作物育种学是一门以遗传学、进化论为主要基础理论的综合性科学，是农学、种子科学与工程、农业标准化、生物技术等植物生产类专业的专业必修课和核心课程，是植保、植检、植物科学等专业的专业选修课。本课程是研究选育和繁育作物优良品种的理论和方法的科学，包含了育种目标、种质资源、育种方法、品种审定和种子生产等作物新品种选育全过程中涉及的主要内容。作物育种方法包括选择育种、杂交育种、杂种优势利用、诱变育种、远缘杂交、倍性育种、生物技术在育种中的应用等。主要育种目标性状包括抗病虫育种、抗逆性育种和作物品质改良等。通过本课程学习，使学生知道作物的主要育种目标制定原则，掌握作物常规育种手段基本的操作过程和细胞工程、转基因技术、分子标记辅助选择等育种新技术的基本原理，了解相关学科的发展对作物育种学
本书是《作物灰色育种学》一书的姊妹篇。全书共分九章。主要内容包括作物灰色育种电脑决策系统概述、育种目标性状灰关系分析计算程序及其应用、亲本灰色分类计算程序及其应用、杂交组合灰色评判计算程序及其应用、单株灰色选择计算程序及其应用、品种灰色多维综合评估计算程序及其应用、品种灰色布局计算程序及其应用、品种灰色相似性栽培计算程序及其应用、作物病虫害灰色预测计算程序及其应用等。全书结合育种实例，模拟作物育种全过程，学用兼备，图文并茂，以淋漓酣畅的笔触和可视性极强的图片，将读者带人作物育种的各个阶段和环节，使读者在接受和吸纳知识的同时也有了作为一个育种家的感悟与体验。除章外，其余各章均按数学原理、计算方法与步骤、程序设计与框图、程序类别与功能、应用实例与上机操作说明、程序清单的格式
以中国南北过渡带为覆盖面，较全面地从理论和实践上阐述了所在省份主要作物的栽培技术体系。全书由9章组成。首先介绍了过渡带的定义，划分标准，环境特征和生态条件特点，作物布局，生产地位等内容。然后分章论述了水稻、小麦、玉米、油菜、紫云英、食用豆、马铃薯等的栽培技术。对于每种作物，都从其所在省份和区域的生产布局，茬口衔接，生长发育，品种类型和沿革，常规栽培技术，简化和机械化栽培技术等方面进行系统介绍。后对主要作物病害、虫害、草害、灾害性天气对作物生产的影响作了较为系统的归纳，并且提出应对措施。本书可供有关农业院校、科研单位、农技推广单位及生产者和有关人员参考。
本书以我国粮食主产区太湖地区水稻一小麦轮作区、华北平原小麦一玉米轮作区的水稻、小麦和玉米为研究对象，重点阐述了农田氮素来源、转化及迁移规律，作物高效吸收利用氮素基因型差异及生理遗传机制，农田及区域水平上的作物高效施氮技术等。书中的数据是基于同一区域进行的土壤学、植物营养学、农学和分子生物学的协同研究结果，具有综合性、系统性和应用性。本书不仅有助于相关研究领域的读者全面认识农田氮素高效利用的原理，也可为农业技术推广相关人员提供提高氮肥利用率的具体解决途径。 本书可供农学、土壤科学、植物营养学、生态与环境科学相关的研究人员使用，也可供氮肥生产及农业技术推广人员，农业及环境部门的决策、管理人员阅读和参考。
《新农村建设实用技术丛书》以广大农民为读者群，从现代农业、农村社区、城镇化等方面入手，着眼于能够满足当前新农村建设中发展生产、乡村建设、生态环境、医疗卫生实际需求。本书是丛书之一，介绍了农产品深加工共性技术、粮油产品深加工、水果蔬菜深加工、禽畜及水产品等。 该套丛书通俗易懂，图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的信心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。
