何时才有万能流感疫苗？ 为什么胖子更容易得癌症？ 商朝人的脑袋居然比我们的大？ 男人的下半身也能思考？ 恐龙是温血动物还是冷血动物？ 我们生活在一个变化飞快的时代，病毒不停地进化，科学技术高速发展，人类对自身和其他生物的了解也不断增加。很多广为人知的知识与观念发生了反转，科学家研究得越深入，就发现我们对世界的认识越不足。袁越利用自身在生命科学领域的背景，将最前沿的科学新知以生动有趣的面貌传递给读者，启发读者在日常生活中借鉴科学家的研究思路，辨别伪科学谣言，用科学的方法看待和解决问题。

人类未来吃什么？人类未来用什么？人类未来烧什么？这三个问题是人类未来的终极问题。面对不断膨胀的人口，逐渐匮乏的资源、日趋严重的环境污染，只有进行一场新的 农业革命 ，改变材料的生产和使用方式，努力探索新的能源形式，人类才能实现可持续发展。本书作者袁越借助专业的科学背景、大量的阅读梳理、实地的采访调查，把目前已知的三个问题的答案和推理过程呈现出来，并借此传达这样的理念：人类只有一个地球，我们是休戚与共的人类命运的共同体，面对未来，我们每个人都要做出改变。

人类来自哪里？我们为什么会变老？创造力究竟是怎么来的？这三个问题是人类的终极问题，《三联生活周刊》资深主笔袁越，借助专业的科学背景、大量的阅读梳理、实地的采访调查，把目前已知的这三个问题的*答案和推理过程呈现出来。因为只有了解了人类的过去，才能看清我们的未来；只有了解了死亡的本质，才能弄清生命的意义；只有了解了创造力的来源，才能明白人类为何变成今天的样子。本书作者，并借此传达这样的理念：今天世界上的所有人几万年前都是一家人，我们是同一群非洲居民的后代，共享同一个地球生态系统。这个生态系统中的每一位成员的利益也都是相互联系在一起的。进化绝不只是你死我活的生存竞争，互助才是进化的主旋律。而创造力，正是从这种万物相连的信息共享机制中诞生的。

从古至今，神奇的动物故事一再被传诵，人们相信亚里士多德以及迪士尼笔下的动物叙述，即使其中有不少谬误。比如，鳗是从沙地里生长出来的，燕子在水底冬眠，等等。动物学家、本书的作者露西 库克走遍全球寻找奇珍动物，发现被误解的动物及其故事总是掩盖了令人感到意外的真相。而探寻过程也不乏令人捧腹大笑的时刻：她往往是在追逐土狼、偷窥企鹅或是跟踪喝醉的驼鹿之际，才挖掘出了这些神奇真相。 在本书中，你将看到树獭如何冒着九死一生的危险去便便，蝙蝠在第二次世界大战为什么会加入同盟国。你还将发现，无论多冷僻的理论都有其真实的成分。常人认为偷懒、愚钝的树獭，其实是节能生活的典范，露西对树獭的爱促使她成立了树獭观赏学会，她们提出的口号就是 快速被远远高估了 。

网球肘应该怎么治？双胞胎为什么越长越不像？痒算怎么回事？物种大灭绝是如何发生的？生物防治靠得住吗？ 这些貌似胡思乱想无厘头的问题实则与我们自身息息相关。接受过系统的生命科学训练的袁越，通过治病的学问、神奇的人体、健康小贴士、人与环境、神奇的生命五个部分，将生物学、医学、生命科学以及环境科学领域热点话题背后的科学新知，以有趣的面貌、常识性的讲述，风趣而不失严谨地传递给读者。

阿尔兹海默症有可能是一种新型的糖尿病？癌症与外界环境或者不良生活习惯等后天因素无关？生物钟与心脏病有什么关联？经常运动的人会更加聪明？世间已有长寿药？ 对于周遭世界和人类自身，我们充满了好奇。作者袁越接受过系统的生命科学训练，将这些与日常生活息息相关的问题，融合世界科学杂志发布的新信息，以通俗易懂的方式讲述给读者。本书通过人体奥秘、解密疾病、运动健康、神奇世界四个部分，带你徜徉科学，认识生命。

