赵作伟主编的《农机底盘构造与维修（农业装备应用技术高职高专十三五规划教材）》以国内外广泛应用的FIAT系列轮式拖拉机底盘技术、中国一拖生产的东方红牌拖拉机底盘技术、上海纽荷兰系列拖拉机底盘技术、美国生产的大马力轮式拖拉机先进的底盘技术为实例，主要阐述了农机底盘的结构、功能、维修调整及故障排除等内容。全书共分8章，详细介绍了底盘技术和各项实践技能，实现了理论与实践的相互融合。通过学习本教材，可使学生掌握底盘构造与维修的基本理论和操作技能，培养具有一定分析能力、能够正确处理和解决各种常见．底盘故障的人才。 本书可作为高等职业院校农业装备应用技术及相关专业的教材，也可作为中等职业学校农机类专业课程的教材，还可作为维修企业的培训用书及农机维修技术人员的参考用书。
《离职高专"十三五"规划教材·农业装备应用技术:农机发动机构造与维修》是一本理论与实践相结合并运用一体化教学模式而编写的教材，深具当代高等职业教育特色，密切联系工作岗位和教学实际。其内容包括柴油发动机的构造及工作原理、曲柄连杆机构、内燃机的配气机构、柴油机燃料供给系统、柴油机共轨系统、冷却系统的构造与维修、润滑系统的构造与维修以及发动机总装测试与综合故障分析等内容。
刘铭、尹福强主编的《农学专业综合实训教程》 以农学专业学生为对象，把与作物种植有关的专业实 训进行综合归类，自成体系。全书共分七个模块，模 块一为土壤肥料篇，共五个实训项目；模块二为田间 试验技术篇，共四个实训项目；模块三为植保技术篇 ，共二十一个实训项目；模块四为栽培技术篇，共十 八个实训项目；模块五为育种技术篇，共十一个实训 项目；模块六为种子生产技术篇，共五个实训项目； 模块七为科技论文写作篇，有一个实训项目。本书突 出对应用能力、实用能力和实践能力的培养，其形式 新颖、内容充实、操作性强、适用面广。本书可作为 农学专业的综合实践课教材，也可作为农业科技工作 者的参考用书。
本书通过丰富、翔实的案例分析,系统阐述了合作经济的基本原理与操作实务。本书特色是通俗易懂, 不仅将合作经济理论与我国现阶段农业合作社的实践作了比较详细的归纳,而且将合作社基本理论以案例 教学方式加以浅显地讲解,使学生在理解合作社理论的过程中,学习建立合作社的流程以及如何对合作社进 行规范化管理。本书是高职高专学生学习合作社基本理论和学习合作社规范化建设与管理经验的实用性 教材
谌晓芳主编的《农业气象学实训教程》强调知识 与技能并重，具有很强的可操作性。本书在编写过程 中力求在教给学生技能的同时让他们掌握基础知识。 本书对各种气象要素分别进行了介绍，对各种仪器的 构造原理、测量原理和使用方法也进行了详细的介绍 。在某些方面侧重技能培养，使学生的基本操作技能 熟练并规范。另在部分实训后配有实训作业，以便学 生能*好地掌握基本理论和基本技能。本书同时根据 气象学的发展趋势和新的要求，介绍了一些新的技术 和新的仪器。因此本书具有规范性、丰富性、合理性 、可操作性及科学性，使学生以后无论在基层还是科 研机构都能适应现代农业要求，*好地开展工作。
本书针对人工林下荫蔽的自然环境和水分条件基本依赖天然降雨的基本特点，在近几年试验研究基础上，推荐数种适合于不同自然气候、土壤特点和经营习惯，市场需求持续性好的耐荫作物。其中重点是红汁乳菇、乳牛肝菌、夏块菌等菌根性食用菌，羊肚菌、黑皮鸡枞、姬松茸（巴西蘑菇）、天麻等少数适于林下种植的腐生性食用菌和药用菌，七叶一枝花、田七、钩藤、黄精、淫羊蒮、金线莲、虎舌兰、开口箭、见血清、麦冬、白及、黄花远志、黄常山等耐荫药用植物。介绍的重点内容包括作物特性、环境要求、栽培技术、管理技术、虫害和病害防治、收获与贮藏等。
《食品生物化学》按照高等职业学校食品类专业教学标准对食品生物化学课程教学的基本要求，并结合企业相关岗位对应的职业能力培养目标组织教材内容。主要介绍了糖类、脂类、蛋白质、酶、核酸、维生素、水、矿物质以及生物氧化和物质代谢的相关知识，并配套有实验教学内容。教材配套了相关的视频、图片、PPT等课程资料和扩展学习内容，有利于学生开展自主学习和课外学习。教材各章均配套了丰富的课后习题，有利于学生检验学习成果和课程考核。 《食品生物化学》适合高等职业院校食品类相关专业学生课程学习使用，也可作为食品行业企业生产人员、技术人员的自学教材和参考书。
