《农广天地》丛书在继承了栏目特色和优势的基础上,进行了适当的编辑加工。一是精选内容,把观众喜欢、符合当前产业发展需要的内容挑选出来;二是科学分类,把不同领域的内容分册出版,包括大田作物、果树、蔬菜及其他经济作物种植与加工技术,家畜和特种动物养殖及肉类产品加工技术,基本上可以满足不同地区的农民科学致富的需求。应广大电视观众的要求,《农广天地》栏目内容绝大部分都由农业教育声像出版社以光盘形式出版发行,广大读者朋友可将本丛书与光盘对照学习,互为补充,以取得更好的学习效果。 出版《农广天地》丛书是一项新的尝试,也是我们为传播新技术、培养新农民所做的又一份努力,希望这套图书能够为广大农民朋友带去实实在在的知识和技术,成为致富路上的好帮手;同时,也希望这套图书能为“农家书屋”的建设贡
李二超,陈立侨著的《低盐环境下凡纳滨对虾的生理状态和营养调控》概述了凡纳滨对虾的养殖生物学及产业发展现状,系统论述了低盐度对凡纳滨对虾的生理影响,分章节介绍了饲料中蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、糖、维生素和矿物质等营养素在低盐度凡纳滨对虾中的生理功能及相应的 研究进展,介绍了如何提高低盐度下凡纳滨对虾性能营养学调控手段。 该书着眼于低盐度下凡纳滨对虾养殖产业中的突出问题,章节结构清晰,系统性和可读性较强,可为专业科研人员、大专院校学生及养殖用户参考。
本书是一部鱼类分子育种学专著。由于分子育种是刚刚开始的技术,相关的理论和技术方法都在发展之中,本书全面介绍了已报道的理论、技术方法和新的育种成果。全书分10章,内容包括绪论、分子育种的理论基础、分子育种的技术基础、分子育种的数据分析、基于遗传背景分析的分子育种技术、基于基因一性状分析结果的育种技术、鱼类基因工程育种、分子标记在种质鉴定与评估中的应用、分子育种实例分析和结论。另外,在附录中列入了我国水产新品良种审定办法、水产新品种种质检测规范、全国水产原良种审定委员会审(认)定并通过的水产品种、中英文对照的分子育种相关名词等。 本书可供从事鱼类遗传育种学、水产养殖学等方面的科研人员与大专院校师生参考。
卢凤君、吴慧曼、李晓红、陈黎明所著的《淡水活鱼现代流通的战略分析》充分吸收了涉农产业链战略分析的思想方法和智慧结晶,重点针对当前转型发展的时代背景,研究论述了淡水活鱼生产流通的现代化发展之路——从传统的作业型生产流通到向信息化引领、组织化主导、标准化支撑的服务型生产流通转型一升级一优化的道路。本书以淡水鱼生产流通的现代化发展过程为主线,以淡水鱼现代流通模式优化为核心,以节本降耗、保质增效、节能减排为目标,以突破流体工艺匹配、装备设施集成配置、主体组织协同三个关键问题为抓手,有机融合创新理论、价值理论、决策理论、演化理论、优化理论等理论,综合运用调查研究、系统分析、决策分析、优化分析、案例分析等方法,从中观视角出发,兼顾宏观视角和微观视角,建立形成了完整的淡水活鱼现代流通
深水抗风浪网箱主要由框架系统、网囊、固定系统和配套设施组成,利用固定平台的相互作用及箱体的自身特点把箱体降到水下限定的深度,由于波浪强度会随水深增加呈指数迅速衰减,一定深度下网箱所在处的波浪强度也会成倍递减,以此来达到抵抗风浪的目的。 为了进一步探讨和解决深水抗风浪网箱产业发展中不同层面的问题,以促进我国深水抗风浪网箱技术和产业稳定、健康、持续地发展,由中国水产学会、广东水产学会和中国水产科学研究院南海水产研究所联合主办,南海水产研究所承办,于2004年底召开了“全国深水抗风浪网箱高新技术研讨会”来自北京、上海、广东、浙江、福建、山东、辽宁、江苏和海南等省市的政府部门、水产技术推广部门、科研单位、高等院校和生产企业的代表90余人参加了会议。研讨会共收到学术论文40余篇,其中精选
