当人们想把简单的水升级成更值得品尝的饮料时，植物总是我们的 *解决方案 。一片树叶，一粒果实，一颗嫩芽 植物与水的碰撞总能满足我们对 再好喝一点 的追求。 当你拿起一杯饮料时，你是否也好奇，因为怎样的机缘，人们发明了这种饮料，又是怎样的偶遇，让人们发现了这种可以喝的植物。 世界上的*杯咖啡诞生于何时？人类为了橘子汽水的自由经营进行过多少斗争？巧克力又是如何从玛雅人的祭典走入了街边甜品店？ 翻开这本 可以喝的 书，你会感受到七十余种植物饮料的香甜扑面而来，还有种种饮料植物的文化小史、前世今生，你甚至可以亲自上阵，根据书中提供的小食谱亲手打造一杯只属于你的文化特调。
这是一本趣味性与真实性兼具的传记，讲述了一个历经三个世纪，跨越许多国界的关于科学发现如何从根本上改变人类对生命本质认识的故事。作为当代世界杰出的细胞生物学家之一，哈利斯用大量的原始数据再现了科学家发现并确认“所有生命都是由极微小的、被称为细胞的基本单元所组成”这一根本性命题的全过程。在详细研究并翻译大量最原始的文献资料的基础上，作者找到了人类建立细胞学说的真实经历，发现了许多明显不同于常规生物科学教科书的“细胞理论”的历史。
这本文集汇集的是近年来发表的一些人文地理随笔，第一部分是短文，笔调较轻松，第二部分长些，口气较严肃，虽然口气不同，要讨论的问题都是一类。尽管叫地理随笔，却没有多少讲四至八到，也没有什么游记，更不是指引道路去向（一般认为地理学家最擅长道路）。文中多是一些“想法”，要么是从地理现象引发的想法，要么是在想法中找出的地理内容。
隼，一种强健、美丽、富有魅力的猛禽，世界上速度最快的动物。不管是爱它、恨它还是怕它，将它当作神来崇拜、当作狩猎伙伴来珍视，还是当作徽识来使用，人类对隼已经着迷了上千年。作为了解这种迷人动物的图书，本书将新的迷人光辉注入这种非凡的鸟，还有它飞过的种种文化。从隼的神话与传说、作为古老运动的驯隼术、作为现代城市住户的隼，讲到隼的自然历史与保护，还包括隼是怎样被征召成战争象征和武器的。
红花出产红色，这没什么了不起的，但是当一棵开黄色花朵的植物带来蓝色的时候，那该是多么神奇啊！ 植物世界与人类世界共生已久，然而染色植物的世界远没有我们想象中的那么安定与和平；它们曾叫人眼红，引发过竞争、冲突、争斗甚至战争、金融泡沫、殖民和奴役……很终被工业革命和化学时代挤出了历史舞台。然而在今天，它们挺身化为可亲的环保代言人，成为可持续发展的配角，总算找到一扇半开的小门重返舞台。让我们看看这些植物是怎样在一块布匹上贡献其色彩的吧，那种奇妙的感觉，大概就像孩子在大自然中找到了宝贝一样新奇。那么，请别再等待了，就让这本书领您去看一场璀璨的烟花吧，奇思妙想、奇闻异趣、知识学问将在烟火中迸发。睁大您的眼睛，眼前将是一片色彩斑斓。
本书收录了作者的十二篇代表性论文。编者按课题对它们作了相对的分划，组合为三篇，第一篇立题为“作为起点的胡塞尔现象学”，第二篇立题为海德格尔与世界现象学，第三篇立题为“政治现象学和交互文化现象学”。前两篇呈现作者对胡塞尔和海德格尔哲学的阐释以及对两者之间哲学联系的梳理工作，也传达了他在此基础上建立起来的反主体主义的世界现象学的立场；第三篇则代表了作者在政治现象学方向上的思想尝试。这个安排是经过编者与黑尔德教授的多次讨论之后形成的。
本书旨在探讨21世纪初人类在这颗行星地球上的存在问题。我们要弄懂自己所在的地方以及是怎样到达这个地方的。一旦明白了这些问题，我们就可以向前推动自己的历史命运，在人类所居住的地球上创造一种人类与地球相互增进的生存模式。 现在，我们越来越热衷于科学技术和商业计划，似乎正在期盼某种美妙世界的来临，在这个过程中，我们正在造成周围世界的巨大毁灭。 在开始思考目前的生活处境时，我们可以首先思考一下地球的奇迹，它是如何成为宇宙中这样一个花园星球的，在这个处境中人类的作用是什么。为了欣赏我们当下的处境，也许还要发展出一种与北美大陆的新亲密关系。当寻找通向未来之路时，我们需要这个大陆的引导和支持。
这本书讲述了发现DNA由两条被称为“碱基”的简单化学链相互缠绕成一个双螺旋结构的真实故事。作者是故事的主人公之一沃森，当时只有23岁，而且刚刚走出校门不久，就干出如此惊天的成就，下笔自然极其率真，坦白，甚至狂妄，譬如直言自己的功利主义学风，用到什么学什么，什么方法有用就用什么方法，要将知识的触角伸向一切可能的地方。他在谈到同时代的科学名人时充满了嬉戏和不逊，以至于“书中所涉及到的人物必须以一种宽容的精神阅读此书”。总之，这本书写活了一个重大科学事件的个人经历和心灵体验，它不是在写历史，但比历史书更鲜活，因而，也更能唤起读者心中的阅读惊悦。当代科学史上有这样一位成功的“坏小子”，那么有性格，那么有心智。
从茴芹到薄荷，从虞美人到桉树，从药蜀葵到甘草，从香草到香菫菜……在这部包含珍贵图片的糖果植物简史里，作者将有关糖果、植物的历史和逸事，还有它们与人类的关系娓娓道来，用文字帮你品尝几十种数百年来令人唇齿留香的奇妙植物。它不仅能丰富你对植物的理解，说不定还能勾起你的童年回忆。
这本文集汇集的是近年来发表的一些人文地理随笔，第一部分是短文，笔调较轻松，第二部分长些，口气较严肃，虽然口气不同，要讨论的问题都是一类。尽管叫地理随笔，却没有多少讲四至八到，也没有什么游记，更不是指引道路去向（一般认为地理学家最擅长道路）。文中多是一些“想法”，要么是从地理现象引发的想法，要么是在想法中找出的地理内容。