我们为什么会过敏？ 抗衰老基因疗法靠谱吗？ 同性恋都是天生的吗？ 大部分癌症是因为运气不好吗？ 达 芬奇是多动症患者？ 人体的生物钟可以回拨？ 近视真是用眼过度造成的吗？ 书中的150多个问题与我们人类自身息息相关。作者袁越接受过系统的生命科学训练，融合了世界权威科学杂志发布的论文，将这些*前沿的科学新知以活泼有趣的面貌深入浅出地传递给读者。同时， 授人以鱼，不如授人以渔 ，科普不仅是传播知识，更要传播科学的思维方式，以启发读者在日常生活中借鉴科学家的研究思路，依靠自己的力量解决问题，更好地辨别那些流传甚广的伪科学谣言，过上智性的生活。

男人为什么长乳头？血为什么总是热的？人为什么会打喷嚏？长寿基因真的存在吗？高科技算命到底靠谱不靠谱？生命是这个世界上复杂的系统之一，至今还有很多谜题未能解开。接受过系统生命科学训练的袁越，以人体生命科学为核心，融合了世界权威科学杂志发布的论文，将前沿的科学新知，以一篇篇活泼有趣的短文，深入浅出地传递给读者，让人们更能理解发生在我们身体里的各种故事，更能科学地面对自己身体出现的各种问题。这些文章不仅传播知识，更是反击谣言的有力武器；不仅传播科学的思维方式，更能启发读者依靠自己的力量解决生活中遇到的问题，让每个人都能找到自己身体迷宫的出口。

这是一部新知科普类的书稿，为三联书店 新知文库 中一种。 作者是一位怀疑论者，被称为 头号科学打假人 。本书共分五个部分，从怀疑论的角度来探讨科学与怀疑论、伪科学与迷信、进化论与创世论、历史与伪历史等问题。全书从怀疑精神出发，进行孜孜不倦的探索，对一直令人迷惑或被引入歧途的谣言、迷信及伪科学等进行调查与辩论，从科学的角度进行有力的驳斥。作者通过讲座、暗访、公开辩论、民意调查、考古调研等方式对人们相信的不明飞行物、遭遇外星人绑架、超感觉知觉、心灵术等种种魔幻现象进行了有力分析，从而希望给那些长期执迷于某观点或信仰的人们带来思辨思维。

地球自身的历史复杂而漫长：全球冰期多次出现，陆地也经历了碰撞和分离，彗星和小行星曾经灾难性地撞击地表，猛犸象和恐龙繁盛又灭绝，*终才有人类的诞生。人类对地球具有强烈的好奇心，但是这一历史变幻莫测，人们如何发现地球的复杂过往，又如何收集并解释相关证据，是哪些人在不遗余力地重新构建地球史的档案？ 萨顿奖章得主马丁 拉德威克是地球科学史家中的泰斗。这部插图丰富、引人入胜的著作凝结了他毕生的心血和其理论的大成。尽管地球史的时间跨度漫长到不可思议，但作者从人类对地球史的早期想象从容地讲到如今的科学发现，证明了这个扣人心弦的故事既永恒又切时。

人类曾以为细菌是我们的敌人，必欲除之而后快，但过度地消毒杀菌反而让我们面临体内的生态浩劫。当你出生的那一刹那，成千上万的有益细菌也和你一起出现在这个世界上，它们是你生命中永远的好伙伴。本书为我们展开了微生物世界的惊奇旅程，厘清人体内生态体系的运作机制，细菌不只影响了我们的消化、情绪、伴侣选择和思考能力，甚至还协助我们对抗肿瘤、过敏、肥胖症、营养失调、心血管、肠道问题等文明病。因此，我们应该把体内的微生物生态系统当作一座花园细心呵护，善待体内的益菌，与数千亿个好伙伴共度更健康的生活。

20世纪的医学尝试用各种药物来清除造成感染的微生物，这同时也消灭了对人体有益的微生物。近几十年来，过敏、哮喘、心脏病、肥胖症、癌症以及抑郁症等非传染性慢性病的发病率越来越高。 本书以业内专家的视角，深入浅出地呈现出全新的人体生物模式，推翻了 人类是一个纯粹的有机体 的理论，提出人体的90%由微生物构成。如果缺少一些关键的微生物，就会导致不健康的生理状态。 作者认为治愈非传染性慢性病的关键就在于微生物，我们应该通过医疗观念和生活方式的改变让微生物更好地发挥其功能。书中为我们绘制了人体自愈能力的蓝图，将给公众健康带来颠覆性改变。

