本书在版的基础上，精选农药品种274个(收集至2021年3月)，其中杀虫剂219个、杀螨剂32个、杀软体动物剂3个、拒食剂3个、鸟类驱避剂3个、杀鼠剂12个，其他2个，系统介绍了各农药品种的创制经纬、产品简介(包括名称、理化性质、毒性、制剂、作用机理等)、应用(包括适宜作物与安全性、防除对象、应用技术、使用方法等)、专利与登记概况(包括专利名称、专利号、申请日期及其在世界其他国家申请的相关专利、工艺专利、登记情况等)、合成方法(包括基本原料的合成方法、合成实例)、参考文献等。另外，本书还较为详细地介绍了相关重要昆虫知识，供读者以市场需求为导向进行研发时参考。需要特别指出的是，本书中每个农药品种均给出了美国化学文摘主题索引或化学物质名称供检索，书后附有完善的主题词索引，供读者进一步检索。 本书具有实用性强、信息量
本书在一版的基础上，精选农药品种261个(收集至2021年3月)，其中杀菌剂214个、植物活化剂10个、杀细菌剂23个、杀线虫剂14个，系统介绍了新药创制经纬、产品简介(包括名称、理化性质、毒性、制剂、作用机理)、应用(包括适宜作物与安全性、防除对象、应用技术、使用方法)、专利与登记概况(包括专利名称、专利号、申请日期及其在世界其他国家申请的相关专利、工艺专利、登记情况等)、合成方法(包括基本原料的合成方法、合成实例)、参考文献等。另外，本书还较为详细地介绍了相关重要病害知识，供读者以市场需求为导向进行研发时参考。需要特别指出的是，本书中每个农药品种均给出了美国化学文摘主题索引或化学物质名称供检索，书后还附有 不常用杀菌剂 重要病害拉丁汉名称对照表 等附录以及杀菌剂中英文通用名索引，供读者进一步检索。 本书具有
《健康土壤培育与实践指南 健康土壤的生态管理》不仅对土壤健康的各种构建方法进行了详细的阐述，而且列举了许多具体案例，为土壤健康的构建给出了大量的实践方法。本书旨在让读者全面了解土壤健康的重要性，并提出有益于生态环境保育的措施，以帮助维护和培育健康的土壤。值得一提的是，本书并不是简单地针对某种问题给出具体化的普适性建议，而是教导人们如何通过分析土壤状态、全面掌握和了解土壤的有关信息，然后根据土壤特性和相关管理措施的优缺点，结合当地的实际情况，让读者通过自己的思考与探索来得出一个最佳答案。 本书从理论到实践都用通俗的语言给予了最深刻、最全面的描述，是长期工作在农业生产第一线的广大农业科技研究和推广人员，农场（畜禽养殖场）的工人和技术人员，大学和其他研究机构有关专业的学生、教师和研
本书通过3000余幅照片，展现了不同作用机理的除草剂在田间常见作物上的药害症状，图文结合，直观实用。可为农药经销人员、基层农技推广人员和规模农业生产人员阅读使用。 除草剂是农业生产中经常用到的一类化学药品。但是，往往在生产中存在除草剂的错用和误用，造成的作物减产甚至绝收。后期又不能对药害症状进行正确的识别，既错过了补救的机会，也容易产生各种经济纠纷。因此，作为农药经销人员、基层农技推广人员和规模农业生产人员，掌握一定的除草剂作用机理和药害识别，是十分必要的。 作者王恒亮是河南农科院杂草化学防除方面的专家。本书他联合沈阳农业大学、广东省农科院、广西大学等十几所大学和研究院所，用了近5年时间，共同开展除草剂安全使用技术研究与示范研究。在项目的实施过程中，一共拍摄的10万多张照片，书中挑选
近年来，饲料霉菌毒素污染在普遍性和严重程度方面均呈上升趋势。*气候频繁出现导致霉菌在田间发生概率增加，霉菌毒素污染加重；农户种植业规模较小缺乏快速干燥和妥善储存的条件；霉菌毒素含量更高的原料如(DDGS等加工副产物)在饲料中使用更为普遍。霉菌毒素污染不仅引起动物免疫抑制、肝脏病变、肾脏病变、腺胃肌胃炎、肠毒综合症、繁殖障碍等疾病，而且可能残留在肉、蛋、奶和内脏等可食部位引发食品安全问题。本书主要内容包括霉菌生长繁殖与产毒规律，霉菌毒素污染途径，霉菌毒素中毒症的发病机理和典型症状，饲料霉菌毒素的传统脱毒技术，饲料霉菌毒素生物降解技术，饲料霉菌毒素的检测方法，饲料霉菌毒素污染的风险评估等部分，是对长期以来霉菌毒素研究领域已有知识的归纳整理，对近年来霉菌毒素污染控制技术的系统梳理，对霉菌
为了宠物食品产业的高质量发展，作者团队组织力量编写了本书，全书含绪论、宠物主粮、宠物零食、宠物健食品、宠物食品、宠物食品质量管理、宠物食品分析与检测等内容。