张燕、陈波主编的《农业微生物技术实训教程》 为农业微生物学实践性教材，以促进学生知识、能力 、素质协调发展为原则，着力体现教材的实用性和实 践性，着重培养学生的动手能力；以掌握概念和强化 应用为重点，以满足岗位能力需要为度，以为社会培 养*多面向生产一线的高素质技能型人才为目的。 本书主要内容为微生物的基本操作技术及其在农 业各领域的研发和应用技术。本书共8个模块，57个实 训，每个实训由实训目标、相关理论、材料和用具、 实训内容和方法、实训报告及注意事项6个部分组成。 具体包括：微生物学基本操作技术、微生物肥料研发 技术、植物病原微生物研究技术、微生物农药研发技 术、传统发酵食品制作技术、食用菌栽培技术、微生 物饲料生产技术及微生物与农业环境保护，可供农林 类本、专科院校及高等职业技
本教材在第2版的基础上进行修订和完善，实现与时俱进，全面反映学科新动态。本教材主要介绍新时代森林经营的、新的经营理念和优选的经营技术，并围绕生态经营、森林可持续经营技术、森林多样性等方面阐述森林经营新途径及新技术。教材包括7个项目任务，采用项目、任务驱动顺序编写，每个任务链接相关的拓展知识、实践训练项目及网络课程资源，便于学生或读者了解相关的前沿研究成果，掌握优选经营技术、有效解决生产实际问题。
根据目前我国养鹅业面临的实际问题，王阳铭、汪超、罗艺主编的《图说如何安全高效养鹅/高效饲养新技术彩色图说系列》从鹅主要品种、鹅舍建筑与设施、育雏、商品肉鹅育肥、后备种鹅饲养、种鹅的饲养、鹅的营养与饲料、发酵床养鹅、鹅常见疾病的防治九个方面进行了系统的论述和介绍。本书注重理论联系实际，内容全面系统，书中插图为实物图片，重点突出，通俗易懂，操作性强，适用于鹅场饲养人员、技术人员和管理人员参考，也可以作为大、中专学校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。
梁剑主编的《水培园艺实训教程》主要从应用型 人才培养的内在要求出发，结合水培园艺的学科特点 ，围绕教学理论与实训项目两条主线，选取具有四川 攀西地区气候特点的水培材料作为实训材料来编写， 同时利用课程论文、学术讲座、实际操作等形式来设 计实训项目。本书主要内容以实践教学为主，以设计 范例和参考用表为特色，侧重于技能训练，阐明了各 实训项目的要求和步骤，同时通过实训达到实践教学 的目的，观点鲜明，简明适用，具有较强的指导性、 参考性和可操作性。 本书可供高、中等职业技术院校，大专函授和成 人高校园艺专业及相关的园林技术等专业学生使用， 也可以作为花卉师、园艺师的参考用书。
本教材按照高职教育理 论和实训一体化的模式 要求，紧扣宠物医疗技术专 业、宠物养护与驯导专业和 动物医学（宠物医学）专业 人才培养标准和职业岗位需 要编写，采用项目化的编写 体例，增加了一些基层单位 适用的新技术，突出内 容的适用和实用。 本教材主要内容包括兽 医公共卫生的内涵与管理、 生物安全与有害生物的控制 、传染病的诊断与治技术 、犬猫病毒病的治技术、 犬猫细菌病的治技术、观 赏鸟传染病的治技术、观 赏兔传染病的治技术、寄 生虫病的诊断与治技术、 犬猫线虫病的治技术、犬 猫绦虫病的治技术、犬猫 吸虫病的治技术、犬猫原 虫病的治技术、犬猫蜘蛛 昆虫病的治技术和观赏鸟 寄生虫病的治技术等。 本教材既可作为高等职 业院校宠物医疗技术、宠物 养护与驯导、动物医学（宠 物医学）等专业的用书 ，又可作为基层宠物
本教材编写以家禽生产管理过程为主线,以畜牧行业、企业的职业岗位对禽类生产知识与技能需求为目标,密 切与行业、企业合作,进行基于工作过程的项目课程开发与设计。共划分为家禽孵化、蛋鸡生产、肉鸡生产、水禽生 产、养禽场经营管理及家禽的卫生保健 6 个典型工作项目。 6 个工作项目完全实行理实一体化的教学,根据各情境 的项目进行学习,充分围绕生产管理开展授课。本书不仅可以作为高职高专院校农林类相关专业的教材,还可以 作为中等职业技术学校相关教师和广大家禽生产经营者及爱好者的参考用书
本教材为适应我国高等职业教育和社会主义市场经济发展的形势而编写。全书共分动物营养学基本原理、饲料学、课程实验实训三篇；篇分为动物营养生理，蛋白质、肽和氨基酸营养，碳水化合物与动物营养，脂肪与动物营养，矿物质与动物营养，维生素与动物营养，水与动物营养，能量与动物营养8章；第二篇分为概述、粗饲料、青绿饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、*、营养需要与饲养标准、配合饲料生产9章；第三篇包括饲料样本的采集与制备，饲料中常规营养成分（水、粗蛋白质、粗脂肪等）分析等十七个实验实训。重点介绍饲料生产及动物饲养过程中的基本的知识以及实际生产中的操作技能。书后附有饲料卫生标准、部分饲料原料质量标准、动物的饲养标准、*饲料营养价值表。本教材语言规范，信息量大，突出实用性、可操作性、可读性。本教材
