《中国旅游景区纵览2023-2024》主要内容为2023年我国旅游景区行业基本发展概况及全国31个省区市所有5A级与4A级景区景点基本信息，包括景区名称、地址、电话、邮编、网址等信息。全本书分两大部分，其中主体部分内容为中英对照，正16开平装。 《中国旅游景区纵览2023-2024》收录全国国高等级旅游景区3千余家，内容全面，资料详实，是旅游者、旅游管理者、旅游业界专家学者了解我国旅游资源不可或缺的工具书与参考书。

本书在概述国内外边境旅游研究进展以及中国边境旅游发展现状特征基础上,调查分析中国边境县域旅游资源状况与中国边境地市旅游市场特点,评价中国边境县域旅游竞争力水平,解析中国边境旅游政策总体特征及与周边国家的不同特点,展望了我国边境旅游的未来发展趋势和前景,后提出我国边境旅游发展战略、目标与对策建议.

乡村旅游是以 三农 资源为主要载体的特色旅游，经过30多年的发展，乡村旅游已经成为市民旅游休闲的一种重要方式，对于推动产业融合、增加农民就业、改善乡村环境、弘扬文明乡风、促进城乡共同繁荣具有重要作用。近年来，国家层面频频释放出推进乡村旅游发展的信号，相关鼓励政策不断出台，乡村旅游已经进入国家战略层面，成为我国旅游消费中发展*快、潜力*、带动性*强、受益面*广的领域之一。

本书围绕着 生态产品价值实现 这一核心主题，抽丝剥茧、由浅入深、由表及里、深入浅出地分别阐述了生态产品价值实现的定义、内涵、评价指标、国内外的通行做法，以及我国经济处于新常态、供给侧结构性改革的宏大背景下，如何看待并处理好生态产品的供给、需求、补偿之间的矛盾等，并且以实际案例详细陈述了浙江、江西、青海、北京这四个环境经济和生态文明建设试点省份的具体做法。 书中重点讲述了浙江贯彻落实习近平同志的 两山 理论的具体做法，以及青海三江源国家公园管理体制的变化，以及作为中国政治中心、首善之区的北京在生态环保方面的具体措施。通过列举、分析国内这些试点省份采取的措施，让我们看到了富有各自地方特色的生态产品价值实现模式，启示我们需要从国家的高度对各地的实践进行总结，进而从法律法规的高度推进全

作为重要的技术支撑和保障，都市旅游标准化随着都市旅游新业态、新产品的不断涌现正在发生着深刻变革。本书以上海都市旅游发展为案例样本，尝试以全景式扫描分析都市旅游标准化实践经验、推演都市旅游标准化演进路径、重构都市旅游标准体系、测评都市旅游标准化效益等，并细分多个专题讨论旅游标准研制、践行旅游标准，探寻都市—区域旅游标准化互动发展规律等，旨在促进都市旅游业高质量发展。

建设 旅游城市是桂林、也是我国推进旅游业高质量发展的重点任务和关键。破解这一难题，需要从旅游市场、旅游产出、旅游经济等狭义的旅游问题入手，也需要从城市经济社会发展的全局着眼，还需要从历史演进的进程中汲取前行的力量。庞铁坚先生的近作《桂林旅游发展史》兼有学者的理性和实际工作者的实感，探寻桂林旅游数千年特别是当代繁荣的史料，阐发论述旅游演化的客观规律，启示文化和旅游融合、科技促进旅游转型时代的桂林建设世界旅游城市的战略谋划，当是值得各界人士展卷深思的好书。

本书不仅为餐饮服务员新手提供工作指引，更为新手们提供实际工作开展的步骤、方法、细节、技巧，相信职场新手阅读后有助于其快速地融入企业、进入工作状态，也能快速地成长为企业所需的人才！ 书中设置多个模块，理论与实际相结合，实操性强，包括每日诵读、每日小结、小Q有点烦、课前导引、课后小结等栏目。读者可以根据自己学习过程，进行一个自我互动的学*结，可以说是打破了传统图书的长篇理论形式，非常适合新手自学。 本书具有实操性、全面性、工具性、简明性等特点，可作为广大职场新手的基础培训手册或自学提升教程，也可供相关企业的管理人员及相关专业的师生学习参考。