由郑怀国、串丽敏、孙素芬编*的《生物肥料行业发展态势分析(农业科学技术领域发展态势报告)》总结了国内外生物肥料行业发展历程，从种类、作用、政策、标准、市场等方面对生物肥料进行了概述，并从专利信息角度，分析了生物肥料领域相关技术发展趋势、技术热点以及发展方向，为农业管理部门决策、生物肥料科研以及产业发展提供科学参考。同时，该书也可为农业科技人员及科研管理人员在把握科技发展新趋势、新动向、开展农业科研发展规划、对接国际农业科技前沿等方面提供重要决策与参考。
本书全面地反映了我国茶树种质资源研究的历史沿革和主要进展，既有传统的资源评价和育种技术，又有新兴的分子生物学研究手段和方法，资料翔实，融史料性、实用性和学术性于一体，可以体现出我国茶树种质资源研究理论和实践的整体概貌。 本书在内容编排上，先概论了茶叶作为一项栽培作物在当今国内外的生产概况，古今中外的资源收集和品种改良工作；种植资源部分重点阐述了茶树的起源深化、系统分类、考察收集、鉴定评价和核心种质的建立等内容；遗传改良部分在充分阐明茶树遗传多样性的基础上，除了介绍系统选种、杂交育种、诱变育种等常规遗传改良方法外，重点论述了茶树分子标记辅助育种、茶树功能基因研究以及转基因等新的技术、方法和取得的进展，并附图片27幅。本书兼顾了学术性和实用性、理论与实践相结合，适合从事茶树种
构树是桑科构树属落叶乔木或灌木，与耳熟能翔的桑树同为一科。构树是一种常见的乡土树种，在我国的分布区域广泛，资源十分丰富，但目前基本上处于野生半野生状态，或零星或片状散生在不同的立地类型，无论乡村还是城市人们尽管不会留意它的存在，但不经意间都会与它擦肩而过。构树给人们的印象总是那么充满生机、无处不在，总是散发着一般植物难以比拟的旺盛生命力。
《齐民要术》，公元六世纪时北魏贾思勰著，是我国今存 早 完整的包含农、林、牧、副、渔的综合性系统性农学全书，也是世界上 早 有系统的农学名著。该书内容丰富，涉及范围广博，包括粮食作物、蔬菜、果树、林木等栽培技术，禽鱼、畜牧养殖，农副产品加工、储藏、酿造、烹调等各类技术，以及经济作物、外来物产方面的记述，反映了六世纪以前我国劳动人民所积累下来的农业科学知识，也是古人的生活知识宝库。 《齐民要术今释》是该书 较为完备的点校译注本，由 农学家石声汉教授整理，出版后蜚声海内外。本书对正文做了大量校勘工作，核校了明抄本、金钞本以及若干种明清刻本，并进行标点分段分节，加以详细的注释和翻译，使这部古奥难读的古书得以读通。这次重版，在原有的基础上又改正若干编校错误，以贡献给广大读者。
目前我国是化肥施用量*多的国家，施用量占全球的30％，但养分利用率却越来越低，不但导致资源与能源的浪费，而且也导致生态环境的恶化。Zhou Jianmin、Du Changwen、Wang Huoyan编*的《Principle and Practice in Enhancing Nutrient Use Efficiency》围绕养分的高效利用，从肥料、植物和土壤三个方面论述养分高效利用的原理和可能途径，为农业可持续生产提供指导和技术支撑。
转基因技术是利用现代生物技术，将人们期望的目标基因，经过人工分离、重组后，导人并整合到生物体的基因组中，从而改善生物原有的性状或赋予其新的优良性状。除了转入新的外源基因外，还可以通过转基因技术对生物体基因进行加工、敲除、屏蔽等方法改变生物体的遗传特性，获得人们希望得到的性状。《转基因30年实践》介绍转基因研究30年来所取得的重大成果。
《中国花生遗传育种学(精)》(作者禹山林)分四篇二十五章，全面系统地介绍了花生遗传育种的理论以及国内外的研究成果，展示了当今花生育种研究的*进展。《中国花生遗传育种学(精)》篇花生遗传学，详细介绍了花生农艺性状、品质性状、抗性、生育期与休眠性的遗传特性，以及性状的相关分析和连锁遗传、细胞遗传和分子遗传的科研成果。第二篇花生育种方法，逐一介绍了花生引种、系统育种、杂交育种、远缘杂交育种、杂种优势利用、诱变育种、细胞工程育种、分子育种等各种育种方法的特点及运用。第三篇花生特定目标育种，则针对我国花生生产区域生态环境、生产条件和市场需求介绍了花生育种目标的制定、高产育种、品质育种、早熟育种、抗旱育种、耐涝与耐荫育种、抗病育种、抗虫育种和作为饲料作物和地被植物的育种。第四篇品种审(鉴、认)
