本书共分为4章，分别从肉牛的营养需要及常用饲料原料、肉牛饲料的加工调制、肉牛的饲养标准及饲料配方设计方法等方面进行了系统的介绍，*后一章列举了大量的肉牛饲料配方实例供大家参考。本书紧扣生产实际，注重系统性、科学性、实用性和先进性，并提炼出“提示”“注意”等小栏目，以使肉牛养殖户少走弯路。 本书适合牛场饲养管理人员和广大养牛专业户阅读，也可供农林院校相关专业师生参考。
黄粉虫尤其是人工养殖部分发展迅速，需更新。黄粉虫是营养价值较高的经济昆虫。30多年来随着动物蛋白饲料需求的增加和特种经济动物养殖业的迅猛发展，黄粉虫人工养殖成为解决动物性蛋白饲料和活体饵料的重要途径之一，且已发展成为新兴的养虫产业。本书在系统讲述黄粉虫形态学、生物学和生态学等科学知识的基础上，从养殖前的准备、饲养与管理、病虫害控制和产品应用与开发等几个方面，详细介绍了黄粉虫的科学养殖技术。可供广大养殖专业户和大专院校相关专业的师生参考。
郎跃深、郑方强主编的《蚯蚓养殖关键技术与应用》从蚯蚓的利用价值、生物学特性、养殖场地及方式、基料与饲料、繁殖和育种技术、饲养管理、病虫害防治、采收和加工等方面作了详细的介绍。《蚯蚓养殖关键技术与应用》适于大专院校动物、昆虫、畜牧、资源等专业教师、学生，养殖专业户及从事畜牧、水产、饲料、食品、制药、环保工作者阅读。
本书在编写过程中力求文字简练，通俗易懂，科学性、 性和实用性兼顾，让广大鸭鹅养殖者一看就懂，一学就会，且用后见效。本书可供基层兽医、相关技术人员和养殖户在实际工作中学习使用，也可供教学、科学研究工作者参考。
本书主要介绍白羽肉鸡规模化生产概况﹑优良品种与繁育﹑孵化技术﹑规模化标准养殖厂的建造﹑饲养标准与饲料加工﹑规模化养殖技术﹑常见疾病防治、鸡场的卫生防疫管理、鸡场经营与管理等内容。书中关键技术采用照片的形式展现，让读者直观地看到养殖的关键技术，加深印象。
■贤、王维、赵满飞、王琼等所*的《生猪养殖实用技术（新型职业农民培育农村实用人才培训系列教材）》在注重科学性、实用性和可操作性的前提下，重点介绍了猪场建设、种猪的选育与利用、猪的生活习性、猪的营养与饲料、猪的饲养管理、猪的繁殖技术和猪的常见疫病防治等关键技术。在编写过程中，力求做到理论与生产实践相衔接，图文并茂、滦人浅出、通俗易懂，适合新型职业农民和农村实用人才培训使用，也可供广大畜牧工作者参阅学习。
全混合颗粒饲料是根据山羊不同生长阶段的营养需要（包括蛋白质、能量、碳水化合物、矿物质和维生素等），设计出合理的配方，准确称取各原料，用特制的搅拌机将粉碎的粗饲料、精饲料和各种饲料添加剂进行充分混合后使用颗粒饲料生产线加工而成的颗粒型饲料。具有营养全面、均衡、消化率高、生物安全性好，能降低饲料成本及饲养成本，且能够充分利用当地粗饲料资源尤其是秸秆资源，提高养羊效益，减少秸秆焚烧对环境的污染等诸多优点。本书内容包括山羊生产与全混合颗粒饲料配制概述、山羊的生活习性及消化生理特点、山羊的营养需要与饲养标准、山羊常用饲料原料分类、营养特点及品质控制、山羊全混合颗粒饲料科学配制方法、山羊全混合颗粒饲料生产方法、山羊全混合颗粒饲料饲养技术及全混合颗粒饲料配方实例等8章。其中全混合颗粒饲料配
本书中将常见的、危害较大的猪病按临床表现分为八大类，对80余种猪病的诊断与防治方法采用图文并貌的形式进行了介绍。本书中选编了800余张图片，直观地反映了一些猪病的临床表现和眼观可见的病理变化，并对相似疾病的流行病学、临床表现、病理变化进行了鉴别。力求在目前的现场诊断水平下，尽早做出正确诊断或方向性的诊断。参考和借鉴许多专家、学者和临床兽医研究的成果和经验，结合编者多年的临床实践经验，提出了各类疾病的防治措施和处置方案，减少疾病造成的损失，提高疾病预防和控制水平。力求手掌此书，猪病有所知，病症有所明，处置有所效，达到能防能治的目的。本书可供养猪专业户、养猪场技术人员及广大基层临床兽医使用，也可作为农业院校相关专业师生的参考（培训）用书。
为普及饲料安全基础知识，提高人们对饲料安全的认识，《饲料安全基础知识》主要介绍饲料安全基础知识。《饲料安全基础知识》共分六部分，*部分简要介绍饲料原料、饲料添加剂、饲料产品、饲料营养、饲料质量、饲料加工、饲料安全等概念，并对主要概念进行了解释；第二部分主要介绍饲料分类、主要饲料原料、饲料添加剂的基础知识；第三部分从能量、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素、水以及营养需要与饲养标准等方面介绍营养基础知识；第四部分介绍影响饲料安全的人为因素、自然因素和生物技术因素；第五部分讲解饲养认识的一些误区，并介绍安全高效使用饲料知识；第六部分简要介绍饲料管理规定。附录收集了与饲料安全相关的主要标准和规范等内容。 《饲料安全基础知识》知识性强，语言通俗易懂、简明扼要，可
