本书是国务院学位委员会学科评议组认定的水产学科研究生教育7部核心教材之一，主要介绍水生经济生物及其养殖生产活动与环境的相互作用，以及阐释水产养殖模式（系统）的构建原理。本书第二版除对第一版内容进行系统性完善外，也更适应国际化教育需要。本书的特色主要表现为：研究对象的复杂性和多样性、研究对象的多功能性、服务于产业发展的应用性和学科交叉性。本书内容既考虑长远也关注当下，探讨增产、节能、减排三者综合效益的最大化，探讨在食物生产、经济发展和环境保护间求得平衡的原理。
《长江口鱼类（第二版）》是我国*部科学、系统地论述长江口鱼类的著作，分为总论和各论两部分。总论主要介绍了长江口的地理位置与气候特征、水文与水资源、饵料生物资源、主要经济鱼类资源概况、渔业资源衰退的主要原因及其保护对策、鱼类研究简史与鱼类区系；各论共编入长江口记录鱼类370种，隶属于2纲29目116科259属，并对其中275种鱼类的形态特征、分布、生物学特性、资源与利用等进行了详细描述，书后还附有长江口鱼类的模式图和检索表以及索引。 《长江口鱼类（第二版）》可作为大专院校和研究机构的参考书籍，也可作为普通民众的科普读物。
本书收集了358种南海水产品的原色照片，其中鱼类275种，虾类14种，虾蛄类4种，蟹类12种，头足类8种，贝类29种，螺类13种，其他类3种。依次列出每个种类的中文名、拉丁名和别名，并对其特征、习性以及分布等方面作了简述。原色照片中标注了种类的显著形态特征，具有形象直观、通俗易懂以及方便使用的特点。
本书全面系统地展现了我国对鳜鱼遗传育种与新品系培育、人工饲料与可控养殖技术体系的科研成果。全书共分10章，分别介绍了鳜鱼种类、分布与进化，鳜类基因组学研究与应用，鳜鱼遗传资源与育种，鳜鱼高效利用人工饲料配套品系培育，鳜鱼消化系统与神经系统，鳜鱼摄食感觉原理与食性驯化机制，鳜鱼人工饲料与诱食剂，鳜鱼开口饵料研发，鳜鱼池塘集约化控水生态养殖，以及鳜鱼人工饲料可控养殖与品牌营销等。
原生观赏鱼是指有观赏价值但尚未被作为观赏鱼进行养殖或市场交易的野生淡水鱼类。《中国原生观赏鱼图鉴》是我国部关于原生观赏鱼的专著，系统收录了我国的463种原生观赏鱼，介绍了每种鱼的拉丁学名、地理分布、观赏价值和资源状况等，并对其中具有代表意义的163种原生观赏鱼进行了图文并茂的详细介绍。《中国原生观赏鱼图鉴》体系构成完整，分类规范，内容编排兼顾科学性、实用性及观赏性；《中国原生观赏鱼图鉴》内涵丰富，文字简明精炼，图片精美珍贵，具有较高的学术价值及实用价值，对我国原生观赏鱼的研究、资源保护及合理开发具有积极的作用。《中国原生观赏鱼图鉴》既适用于作为鱼类学、生物学、生态学、水产学等方面教学科研专业人员的参考书籍，也可作为观赏鱼爱好者、研发人员等的工具书。
《现代农业科技专著大系：中国龟鳖分类原色图鉴》是一本集学术性、科普性和实用于一体，以精美图片和简洁文字相结合的著作。书中扼要概述了古人对龟鳖的认识，龟鳖演化，生物学特性，物种多样性，分类专用术语和测量方法等内容；重点描述了36种中国龟鳖模式标本信息，形态特征，栖息环境，生活习性，养殖状况和保护等级等；论述了龟鳖的杂交和中国野生及人工杂交的龟鳖，中国野外和市场上常见的20种外国龟鳖，中国龟鳖的资源与保护等内容。 《现代农业科技专著大系：中国龟鳖分类原色图鉴》中与文字相辅相成的1000多幅彩色照片，不仅让读者在视觉上产生最直观的感受，更使读者欣赏到一些珍贵的模式标本照片，并从不同视角浏览龟鳖在不同生长时期的色斑和体征等特征。 《现代农业科技专著大系：中国龟鳖分类原色图鉴》具有学术性、知识
