本书从我国农业劳动力老龄化、农产品劳动力成本增加,以及信息技术快速发展的基本国情入手,论述了我国无人农场发展的基本趋势与需求;从无人农场的概念、技术体系、系统组成、系统演化等方面,系统地构建了无人农场的基础理论框架;重点分析了物联网、大数据、人工智能、智能装备、机器人和云计算等信息技术在无人农场中的基本作用和技术原理;以无人大田农场、无人果园农场、无人温室农场、无人猪场、无人牛场、无人鸡场、无人渔场这七种主要的无人农场类型为案例,全面分析了无人农场的应用场景和工程实施路径。本书内容全面系统,具有先进性和实用性,有较高的参考价值。
本书以纪实文学的形式讲述了西北农林科技大学张正茂研究员及同行专家跨越天山,深入中亚,与哈萨克斯坦开展农业合作,在异国他乡播撒 中国种子 ,并带去中国先进的生产技术和管理理念的感人故事。在两国科学家的紧密合作下,这粒 种子 逐渐生根、发芽、成长,终丰收, 一带一路 沿线两国人民的关系也因为这粒 中国种子 而变得更加紧密。 资深记者靳民将视线聚焦于张正茂及同行专家身上,以深入细致的采访和珍贵的图像、日记、信件等资料,从细微处呈现了一个又一个坚毅、果敢、可爱的中国农业科学家形象,同时也描画了中亚国家独有的风土人情和中哈两国人民之间的真挚情谊。
《食品科技革命:食物的进化与新产业市场》 共分十章,其中,第1章首先从 社会课题和食物 的角度,指出现代食品产业创造的价值中有一部分是负面的,作者从这些负面价值入手分析食品行业为解决这些社会课题做了哪些努力。接下来从 重新定义食物的价值 这一角度分析今后食品产业应该创造怎样的价值。 第2章介绍了一些主要趋势。这些趋势分为 基本趋势 、 新的应用领域 和 产业化趋势 三个部分。另外,在这一章还首次公开了 食品创新指向图2.0 。对于初创企业和大企业来说,该图不仅有助于理解今后的创新领域,还将成为发现商机的有力武器。 第3章分析今后应该如何打造新的产业结构,重新出发。 第4章先后介绍了现在备受业界关注的几个创新领域:以植物性替代肉和培养肉为代表的替代蛋白领域的最新发展趋势,这些趋势形成的原因,以及包含
在促进农业生产和资源环境协调发展的背景下,将循环经济和生态环境保护的理念运用于现代农业生产已成为我国农业绿色发展的必然趋势。农业资源再生利用与生态循环农业绿色发展是在实践循环经济理念的同时,注重生态环境保护和农业资源再生利用的农业发展方式。本书结合目前我国农业资源利用、生态农业、循环农业等环境友好型农业模式建设取得的经验和成果,系统介绍了农业资源再生利用与生态循环农业绿色发展,同时介绍了一些具体实例,探讨环境友好型农业生产技术和有机农业、生态农业、循环农业的发展模式,促进我国农业的全面可持续绿色发展。 本书适合从事农业资源再生利用和生态循环农业的管理、经营、生产、教育和科研等工作的人员使用,也可供相关专业院校师生参考。
本书从我国农业劳动力老龄化、农产品劳动力成本增加,以及信息技术快速发展的基本国情入手,论述了我国无人农场发展的基本趋势与需求;从无人农场的概念、技术体系、系统组成、系统演化等方面,系统地构建了无人农场
本书涵盖了近70种蔬菜种类,详细介绍从种到收全流程种植技巧,内容紧密结合生产实际,反映蔬菜栽培的科学性、先进性、适用性和可操作性。全书概述了蔬菜栽培基础知识,主要介绍了根菜类、薯芋类、葱蒜类、白菜类、甘蓝类、叶菜类、瓜菜类、果菜类、豆类、水生类、多年生及杂类蔬菜的品种、露地栽培、设施栽培、病虫害防治及采收等方面的内容,文字简练,表述清晰,通俗易懂,适合从事蔬菜生产的相关人员阅读参考,也适合高素质农民培育用书。