畜牧工程学是改善畜牧生产手段、建筑设施和生态环境的各种工程技术、工程管理和工程理论的总称。畜牧工程学是研究畜禽饲养工艺、畜禽舍建筑、畜禽饲养机械设备、畜禽舍内外环境控制等的一门综合性学科，是农业工程学的一个重要分支。 畜牧工程技术在现代畜牧生产中发挥着重要作用，采用适用的畜牧工程技术，可以极大地提高劳动生产率，减轻劳动强度，改善畜禽的生产环境，提高畜产品的产量和质量，更好地为现代畜牧业发展服务。 国内外畜牧工程技术发展的变化很快，本书主要介绍适合当前畜牧生产现状的饲料加工机械、畜禽饲养管理机械设备、畜产品采集机械、畜禽舍基本结构与环境控制等方面的内容。 本书适合高等学校本科、高职高专等相关专业的学生和生产现场的畜牧兽医人员作为参考资料。
《土鸡规模化放养新技术》介绍了我国适宜规模化放养鸡种的外貌特征和主要生产性能，为养殖户选择适合当地放养条件的鸡种提供了依据。书中着重介绍了各龄鸡饲养管理的实用技术，并针对规模化放养中出现的问题，介绍了土鸡放养的方式、方法及对生活环境的基本要求。针对饲料单一、营养不平衡，而自配全价饲料难的问题，《土鸡规模化放养新技术》介绍了“饲料配方调整表”配料法。针对放养土鸡病多、防治难的问题，《土鸡规模化放养新技术》介绍了放养土鸡疾病发生、防治的特点以及各种鸡疾病的诊断要点和治疗方法。介绍了各种药物、添加剂的合理配伍，安全使用等方面的知识。针对养鸡户不计成本，经营粗放的问题，《土鸡规模化放养新技术》介绍了土鸡饲养场的经营方式，饲养计划的制定以及养鸡成本核算，盈亏估算的基本知识和计算方
本书以图文结合的形式，详细介绍了我国中蜂的资源、生物学特性、饲养设备和工具、传统饲养方法、过箱技术、活框饲养基本操作技术、不同时期的饲养管理技术及主要病敌害的防治技术等。本书图文并茂、文字通俗易懂、内容科学实用、可操作性强，适合广大中蜂养殖者阅读使用。
《肉羊场标准化示范技术》的编写基本思路是按照畜禽养殖场标准化创建活动方案的主要内容进行编写，从“六化标准”进行系统阐述。在本书的编写过程中我们以农业部规模化养殖场标准化示范创建活动相关要求为基础，以畜产品质量安全为核心，以规模化蛋鸡场标准化建设和管理为特点，提高硬件建设和软件管理水平，引领我国蛋鸡业走向规范化道路。
构建和谐新农村就是要坚持以科学发展观为指导，通过不懈的努力，实现农民“人与人，人与自然环境之间的相互依存、相互促进”的协调融洽关系，实现农村“生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的人居环境。《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》指出：“把建设社会主义新农村作为战略任务，把走中国特色农业现代化道路作为基本方向，把加快形成城乡经济社会发展一体化新格局作为根本要求”。农民、科技、政策是完成这一目标任务重中之重的三大要求。 一、 构建和谐新农村的主体作用 农民是构建和谐新农村的主体，首先必须充分发挥新型农民的主体作用。农村生产力的发展是构建和谐新农村的基础。有文化、懂技术、会经营的新型农民是农村生产力*活力并起决定性作用的要素，是发展农业生产、繁荣农村经济
《图说高效养肉鸡关键技术》由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所养禽专家陈继兰、孙研研编著。 采用图片加文字说明的方法，对肉鸡品种的选择，鸡舍的建造，饲料的配制，育雏、育肥期的饲养管理，肉鸡场的日常消毒与防疫，肉鸡常见病的防治等进行了较详细的介绍。 本书内容新颖，图文并茂，技术要点叙述清楚，通俗易懂，是肉鸡饲养者一本较好的自学教材。
本书在饲养管理、疾病防控中突出“生态”，种草放牧，减少植被破坏；科学饲养、合理用药，确保畜产品安全。内容包括山羊的品种、繁殖、羊舍的建设与设备、营养需要与饲料、优质饲草栽培技术、饲草加工调制技术、饲养管理、羔羊培育与肉羊育肥、疫病防控技术。书中还附有常见山羊品种、羊舍建筑模式及常见疾病的典型症状彩色照片
唐启升主编的《水产养殖绿色发展咨询研究报告》是中国工程院水产养殖绿色发展咨询研究的有关报告，重点阐述环境友好型水产养殖绿色发展新方式、新模式和新措施。共分四部分：靠前部分为水产健康养殖发展战略研究；第二部分为现代海水养殖新技术、新方式和新空间发展战略研究，包括综合研究报告和靠前外调研报告；第三部分为环境友好型水产养殖绿色发展新生产模式案例分析报告。淡水养殖和海水养殖共9个案例；第四部分包括《关于促进水产养殖业绿色发展的建议》和《关于“大力推进盐碱水渔业发展，保障国家食物安全、促进生态文明建设”的建议》两项院士建议。 本书可供渔业管理部门、科技和门、生产企业以及社会其他各界人士阅读参考。
