本书采用彩色图解的形式，根据家电维修相关职业标准和规范，结合家电维修的实际要求，全面系统地介绍了电磁炉的维修基础和技能，通过内容的学习引导读者完成对电磁炉故障的分析、诊断及维修，*终变成一位合格的电磁炉维修师。本书内容包括：电磁炉的基础知识、电磁炉的维修基础、电磁炉电源供电电路的故障检修、电磁炉功率输出电路的故障检修、电磁炉主控电路的故障检修、电磁炉操作显示电路的故障检修、电磁炉常见故障的检修案例、电磁炉的综合维修技能等。本书内容实用、资料新颖全面，包含了大量的实用维修数据和维修案例，这些内容的安排，使读者能够身临其境般地感受到现场的实际维修，更加容易理解并掌握维修技能。为了方便读者的学习，本书还对重要的知识和技能专门配置了视频资源，读者只需要用手机扫描二维码就可以进行视频学
本书以化妆品产品开发为主线，系统介绍了化妆品的配方科学和工艺技术。全书分四篇，*篇介绍了化妆品的发展史、定义、分类、现状及发展趋势；第二篇系统讲述了与化妆品配方研发相关的基础理论，包括皮肤与毛发科学、表面活性剂基础理论、乳化原理与乳化技术、高分子溶液基础理论、抗氧化理论、化妆品防腐理论；第三篇从化妆品产品的性能特点、配方结构、配方设计原则、理论基础、原料选择依据、配方示例与工艺等方面系统讲述了各类非特殊用途化妆品的配方开发思路，包括护肤液态类化妆品、皮肤清洁类化妆品、乳霜护肤类化妆品、头发洗护类化妆品、彩妆类化妆品、有机溶剂类化妆品、面膜类化妆品等；第四篇从作用机理、原料选择、配方示例与工艺等方面对防晒化妆品、祛斑化妆品、染发化妆品、烫发化妆品等特殊用途化妆品进行了详细的阐
本书采用彩色图解的形式，根据家电维修相关职业标准和规范，结合家电维修的实际要求，全面系统地介绍了液晶电视机的维修基础和技能，通过内容的学习引导读者完成对液晶电视机故障的分析、诊断及维修，*终变成一位合格的液晶电视机维修师。本书内容包括：液晶电视机的基础知识、液晶电视机维修基础、液晶电视机电视信号接收电路的故障检修、液晶电视机数字信号处理电路的故障检修、液晶电视机系统控制电路的故障检修、液晶电视机音频信号处理电路的故障检修、液晶电视机开关电源电路的故障检修、液晶电视机接口电路的故障检修、液晶电视机逆变器电路的故障检修、液晶电视机的综合维修技能等。本书内容实用、资料新颖全面，包含了大量的实用维修数据和维修案例，这些内容的安排，使读者能够身临其境般地感受到现场的实际维修，更加容易理
《包装设计基础教程》面向大众消费市场的产品包装设计，理论与案例相结合，主要内容包括：包装设计理论、包装设计基础、包装设计的文字和图形、包装设计材料、包装设计的编排法则、不同产品的包装形式、包装色彩的视觉印象和包装设计训练营等。 本书章节安排合理，理论扎实，从设计方法到设计技巧，再到案例赏析，层层递进、反复强化，书中案例均为国际潮、流行的广告设计、创意设计作品，既有经典的理论分析又有易懂的思路扩展，非常值得读者借鉴和学习。 案例中有精准的色彩数值和设计剖析，既可以当作工具书查阅，也可以当作参照书赏析。 本书是包装设计、标志设计、广告设计、报刊设计、平面设计、展示设计等专业的速查工具书，也可作为各大培训机构、公司的理论参考书，还可作为各大、中专院校包装设计专业的教材及参考书。
设计战略思维本质上是从全局的角度出发，将 设计思维 融入到企业的发展战略之中，这里的 设计 不仅是驱动创新的关键手段，更是一种助力企业形成长期竞争优势的战略规划。本书以设计学为主导，融合管理学思维，从创新设计程序的构建、创新设计方法的理论探索与应用实践三个层次，阐述企业与设计者如何利用设计战略思维指导下的创新设计方法，对品牌、产品、用户、服务、商业模式进行战略性重构与系统化创新，以实现由 制造 向 创造 的转变。 本书可供企业管理者、设计管理者、产品设计开发人员等相关从业者使用参考，也可供工业设计与产品设计专业学生阅读。
