《泥鳅池塘高密度养殖技术》的内容重点是介绍泥鳅的池塘高密度养殖技术及与之相配套的苗种供应、饵料供应等技术，全书共十二章节，内容包括概述、泥鳅的繁殖、泥鳅苗种的培育、泥鳅的饲料、池塘养殖的施肥等。 本书适合水产养殖单位、养殖户及水产科技工作者阅读参考。
羊茜、占家智编*的《罗氏沼虾这样养殖就赚钱》重点介绍罗氏沼虾的生物学特征、生活习性与养殖的关系；罗氏沼虾的繁殖、幼虾培育；池塘养殖、池塘混养、罗氏沼虾和其他的鱼虾蟹混养等；微孔管道增氧养殖、稻田养罗氏沼虾、网箱养虾、罗氏沼虾的立体综合养殖等。在每一种养殖方式中，对清塘除害、清塘消毒、培养基础饵料生物、种苗的选择和放养、科学投喂、养殖过程中的水环境调控和罗氏沼虾的疾病预防治等都做了细致的讲解，力求将目前罗氏沼虾养殖的*新技术、*新成果展示给广大读者，本书融实用性、先进性、通俗性、操作性和可读性于一体，希望能给广大农民朋友带来福音。 本书的养殖方案实用有效，可操作性强，适合全国各地罗氏沼虾养殖区的养殖户参考，对水产技术人员也有一定的参考价值。
本书是国务院学位委员会学科评议组认定的水产学科研究生教育7部核心教材之一，主要介绍水生经济生物及其养殖生产活动与环境的相互作用，以及阐释水产养殖模式（系统）的构建原理。本书第二版除对第一版内容进行系统性完善外，也更适应国际化教育需要。本书的特色主要表现为：研究对象的复杂性和多样性、研究对象的多功能性、服务于产业发展的应用性和学科交叉性。本书内容既考虑长远也关注当下，探讨增产、节能、减排三者综合效益的最大化，探讨在食物生产、经济发展和环境保护间求得平衡的原理。
养鱼不瘟，富得发昏 ，本着防重于治，科学高效防控，减少药物残留，助力读者科学快速致富的原则，本书在介绍鱼病基础知识的基础上，图文结合详细讲解了鱼病的防治、常用鱼药与治疗，同时兼顾了特种水产品常见的一些病害防治技术，本书中共收集整理了水产养殖中的110多种常见疾病和10多种敌害的防治技术，内容全面实用，条理清晰明了，争取做到让渔民朋友一看就懂、一学就会、一用就灵，真正做到轻松实用。本书附录中有无公害水产品禁用渔药清单、国标渔药、名特水产用药的禁忌与配伍等内容。 本书适合广大水产养殖户、水产生产经营人员、水产科研工作者、水产技术推广人员等参考阅读。
为了充分发挥科技是*生产力的功能，打通科技列车的 *后一公里 问题，中国农村技术开发中心组织来自果树生产、科研一线的专家、学者和科技管理人员，共同将国家科技支撑计划果树相关项目所产生的新科技成果编著本书。该书筛选凝练了果树的新品种、新技术、新模式等相关成果，旨在方便广大科技特派员、专业合作社和农民等利用现农业科学知识，实现环境友好和增产增效。
《泥鳅养殖一月通》内容简介：近年来，高效农业的快速推进，使得特种水产养殖业发展迅猛，河蟹、青虾、氏原螫虾、罗氏沼虾、南美白对虾、中华鳖、鳜鱼、鲈鱼、河纯、黄鳝、泥鳅等名特优新水产养殖品种已达到了规模化生产的水平，形成了自身的特点。各地在科技兴渔方针指导下，利用本地资源、特点和区域优势，大胆实践，勇于创新，新的养殖技术和模式不断涌现。
党的十六届五中全会吹响了建设社会主义新农村的号角。推进社会主义新农村建设是中央统揽全局、着眼长远而作出的一项重要决策，是贯彻落实科学发展观的重大举措，同时也是全面建设小康社会的重点任务，是构建社会主义和揩社会的重要基础。有鉴于此，我们编写了本书，旨在为社会主义新农村建设尽一点绵薄之力。 在本书的编写过程中，我们参考了许多专家学者的有关论著，参考了许多地方的养殖经验。 山西农业大学的崔富春老师、弓永华老师与宗颖生老师为本书的编写与出版倾注了许多心血，他们的指导大大促进了本书水准的提高。同时，我们编写工作还得到同事和老师的关心和帮助。在编写过程中，我们本着让农民“买得起、看得懂、用得上”的原则，使内容自变量通俗化。本书适合广大农牧民养羊专业户及从事养羊生产的技术人员、管理人员