《动物机器》初版是于1964年由文森特 斯图尔特出版公司出版的,由著名海洋生物学家蕾切尔 卡尔森作序。 《动物机器》曝光了当时工厂化动物养殖的真实情况,批评了当时工厂化动物养殖的生产方式。书中有图有真相,有分析,其中动物的遭遇令人震撼。 《动物机器》曾在七个国家出版,并一度成为畅销书,导致了人们对于人与动物关系的兴趣的井喷,成为《保护为农业目的而饲养的动物的欧洲公约》等重要文件与法规的灵感源泉。 2013年,《动物机器》由英国国际农业与生物科学研究中心出版社(CABI)再版,新增了当今世界动物伦理学、动物行为学、动物饲养学、动物科技与哲学、动物福利科学等领域的五位dingjian级学者的五篇书评。这些文章纪念了原作者与她这部具有开创与划时代意义的著作给他们本人职业、学术、思想所带来的影响。
杨丹编*的《农民合作经济组织促进农业分工和 专业化发展研究》从理论和实证角度出发,研究家庭 生产方式背景下农民合作经济组织促进农业分工演进 和农业专业化发展的内在机理。研究发现,家庭生产 方式限制了农业分工深化与专业化发展,农民合作经 济组织既能保证家庭生产方式对农业生产的长期激励 ,又能够降低单个农户的交易成本,提高单个农户的 抗风险能力,使单个农户能够获得*多农业分工和专 业化发展的好处;并通过改善农户对分工与交易费用 之间的权衡、专业化与家庭安全之间的权衡、农户家 庭兼业化和农民职业化之间的权衡,提高农户获取分 工经济和专业化经济的意愿和能力,从而促进农业分 工演进和农业专业化发展。*后,本书提出了推动农 民合作经济组织发育以促进农业分工演进和农业专业 化发展的政策建议。 本书既可为
《设施农业实践与实验》围绕设施农业科学与工程本科专业实习实践教学内容进行撰写。全书共8章内容,主要介绍了温室基础建设,设施环境调控的设施设备,工厂化育苗的实践技能训练,果树、蔬菜和花卉生理生态与生产技能及园艺作物无土栽培生产与钢结构及管理技术实例,设施农业园区的规划与效益等内容。每节实践或实验内容包括了实践技能概述、实验或技能训练的目的意义、材料工具、实验或实践内容、重点环节、作业、思考题。通过实验与实践,使学生能够得到系统的温室大棚等设施的建造、自动化控制技术的系统训练,以及对无土栽培各个环节技术和园区规划设计与效益分析技能训练。本教材实用、简便、图文并茂,满足设施农业科学与工程、园艺学、农学等专业的专科、本科及专业研究生,设施农业相关技术人员的生产实践与技术研究的需要,并
《小型农田水利及农村饮水安全工程内业资料整编指南》根据国家现行水利行业建设管理有关规定和规范,参照一些地区小型农田水利和农村饮水安全工程建设管理的做法,在做了大量调查研究的基础上,汇编成书。使小型农田水利和农村饮水安全工程在多地域、多部门实施工程中能有一个统一的内业资料整理标准,进一步规范和提高我国小型农田水利、农村饮水安全工程建设管理工作。
陈国宝、李伟荣主编的《丽水特色食品》对丽水市莲都区、景宁县、遂昌县、龙泉县、庆元县、云和县、缙云县、青田县、松阳县9个区县的70多种特色食品进行介绍,每种食品从简介、产品特色及前景、制作工艺、营养参考等方面入手,本书图文并茂,为从事食品研究人员及美食爱好者提供参考。
《小型农田水利及农村饮水安全工程内业资料整编指南》根据国家现行水利行业建设管理有关规定和规范,参照一些地区小型农田水利和农村饮水安全工程建设管理的做法,在做了大量调查研究的基础上,汇编成书。使小型农田水利和农村饮水安全工程在多地域、多部门实施工程中能有一个统一的内业资料整理标准,进一步规范和提高我国小型农田水利、农村饮水安全工程建设管理工作。
本书系农田水利工程技术培训教材的一个分册。全书共分七章,主要内容包括低压管道输水灌溉的概述、工程规划、工程设计、管道及附属设施、工程施工、运行管理、工程设计实例及附录等。 本书较系统地总结了近年来全国各地在低压管道输水灌溉方面所取得的先进经验和科研成果,并对相关新产品进行了介绍,内容丰富,实用性和可操作性强,主要供培训基层水利人员和从事低压管道输水灌溉工程规划、设计、施工和管理的工作者使用,亦可供相关专业院校师生及科研人员在教学、科研、生产工作中参考使用。
