本书主要介绍了分离过程的平衡理论、迁移与扩散理论、浸取与溶解、萃取分离、膜分离技术、离子交换分离、吸附分离、色谱分离技术和分离方法的选择等内容，着重论述了新型化学分离过程中的化学分离理论、分离方法、特点以及的应用和研究方向。 本书可作为化学化工、材料科学、生命科学、环境科学、金属冶金学等专业高年级本科生和研究生的教科书，亦可作相关研究人员参考。
本书是普通医药中专教材建设委员会组织编写的普通医药中专教材之一。全书由化学分析法、仪器分析法和实验三部分组成。化学分析法又以定量分析为主，包括重量分析法、滴定分析法概论、酸碱滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、非水滴定法等，仪器分析法介绍了电位法、分光光度法和色谱法等，每章后面都附有习题，本书有29个实验且附有思考题。 本书为普通医药中专的教学用书，还适用于医药技工学校和医药职工中专的教学，同时还可做为医院和药厂等相关单位从事药事工作的人员培训的参考书。
《高等学校教材：大学化学实验》分为两部分－－上篇化学实验基础知识；下篇实验部分。 上篇分为五章，系统讲述了化学技术的共性知识，如实验课的目的与要求、实验室用水、常用仪器与试剂、实验室安全、实验数据处理、化学实验基本操作、量测仪器与方法等。 下篇分为四个部分（4章），共编入了85个化学实验，包括基本操作与基本技能训练实验、基本化学实验、综合实验和实验设计，其中综合实验与设计实验19个。书末附录中编入了有关计量单位的必要内容与重要的物理常数。 《高等学校教材：大学化学实验》供大学工科化工类专业学生使用。