民宿的规划和建设往往不同于城市星级酒店的模式与规范,在设计上可以不拘泥于固定模板﹐因地制宜往往能给入住游客带来感受当地风土人情的独特体验。民宿逐渐成为独具一格的旅游住宿新选择。上海民宿产业尚处于发展的初级阶段,为进一步探索其发展方向,本书从时空分布、市场潜力及开发策略三个层面对上海16个行政区域的民宿业发展现状进行了描述性统计分析。基于供、求两个视角﹐在功能生产与文化生产两个维度进行深入研究,构建民宿产业研究的多维度评价体系和测度模型,创建民宿产业发展的定性剖析框架和定量测度范式。

本书以翔实案例的方式，主要介绍了大型餐饮企业，如万人以上工厂、学校、机关食堂，大型连锁餐饮酒楼的日常行政管理与食品安全管理模式。本书还是市场上本系统介绍餐饮管理企业管理方法的实战工具书，让读者可以学以致用。 本书既可供相关大型餐饮企业的技术人员、管理人员使用，也可作为认证公司食品安全体系审核员及咨询公司咨询师的参考书。 随着现代经济的发展，大型企业以及大学院校等开始将食堂外包给专业的餐饮管理公司，以降低管理成本，并确保饮食安全，需求已经由粗放管理向标准化、高效化、精细化的方向发展，这就给餐饮企业带来更大的商机。在经济发达的地区，各种餐饮公司如雨后春笋般出现在饮食市场中，特别是台湾的重量级餐饮管理公司，凭借其多年的管理经验、精细化成本核算参与市场竞争。

《旅游感知视角下西南少数民族地区农业旅游发展模式研究》是我国旅游研究的重要内容之一，“主客”旅游感知及满意度高低是新农村建设中农业旅游目的地发展可持续与否、发展模式选择的关键依据。 《旅游感知视角下西南少数民族地区农业旅游发展模式研究》通过对桂、黔、滇三省（区）少数民族农业旅游资源以及典型特色农业旅游示范点的研究，在分析农业旅游的内涵、新农村建设与可持续发展的关系基础上，以探索少数民族地区农业旅游和谐发展、西部地区农业旅游资源的永续利用、解决“三农”问题、推进社会主义新农村建设为研究目标，从“主客”感知出发探讨少数民族地区农业旅游发展优势与瓶颈，并进行农业旅游和新农村发展评价与模式选择，为国内外相关的研究与实践奠定了一定的基础。 《旅游感知视角下西南少数民族地区农

上海市信息服务业经过近年来的飞速发展，已经形成了比较完整的产业体系，严业门类比较齐全；信息服务业企业数和从业人员数不断增加，产业整体发展态势良好，对国民经济的贡献逐年增加。2007年，上海市信息服务业经营收入达到l502．3亿元，较2001年的288．4亿元增长了5倍多，成为现代服务业的六大重点领域之一。 在信息服务业现行分类中，软件产业表现为突出。2000年，国务院《鼓励软件产业和集成电路产业发展的若干政策》和上海市政府《鼓励软件产业和集成电路产业发展的若干政策规定》的出台，确立了上海市软件产业作为独立产业的地位，使软件产业迎来了难得的发展机遇。经过6年多的发展，上海市软件产业规模不断扩大，出口优势逐步确立，技术创新不断突破，涌现了一批龙头企业和名牌产品。软件自主配套能力明显改善，生产技术和管理水平同

本书基于利益相关者理论、共生理论与旅游体验理论，以河北省为例，以旅游体验质量作为标准来评价旅游商品就必须构建一个层次分明、操作性强的评价指标体系，从旅游者角度评价旅游购物的满意度。分析了旅游购物与企业商品开发的现状与问题，进而分析其发展的瓶颈和困境，构建旅游购物与企业商品开发共生模式，以期能够使各方在一个健康的平台上，实现共赢。

旅游绿皮书No.7《2008年中国旅游发展分析与预测》是中国社会科学院旅游研究中心的年度研究报告，中国社会科学文献出版社“皮书系列”的一个重要组成部分。本年度《旅游绿皮书》由主报告、特别关注和专题报告组成。主报告全面分析2006年至2007年间中国旅游发展的总体形势和突出特点，点评年度热点，讨论旅游发展中的重大问题，对2008年及其以后中国旅游发展趋势进行预测。 为纪念中国改革开放政策实施30周年，本书专门开辟了一个《特别关注 我看中国旅游30年》的专栏，请长期参与中国旅游发展的政策制定、产业经营、学术研究等方面的专家，根据自己的切身经历做简单回忆，帮助大家深入了解中国旅游业发展的历程。 本书的专题报告除了连续往年的固定专题，对中国旅游业的三大市场（入境旅游、出境旅游和国内旅游）、三个地区（香港、澳门和