本次论坛是在水利部、农业部的关心支持下,由中国农业节水和农村供水技术协会、中国农业科学院、中国水利水电科学研究院、中国灌溉排水发展中心共同主办的,得到了世界银行、英国国际发展部、国际灌排委员会的资助和支持。财政部、农业部、民政部等部委的有关领导,特邀专家,水利部有关司局和流域机构负责人,地方水利厅局、科研院所、高等院校、部分企事业单位、节水协会和灌区协会以及部分农民用水户协会等方面的代表,共计400余人参加了论坛。论坛同期还举办了农民用水户协会高效运行专题研讨活动。 在论坛举办之前,组委会开展了“中国农业节水与国家粮食安全论文”征文活动,得到了各地水利、农业系统及其他相关单位的积极响应和热情参与,收到应征稿件49篇。
《城乡协调发展的实践探索》简要概括我国农业现代化与新型城镇化发展历程,以海南省、陕西省局部地区为样本,介绍了以农业现代化与城镇化为主要内容的城乡协调发展的实践探索。 章界定农业现代化、新型城镇化的含义和基本特征,回顾了中华人民共和国成立后中国农业现代化与新型城镇化的发展历程,分析了以农业现代化与新型城镇化为主要内容的城乡协调发展的关系。 第二章介绍2005 2010年海南省三亚市实践探索的情况,从经济发展、生态环境、基本公共服务、文化发展、社会稳定、城乡居民收入六个方面对三亚市农业现代化与城镇化发展进行支撑要素分析。 第三章介绍2010 2015年陕西省的实践探索,注重介绍若干地区县的一些具体做法和效果。 附录主要是历年相关基础支撑材料。
千家溉禾苗,满目江乡田 是北宋文学家范仲淹描绘晋祠稻田生产的诗句。晋祠稻米种植历史悠久,品质优良被称作 北米之* 。本书主要是研究集体化时期晋祠稻米耕作技术与社会变迁问题。为将这一问题论述得更加明细准确,作者用长时段的历史视角,研究了晋祠水稻的种植历史、传统稻田耕作技术与在此基础上形成的乡村社会。新中国成立后,国家着力进行农业技术推广工作,晋祠水稻生产实现了由传统"依水而作"到"技术种田"方式的转变。在新农业技术实施的过程中,乡村社会也被纳入到国家现代化进程当中,围绕传统技术改造、新农业技术推广,晋祠乡村社会的政治、经济、文化信仰乃至农民的生活、行为、思想都发产了重大变化。
本书充分吸收已有生产经验和 科研成果,各个生产流程配有丰富的图片,图文结合系统地介绍了平菇、香菇、黑木耳、灵芝四种常见食药用菌生产技术,包括菌种制作、栽培、病虫害防治、保鲜及加工等,特别是平菇熟料墙式立体栽培、发酵料栽培,香菇高棚层架花菇栽培、温室立棒栽培、夏季冷棚地栽,黑木耳大棚立体吊袋栽培、大地栽培,灵芝短段木熟料栽培、代料栽培、灵芝盆景培育技术及孢子粉的收集和加工等方面都有详细介绍,应用推广价值高,可供食用菌规模化生产者和广大科技人员参考。
傅华娟、周同根编著的《农机机械基础(国家示范骨干高职院校重点建设专业农业机械应用技术专业优质核心课程系列教材)》采取“项目引领、任务驱动”的方式组织内容,结合农机典型工程实例,引导学生在“做”中“学”,按照“以行业需求为导向,以能力为本位,以学生为中心”的原则,并且注意了全书理论的系统性和各部分相对的独立性。 本书共有五个项目:农机常用机构和机械传动分析、农机轴系零部件应用分析、农机典型零件的材料分析和农机常用运行材料认知、农机构件的力学分析、互换性与技术测量。 本书可供高职高专院校农业机械应用技术专业的师生选用,也可作为机类、近机类专业技术基础课参考教材,同时也适用于继续教育教学,以及作为农机从业人员的技术参考书。