本书根据湖州市竹子病虫害常年发生情况，简要介绍了湖州市主要病虫害的发生规律、危害特点和主要防治方法，以满足广大竹农了解竹子主要病虫害无公害防治的技术要求。也可供林业科技人员在实践中学习参考。
本书遵循基础性、通俗性、实用性、规范性原则，力图用通俗易懂的语言与案例说明问题，尽量避免深奥的理论性介绍。本书针对菜籽油生产、经营、消费等各个环节的具体情况，着重介绍了实体企业如何发挥期货市场的独特功能来规避价格风险、创新经营模式的基本思路和操作原理。同时，本书结合菜籽油行业的特点，从供求关系入手，详细介绍了影响菜籽油期货市场的各方面因素，为投资者提供参考。
19世纪80年代，霍普？洁伦的曾祖父母随彼时兴起的移民潮，从挪威奔赴美国明尼苏达州的一个小镇，在这个冬天漫长而又寒冷的地方，加入似乎永远不会停止运转的屠宰流水线，默默劳作。到了霍普父母一代，他们不再直接受雇于屠宰工厂。虽然和很多北欧家庭一样，霍普早已习惯与家人沉默相伴的日常，但倔强而不与命运妥协的母亲，还有宽厚而心智开放的父亲，都给予了她另择人生可能的想象与勇气。 在父亲工作的实验室长大，在研究型实验室求学、打工、获得学位、拿到教职，再到从零开始搭建自己的实验室，霍普？洁伦在这部带有强烈自传性质的作品中所记录下的友谊和爱情、自己的生活经历和事业发展，都不能再与“实验室”相分离。植物会向光生长，人也一样。霍普选择科学是因为科学供她以需，给了她一个家，一个令她心安的地方。而童年时期
《高素质农民培训读本/农民教育培训系列教材》是为适应高素质农民培训而编写。首先，从乡村振兴需要高素质农民出发，对乡村振兴战略、高素质农民现状、高素质农民的特征等进行了介绍；接着从道德素养、信息素养、科学文化素养、农业职业技能、创办新型农业经营主体、农业经营管理、农产品电子商务和品牌建设等方面介绍了与高素质农民密切相关的基本素质和主要能力；*后引用了10个典型的高素质农民成长案例。 《高素质农民培训读本/农民教育培训系列教材》内容深入浅出、语言通俗易懂、案例典型真实，对高素质农民的培训具有很强的针对性和实用性。
本书根据浙江省农业教育培训中心关于加快培养新型职业农民，提高农民综合素质，进一步助力浙江省现代农业发展的要求，针对农广校学员实际需要编写的农产品质量安全教材。本教材从农产品质量安全的基本概念入手，介绍了农产品生产、加工、流通过程的质量安全控制要点，农产品安全优质公共品牌推广以及农产品质量追溯体系的建立与应用，展示了我国农产品质量安全工作的*进展，具有浓厚的浙江特色。本书也可作为新型职业农民培训的教材。
本报告共分五章： 章概述。介绍了耕地质量监测工作概况、 耕地质量监测点布局、耕地质量监测内容、耕地质量长期定位监测核心环节工作要求等。第二章全国耕地质量监测结果。分析了全国耕地耕层厚度、土壤容重、有机质、pH、全氮、磷素（全磷、有效磷）、钾素（全钾、速效钾、缓效钾）现状及演变趋势，提出针对耕地质量主要监测结果的对策建议等。第三章农业区耕地质量监测结果。阐述了东北区、内蒙古及长城沿线区、黄淮海区、黄土高原区、长江中下游区、西南区、华南区、甘新区和青藏区九大农业区土壤主要养分指标现状与演变趋势、肥料投入与养分利用、区域土壤突出问题和培肥改良对策等。第四章全国主要农作物产量、肥料投入分析与评价。对主要农作物产量现状和肥料投入进行分析，提出合理的施肥建议。第五章中微量元素专题分析。主要对
徐光启（1562～1633），字子先，号玄扈，上海人，我国明代 的科学家、政治家，为十七世纪中西文化交流作出了重要贡献，被誉为“杰出的近代科学先驱”、“中西文化会通 人”。他一生勤于著述，著译达六十余种，主要有《农政全书》、《崇祯历书》、《测量法义》、《勾股义》、《九章算法》、《徐氏疱言》、《几何原本》、《泰西水法》等。徐光启潜心探究农业技术，总结中国历代农学著作和当时的农业生产经验，吸收西方科学技术，编著成了《农政全书》这一科学巨著。全书共六十卷，分为农本、田制、农事、水利、农器、树艺、蚕桑、蚕桑广类、种植、牧养、制造、荒政等十二门，每门又各分若干子目。此书在徐光启身后经陈子龙主持整理，于崇祯十二年（1639年）刊行，全书约70万字。 石声汉（1907～1971），湖南湘潭人，我国 的农史学家、植物生
《齐民要术》，公元六世纪时北魏贾思勰著，是我国今存 早 完整的包含农、林、牧、副、渔的综合性系统性农学全书，也是世界上 早 有系统的农学名著。该书内容丰富，涉及范围广博，包括粮食作物、蔬菜、果树、林木等栽培技术，禽鱼、畜牧养殖，农副产品加工、储藏、酿造、烹调等各类技术，以及经济作物、外来物产方面的记述，反映了六世纪以前我国劳动人民所积累下来的农业科学知识，也是古人的生活知识宝库。 《齐民要术今释》是该书 较为完备的点校译注本，由 农学家石声汉教授整理，出版后蜚声海内外。本书对正文做了大量校勘工作，核校了明抄本、金钞本以及若干种明清刻本，并进行标点分段分节，加以详细的注释和翻译，使这部古奥难读的古书得以读通。 这次重版，在原有的基础上又改正若干编校错误，以贡献给广大读者。