本项目为农业部 全国水产养殖面积遥感监测 专项研究成果，采用拥有自主知识产权的卫星遥感信息和地理信息系统平台，实现常年遥感动态监测，完成了全国水产养殖水体资源的首次普查，摸清了我国水域资源利用现状和潜力，建立了水产养殖面积和养殖类型信息数据库和影像库，为科学规划和制订我国水产养殖业发展战略和渔业管理措施，促进我国水产养殖业可持续发展提供了极其重要的基础信息。
水产养殖致富宝典（套装共8册）这套书系统性强、语言通俗易懂、内容科学实用。 ●高效养殖技术的可操作性强，并结合养殖对象的疾病防治技术配备彩图插页，图文并茂，有利于读者的知识积累和实践应用，符合水产养殖业者的阅读需求。 ●其编著者不仅是专业知识扎实的专家，而且在实践中积累和总结了较丰富的经验和技术。 ●选项以优质养殖对象为主，内容以高效养殖技术为主，技术以实用为主。 ●是推广淡水鱼类高效养殖和疾病防治技术的水产科技工作者和养殖业者的致富帮手，也为水产养殖等专业的科技人员和教学人员提供了有益的参考。
《中国水产养殖区域分布与水体资源图集：辽宁》重点介绍了水产养殖资源遥感监测的工作方法和规则；辽宁省14个市县遥感影像和养殖水体资源分布；辽宁省各地级市水产养殖基本情况等。
《水产生物育种理论与实践》是总结我国水产生物育种理论研究与技术创新*成果的学术专著。全书共分19章，分别评述了我国水产种业发展现状，介绍了水产生物多性状复合育种技术，并以一批已通过全国水产原种和良种审定委员会审定的新品种的培育为例，分章系统阐述了虾蟹类、鱼类、贝类、藻类、海参海胆类等新品种培育的理论与实践，并对我国水产原种和良种体系的建设与发展，以及水产养殖动物育种管理系统计算机软件做了介绍。
水虻总科包括木虻科和水虻科两个科，是双翅目短角亚目中比较原始的类群。水虻科是较大的类群，全世界已知3000余种；而木虻科种类稀少，仅138种。水虻总科分布广泛，大部分幼虫腐食性，可以用于处理禽畜粪便，并可作为动物以及提取生物柴油，具有较高的经济价值；少部分植食性幼虫是重要的农业害虫。 杨定、张婷婷、李竹编著的《中国水虻总科志》分为总论和各论两大部分。总论部分包括研究简史、材料与方法、形态特征、生物学及经济意义、地理分布等内容，力求介绍木虻科和水虻科研究的 进展。各论部分系统记述我国木虻科和水虻科共计58属383种（包括38新种），其中木虻科3属37种，水虻科55属346种；编制属和种检索表，提供305幅插图和124图版。书末附参考文献和英文摘要。本志可供从事昆虫学教学和研究、植物保护、森林保护以及生物防治工作者
通过野外实地调查和采集活体标本，并模拟各种鱼类原生的生活环境进行拍摄。原色图片能弥补以往专著对鱼类物种文字描述的不足。以图谱展示中国南方地区的淡水鱼类资源，普及生物多样性的科学知识。历时十余年对生活于我国南方地区的常见鱼类进了广泛拍摄，共获得43科307种鱼类的活体照片，并对每一个物种的分类地位、鉴别特征等相关信息作了简述。本书介绍的鱼类种类多，内容丰富，图像清晰、色彩真实，既有科学价值，又有较高的美学价值，是一本难得的鱼类图鉴资料。本书是野外采集、分类鉴别的好手册。可供鱼类爱好者、生物野外调查工作者、环境保护和渔业工作者及相关大、中专院校师生参考。