人的个性是从哪里来的？是基因决定了智商吗？ 猴子也会歧视？植物也有免疫系统？ 衰老是一种病？气候变化会导致战争？ 世间万物皆毒药，只是剂量还不够？ 资深科学记者、 中国好书 奖获得者袁越，有生命科学领域的专业知识背景，有重实证、重逻辑、重量化分析的科学思维习惯，他将前沿的与生命科学领域有关的发展，以八卦闲聊的形式，深入浅出地介绍给少年朋友。书中60篇文章，涉及生物学、医学、生命科学以及环境科学的热点话题，每一篇都精练短小，有理有据，把科学家们的成果通过自成体系的小故事介绍给大家。同时，书中脑洞大开的原创插画，更是让你在醍醐灌顶的同时，多了拍案叫绝的喜悦。来一场万物内部的旅行，收获的不仅是知识，还有科学的思维方法。

草坪里的四叶草、庭园里的铃兰花、圣诞壁炉旁的冬青，还有可以随身携带的大蒜 神话和传说中那些能给人带来幸运的植物，是我们记忆中不可或缺的部分。和祖先相比，许多现代人虽丢却对大自然的敬畏，对她仍有一份热烈的爱心。 本书介绍了世界各国的幸运植物及其相关知识，追溯它们鲜为人知或湮没已久的故事，不仅带我们远渡重洋，探寻西方世界极富生命力的槲寄生、亦正亦邪的曼德拉草，同时也带我们涉猎东方人的竹子、水榕，述说人们对这些幸运植物的憧憬与偏爱。书中汇聚了人们对植物的不同态度，印证了世界各地绚丽多姿的历史文化，也反映了人类对幸福和美好生活的共同追求。

自从人类为寻找洞穴岩壁上的涂鸦壁画而猎取蜂巢时起，蜜蜂一向被人们视为大自然的奇迹。它们有着合群、勤劳、忠诚、迅捷灵敏、勇敢老练、贞洁纯净的优秀品性，给人类带来了深刻的启示、绝妙的观念和美好的情感。在这部美好的书中，作者探寻了蜜蜂神秘的世界及其与人类一直葆有的奇妙关系，追溯了蜂群和蜂巢的形成以及人类将其作为一个有计划、有秩序的小型宇宙的管理体制的种种历史观念，介绍了蜜蜂与亚里士多德、莎士比亚、托尔斯泰、老普林尼、拿破仑和福尔摩斯等著名人士的关联，揭示了蜜蜂与人类生活密切关系的方方面面，以及它在人类的政治、经济、科学、文化中所扮演的角色。 《新知文库105 蜂房：蜜蜂与人类的故事》笔调轻松，文字优美，趣味隽永，引入入胜的史实犹如群蜂涌来。这是一部每一页都飨读者以愉悦与惊喜、对

问几人读过？惊万里契阔！ 作家克斯特勒说过一句无心之语： 《天体运行论》是一本无人读过的书。 不想这促成了一项伟大的事业，欧文 金格里奇教授由偶然的质疑一发而不可收，历时三十余年，行程数十万英里，从墨尔本到莫斯科，从波士顿到北京，经眼近六百本现存的前两版《天体运行论》，写出《哥白尼（天体运行论）评注普查》，并得到了很多新奇有趣、震撼人心的发现。 本书所讲述的就是《普查》成书背后的故事，作者多次提心吊胆地穿越冷战边界线，又多次卷入珍本书失窃案，不断地与历史学家、藏书家、图书馆员、古书商、造假者、窃书贼，甚至联邦调查局和国际刑警组织打交道。四处追踪的收获不仅使他成为近代天文学史的权威，也使他与妻子成为古书鉴赏家与收藏家。本书既可以说是一部关于长期坎坷的考察历程的传记文学，也可以说

