本教材分为三部分,即系统操作、系统的初始化设置和理论部分。第一部分介绍了Opera系统的各功能及基本操作方法,使学习者通过了系统,也进一步了解酒店一线运营的业务流程,为从事酒店基层服务工作做好系统操作技能的准备。第二部分通过小案例来学习系统的初始化设置,使学生理解一家酒店管理的全貌及如何利用系统来完成和实现酒店的运营和管理,以帮助将来有可能成为管理者的学生学会利用系统进行酒店管理。第三部分是在学习了前两部分的基础上,以Opera系统为例,讲述了酒店管理信息系统(HMIS)的原理与应用,并特别介绍了正迅速发展的智慧酒店,对其基本架构、原理及应用前景进行了讨论,其目的就是使学生掌握互联网 技术来为旅游业服务。 本教材主要帮助旅游院校在校学生学习掌握酒店管理信息系统的操作;理解领会系统如何发挥其在酒
黄丽娜主编的《导游鞍山(旅游服务与管理专业十三五规划教材)》以鞍山本地区的旅游资源为依托,分别介绍了鞍山概况、千山风景名胜区和鞍山玉佛寺,内容具体实用,针对性强,适合鞍山地区中职旅游服务与管理专业学生模拟导游课程使用,旨在提高学生的语言表达能力和导游讲解能力,让学生实现导游鞍山的目的。
本教材是按照 以任务驱动引领教学、提升职业素养为目标 的教学改革思路精心编写而成的模块化教材。本书共有三篇十三模块,即心理学知识基础篇、酒店服务篇与管理篇,基础篇分为六个模块,分别介绍了心理学概述、感觉与知觉、记忆与注意、需要与动机、情绪与情感、气质与性格;服务篇分为四个模块,分别介绍了前厅、客房、餐饮、投诉服务心理;管理篇分为三个模块,分别介绍了酒店员工的心理与管理、酒店群体心理与管理及酒店领导心理。
本书主要论述了中国旅游文化相关的基础知识,分为三大部分。 部分以专题的形式从不同角度系统讲授中国山水文化、商旅文化、民俗文化、建筑与园林艺术、饮食文化、茶文化、书法、绘画与雕塑艺术、传统美术工艺等旅游文化知识。第二部分讲述全国 的历史文化旅游目的地。第三部分为附录,介绍了中国的重点风景名胜区、 的历史文化名城、世界遗产、中国历代纪元简表、计量单位简表和中国行政区划及少数民族分布简表。
黄丽娜主编的《导游鞍山(旅游服务与管理专业十三五规划教材)》以鞍山本地区的旅游资源为依托,分别介绍了鞍山概况、千山风景名胜区和鞍山玉佛寺,内容具体实用,针对性强,适合鞍山地区中职旅游服务与管理专业学生模拟导游课程使用,旨在提高学生的语言表达能力和导游讲解能力,让学生实现导游鞍山的目的。
全书主要通过四大项目,介绍了旅游新媒体的基本认知、平台分类和搭建、运营等内容,其中就旅游新媒体用户运营、社群运营、视频制作、旅游直播、旅游新媒体数据分析等内容进行了重点阐述,并配以相关案例和数字化内容,以打造适合智慧旅游时代的新媒体运营人才。本教材 版上市后深得中高职院校老师认可,现根据市场发展及老师授课及学生学习情况进行了修订,对旅游新媒体的用户运营、视频制作、旅游直播、旅游新媒体数据分析这四章内容,根据当下发展情况进行了 新处理。另外,就二维码数字化的相关内容也进行了 改替换,以期 好地适应当下的教学需求。
本教材结合旅游行业尤其景区需求及我国高等职业教育人才培养目标,以项目式和任务式全面地介绍了解说系统设计与应用的知识。全书共分为三大模块13个项目,主要介绍了解说系统的概述、解说系统的展示、解说系统的设计、解说系统的应用管理、景区解说系统案例等内容。本教材是由高等职业教育一线教师结合教学实践与教学需要编写而成,在内容选取及编排上突出智慧景区解说系统的设计、应用、维护、管理等核心职业能力的培养,书中还插入大量图片,图文并茂,引入大量的案例,通俗易懂,形象生动,便于理解。本教材可作为智慧景区开发与管理、旅游管理、导游等专业的教材,还可作为其他专业和旅游从业人员学习的参考书。
黄丽娜主编的《导游鞍山(旅游服务与管理专业十三五规划教材)》以鞍山本地区的旅游资源为依托,分别介绍了鞍山概况、千山风景名胜区和鞍山玉佛寺,内容具体实用,针对性强,适合鞍山地区中职旅游服务与管理专业学生模拟导游课程使用,旨在提高学生的语言表达能力和导游讲解能力,让学生实现导游鞍山的目的。
本书从礼仪的基本知识人手,有针对性地介绍了旅游从业人员的基本礼仪要求,重点对酒店服务礼仪、旅行社服务礼仪、旅游景区服务礼仪做了详细介绍;同时,考虑到涉外旅游交流的需要,还一并介绍 了国际交往礼仪、国际
本书从礼仪的基本知识人手,有针对性地介绍了旅游从业人员的基本礼仪要求,重点对酒店服务礼仪、旅行社服务礼仪、旅游景区服务礼仪做了详细介绍;同时,考虑到涉外旅游交流的需要,还一并介绍 了国际交往礼仪、国际
\\\"本书紧紧围绕读者的综合素质培养和现代酒店业数字化发展的要求,以提升读者的客房部专业知识认知和数字化运营能力为目的,旨在培养读者的客房相关知识储备、客房管理操作技能、酒店数字化运营能力及服务意识。全书共有八个项目,主要包括:现代酒店客房、客房产品、客房清洁、客房服务、客房管理端系统、智慧客房管理、住中客需服务、客房智能安防,全书内容既符合客房相关岗位实际要求,贴近读者学习需求,又符合酒店数字化运营的要求,具有一定的指导性和实操性。 本书内容既可作为职业院校酒店管理以及旅游管理专业的教材,也可作为酒店从业人员、酒店相关领域的专业人员交流、使用的工具书。\\\"
本教材以 旅行服务核心岗位 师的职业能力培养为目标,以其典型工作领域“首呼落单、需求分析、行程设计、行程报价、方案视觉呈现”为载体,根据工作任务和工作过程设计体系和内容。本教材融合1+X 旅行管家服务证书的《 旅行管家服务职业技能等级标准》,将“引导问题”作为主线贯穿于完成学习任务的全部过程,22项学习任务中有具体的任务分析、 相关知识、案例引入和活动设计以学生为中心,全过程训练学生的创新思维、创新能力,将质疑与创新相统一。教材以多媒体数字教学资源为支撑,对教材知识结构、媒体类型等进行整体设计。