为全面提升农产品质量安全水平，进一步推动农业生产标准化工作，我社在2004 2009年出版的1 858项单行标准的基础上，根据农业标准化生产的需要，组织出版了《中国农业标准经典收藏系列》，包括《*中国农业行业标准》、《*中国水产行业标准》和《*农业部公告国家标准》。 《*中国农业行业标准》根据年代不同分六辑出版，每一辑按照标准的顺序号从小到大排列。辑收录了2004年发布的农业行业标准276项，共2册；第二辑收录了2005年发布的农业行业标准57项；第三辑收录了2006年发布的农业行业标准444项，共4册；第四辑收录了2007年发布的农业行业标准380项，共4册；第五辑收录了2008年发布的农业行业标准187项，共2册；第六辑收录了2009年发布的农业行业标准168项，共2册。 《*中国水产行业标准》收录了2004--2009年发布的水产行业标准209项，共2册。 《*农业
本书是我国水产养殖学科领域中的部涵盖淡水养殖与海水养殖，动物养殖与植物栽培并举，理论与实践紧密结合的综合性著作，具有明显的特色。 全书共分10章，运用综合比较的撰写方式，全面系统地论述了新中国成立以来，特别是20世纪80年代以后，水产养殖业的发展、成就和经验，水产品营养价值，养殖水域生态环境，水产动物育种，水产动物营养与饲料，鱼类、虾蟹类、贝类和其他经济动物（腔肠动物、棘皮动物、两栖动物、爬行动物）的养殖，藻类养殖，以及水产养殖病害防治。 本书由长期从事水产养殖研究和水产高等教育的近30名专家撰写而成，其中8名是水产动物与藻类养殖及其病害防治的知名教授。全书是各位作者多年研究成果的总结，较完整地反映了水产养殖科学研究与养殖生产关键技术的新成果和新技术。 本书可供水产养殖科技人员，水
本书是国家科技基础性工作重点项目“南海主要珊瑚礁周围过渡性水域鱼类资源调查”的研究成果。全书分为上篇、下篇和附录三个部分，上篇包括调查研究方法、鱼类资源结构、单位捕捞努力量渔获量、主要鱼类的分布、年龄与生长、繁殖、食性、鲨鱼的种群增长与开发潜力、主要硬骨鱼类种群动态评估、开发现状与资源评估、岛礁渔业资源管理策略等内容；下篇为鱼类资源分布图，以分类阶元科为单位，绘制了西沙群岛、中沙群岛和南沙群岛专业调查捕获的52科鱼类的CPUE分布图160幅；俘虏为专业调查和检测调查捕获的部分鱼类标本照片。 本书为南海珊瑚礁渔业的可持续发展提供了科学依据，可供渔业管理、科研和教学参考。
《2018中国渔业统计年鉴》由农业部渔业渔政管理局组织编写，全书共分八个部分，包括经济核算、生产、生产要素、加工与贸易、渔政管理、科技与推广、灾害、附录，附录中有2017年全国渔业统计情况综述和附录(包括水产品产量数据调整说明，调整后历年水产品产量对照表，渔业统计指标解释)。
本书较系统全面地介绍了我国水产增养殖的生产技术和科研成果。书中重点介绍主要养殖对象的实用繁殖技术、饲养方法和经验，并介绍新理论、新技术、新方法、新学科在水产养殖中的应用，集中反映了我国水产增养殖技术的先进水平。 全书共21篇92章，内容包括：淡水鱼类繁殖、池塘综合养殖模式与大水面增殖、淡水鱼类养殖技术、水生经济动物养殖、名牧场 优种养殖、稻田养鱼、两栖动物养殖、爬行动物养殖、营养与代谢、病害与防治、生物工程养殖、藻类养殖、棘皮动物和腔肠动物养殖、饵料生物培养、海洋增养殖、水产养殖经济以及水生动物运输设备、技术与方法等。 本书可供有关领导、水产科技人员、综合性大学、水产院校有关专业师生、水产养殖技术骨干培训班师生以及水产增养殖专业户参考。
本项目为农业部 全国水产养殖面积遥感监测 专项研究成果，采用拥有自主知识产权的卫星遥感信息和地理信息系统平台，实现常年遥感动态监测，完成了全国水产养殖水体资源的首次普查，摸清了我国水域资源利用现状和潜力，建立了水产养殖面积和养殖类型信息数据库和影像库，为科学规划和制订我国水产养殖业发展战略和渔业管理措施，促进我国水产养殖业可持续发展提供了极其重要的基础信息。