本书介绍了有机肥料的性质与作用，作物秸秆、畜禽粪便的特点与利用方式，常见微生物发酵菌剂的种类与使用方法，有机肥料加工设备和有机肥料厂建设注意事项，农田科学施用有机肥料的基础知识。内容丰富，理论联系实际，对有机肥料的加工与施用有较强的指导作用。本书可供从事环境保护、有机肥料加工企业及技术人员参考，也可供农业技术人员及广大农民学习借鉴。
本书为我国元代农学集大成者。此书由三部分内容组成：《农桑通诀》是关于农作物的种植收贮、果木栽培、禽畜饲养等论述；《百谷谱》是对五谷杂粮等各种具体作物栽培的介绍；《农器图谱》对我国传统农具、水利器具、养蚕缫丝织造器具等的使用和制作，以图绘加文字予以详尽介绍。此次整理，不仅对原书进行了校勘，对各种术语、名词作了科学的注释、客观的评价，而且用白话作了今译，从而有助于读者阅读、理解这部在中国科学史、乃至世界科学史上有重要地位的农学著作。
本书是一部历时十多年、历经16次修改、由一个庞大的专业团队完成的全新的肥料与施肥手册，是专门为广大知识农民、农技推广和企业农化服务人员量身打造的工具书和培训教材。 书中内容以肥料选用和施肥技术为核心，涵盖了农业生产知识、测土配方施肥、叶面施肥、水肥一体化、逆境施肥、土壤培肥等技术，以及肥料法规和农化服务等各个方面的内容。它的特点在于以问答的形式深入浅出地回答了生产实践中遇到的问题，通过综合比较的实用表格，可以快速掌握相关的基础知识和先进技术，方便读者查询并解决肥料施用和营销中遇到的各种疑难和热点问题。 本书作者长期工作在农业生产和农化服务线，并且拥有植物营养国家学科团队的坚强后盾，同时邀请全国几十位相关专家教授对本书进行审阅并提出好的建议，保证了本书的科学性和可读性
《耕地质量培育技术与模式(精)》第1～8章分别就作者对耕地质量的一些基本观点、国内外研究现状与展望，土壤有机质、土壤胶体、土壤物理性质、土壤生物等对耕地质量的影响进行分别叙述，并就耕地质量退化及其调控的理论基础等方面进行了探讨；第9～13章分别就长期定位试验在耕地质量研究中的地位和作用、耕地有机质提升、养分库容增效与结构调控、污染土壤修复、施肥进步对作物生产的贡献等内容进行了分别叙述；第14～21章分别就黑土、棕壤、潮土、紫色土、灌漠土、砂姜黑土、红壤旱地、水稻土等主要类型耕地的质量培育与退化耕地修复模式进行了总结和提炼，希望能形成对相应区域具有一定指导意义的技术模式。
本书结合作者十多年的研究和实践经验，详细介绍了堆肥的发展及展望，堆肥原料及调节，堆肥系统及特点，堆肥厂规划与设计，堆肥过程控制，堆肥设备与维护，堆肥产品及加工，堆肥质量评价，堆肥产品使用及效果，堆肥产品登记及营销，堆肥厂案例以及堆肥厂运行管理等内容。 堆肥对于有机废弃资源的再生利用，保障城乡环境优美，推动区域经济可持续发展具有重要的理论和实践意义。 本书以实用为宗旨，系统性强，实例典型，有较强的技术性和参考价值，可供环境工程、市政工程、农业工程、生物工程等领域的工程技术人员、科研人员和管理人员参考，也可供高等学校相关专业师生参阅。
本书以葡萄遗传育种与基因组学主要研究成果为基础，阐述了葡萄遗传育种的理论、实践性成果以及葡萄基因组学研究的前沿内容。全书共分 9 章，对葡萄的植物学分类与品种分类、重要性状遗传特点、种质资源研究、育种方法与进展、转基因、基因组学与蛋白组学等方面的研究进行了介绍与分析。 本书是我国部关于葡萄遗传育种与基因组学的著作，可为果树工作者以及对果树遗传育种与基因组学研究感兴趣的科技人员提供参考。