本书的内容丰富新颖，技术比较全面，重点介绍河蟹的仔幼蟹培育和成蟹养殖技术，还兼顾了河蟹饲料的供应及水草的种植技术，对河蟹的疾病防治和运输也做了一定的介绍。本书的一个重要特点是对养殖技术的介绍比较实用，尤其是池塘养殖河蟹、微孔增氧养殖河蟹、稻田养蟹、湖泊网围养蟹、滩涂低坝高栏养蟹、芦苇滩地养蟹、草荡养河蟹、河沟养殖河蟹、庭院养蟹技术、各种各样的河蟹混养与套养技术、河蟹越冬育肥技术等内容，是目前全国河蟹养殖同类书籍中养殖技巧全面的书之一。由于河蟹是在淡水中生长，在咸水中繁殖，因此人工繁殖河蟹需要特别的水质资源和相应的技术，对于广大养殖户来说，这是不方便使用的，因此本书对河蟹的繁殖育苗技术没有做深入介绍。本书的养殖方案实用有效，可操作性强，适合全国各地河蟹养殖区的养殖户参考，
《图说稻田养小龙虾关键技术/高效养殖关键技术图说系列》由安徽省天长市渔业局高级工程师羊茜，占家智编写。内容包括：概述，稻田养小龙虾工程建设和管理，小龙虾的饲料与投喂，稻田虾沟内水草与栽培技术，小龙虾的繁殖技术，稻田幼虾培育，稻田成虾养殖，小龙虾的病害防治等。《图说稻田养小龙虾关键技术/高效养殖关键技术图说系列》用图片反映了稻田养殖小龙虾的关键技术环节，文字通俗易懂，生产指导性强，适合小龙虾养殖户和农业院校师生阅读参考。
全书共十一章。章介绍了利用湖泊鲫鱼、团头鲂和养殖草鱼的血清学指标、鱼体解剖等指标，建立了鱼、鲫鱼、团头鲂健康、主要是肝胰脏健康模型标体系，并草鱼的健康模型进行了初步的验证。第二章介绍了油脂的化学组成和结构，侧重介绍了脂肪酸的化学结构与氧化特性，以及不同油脂氧化过程中氧化指标的变化。第三章介绍了草鱼的硫代乙酰胺肝损伤实验模型的建立方法、成模条件和模型类型，并利用这个模型研究了酵母培养物、姜黄素、水飞蓟素对硫代乙酰胺肝损伤的修复作用。第四章介绍了草鱼肝细胞分离与原代培养的试验方法，利用分离、培养的肝细胞研究了氧化豆油水溶物对肝细胞的损伤作用，以及对肝细胞脂质代谢相关基因表达活性的影响。第五章介绍了草鱼肠道黏膜细胞的分离、原代培养方法，并利用分离、培养的草鱼肠道黏膜细胞研究
从我同水产业的发展情况可以看出，产品的健康 养殖非常重要。在20世纪80年代，鳗鱼的养殖在沿海 各省迅速崛起，但后来由于病害的增加和产品质量的 下降，养鳗业不断走下坡路；90年代则进入中华鳖大 面积养殖的时期，但病害严重、用药不规范、水质污 染等问题，使人工养殖的中华鳖让人吃了不放心，因 而影响到整个养贿业。为了避免重蹈覆辙，养殖标准 的制定非常重要。为此，我们申请编制了广东省地方 标准《黑颈乌龟养殖技术规程》，为黑颈乌龟的健康 养殖打下了基础。为了进一步推广黑颈乌龟的养殖， 实现其产业化，同时更有效地保护自然资源，保护生 物多样性，造福子孙后代，我们编著了此书。李贵生 和邓德明和顾博贤主编的《龟中奇葩》的内容涉及黑 颈乌龟的文化底蕴，分类学，形态结构，黑颈乌龟的 养殖、孵化和管理技术，杂交育种
《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书，是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者，倾力打造的精品工程。 本书为该系列之一的《水貂生产技术》分册。
淡水鱼类养殖是我国淡水水产养殖最重要的组成部分。2012年，我国淡水养殖鱼类产量2334.11万吨。我国淡水鱼类的养殖有池塘养殖、工厂化养殖、网箱养殖和大水面养殖等几种模式。顾泽茂、汪建国等编著的这本《淡水鱼高效养殖与疾病防治技术》以青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等淡水养殖中的主养品种为主的池塘高效养殖技术、工厂化高效养殖技术、网箱高效养殖技术、大水面高效增养殖技术等不同养殖模式的高效养殖技术与病害防治技术相结合。书中引用了许多学者的研究成果，既重视养殖技术，又重视病害防治技术，为我国淡水鱼养殖业的可持续发展作贡献。 本书可为广大淡水鱼养殖从业者提供指导，也可供水产养殖专业的师生、有关科技人员及管理人员阅读和参考。
