《营养与食品卫生学（第8版 配增值）/全国高等学校预防医学专业第八轮规划教材》是国家卫生和计划生育委员会“十三五”规划教材和全国高等学校教材，供预防医学类专业教学使用。自第1版于1981年出版至今，已经过6次修订。 在严格遵循预防医学专业学生的培养目标和要求的基础上，我们密切结合高等医学教育改革的需求，进行充分调研和广泛征求意见，最终确定了第7次修订的指导思想：①注重教材框架的逻辑合理性；②注重对营养与食品卫生学全貌的描述；③在保证“三基”“五性”基本特点的同时，将该领域成熟的新理论、新知识写入教材，并根据营养与食品安全领域新颁布和新实施的公共政策、法规、标准及指南更新相关内容；④理论联系实际，教材内容紧密结合预防医学和公共卫生的实际工作需求。 《营养与食品卫生学（第8版 配增值）/全

本次再版，秉承了版的知识体系和内容框架，力求在专业的基础上通俗易懂、简单明了，典型化及多样化相结合，体现学科发展动态，适应学生的接受能力。

本书将近50多年来我国固体火箭发动机装药与总装工艺研发、生产方面的宝贵经验与相 关理论知识相结合，全面地阐述了发动机装药、总装工艺，并力求反映近年来固体火箭发动机装药与总装工 艺技术水平与发展方向。本书内容主要包括固体发动机绝热层和衬层成型工艺、推进剂原材料制备及准备 工艺、装药制造工艺、发动机总装测试技术等14章。 本书可作为固体火箭发动机推进剂相关专业的研究生专业课教学用书，也可作为相关工艺技术人员从 事“固体火箭发动机装药、总装工艺”学习的读者提供参考。

《“十三五”普通高等教育本科规划教材能源管理》为“十三五”普通高等教育本科规划教材。能源是国民经济的基础，在社会可持续发展中起着举足轻重的作用。本书在阐述有关能源和管理学基本知识的基础上，对能源管理中的重要问题进行了深入论述。包括能源概述、现代管理基础、能源管理体系、能源建设项目的管理、能源技术方案和节能管理、能源信息管理等。此外，书中还介绍了与能源管理有关的能源预测和规划，以及能源市场的相关知识。

本书主要内容包括食品分析中样品采集、样品前处理、各种物理检验方法、化学检验方法以及生物学检测方法、数据的采集及分析评价等。具体涉及食品中主要营养组分、食品风味成分、有害有毒物质的定性、定量分析，主要介绍了各组分分析的主要原理、分析要点以及国家标准分析方法和外先进分析方法或标准。本书的主要特色在于，精简了部分分析检测方法，重点介绍与时俱进、实际应用广、应用前景好的新方法；融合国外相关教材的精华内容；增加实际产品分析内容，使理论更能结合实际分析。

本书以ARM处理器为硬件平台，以应用最广泛的嵌入式Linux操作系统为软件平台，全面介绍嵌入式C语言程序设计的概念、思想、方法和技巧。本书还介绍了嵌入式系统的仿真设计方法，以期降低读者进行嵌入式学习的难度。本书内容丰富，紧贴技术；以实例为基础讲解知识点，由浅入深，通俗易懂；书中代码及配套课件完整、详尽、严谨、风格统一，读者可直接将代码应用在自己的工程项目中。本书适合作为嵌入式专业方向的高年级本科生教材，也适用于希望转向嵌入式系统设计的IT从业人员；作为学习主流嵌入式系统软件设计的指导教材，本书尤其适合学习了嵌入式硬件基础知识及C语言，但是还没有形成嵌入式系统设计完整概念的人员。

本书是研究生教材《高等土力学》的第2版。它力图在本科土力学的基础上，以更开阔的视角介绍、展示本学科的发展和基本研究成果，特别注意介绍我国学者在相关领域的贡献，从而引导研究生迈进土力学科研的门槛，使他们了解土力学科研的历程、主要成果、研究途径和方法。本书内容基本上是本科土力学的延伸。全书共分6章： 土工试验及测试、土的本构关系、土的强度、土中水及其渗流、土的压缩与固结和土坡稳定分析。各章附有例题、习题和思考题。本书被评为北京市精品教材，可作为与岩土工程有关专业研究生和教师的教材与参考书；也可作为对土力学有兴趣的本科生、科研人员与工程技术人员的参考书和进修读物。

本课程是对原“电路原理”“模拟电路”“通信电路”和“数字电路”等课程重构形成的新电路原理课程，体系架构为一条主干四个分支。电路抽象为主干，包括端口或支路抽象下的电路基本定律、定理，电路方程列写方法和电路基本分析方法，开关抽象、数字逻辑、CMOS门电路，有源、无源等。四个分支为线性电阻电路，包括电阻分压、电桥、衰减电路，理想变压、回旋、环行器，理想受控源、负阻、负反馈放大器，噪声、阻抗、传输等；非线性电阻电路，包括二极管、晶体管，反相器、电流镜、差分对、乘法器，CE、CB、CC组态和cascode结构，运放电路及其正负反馈应用，ADC、DAC，非线性失真，线性化处理方法等；一阶动态电路，包括一阶RC、RL滤波器时频分析，半波整流器、张弛振荡器，开关电容，、带宽等；二阶动态电路，包括二阶RLC滤波器时频分析，阻抗匹配