很多人都说狗是完美人性的化身，古希腊哲人柏拉图甚至认为狗具有 哲学家的灵魂 。数个世纪以来，狗教会了人类很多东西，诸如忠诚和勇气，但时至今日，人类仍然对狗是否真的具备我们所谓的 思考力 心存疑惑。 三联书店出版，新知文库系列，在这本献给所有爱狗人的书中，作者通过大量科学实验以及*手观察，对狗身上那些看似愚蠢、怪异和不理智的行为，以及它们偶尔展现出的让人咂舌的聪颖和创造力，都给予了令人信服的分析，并借此揭示了狗的思考力以及潜力。此外，对诸如狗狗会数数吗？它们具备音乐和艺术鉴赏力吗？它们会做梦吗？它们能够从观察自己的同伴甚至从观察人类朋友中获得知识吗？它们身上哪些行为是与生俱来的，又有哪些是可以改变的等等问题，作者也在本书中给出了答案。读完本书，你将学会如何以狗眼睛去观察、以狗耳朵去

人为什么要睡觉？怎么解决谢顶问题？减肥为什么那么难？抖腿是恶习还是疾病？抑郁症到底该如何治疗？本书主要关注饮食习惯和生活方式对身体健康的影响，以及医学史上的小故事。作者袁越接受过系统的生命科学训练，以人体生命科学为核心，融合了世界权威科学杂志发布的论文，将前沿的科学新知以活泼有趣的面貌，深入浅出地传递给读者，不仅分享与健康息息相关的知识，更给予现代人品质生活的忠告。。

我们日常使用的香水，其味道也许始自一朵花、一颗果实或一枝芬芳草茎。它们是*极致的奢侈，也是大自然*纯真质朴的恩赐。 猜猜看，提炼1升玫瑰精油，需要多少公斤玫瑰花？ 欧洲瘟疫爆发时，人们为什么焚烧薰衣草精油？ 鸢尾属有120多种植物，其中能做香水的有几种？ 玛丽莲 梦露睡觉时只 穿 香奈儿5号，可她知道这款香水里含有几分香根草与依兰花的气味吗？ 翻开这本要用嗅觉感受的作品，你不仅能了解历史书中都没记载过的人类生活细节，还能沐浴植物的芬芳。你也许会惊叹于这个崭新而奇妙的微观世界，以及植物身上大大小小的奇迹！

从茴芹到薄荷，从虞美人到桉树，从药蜀葵到甘草，从香草到香菫菜 在这部包含珍贵图片的糖果植物简史里，作者将有关糖果、植物的历史和逸事，还有它们与人类的关系娓娓道来，用文字帮你品尝几十种数百年来令人唇齿留香的奇妙植物。它不仅能丰富你对植物的理解，说不定还能勾起你的童年回忆。

红花出产红色，这没什么了不起的，但是当一棵开黄色花朵的植物带来蓝色的时候，那该是多么神奇啊！ 植物世界与人类世界共生已久，然而染色植物的世界远没有我们想象中的那么安定与和平；它们曾叫人眼红，引发过竞争、冲突、争斗甚至战争、金融泡沫、殖民和奴役 *终被工业革命和化学时代挤出了历史舞台。然而在今天，它们挺身化为可亲的环保代言人，成为可持续发展的配角，总算找到一扇半开的小门重返舞台。让我们看看这些植物是怎样在一块布匹上贡献其色彩的吧，那种奇妙的感觉，大概就像孩子在大自然中找到了宝贝一样新奇。那么，请别再等待了，就让这本书领您去看一场璀璨的烟花吧，奇思妙想、奇闻异趣、知识学问将在烟火中迸发。睁大您的眼睛，眼前将是一片色彩斑斓。

盐能改善食物的色、香、味，延长食物的保存时间，一些苦涩的天然食物加盐后会变得更可口，一些难消化的食物经盐腌制后会变得更易消化。 学会用盐为人类带来了美妙的味觉享受，但也使高血压等慢病在人间盛行，并导致心脑血管病的高发。 为什么盐能增加食物的美味？ 人类如何发展出了嗜盐的习性？ 盐对人类历史产生了怎样重要的影响？ 为什么盐在食品工业中如此重要？ 如何吃盐才能避免过度？ 本书写作遵照偱证医学原则，以研究为依据，全面呈现盐的历史与科学。