《珠江口人工鱼礁场生态效应》以2002 2016年珠江口的人工鱼礁区海域资源环境本底调查、人工鱼礁建设技术研究、人工鱼礁建设后效果跟踪调查为基础,介绍了珠江口人工鱼礁建设研究概况及其海洋资源环境修复情况。《珠江口人工鱼礁场生态效应》共五章,*章介绍珠江口海域基本状况;第二章论述国内外河口人工鱼礁主要研究进展;第三章介绍珠江口人工鱼礁建设关键技术研究情况;第四章叙述珠江口人工鱼礁建设现状;第五章评估珠江口人工鱼礁修复效果。 《珠江口人工鱼礁场生态效应》可供海洋渔业科研人员、海洋水产院校师生、渔业渔政管理人员、渔业爱好者和广大渔民参考。
为了全面了解珠江河口水生生态环境现状,本书从水体理化因子、重金属元素、有机污染物、浮游生物和底栖动物等角度,对珠江河口水生生态系统的不同环节进行了系统全面的介绍和分析,为河口生态系统的研究积累了宝贵的数据资料。
《海南海洋鱼类图片名录》以《南海诸岛海域鱼类志》(531种)为主轴,参考《南海鱼类志》,选取书中分布于海南省管辖海域鱼类品种和中国水产科学研究院南海水产研究所、中国科学院南海海洋研究所20世纪在三沙海域和海南岛东部外海海上渔业资源调查专题报告中鱼类物种名录,并参考南海周边省、自治区和周边国家海域鱼类资料以及搜索互联网上资料编写。共选取编入1186种,分隶于3亚纲,34目,166科,545属,首次确认海南省海水鱼类资源品种数量下限 家底 。
袁晓初、赵文武编著的《2015中国渔业统计年鉴》统计数据中,远洋渔业数据按照远洋渔业管理办法进行统计;水产品贸易数据来源于中国海关统计;渔业基础设施、渔政管理、渔业科技数据来源于农业部相关统计资料;技术推广数据来源于全国水产技术推广总站;其余数据来源于31个省、自治区、直辖市渔业主管部门和中国农业发展集团总公司。
《东海经济虾蟹类渔业生物学》以实际调查资料为基础,分析总结了多年来调查研究的成果。书中简述了虾蟹类资源的特点和在渔业中的重要地位,虾蟹类资源的开发历史,资源调查概况,捕捞渔具等。重点介绍了东海虾蟹类的资源状况,包括种类组成、数量分布、生态群落和区系特点,资源开发利用现状,资源量评估和管理对策,并对13种主要经济虾类和8种主要经济蟹类的渔业生物学特征进行详细叙述。《东海经济虾蟹类渔业生物学》从理论与实践两方面对东海主要经济虾蟹类的生物学、生态学、资源和渔业进行较全面深入的分析研究,具有一定的理论价值和实用价值,适合从事海洋渔业生产、渔政管理、水产科研部门人员,高等院校师生阅读参考。
本书系一部关于千岛湖主要支流生态与渔业功能方面的专著。著作者在比较深入地研究了8条主要支流及河一库交汇区的生态与渔业功能基础上编撰而成,对千岛湖及主要支流水环境保护、鱼类资源增殖、生物多样性保护方面具有重要的指导作用,也对其他水库生态与渔业生产具有重要的参考价值。 陈马康、何光喜、陈来生编著的《千岛湖主要支流生态与渔业功能(精)》共分4章,从千岛湖水库形态与支流组合、主要支流分述、主要支流鱼类资源、主要支流生态与渔业贡献率四大方面进行阐述。书中重点阐述支流和交汇区水质特点和鱼类组成,并对支流99种鱼类(其中野生鱼类85种)的鉴别特征或形态特征、生物学特性、渔业状况和经济价值等,做了详细的描述。使全库鱼类总数增加到114种。 《千岛湖主要支流生态与渔业功能(精)》内容新颖、图文并茂,可
