，用的上，希望本书能够称为一套社会主义新农村建设的指导用书，成为一套指导农民增收，脱贫致富，提高自身文化素质，更新观念的学习资料，成为农民的良师益友。
??本书分为上、下两篇：上篇介绍了修鞋工应该掌握的鞋类保养知识，包括皮质的辨别、鞋类保养用品与保养工具、皮鞋的一般保养、旅游鞋的保养、绒面鞋类的保养、鞋面擦拭技巧；下篇介绍了鞋类维护的基础知识，包括鞋的构造、鞋类维护修饰的专用工具、鞋底的维修、鞋类的翻新等。 ??本书突出操作技能，语言通俗易懂，操作步骤配有丰富直观的图片，实用性强。通过本书的学习，学员可以掌握鞋类保养与维护的岗位技能。 ??本书由窦立新、赵勇主编，杨柏森副主编，王忠智、何冰、张宇、韩虹、蔡文茹参编，崔家善主审。
随着我国经济发展的加快，大批农民进入城市务工。据2006年国务院政策研究室发布的《中国农民工调研报告》，我国外出务工农民数量为1.2亿人左右，如果加上在本地乡镇企业就业的农村劳动力，农民工总数大约2亿人。从趋势上说，农民工的数量仍然在不断增加。在珠江三角洲的一些地区，农民工的人数可达本地户籍人口的10倍以上，“劳务经济”已经成为国民经济发展中的新亮点。在今后20年里，我国至少还要推动2亿～3亿农村劳动力进入城市和乡镇非农产业。加强对农民工的职业教育，对解决“三农”问题，推进城镇化建设，实现十七大提出的“推动科学发展，促进社会和谐，为夺取全面建设小康社会新胜利而奋斗”的目标具有重要意义。 2006年7月，*领导在国务院新闻办召开的新闻发布会上指出，职业教育在今后一段时间内服务的主要对象就是农民工，要“
“民以食为天，食以味为先”。调味品在人们日常饮食中占有很重要的地位。酱油、食醋、酱、味精及各种调味料是人们日常生活的必需品，调味品可以说是百食之先，百味之源。 我国调味品的应用及生产加工历史悠久，根据《春秋·本味篇》记载，早在周代民间就有酱和醋等调味品的生产，生姜、葱、桂皮、花椒等在周代之前已普遍使用，多种谷物配制的酒则在商代以前就出现。《周礼·天官》一书还记载了“凡和，春多馥、夏多苦、秋多辛、冬多咸，调以滑甘”根据季节不同进行调味的规律。人们在长期加工、制作调味品的实践中积累了丰富的经验，并把加工、制作技术传至El本等亚洲各国，使这些国家的调味品生产迅速发展起来。
2018年12月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过《全国人民代表大会常务委员会关于修改＜中华人民共和国产品质量法＞等五部法律的决定》,对《中华人民共和国食品安全法》进行修改，对其中的第五条、第八条、第十条、第十四条、第十五条、第十六条、第十七条、第十九条、第二十一条、第二十二条、第二十三条、第二十四条、第二十五条、第二十七条、第四十条、第四十一条、第四十二条、第四十四条、第四十七条、第四十八条、第六十一条、第六十二条、第六十三条、第六十五条、第六十四条、第六十六条、第六十七条、第六十八条、第六十九条、第七十条、第七十三条、第七十五条、第七十六条、第七十七条、第七十九条、第八十条、第八十一条、第八十二条、第八十三条、第八十四条、第八十七条、第八十八条、第九十五条
本书分二部分介绍：1大米制品加工基本知识，内容包括：大米的种类、性状，及其制品加工原则、技术规范、要求等。2大米制品加工实例，其中方便食品13种，发酵食品12种，小食品24种，并从每种产品特点、配方、生产工艺、主要设备和质量要求等方面详细地介绍了这些大米制品的加工技术。? 本书可供广大农民和食品加工人员阅读。
《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”，“阳光工程”，“春风工程”专门编写的丛书，是吉林出版社集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者，倾力大枣的精品工程。 本丛书共分5辑，每辑100册，每册介绍一个专题，辑为农村科技致富系列，第二辑为12316专家热线解答系列，第三辑为普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材系列，第四辑为农村富余劳动力向非农产业专业培训教材系列，第五辑为新农村建设综合系列。
本书以图文结合的方式对食品生产加工小作坊的生产与加工场所、设施与设备、加工过程控制、人员、质量安全管理、包装贮存与运输和食品标识等要求进行说明和解释，通俗易懂，生动有趣，可读性强。 本书可供广大食品生产加工小作坊从业人员阅读，也可供从事食品生产加工小作坊质量安全管理与控制教育和培训的人员参考，还可供行政监管部门在帮扶和监管食品生产加工小作坊工作中参考使用。
