本书主要整理者为南通大学文学院教授万久富。 《礼记集说》名为“集说”，实际上其主体仍然是陈澔个人对《礼记》的注解，其特色是“不废汉唐注疏，兼采宋儒义理之说”，“承诸子之说而有所取舍”，“喜浅近之说”。堪称宋元人以义理注经的代表作之一。
《孟子》是儒家经典著作之一，它是由孔子学说的继承者、儒家的重要代表人物孟子及其门人所著。《孟子》主要记载了孟子的政治活动、政治学说及其哲学伦理、教育思想等。《孟子》也是语录体散文，但它比《论语》又有明显的发展。《论语》的文字简约、含蓄，《孟子》却有许多长篇大论，气势磅礴、议论尖锐、机智而雄辩。《孟子》是古典散文从章到篇的划时代的代表，它对后世的散文写作产生了深刻影响。 《孟子》是儒家经典著作之一，它是由孔子学说的继承者、儒家的重要代表人物孟子及其门人所著。主要记载了孟子的政治活动、政治学说及其哲学伦理、教育思想等。本书呈现该著作的原文，且对文章要义进行了解说，最后还有译文，方便读者阅读理解。
《孟子》是儒家经典著作之一，它是由孔子学说的继承者、儒家的重要代表人物孟子及其门人所著。《孟子》主要记载了孟子的政治活动、政治学说及其哲学伦理、教育思想等。《孟子》也是语录体散文，但它比《论语》又有明显的发展。《论语》的文字简约、含蓄，《孟子》却有许多长篇大论，气势磅礴、议论尖锐、机智而雄辩。《孟子》是古典散文从章到篇的划时代的代表，它对后世的散文写作产生了深刻影响。 《孟子》是儒家经典著作之一，它是由孔子学说的继承者、儒家的重要代表人物孟子及其门人所著。主要记载了孟子的政治活动、政治学说及其哲学伦理、教育思想等。本书呈现该著作的原文，且对文章要义进行了解说，最后还有译文，方便读者阅读理解。
戴圣编著的《礼记》是用散文写成的，本书是一部以儒家礼论为主的论文汇编。涉及孝道，说到了一些行孝的具体事项。其文学价值首先体现在对各种礼制进行阐述时，已经形成了比较系统的文章；另外，有的篇章生动地描述了当时人们日常生活的言谈举止，有的以短小的故事阐明道理，有的风格气势磅礴，有的文字言简意赅，有的擅长心理活动的描写。
《周礼》所记载的饮食制度为中国古代饮食制度之滥觞，其所蕴含的饮食思想和饮食观念对中国饮食文化的发展起着不可忽视的指导作用。《周礼》食官规模庞大，有50种食官和3794名餐饮技术人员，其职能涵盖了饮食活动的全过程。王雪萍编著的《周礼饮食制度研究》以《周礼》文献为主要研究对象，在梳理、整合饮食资料的基础上，依照食官职能，明确《周礼》饮食制度的类别与内涵，从学术层面考察《周礼》食官制度、饮食结构和膳食制度、饮食器具使用制度、食礼制度；结合先秦其它文献和考古材料等，采用比较的方法，点与面结合的方式，辨释、考证相关制度，展示《周礼》饮食制度的全貌。