本书以生动的笔触,并结合作者多年来饲养经历的真实笔录,系统介绍了200种左右的海水观赏鱼的饲养特点、养殖管理和疾病治疗,从实际操作的角度阐述了海水观赏鱼饲养中日常管理、品种搭配、疾病治疗和日常注意事项等内容。使读者可以清晰快乐地了解大多数海水观赏鱼的饲养方法,并可以照本书独立完成一个包含各系统的海水观赏鱼水族箱。
本书是中国水产学会海水养殖分会编辑的《中国海水养殖科技进展》丛书之2012年卷。该卷收录的论文、报告是在由中国水产学会海水养殖分会和天津市水产学会主办,天津市水产研究所、天津市渤海水产研究所、天津市水产技术推广站和天津立达海水资源开发有限公司共同承办,于2012年10月31日至11月2日在天津市召开的“2012年全国海水养殖学术研讨会”上发表的200多篇论文报告的基础上,经过筛选编辑而成。 全书共分七章。章综述;第二章遗传、育种及基础生物学;第三章生态调控与苗种培育;第四章健康养殖技术与模式;第五章营养、代谢与消化生理;第六章疾病预防、控制与免疫;第七章养殖生态与环境。 本书可供高等院校、科研院所以及从事水产养殖工作的科技人员和管理工作者参考使用。
《海水健康养殖与质量控制》选录了实验室近年来有关海水健康养殖与质量控制方面的研究论文,很多工作是由作者与研究生共同完成的。为了使《海水健康养殖与质量控制》的内容更充实,实用性更强,作者引用了许多科学家的研究成果和发表的论著资料。
贾晓平等编著的《人工鱼礁关键技术研究与示范》是近5年来人工鱼礁建设项目研究的理论和技术成果总结,是我国部以自主创新研究成果为基础形成的人工鱼礁专著,是我国现代人工鱼礁科学技术研究进展新的里程碑。本书丰富和充实了我国人工鱼礁和海洋牧场的理论,填补了我国人工鱼礁和海洋牧场技术的多项空白,并针对我国人工鱼礁建设的实际需求,力求物化于礁区建设的实践。
“第三届水产工业化养殖技术暨封闭循环水养殖技术国际研讨会”于2012年10月30日至11月1日在杭州召开。本次研讨会汇聚了国内220余位从事水产工业化养殖研究、生产应用,以及水处理系统设施设备制造方面的专家、学者、企业家、生产管理人员、工程技术人员、在读研究生等,刘鹰主编的《水产工业化养殖的理论与实践》汇集了部分参会代表提交的论文,分为五个部分,以期全面展示国内外工业化水产养殖的理论与实践应用状况,总结我国工业化养殖的经验,进一步促进工业化养殖产业的发展。
本书以作者多年鱼病防治的实战总结为基础,通过大量的实拍照片展示,对鱼体检查的标准化流程的构建,塘口服务标准化流程的构建,水质检测标准化流程的构建,细菌、病毒、寄生虫、真菌等主要病原的标准化防控体系的构建,养殖中的重要细节如投饵、增氧机的管理和使用等作了详细阐述,着重传播标准化鱼病防控的理念,力求使读者通过阅读本书,理解鱼病防控的实战逻辑,提升塘口服务能力及水平,科学防控鱼病,从而降低鱼病的发生率及养殖损失,提高养殖经济效益。 本书适合水产养殖技术、管理人员,水产养殖户,大专院校相关专业师生,水产养殖培训班学员阅读参考。
本书分为十二章。章介绍了中国水产饲料产业与水产养殖产业的关系,并分析了水产饲料产业的特点及其发展的关键性技术问题。第二章立足于鱼类摄食习性和消化生理特点,讨论了饲料的加工与饲料投喂的技术问题。第三章、第四章重点分析了养殖鱼类整体健康、肝胰脏健康和肠道健康的科学性问题,以及其与饲料之间的关系。第五章重点讨论了鱼体体色的生物学基础,以及体色变化与鱼体健康、体色变化与饲料之间的关系问题。第六章至第十章则分别介绍了动物蛋白质原料、植物蛋白质原料、淀粉类原料、油脂类原料、矿物质和维生素,重点是不同饲料原料的质量与质量变异,以及质量控制的技术方法,不同原料在水产饲料中的使用方法。第十一章重点介绍了鱼类饲料市场、质量和价格定位的原理与方法,鱼类饲料配方编制的原理与基本方法,鱼类饲料配