《北方鱼病防治技术》以基层科技人员和淡水鱼类养殖业者为对象，针对我国北方地区养殖业常遇到的病害问题进行论述。本书在进行基本理论论述的同时，更侧重生产中传统及*的诊断、预防方法、防治技术和常用药物的介绍，不仅包括防治鱼病的有关知识与技术，也包括了与防治鱼病有关的政策、法律法规、技术标准。本书分为七大部分，主要包括鱼病防治常识、疾病各论、常用药物及使用方法等。本书力争做到科学性、实用性，侧重健康养殖技术，倡导“绿色、安全、环保”理念，倡导水产养殖业可持续发展，期待此书为北方养殖业发展发挥积极作用。本书由卢彤同、李绍戊、王荻编著。
池塘养鱼是我国农村目前主要的淡水鱼养殖方式。池塘养鱼易于人工控制，管理方便，生产过程能全面掌控，可以进行高密度精养。目前，我国池塘养殖面积大约为3600万亩，已占内陆水域养殖面积的43％；池塘养殖产量达1252万吨，占内陆水产生产总量的70．5％。随着创新成果的不断出现，我国池塘养鱼业在广度和深度上仍存在广阔发展前景。 目前，池塘养殖的鱼种主要有草鱼、团头鲂、鲫鱼、罗非鱼、革胡子鲶、鳜鱼、乌鳢(黑鱼)、加州鲈鱼、鲇鱼、淡水白鲳、长吻鲍、美国大口胭脂鱼、斑点叉尾鲴、虹鳟、鲟鱼，以及黄鳝、泥鳅等。 随着鱼类营养与饵料学的发展，近年推出了多种不同鱼类的专用全价配合饵料，大大提高了鱼类对饵料的利用率，降低了饵料成本，有利于大面积集约化养殖。可摄食配合饵料的鱼类有大多数杂食性鱼类、草食性鱼类和部分肉食性
曹煜成、文国梁、李卓佳、胡晓娟等编著的《南美白对虾高效养殖与疾病防治技术》针对近年来我国南美白对虾养殖生产实践的一些实际问题，详尽介绍了南美白对虾的生物学结构特征、生态习性，重点围绕目前国内主要采用的高位池精细养殖、滩涂土池养殖、低盐度养殖、越冬棚养殖等多种对虾养殖模式；既总结了适用于各种养殖模式的高效养殖技术流程、环境调控、病害综合防治等共性技术，又针对不同模式的特点提出了专用技术。本书内容丰富，理论与生产实践紧密结合，具有较强的指导性和可操作性。 本书可供广大对虾养殖从业者，也可供水产养殖专业的师生、有关科技人员及管理人员阅读和参考。
曹煜成、文国梁、李卓佳、胡晓娟等编著的《南美白对虾高效养殖与疾病防治技术》针对近年来我国南美白对虾养殖生产实践的一些实际问题，详尽介绍了南美白对虾的生物学结构特征、生态习性，重点围绕目前国内主要采用的高位池精细养殖、滩涂土池养殖、低盐度养殖、越冬棚养殖等多种对虾养殖模式；既总结了适用于各种养殖模式的高效养殖技术流程、环境调控、病害综合防治等共性技术，又针对不同模式的特点提出了专用技术。本书内容丰富，理论与生产实践紧密结合，具有较强的指导性和可操作性。 本书可供广大对虾养殖从业者，也可供水产养殖专业的师生、有关科技人员及管理人员阅读和参考。
中国工程院编著的《水产种业科技创新与养殖业可持续发展》系中国工程院“中 国工程科技论坛”系列丛书之一。本书汇集 了国内外水产养殖、水产遗传育种、水产生物技术等 领域的专家、学者和 行业主管部门负责人以及水产龙头企业代表，以“水 产种业科技创新与养 殖业可持续发展”为主题的*研究成果报告，代表 着相关工程科技领域 的学术研究水平，是对产业发展趋势深入的分 析研究成果。知名 专家所展示的前沿学术成果将成为引领水产种业转型 升级的核心驱动力， 为中国水产种业乃至整个渔业提升技术水平和国际竞 争力起到积极推动作 用。 《水产种业科技创新与养殖业可持续发展》将为各高校、研究院所和企业研发 中心中、高级技术人员的学术 研究提供重要的指导参考资料，有助于准确把握水产 遗传育种和生物技术 领域的科技发展趋
《水产品生产流程图谱：鲻鱼》系统全面的介绍了鲻鱼的养殖技术，该书通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的偏心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。
《中华大蟾蜍养殖与开发利用》全面系统地介绍了中华大蟾蜍的生物学特性、养殖场的建造、引种、营养需要与饵料、人工繁殖、饲养管理、产品采集与加工利用、疾病防治等方面的知识与技术。全书内容丰富、新颖、科学实用，文字通俗易懂，图文并茂，适用于中华大蟾蜍养殖与产品加工、药材收购企业和养殖专业户阅读使用，也可供大专院校相关专业师生参考。
