《富硒作物生产关键技术研究》以技术为主线,详细而系统地介绍了富硒作物生产的基本知识,主要内容为富硒作物的栽培与生产的关键技术。书中既有对理论性内容的阐述,又有对实践经验的总结,还增加了近几年外在富硒作物生产技术方面新的科研成果。《富硒作物生产关键技术研究》为大力开发富硒农产品、推进富硒食品产业发展提供了技术支撑,可以作为富硒作物种植人员的参考书。
本书介绍了大蒜和韭菜无公害生产的概念和意义,无公害大蒜、韭菜的质量标准与质量认证,大蒜、韭菜无公害生产的环境条件,大蒜、韭菜无公害高效栽培技术,病虫害的无公害防治以及贮运、保鲜技术等。内容科学实用,通俗易懂,适合广大菜农、基层农业技术人员及农业院校有关专业师生阅读参考。
有机产品作为人们心目中安全、优质、健康的产品,被越来越多的消费者认知。顾绍平主编的《有机产品认证知识问答》共分为七篇,从有机产品概念、有机产品种植、有机产品养殖、有机产品加工、有机产品认证、有机产品鉴