该书为《 十二五 国家重点图书、音像、电子出版物出版规划》项目。中国是公认的世界茶叶发源地，如今茶已成为世界三大饮料之一，深受大家的喜爱。茶在发展进程中又形成了博大精深、雅俗共赏的茶文化。茶文化是中华优秀传统文化中的一束奇葩。 全书共分13章，内容涵盖：茶的源流，茶文化寻 根 ，茶文化的发展历程，当代茶文化的复兴，茶文化与民生、哲学、经济、旅游、文学艺术、民风、风俗、养生的联系，中国茶文化走向世界等，共计约50余万字，彩图近1000幅。 本书引用了大量的历史文献，所附的图片都是与茶文化活动密切相关的历史文物和茶艺、茶俗等照片，既具有研究价值，又可弥补文字描述的不足，相得益彰。
耕地是农业发展之基、农民安身之本，也是乡村振兴的物质基础。本书是作者研究团队30多年研究工作的积累，从基础研究到应用研究、从微观研究到宏观研究，采用生态学的理论和土壤科学的方法，以总结黑土研究的主要成果为目的，以论述黑土生态过程为主线，系统阐述了黑土的形成，黑土的分类及其形态特征，黑土资源利用现状及存在问题，长期施肥对黑土肥力的演变规律，黑土有机质平衡理论与应用，黑土养分管理与高效利用，黑土耕地地力评价，作物适宜性评价，黑土区粮食生产能力，黑土保护机械及农化产品，黑土培肥改良关键技术与模式，障碍土壤培肥改良技术与模式，肥沃耕层构建，黑土可持续发展战略。力求使读者对黑土生态过程有全面的了解，以此推动全社会对黑土资源的保护和可持续利用，确保在中国未来粮食安全保障体系建设中发挥重要
作为丛书分册之一，本书全面系统地阐述了农药制剂加工所必需的单元设备、包装材料、包装设备、车间设计方法等内容。详细介绍了介绍了各种农药制剂加工所需的单元设备，包括粉碎、筛分、均化、混合、造粒、干燥、物料输送及通风除尘设备的工作原理、适用范围及操作方法，使设备在各生产阶段发挥*效能。另外，还针对农药包装材料、包装设备、包装技术以及制剂生产中的清洁生产技术也做了详细的介绍。本书可供农药制剂研发单位、助剂生产企业从事剂型开发及生产的有关技术人员、生产车间技术工人使用，也可作为大专院校相关专业本科生及研究生的参考书。
《中国农业通史》是由中国农业历史学会和中国农业博物馆共同主持的农业部重点科研项目，全国农史界专家参与研究、编写工作，是一部开创性的大型学术著作。 《中国农业通史（近代卷）》向世人展示了中国农业发展历史的巨幅画卷！以时代为经，以史事为纬，经直纬平，源通流畅，突出了每个阶段农业发展的重点、特征和演变规律，真实、客观地反映了农业发展历史的本来面貌。 《中国农业通史(近代卷）》为 中国农业通史 的近代卷。
本书对23年及之前全球鲜食玉米种业及产业方面的发展历程及现行了概述。全书分为三大篇章，前两篇分别介绍了全球和中国在鲜食玉米种植分布及生产概况、育种科技创新及种业发展特点，对鲜食玉米消费、用途、加工、贸易、价格概况及其影响因素，全球鲜食玉米主要生产业政策行了概述与分析；同时，从SCI论文和专利数据角度，对全球及中国鲜食玉米种业领域科技发展行了分析。第三篇概述了当前中国鲜食玉米在生物育种技术、产品加工、产品销售等方面存在的问题，并对今后中国鲜食玉米种业及产业发展提出针对性建议。本书将为从事鲜食玉米育种研发、应用研究、基础研究、生物技术，鲜食玉米加工、流通、贸易等全产业链相关人员提供参考借鉴。
《饲用微生物学》系统介绍了微生物的观察和检测方法，详细介绍了饲用微生物研究、生产和应用的有关技术，对已基本明确的功能及其机理进行深入描述，旨在帮助读者全面、系统地了解饲用微生物，为研究人员、生产者和使用者在实际工作中提供科学帮助，有利克服瓶颈问题，促进饲用微生物产业的发展。
冯利平、李玉娥、毛飞主编的《中国农业气候资源图集（综合卷）》精选光、温、水等主要农业气候资源要素指标，共编制图幅143幅，包括平均气温、*高气温、*低气温及*端气温、积温等热量指标，总辐射、光合有效辐射及日照百分率等光照指标，降水量、相对湿度、参考作物蒸散量、干湿指数等水分指标，以及不同界限温度、不同保证率下热量、光照和水分指标，以期系统全面地反映1981～2010年30年我国农业气候资源时空分布的特征及变化趋势，为合理调整农业结构与种植布局、科学制定农业生产政策提供依据。 本书适用于从事农业生产管理、农业政策制定、农业科研和教学等相关工作的科技人员参考使用。