《香辛料原理与应用》主要论述了食用香辛料的相关理论及不同香辛料在食品中的功能与应用。全书共分为十一章，包括如下内容：香辛料基本知识；香辛料原料介绍；香辛料的辣味功能；香辛料的被祛臭功能；香辛料的风味功能；香辛料的抗微生物功能；香辛料的抗氧性；香辛料的药理作用；香辛料的安全性和检测；香辛料在调味料和作料中的应用。《香辛料原理与应用》内容理论联系实际，论述深入浅出，可切实指导生产与操作。 《香辛料原理与应用》可作为香精香料从业人员、食品生产与加工的技术人员、产品研发人员的技术参考用书，并可作为大专院校相关专业师生的参考用书。
本书各文之属笔，前后相距凡十余年，笔者对水浒观感，自不无出入处。但态度始终客观，并持正义感，则相信始终如一。 各篇在北平书写者，篇末注一平字，在南京书写者，注一宁字。最近在重庆续写者，注一渝字，以志笔者每个年代之感想。 三十六天是，每人皆有论赞，七十二地煞，则不全有，以原传无故事供给，难生新意，不必强作雷同之论也。其间有数篇是合传，意亦同。外篇人物，仅择能发人感喟者为文，故不求其多。 宋晁二人，在昔原有论文，因对主脑人物，特以新意再写一篇，而仍附旧作于后，其余从略。 是书愿贡献青年学文言者，作一种参考，故结构故取多种。如朱仝雷横篇，用反问体，朱贵篇通用也字结句是。其余各篇，青年自可揣摩领悟。然决非敢向通人卖弄，一笑置之可也。 青年初学文言，对于语助词，最感用之难当。是
中国人较早开始发明和使用技术尤其是农业技术，从材料属性到工艺流程，从生产方式到资源对象，中国文明的物质基础和工艺形式通过《天工天物》这本书有一个较完整的形塑。中国农业文明的形塑是如何产生的？体现在什么地方？它如何形成中国人的生活环境和生活习惯？如何产生了集体合作的经济生活和社会生活？如何通过这种农业技术的扩散和相应的社会组织建立制度和机构？为什么迄今中国人还能保持传统农业社会的习性？《天工开物》留下了初的现象纪录的印刷版本，而潘伟的这本《天工开物古今图说》在今天则继续向我们予以提示和揭示。
《配制酒生产技术（第2版）》主要介绍了配制酒生产的相关工艺与技术。全书的内容包括：基酒的生产、植物性香源物质、配制酒的其他香源物质和配料、香源性物质提取方法、配制酒生产、配制酒的稳定化、配制酒的品种设计、著名配制酒、配制酒与健康。 《配制酒生产技术（第2版）》文字简明扼要，通俗易懂，内容丰富，实用性强，可供从事配制酒科研、生产技术人员，高等院校相关专业师生参考阅读。
修订版共分十一章。*章是包袋发展的历史及设计概述；第二章讲述包袋设计程序；第三章讲述包袋设计的调研方法、渠道、内容等；第四章讲述包袋设计要素；第五章讲述包袋材料；第六章介绍包袋的结构与尺寸设计；第七章是包袋的部件细节设计；第八章是包袋的分类与系列设计；第九章讲述包袋设计风格；第十章是包袋效果图的绘制与表现技法；第十一章主要讲解包袋创作设计的实践方法。
《纺织结构成型学2：多维成形》是纺织功能材料专业的基础课程教材，分为织前准备篇、结构成型工艺与设备篇、织物组织结构与设计篇。织前准备篇介绍络筒、整经、浆纱、穿结经等织前准备工序；结构成型工艺与设备篇包括机织成型工艺与设备、针织成型工艺与设备、非织造成型工艺与设备，介绍这三类主要成型加工技术的工艺流程和工艺设备；织物组织结构与设计篇包括机织物基本组织及上机设计、针织物基本组织与上机设计、非织造布基本结构设计，介绍不同织物的基本组织及结构设计和特点。 《纺织结构成型学2：多维成形》可供高等院校纺织工程专业的师生使用，也可供纺织科技人员和工程技术人员参考。