解决“三农”问题，是农业现代化乃至工业化、信息化、城镇化建设中的重大课题。实现农业现代化，核心是加强农业职业教育，培养新型农民。当前，存在着农民“想致富缺技术，想学知识缺门路”的状况。为改变这个状况，现代农业职业教育必然要承载起重大的历史使命，着力加强农业科学技术的传播，努力完成培养农业科技人才这个长期的任务。农业科技图书是农业科技广博、直接、有效的载体和媒介，是当前开展“农家书屋”建设的重要组成部分，是帮助农民致富和学习农业生产、经营、管理知识的有效手段。 安徽现代农业职业教育集团组建于2012年，由本科高校、高职院校、县(区)中等职业学校和农业企业、农业合作社等59家理事单位组成。在理事长单位安徽科技学院的牵头组织下，集团成员牢记使命，充分发掘自身在人才、技术、信息等方面的
本书以全彩、问答的形式，分五篇81个问题生动形象讲述和剖析了就在我们身边农药的相关知识。 篇为概念篇，主要介绍农药的基本概念，特别是社会公众 关心的内容，如什么样的农药可以称为绿色农药，生物农药和生物源农药是一回事吗，什么是农药残留，什么是纳米农药，转基因作物与农药、农药研发与医药研发的异同等；第二篇为管理篇，介绍我国农药的管理体制、法律法规、农药登记管理、农药残留限量标准等，并与发达 进行对比；第三篇为安全篇，结合当前与人们生活紧密相关的农药毒性问题，对“毒韭菜” “毒茶叶”“毒生姜”等代表性食品安全事件进行剖析；第四篇为生活篇，主要围绕社会公众关心的问题如绿色食品和有机农产品是否真的不使用农药、农药残留检测等进行介绍，并对主要农作物的常见病虫害及其防治进行简单介绍；第五篇为故事
本书依据家庭农场经营管理的特点，结合养鸭必须掌握的关键技术，从如何兴办家庭农场，到鸭场的建设、优良鸭品种的选择、鸭场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能，做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用，并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作视频， 直观和便于快速掌握，无论是初次接触还是具有一定经验的养鸭人员，都能从本书中获得 实用的知识和技能。本书是养鸭技术人员、专业养鸭户和养鸭企业的良好参考书。
本书从沙粒受风力驱使进入运动状态的原理中寻找防治风沙灾害的方法原理，从而去解决防沙治沙工程问题。本书分上、下两篇。上篇主要论述风沙运动的物理学原理、床面状况对沙粒运动的影响，进而讨论风沙灾害防治的方法、防沙体系配置的一般原理及宽度等问题。下篇结合敦煌莫高窟、青藏铁路和兰新高铁交通线、沙质海岸与岛屿的风沙灾害防治工程实例，示范性地论述怎样运用风沙工程学的理论，解决文物保护、工矿交通线风沙灾害防治的实际问题。 本书可供沙漠学及相关学科的研究人员、沙漠治理和沙漠地区工程建设的工程技术人员参考，亦可作为相关学科研究生教材。
近年来，随着我国人们消费水平的提高和澳洲坚果产量的扩大，澳洲坚果精深加工逐渐被报道，越来越多的研究致力于澳洲坚果油及从榨油后的果粕中提取蛋白质、多糖等活性物质并分析其特性，这不仅为澳洲坚果的深加工奠定了理论基础，也提高了产品的经济效益和附加值，为增加农民的收入、振兴澳洲坚果产业发挥了重要作用。 基于上述背景，本书重点围绕澳洲坚果起源与分布、澳洲坚果的采收与贮藏、澳洲坚果初加工辅料、澳洲坚果加工实用技术、澳洲坚果初加工工艺技术（澳洲坚果壳果加工技术、澳洲坚果果仁加工技术、澳洲坚果果壳加工技术、澳洲坚果青皮综合利用技术）等进行了图文并茂的阐述，具有较高的实用性，适合业内科研人员和加工用户、培训人员借鉴、使用。
本书对我国种业情况进行了 、多角度的思考和分类归纳，既有对种业基本数据资料的收集整理，也有对现状问题的洞察分析，还有对发展趋势的预测判断，具有较高的参考价值。全书划分为8个专题，包括种业市场、种子资源开发与保护、种业投资、种业开放、生物育种、疫情影响、主要农作物、思考建议。本书内容丰富、视角新颖、文字简练易懂、案例丰富，内容既贴近企业和市场，又贴近生活。本书可作为希望了解种业人士的入门和科普读物，也可作为种业管理、种子企业以及相关专业学生和研究人员的参考资料。