《中国农业通史》(以下简称《通史》)的编辑出版是由中国农业历史学会和中国农业博物馆共同主持的农业部重点科研项目，从1995年12月开始启动，经数十位农史专家编写，《通史》各卷先后出版。《通史》的出版，为传扬农耕文明，服务 三农 学术研究和实际工作发挥了重要作用，得到业界和广大读者的欢迎。二十余年来，中国农业历史研究取得许多新的成果，中国农业现代化建设特别是乡村振兴实践极大拓宽了 三农 理论视野和发展需求，对《通史》做进一步完善修订日显迫切，在此背景下，编委会组织编辑了《通史》(第二版)。 《通史》(第二版)编辑工作在农业农村部领导下进行，部领导同志出任编委会领导；根据人员变化情况，更新了编辑委员会组成。全书坚持以时代为经，以史事为纬，经直纬平，突出了每个阶段农业发展的重点、特征和演变规律，真实、
吴觉农先生是现当代中国茶业的伟大代表。他毕 生关心茶叶，关心农民，从事茶业，为中国茶业发展 作出了 贡献，是中国茶业复兴、发展的奠基人。 同时他又是一位热爱祖国、热爱人民的政治活动家和 爱国主义者，始终关注中国社会发展。他一生著述宏 富，在茶学、农学、经济学、社会、家庭、婚姻、人 生等多方面，都有着众多的著述和译作。 《吴觉农集》内容广泛，全面反映了吴觉农茶学 思想的方方面面，阅读和学习它，对弘扬中华茶文 化、振兴中国茶产业具有现实意义。
水资源短缺与生态环境恶化是制约我国北方地区经济社会发展的主要因素。作物需水量是确定作物灌溉制度以及地区灌溉用水量的基础，是流域规划、水资源利用与管理，农作物种植区划与布局等项工作的重要资料。本书是近20位专家学者长期定位研究成果的系统总结和凝练，系统探索了中国北方主要作物需水量与耗水管理。全书共分12章，包括绪论、作物耗水测定方法与对比分析、中国北方主要作物的耗水规律、作物耗水计算方法与应用、作物耗水点面尺度转换方法与应用、作物耗水对变化环境的响应、不同水资源利用目标的作物需水指标设计、中国北方主要农作物数字化需水量图、中国北方主要作物需水信息查询系统、作物水分动态响应模型与有限水高效灌溉模式、变化环境下的作物ET管理对策、基于作物生命需水信息的高效用水技术等内容。图表内容丰富，基
《食品安全国家标准 食品中农药优选残留限量 GB2763-2019 代替GB 2763-2016、GB2763.1-2018》由中华人民共和国国家卫生健康委员会,中华人民共和国农业农村部,国家市场监督管理总局发布
全书分为上、下两篇。 上篇为15种主要大田作物，下篇为42种园艺作物。共收录重要病虫草害900余种。 对每种重要病虫草害发生各个阶段的形态特征进行了描述，详细介绍了作物不同生长阶段的化学防治方法，包括药剂种类和 剂量。图片清晰准确、叙述通俗易懂、图文并茂、方便实用。
本书共分为22章，内括绪论、细胞的形态结构与细胞分裂、上皮组织、固有结缔组织、软骨组织和骨组织、血液与淋巴、肌组织、神经组织、神经系统、循环系统、免疫系统、内分泌系统、消化管、消化腺、呼吸系统、泌尿系统、雌性生殖系统、雄性生殖系统、被皮系统、感觉器官、禽类的主要组织结构特征、畜禽早期胚胎发育；涉及牛、马、猪、羊、犬、猫、兔、鸡、鸭、鸽、鹅11种动物；采用了HE、镀银、美蓝、硫堇、卡红、荧光染色等多种技术。作者40余年的积累，收集了数十万张图片，终从中出来光镜和电镜图片1643幅。本书不仅图片影像清晰、色彩靓丽、设计精美，每一章的开始还有各种组织和器官的发生及其组织学结构概述以及动物种间差异的精炼文字描述，全面系统地涵盖了动物细胞、基本组织、器官组织与胚胎发育的形态结构。它可以作为高等院校广
中药是我国浩瀚、悠久的传统文化之重要组成部分，它历经几千年的沧桑和数百代炎黄子孙的传承，以其确切的疗效和独特的保健功能，为中华民族的健康、文明做出了不朽的贡献，正日益受到世界各国越来越多人的重视和青睐。中国的中医药历史悠久，种类繁多，但在世界天然药物市场的占有份额却很低，这与其应用历史及其应有的地位并不相符。制约和影响中药在国际市场上的竞争力的主要原因是中药药源种植质量、重金属及其农药残留等方面存在问题，中药的质量和产量的矛盾，中药质量的可追溯性体系差等问题，使中药的 质 和 量 均不能满足国际标准的要求。因此，为保证中药材的稳定疗效和临床用药安全，国家出台了系列中药材发展规划、政策及相关法规。根据2015年4月，工业和信息化部、中医药管理局、国家发展与改革委员会、科技部、财政部、
本书是在大连近海软体动物资源调查的基础上，参考国内、外资料编写而成。内容涵盖大连近海软体动物74科232种。书中对大连近海软体动物的形态特征和生活习性做了简要描述，并配以生动准确的实物照片。作者主要从事海洋环境和渔业资源保护研究。