玩具设计师是劳动和社会保障部2005年正式向社会发布的新职业。为推动玩具设计师职业培训和职业技能鉴定工作的开展，在玩具设计师从业人员中推行国家职业资格证书制度.中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业标准——玩具设计师》（以下简称《标准》）制定工作的基础上，委托中国玩具协会组织参加《标准》编写和审定的专家及其他有关专家，编写了《国家职业资格培训教程——玩具设计师》（以下简称《教程》）。 《教程》紧贴《标准》，内容上，力求体现“以职业活动为导向，以职业能力为核心”的指导思想.突出职业培训特色；结构上，针对玩具设计师职业活动的领域，按照模块化的方式，分玩具设计员、助理玩具设计师、玩具设计师、高级玩具设计师4个级别进行编写。由于玩具行业的产品品种繁多，技术特点跨度大，因此，本《教程
本书包括玩具的基本概念与发展趋势、玩具草图表现技法、玩具效果图表现技法、玩具设计思路、玩具造型审美法则、玩具设计程序、计算机辅助设计、玩具机构设计分析、玩具课程设计案例分析、玩具模型制作等。较为系统地从玩具草图、效果图、设计构思、模型制作这一玩具设计程序来编写的，重点对玩具造型设计进行阐述。 本书内容丰富，图文并茂，深入浅出，条理性强，科学与艺术的高度结合，并含有大量的玩具图片，视觉效果好，可读性强。 本书适合高职高专院校及普通高等院校玩具设计专业作为教材使用，或玩具设计专业培训机构、玩具企业作为培训教材，也可供广大玩具设计人员及业余爱好者使用参考。
《灯具创意与造型设计技巧》是对灯具造型设计的提炼和总结。作者陈晓广从灯具设计的基础知识入手，详细介绍了各种灯具的构成要素，并通过设计实例，讲解了灯具创意设计的各种方法，给出了注意要点和训练操作指导，后列举了大量经典案例及分析，供读者参考。《灯具创意与造型设计技巧》通俗易懂，案例丰富，为灯具设计人员提供了极为实用的可参考性素材。《灯具创意与造型设计技巧》适合灯具设计师、工业产品设计人员和设计类专业师生参考使用。
每一个消费者对于包装并不会感到陌生，包装从传统到现代的发展是人类生产方式的进步的见证，也是人类生活水平的提高的显现。在这样一个趋势下，对于包装材料的研究也层出不穷，但是包装材料的研究与探讨归根结底还是要运用到实践中去，因此，本书即从实践的角度出发，对各种不同的包装材料的加工以及运用进行了细致的分析，既有理论研究，同时也不脱离实际运用。
云杉属、泡桐属等树种木材具有优良的声振动特性，已被广泛用做乐器和声学器具的共鸣音板。本书在研究8种云杉属木材的构造特征与其振动特性之间的内在关系的基础上，研究了4种云杉属木材制作的钢琴共鸣板的振动特性，并对8台实验用钢琴的声学品质进行了主观评价、客观评价及生理指标评价，分析声学品质评价结果与共鸣板振动特性之间的内在关系；后，介绍了钢琴共鸣板的客观评价方法及共鸣板用材的客观选取方法。全书追踪研究了由云杉属木材微观构造特征到钢琴产品（即云杉属木材-共鸣板-音板-钢琴声学品质）的整个过程。 本书可供木材科学、乐器学、钢琴制造、乐器声学品质评价等领域的工程技术人员、科研人员和高、中等专业院校师生使用与参考。
食品科学与工程专业的主干课程和学位课程，经过多年教学改革实践的成果，体系完整、知识新颖、理论先进、概念清晰。 《食品工艺学（食品科学与工程专业主干课程）/ 十二五 普通高等教育本科规划教材》在章节编排上根据涉及保藏原理的水分活度、温度、腌制发酵、烟熏、化学和辐射以及食品工艺的顺序而定，注意了章节前后的衔接，这样更加合理和有利于教学；在编写上力求精炼、科学和高水平；使理论知识体系更加完善、工艺技术水平更加先进；较全面地反映了当今食品加工与保藏的理论知识和专业知识，反映了当今食品学科的前沿和进展。 知识内容更加强调了基础性、原理性，注意避免与食品化学、食品工程原理、食品微生物等课程内容的重复。《食品工艺学（食品科学与工程专业主干课程）/ 十二五 普通高等教育本科规划教材》编写