As the fast growth of outbound tourism market and inbound tourism market tend to bestable， China tourism industry， previously a major foreign exchange earner， has increasingly become a key sector of the trade deficit generated by international tradedservice. In terms of international traded service，the adverse trade balance of 2009-2011 in total was USD 37.2 billion， and it possibly reached USD 49.7 billion in 2012. So， it is wiser to have a holistic view of the on-going rapidly enlarging gap as a progressive tendency. As the country is growing richer， and the regional population density tends to increase in the course of the three industrial evolutions， the industry was even more likely to be transformed from a foreign exchange earner into a spender. The 2011 adverse trade balance of Germany registered USD 45. 4 billion in its international traded the advanced economies and emerging economies like the UK， Japan， Russia and Brazil also generated a large trade deficit in their inter

本书为国内本红色旅游蓝皮书，全面展示了近年来我国红色旅游发展取得的新进展。书中总报告，从红色旅游发展成效、红色旅游热点区域发展态势等方面对我国红色旅游发展现状进行了系统分析，并就未来高质量发展提出了建议；分报告，从革命文物保护利用、红色旅游教育、红色旅游与乡村振兴等方面对我国红色旅游进行了补充评价；区域报告，主要展现了东北、华北、华东、华中、华南、西南、西北7个区域内31个省自治区、直辖市（不含港澳台地区）的红色旅游发展情况；专题报告，对红色旅游特色小镇、红色研学旅行、红色旅游政策及相关论述等进行了系统阐述与整理。

自海南国际旅游岛建设上升为国家战略以来,引 起了广泛关注。《海南国际旅游岛建设发展报告》紧 紧围绕国务院为海南国际旅游岛赋予了六大战略定位 ,按照 总-分-总 的思路展开研究：先从宏观视野 进行总体回顾,从 战略确定与实施 、 阶段目标 及其实现情况 两个方面,对海南国际旅游岛建设四 年来的基本情况进行梳理。然后按照国务院《关于推 进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》的精神,从 生态文明、现代服务业、旅游业、房地产行业、热带 农业、新兴工业、社会事业等七个方面,进行具体的 分析和研究。在此基础上,重点围绕 开放性服务业 和 新型城镇化 两个专题进行深入探讨;后部 分根据前文的研究和分析,对海南国际旅游岛建设的 未来发展进行前瞻性分析,并提出相应的对策建议。 刁晓平、刘秉镰主编的这本《海南国际旅游岛建 设发展报告(2010-2013

《中国旅游统计年鉴2013》是一本全面反映2012年中华人民共和国旅游业一发展情况的资料性年刊。全书为中英文对照版本，内容分为：2012年中国旅游业统计公报和入境旅游人数、入境外国游客主要特征t、国际旅游（外汇）收入、国内旅游基本情况、地方接待入境过夜游客情况、星级饭店基本情况。、旅行社基本情况、旅游景区基本情况、旅游企事业单位基本情况等共九个部分的统评资料。 、 ： 本年鉴所附的《旅游统计基本概念和主要指标解释》，是对主要旅游统计指标的含义、统计范围和统计方法所作的简要说明。 本年鉴资料来源于全国各地旅游部门、统计部门和公安边检等部门。全国统计数据均未包括我国台湾省、香港特别行政区和澳门特别行政区的数字。本年鉴的统计数字按国家旅游局和国家统计局联合制定的《旅游统计调查制度》规定的口径进行统

中国酒店业近年来发展迅猛，新建及改造酒店数量逐年增加，预测到2010年年底，涉外酒店会超过28000家，经济型酒店(含旅馆、招待所等)近50万家，从业人员300多万人，再加上不断从旅游院校毕业的大中专学生，这一庞大的行业，急需规范和提升管理水准。同时，由国家质检总局牵头将饭店星级标准与饭店等级标准合并为一套饭店星级国家标准，将《酒家酒店分等定级规定》中的酒店分等定级规定部分和《旅游饭店星级的划分与评定》合并为一套新的饭店标准。随着《旅游饭店星级的划分与评定》的颁布和实施，在这一行业中，标准越来越明确，分工越来越细，竞争也越来越激烈。 酒店是一个集多种功能于一体的消费场所，商务旅游、住宿、亲朋聚会、大型会议的举办，等等；出入人员繁杂，流动性大，因而需要规范化、标准化、流程化的管理。尽管我国

