本书系统介绍了非物质文化遗产的概念、保护、基本理念及相关法律，同时对不同国家的保护机制进行了比较，提出了非物质文化遗产法律保护的整理思路和机制建设，为我们的非物质文化遗产的保护提供了理论基础和实践借鉴。
本书以食品安全法为基准，结合食品安全的相关法规，同时参照国外食品安全的法制现状，对我国食品安全监管法律制度、食品安全的监管模式、食品安全的的监测与评估、食品安全标准、食品生产经营监管制度、食品检验制度、食品安全危机管理制度、食品进出口安全监管、食品安全国际合作、食品安全法律制度等食品安全的主要问题进行了深入探讨。
专业 条例及其实施细则起草团队专家领衔编写 逐条解读 围绕实施细则108条规定从立法背景到实务运用逐一解析 以案释法 精选现案例和生活实例使法律的规定更为生动，更容易理解
本书收录了现行有效的卫生计生相关法律11部，行政法规39部，部门规章和规范性文件近200个。为方便学习，还编选了部分国家基本法律（节录）、相关法律法规（节录）、司法解释等。本书作为全国卫生计生系统“六五”法制宣传教育学习用书之一，也是卫生计生工作中参考和日常工作的查阅工具。