《材料科学基础》主要介绍材料科学的基础理论，以材料的结构为核心，以结构与成分、工艺、性能和应用的关系为主线，主要包括金属、陶瓷、高分子类材料的微观结构及其形成的基础理论。全书内容分为上、下两篇，共十章。上篇是材料的结构，包括：原子结构与结合键、晶体学基础、晶体结构、晶体缺陷、非晶与准晶结构；下篇是相图与相变，包括：相图、固体中的扩散、凝固与结晶、烧结与聚合、固态相变。全书强调材料类专业共性的基础知识与理论。增加了无机非金属与高分子材料科学的基础理论。凝练课程内容、优化课程体系，删除了“材料的变形与再结晶”相关内容。紧密围绕材料的结构，层层深入，由浅入深，基础理论与实际应用相结合。例题、基础练习和拓展练习相结合，强化理论知识的活学活用。

本书全面系统地介绍传感器与电测技术。全书共12章。～2章从自动控制系统的需求分析入手，引出传感器的定义及作用。再从测量延伸到有效的测量结果全过程中所遇到的问题，提出误差的概念、减小误差的方法及误差的处理等数学问题。第3章、第4章讨论传感器的特性、性能指标及制造传感器的材料、工艺，并简要介绍传感器命名及分类的国家标准。～4章属于基础篇。第5～11章占本书的主要篇幅,主要介绍各类传感器的原理、结构、测量电路、性能分析和应用实例。2章为与本课程配套的课内实验指导。本书可作为高等院校电子信息工程、自动化、机电工程、道路交通控制等各专业传感器与电测技术等课程的教材或参考书，也可作为传感器应用领域的工程技术人员的参考书。

本书建议阅读对象为本科研究生从事生物学及其相关专业领域（如医学农学等）科研与开发人员等，可以作为生物信息学专业学生的入门教材和非生物信息学专业学生和科研工作者的基础教材本书共分为四部分：生物信息学基础（靠前篇）高通量测序数据分析（第二篇）生物信息学外延与交叉（第三篇）和生物信息学资源与实践（第四篇）各篇内容：（1）作为生物信息学的基础篇，靠前篇包括8章内容，涵盖序列数据产生分子数据库序列联配算法基因预测系统发生树构建和蛋白质结构预测等同时也涵盖了生物信息学计算机基础部分，包括操作系统主要编程语言等该篇主要目的是使初学者掌握生物信息学的基本概念和主要方法；（2）第二篇为高通量序列数据分析篇，主要针对目前第二和三代测序技术产生的核苷酸序列数据的分析方法，主要涵盖基于高通量测序数据的

50篇高频阅读--夯实基础 20篇新型阅读--链接新考情 10篇阅读提优--突破阅读难点

《工程结构试验》系统地介绍了工程结构试验设计、加载技术、量测技术，以及工程结构静载试验方法、工程结构动力试验方法、结构试验现场可靠性检测技术、结构模型试验技术等内容，反映了外土木工程结构试验方面的新技术和测试方法的发展趋势。

《石油工程HSE风险管理（第2版）/重庆市普通高等教育本科“十二五”规划教材高等院校石油天然气类规划教材》以石油工程风险控制为核心，从法律法规和安全生产形势引入，重视基本概念、基本原理、基本方法的阐述。在阐述HSE管理体系基础知识和事故预防与安全管理的基础上，按照风险识别、风险评价和风险控制逐步展开，最后以HSE文化建设收尾。为了增强读者的学习兴趣和加强针对性，每章都以案例引入，最后都附有思考题和参考文献，便于读者深入学习。 《石油工程HSE风险管理（第2版）/重庆市普通高等教育本科“十二五”规划教材高等院校石油天然气类规划教材》可作为高等院校石油工程及其相关专业的本科教材，也可作为石油企业有关人员的参考书。

《数据结构与算法》在选材与编排上，贴近当前普通高等院校“数据结构与算法”课程的现状和发展趋势，符合新计算机专业研究生考试大纲，内容难度适中，突出数据结构的实用性和应用性。《数据结构与算法》阐述了各种典型数据结构的基本概念、逻辑结构、存储结构以及相应各种操作。《数据结构与算法》共8章，内容包括绪论、线性表、栈和队列、串、数组和广义表、树和二叉树、图、查找和排序等内容。每一章不大量例题解析，还有丰富的习题。全书采用C/C 语言作为数据结构和算法的描述语言。《数据结构与算法》可作为普通高等院校计算机和信息技术相关专业“数据结构”课程的教材使用，也可以作为报考高等学校计算机专业硕士研究生入学考试的复习用书，同时还可以作为从事计算机系统软件和应用软件设计与开发人员的参考

《钢结构设计原理(第4版)》比较深 人地讨论了钢结构的性能和钢结构设计中所考虑的有 关问题，并尽可能地反映外在这方面的新成果。 本书共十二章，前四章属于钢结构性能和设计的总论 ；第五至八章为各种构件的分论；第九和十章论述连 接和构造设计；第十一章介绍冷弯薄壁型钢结构的特 点；第十二章介绍塑性设计、受扭构件和加固设计等 特殊问题。 本书可供高等院校结构工程专业的研究生学习， 亦可供有关科研和工程技术人员参考。

本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。本书共分13章，内容包括燃料基础理论，循环流态化燃烧基本理论，锅炉基本理论，燃烧产物计算，CFB锅炉结构、原理、运行和总体设计要求，以及机组安全、环保和经济性能评价等。本书的例题含较详细的计算过程和结果分析与讨论，并在每章后设置了复习思考题和习题供师生选用。