这本论文集是为国家旅游局纪念我国改革开放30年而作，本书既是学者们对30年中国旅游研究共同总结回顾的论文集，也是2009年首届中国旅游科学年会专家畅谈旅游研究焦点的论文集。 论文集包括“30年研究评论”和“旅游科学年会论文”两个部分，收录了活跃在我国旅游研究前沿150多位专家的真知灼见，共154篇文章，106万余字。部分是“30年研究评论”，共93篇文章，58万字，分为旅游综合研究、旅游产业经济、区域旅游发展与规划、其他旅游研究四个栏目；第二部分是“旅游科学年会论文”，共61篇文章，48万字，分为旅游学科理论与教育、旅游产业经济、区域旅游发展与规划、其他旅游研究四个栏目。

文化旅游产业是一种特殊的综合性产业，因其关联度高、涉及面广、辐射力强、带动性大，而成为当前社会经济发展中*活力的新兴产业。本书主要讨论了湖南文化旅游融合的理论基础、文化资源、地区特色、发展现状、影响因素、现有案例，以及未来前景与路径。全书共分九章：绪论、理论基础、湖南民族地区文化旅游资源归类整合和评价、湖南民族地区文化市场分析、湖南民族地区文化旅游产业发展模式的宏观透视、湖南民族地区文化旅游产业优化模式构建、湖南民族地区文化产业发展模式优化战略及机制选择。

《酒店服务精细化管理全案（第2版）（附CD光盘1张）》通过大量的流程、规范、表单和文案样例，详细地介绍了酒店公关营销部、前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、管家部、人事部、行政部、财务部、采购部、工程部、保安部共12大部门的组织结构、部门权责、岗位职责、服务流程与服务规范，可以帮助酒店经营者真正实现各项服务的精细化目标，具有很强的可操作性。 《酒店服务精细化管理全案（第2版）（附CD光盘1张）》适合酒店经营管理人员、酒店服务人员以及酒店业培训师、咨询师、高校相关专业师生阅读和使用。

本书依据区域发展、旅游圈带、休闲游憩行为、产业聚集和多业共生、人地关系及系统结构等理论，全面概述国内外城乡交错带旅游研究现状、发展经验及存在的问题，对“城乡交错带”这一特殊地理区域内休闲游憩资源的类型、结构、特点及空间布局，休闲游憩系统配置及优化，城乡旅游和谐发展的有效机制、表现形态、市场需求特征等诸多方面，进行多层面、多角度的理论探讨。在此基础上，以河北省为例，对石家庄、保定、唐山和秦皇岛等主要城市的城乡交错带旅游发展进行了实证研究。 本书可作为高等院校旅游管理专业的教师参考用书、旅游管理专业和人文地理专业的研究生及相关科研机构的研究资料，也可作为各级旅游行政管理部门的行业指导资料，且对城郊旅游爱好者具有很大的参考价值。

开封市是国家旅游局首批“中国优秀旅游城市” ，文化资源禀赋优异，旅游景点、景区高度集中，老城区内各类旅游项目林立，具有显著的旅游产业发展优势和潜力。 陈玉英、陈楠、刘震主编的《开封市旅游产业发展研究(2001-2012)》主要围绕开封市旅游资源禀赋、开发利用、旅游体制、旅游产业发展演变、旅游产业结构等内容展开调研分析，重点调研了开封市旅游产业主导部门等。

《中国旅游统计年鉴（副本）2013》是反映2012年我国旅游业供一7 给要素诸方面情况的资料性年刊。主要内容有，上篇：全国旅游企业综合资料，包括各省、自治区、直辖市和，主要城市旅游企业的主要经济指标；下篇：全国星级饭店综合资料。‘ 作为《中国旅游统计年鉴》的重要补充，本书是了解、研究我国旅游生产力的规模、布局、结构以及旅游企业经济效益等方面情况的重要参考资料，翔实的旅游饭店的统计资料，对于研究旅游饭店业在我国旅游业跨世纪发展中的地位、作用及自身发展轨迹更具有重要的参考价值。本书可供旅游部门、国民经济各有关部门、教学科研单位以及经济工作者和大专院校师生使用。 本书资料来源于全国各省、自治区、直辖市旅游局每年进行的定期报表统计，统计口径与国家旅游局和国家统计局联合制定的《旅游统计调查制度